ชวนจิบชายามบ่ายกลางเมืองใหญ่ พร้อมดินเนอร์สไตล์ผู้ดีอังกฤษ

มาจิบชายามบ่ายสไตล์ผู้ดีอังกฤษกันเถอะ !  หลายคนน่าจะคุ้นๆ หูกันมาบ้างกับคำว่า Afternoon Tea ที่กลายเป็นธรรมเนียมปฏิบัติกันอย่างต่อเนื่องของชาวอังกฤษเลยก็ว่าได้ เราจึงจะพานั่งไทม์แมชชีน ไปที่ห้วงเวลานั้นคือ ค.ศ. 1660 กลุ่มราชวงศ์และชนชั้นสูงมักนิยมดื่มชากันมาอย่างช้านาน ต้องบอกก่อนว่าการจิบชาของพวกเขาก็ได้รับอิทธิพลมาจากฝั่งจีนเช่นกัน ซึ่งในตอนนั้นยังไม่มีพิธีรีตองอะไรมากนักหรือไม่ได้ยึดถือธรรมเนียมนั่นเอง  จนมาเข้าช่วงยุคศตวรรษที่ 17 Afternoon Tea เพิ่งจะก่อร่างสร้างตัวขึ้น มีการจิบชายามบ่ายกันจริงจัง โดยคนที่คิดและเริ่มธรรมเนียมนี้คือ ‘แอนนา’ ผู้หญิงสูงศักดิ์ชาวอังกฤษ และเป็นดัสเชสแห่งเบดฟอร์ดในปี 1840 หากพูดแบบบ้านๆ คือ บ้านของแอนนานั้นจะกินและเสิร์ฟมื้อเย็นตรงเวลาเป็นประจำคือ 2 ทุ่ม ก่อนจะถึงเวลานั้นเป็นใครท้องไม่ร้องเพราะความหิวบ้าง? แอนนาก็เช่นกัน ท้องเธอมักจะร้องช่วงเวลา 4 โมงเย็น เธอจึงมักบอกให้แม่บ้านเอาของว่างขึ้นมาเสิร์ฟถึงห้อง ซึ่งในถาดจะมีทั้ง ชา ขนมปัง เนย และแซนด์วิชที่มีไส้ประกบอยู่ตรงกลาง ตอนนั้นเขาเรียกกันว่า Earl of sandwich และขนมเค้กต่างๆ อีกทั้งแอนนามักจะชอบชวนเพื่อนๆ มาจิบชานั่งคุยกันในเวลานี้เสมอ ทำให้วัฒนธรรมจิบชายามบ่ายแพร่หลายไปอย่างรวดเร็วในหมู่ของผู้หญิงอังกฤษชั้นสูง รวมไปถึงการแต่งตัวไปเยือนบ้านเพื่อนๆ ในช่วงบ่ายก็มีเอกลักษณ์ โดยหญิงเหล่านั้นจะแต่งชุดเดรสยาว พร้อมถุงมือ และหมวกเก๋ๆ นอกจากมื้อบ่ายกรุบกริบแล้ว […]

ฟังประสบการณ์ทัวร์เกาหลีใต้ครั้งแรกของวงอินดี้ไทย ‘Death of Heather’

ดนตรีลอยฟุ้งชวนฝัน เมโลดี้สวยๆ และท่อนเพลงติดหู “I can tell you I need you” จากเพลง I Can Tell ทำให้เราสนใจลองฟังเพลงอื่นๆ ของวงอินดี้ไทย Death Of Heather จนต้องสะดุดกับเสียงกีตาร์อันอัดอั้นในเพลง Drown

‘Moomin Pop Bubble Tea Bar’ เจ้ามูมินบุกกรุงเทพฯ พาชานมไข่มุกมาเอาใจเพื่อนๆ ในป่ากลางเมืองย่านอโศก

เจ้าพุงพลุ้ยตัวอ้วนกลมสีขาว ‘Moomin’ หรือเจ้ามูมินที่เราคุ้นหน้าคุ้นตา เชื่อว่าแค่เห็นทุกคนก็ต้องคลั่งไคล้ในความน่ารัก ที่มาพร้อมกับผองเพื่อนหลายคาแรคเตอร์หลายคนเข้าใจว่าเจ้ามูมินคือ ‘ฮิปโปโปเตมัส’ แต่ที่จริงแล้วมูมินเป็น Troll นะรู้ยัง ! โทรลล์ คือผู้พิทักษ์ป่าไม้และธรรมชาติตัวโตที่เราเคยเจอในเรื่อง Harry Potter แต่เป็นเวอร์ชันที่น่ารักและเป็นมิตรกว่าเยอะเลย

ล่องเรือสำรวจ “คลองลาดพร้าว” ส่องโมเดลพัฒนาชุมชนแออัด กับความหวังในการมีชีวิตที่ดีของคนริมคลอง

ในอดีต “คลอง” เป็นดั่งสายเลือดของคนกรุงเทพฯ เป็นสายน้ำแห่งวิถีชีวิต วัฒนธรรม และเชื่อมโยงผู้คนไปมาหาสู่ แต่หลายสิบปีที่ผ่านมา การเข้ามาของความเจริญ ทำให้คนหันไปพัฒนาถนนหนทาง คลองถูกลดบทบาทกลายเป็นหลังบ้านของใครๆ เป็นที่ระบายน้ำเสีย ผู้คนรุกล้ำพื้นที่ริมคลองจนเกิดชุมชนแออัด

ชิมอาหาร “ธาตุไฟ” สไตล์ Fine Dining ท่ามกลางงานศิลป์ที่ “วังหิ่งห้อย”

กลับมาอีกครั้ง ! กับ “ร้านอาหารวังหิ่งห้อย” ที่อยากเชิญชวนทุกคนมาลองเปิดประสบการณ์การทานอาหารสไตล์ “Fine Dining” ท่ามกลางโอเอซิสใจกลางกรุง พร้อมกับชมหิ่งห้อยนับร้อย โดยครั้งนี้มาในธีมอาหาร “ธาตุไฟ” กับคอนเซ็ปต์ “Spirit of Fire” ที่จะมาเสิร์ฟความร้อนฉ่าบนจานของคุณ !

“เทพบาร์” จิบสุราสมุนไพร บนเสียงเพลงไทยที่คละคลุ้งไปด้วยมนต์สะกด

ในยามราตรีจิตใจนึกสนุกอยากออกไปแฮงค์เอาท์กับเพื่อนๆ หากพูดถึงบาร์ในเมืองกรุง คงนึกถึงแต่ย่านดังๆ อย่างเอกมัย ทองหล่อ อารีย์ หรือถนนข้าวสาร สไตล์การออกแบบ เพลงที่เปิด รวมถึงอาหารเครื่องดื่มคงไม่หนีห่างกันมากนัก ผิดกับบาร์แห่งหนึ่งย่านนานา (วงเวียน 22 กรกฎา) ถึงจะดูเล็กและอยู่ในมุมหลืบ แต่อัดแน่นด้วยเอกลักษณ์ความเป็นไทยอย่างแท้จริง ซึ่งถ่ายทอดให้เราได้สัมผัสครบด้านทั้งรูป รส กลิ่น เสียง เพียงแค่มองหน้าร้านยังไม่ก้าวขาเข้าไป เสมือนถูกมนต์สะกดให้เราอยากไปค้นหาเป็นอย่างมาก อีกทั้งเมื่อพูดคุยลึกลงไปกับทั้งสองท่านคือ “พี่อาร์ต – รมณียา ไชยวสุ” และ “พี่ก้อง – ก้อง เลิศกังวาลไกล” ยิ่งคุยเท่าไหร่ “เทพบาร์” ก็ยิ่งมีเสน่ห์ในฉบับตนเองมากขึ้นเท่านั้น และได้ประกาศว่าตัวเองเป็น “First Thai Cultural Bar” เปลี่ยนตรอกผุพัง ให้เป็นเทพบาร์  ก่อนจะเป็น “เทพบาร์” พื้นที่ตรงที่เรานั่งไม่ได้สวยงามขนาดนี้ พี่ก้องเล่าให้ฟังว่า เมื่อปี 2556 คนในทีมต่างคุยกันว่าเบื่องานที่ทำอยู่ อยากจะออกมาทำอะไรกันเองดูบ้าง เลยมองบ้านเราเป็นหลัก ซึ่งคิดขึ้นได้ว่า ในสายตาฝรั่งนั้นชอบมองประเทศไทยอยู่ไม่กี่อย่าง ผู้หญิง ยาเสพติด […]

‘เจ Penguin Villa’ เบื้องหลังคนคิดเพลงโฆษณาที่หลายคนคุ้นหู

‘เจ Penguin Villa’ หรือ ‘เจ – เจตมนต์ มละโยธา’ ชื่อที่คออินดี้ และสายฟุ้งกับดนตรีอัลเทอร์เนทีฟต้องเคยได้ยิน เพราะเขาคลุกคลีกับวงการเพลงมากว่า 25 ปี ฝากผลงานไว้ตั้งแต่เพลงเธอคือความฝัน, Acrophobia, กลับไปที่โลก หรือ Good Morning ซึ่งเริ่มไทม์ไลน์สายดนตรีด้วยบทบาทมือกีตาร์ ‘วงพราว’ – สร้างค่ายเพลง Smallroom – ทำเพลงโฆษณา ที่ถ้านึกไม่ออก ขอแอบบอกเพลงคุ้นหูอย่าง DTAC Feel Good “ทุกครั้งก็ยังสงสัย … เมื่อทำอะไรที่ดูไม่มีความหมาย” – Penguin Villa และบทบาทคุณพ่อลูกสาม  เพราะเขาคือหัวหน้าแห่งหมู่บ้าน Penguin Villa และกำลังค้นหา ‘ความลับในฝูงปลา’ ผ่านเพลงล่าสุด เราเลยชวนพี่เจและครอบครัวมา ‘SEA LIFE Bangkok Ocean World’ เดินชมสัตว์โลกใต้ท้องทะเลตัวเล็กตัวน้อย พลางพูดคุยเรื่องเส้นทางดนตรี เพลงโฆษณา และเป้าหมายชีวิต ดนตรีบรรเลง | […]

ลิ้มรส ‘ไอเบอริโกแฮม’ แฮมขาหมูดำพรีเมียมจากสเปนที่อร่อยที่สุดในโลก

‘ไอเบอริโกแฮม’ หรือ ‘แฮมขาหมูดำ’ สุดยอดแฮมจากสเปน ซึ่งคนรักแฮม คอไวน์ แก๊งชอบอาหารสเปน หรือแม้แต่ร้านอาหารไม่ควรพลาด เพราะคุณภาพดีเกรดพรีเมียมจนขึ้นแท่น “แฮมชั้นเยี่ยมของโลก !”

ชวนสามหนุ่ม “The Parkinson” เที่ยวบาร์ชนแก้ว ล้อมวงเล่าเรื่องรักใคร่ในรสเข้ม

เรื่องในวงเหล้าคงหนีไม่พ้นเรื่องเศร้าเคล้าวิสกี้ เป็นที่ปรึกษายามเพื่อนอกหัก หรือแม้แต่คุยเรื่องรักๆ ชวนจั๊กจี้

Finding the Shades of Blue ตะลอนเที่ยวย่านอารีย์ เช็กลิสต์ร้านฮิตโทน ‘สีน้ำเงิน’

วันหยุดเข้ามาทักทายกันทั้งที เราจะพาทุกคนไปตามล่าร้านเก๋ในโทน ‘สีน้ำเงิน’ ที่มีหลากหลายเฉดให้เราค้นหาแรงบันดาลใจ ตั้งแต่ร้านอาหารสไตล์ฟิวชันบรรยากาศดี คาเฟ่นั่งกินนั่งเล่นชิลล์ๆ ร้านจักรยานสุดวินเทจ ช้อปปิ้งเสื้อผ้าแฟชัน หรือทำกิจกรรมเวิร์คช็อปจัดดอกไม้ วางแผนวันว่างให้พร้อมแล้วชวนเพื่อนไปตามรอยกับพวกเรากันเถอะ

‘สยาม-ราชเทวีที่รัก’ ฟังเรื่องย่านจากปากเจ้าถิ่น

‘สยาม-ราชเทวี’ ย่านที่เป็นจุดเริ่มต้นของธุรกิจที่มีชื่อเสียงมาหลายยุคหลายสมัย เช่น โรงภาพยนตร์ ย่านที่พักอาศัย ห้างร้านต่างๆ เราจึงพาคุณมาสัมผัสเรื่องราว จาก 3 มุมมอง 3 ไลฟ์สไตล์ของเจ้าถิ่นย่านสยามและราชเทวีตัวจริงเสียงจริงที่จะตอบคําถามว่า “ทําไมพวกเขาถึงรักที่นี่”

1 33 34 35 36 37 48

SEND YOUR STORY

REQUEST INTERVIEW

ติดตามอ่าน “Urban Creature”
นิตยสารออนไลน์ที่จะทำให้คุณรักเมืองที่คุณอยู่ รักตัวเองมากขึ้นด้วยการเปิดมุมมองและนำเสนอแนวทางการใช้ชีวิตอย่างสร้างสรรค์ และสร้างแรงบันดาลใจใหม่ๆ ในการใช้ชีวิต
Better Life. Better Living.

Max. file size: 256 MB.