ทำไมการซักผ้าถึงทำให้โลกร้อน

เวลาที่ใครถาม “ทำไมไม่ชอบซักผ้า ?” จงตอบกลับไปว่า “มันสร้างคาร์บอนฟุตพริ้นท์ !” ฟังดูเหมือนจะเป็นเรื่องจ้อจี้ แต่ที่ไหนได้มันคือเรื่องจริง !! เมื่อวารสารวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อมเชิงบูรณาการของ Jay S. Golden ระบุว่า กระบวนการซักผ้าเฉพาะสหรัฐอเมริกาสร้างก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) มากกว่า 225 ล้านเมตริกตันต่อปี มีการใช้ไฟฟ้า 191,000 กิกะวัตต์ต่อชั่วโมง (GWh) และใช้น้ำมากกว่า 847 ล้านแกลลอน ยิ่งถ้าบ้านไหนใช้น้ำร้อนซักผ้าด้วยละก็จะยิ่งผลิตคาร์บอนเพิ่มขึ้นจากการซักผ้าด้วยน้ำอุณหภูมิปกติอีก 1.59% เลยทีเดียว แม้ตัวเลขเหล่านี้จะมาจากอเมริกันชน แต่คนไทยอย่างเราก็ไม่ควรมองข้าม เพราะขั้นตอนการซักผ้าแทบจะคล้ายกันทั้งหมด เผลอๆ เหมือนกันทั้งโลกเลยด้วย ไม่ว่าจะเป็นขั้นตอนการแยกผ้า โยนเสื้อผ้าลงถัง ไปจนถึงการใช้เครื่องอบผ้าก็ตาม ซึ่งขั้นตอนที่สร้างคาร์บอนมากสุด คือ ‘การอบ’ เพราะต้องอาศัยไฟฟ้าอย่างหนักเพื่อทำให้ผ้าแห้ง โดยคิดเป็น 5.8% ต่อการปล่อยคาร์บอนฯ ในการซักผ้าหนึ่งครั้ง เห็นว่าหลายบ้านเลือกใช้ ‘เครื่องอบผ้า’ แทนการแขวนบนราวตากผ้า โดยเฉพาะคนอเมริกันที่เรามักจะเห็นภาพห้องซักรีดใต้ดินแบบ 3 in 1 คือ ซัก อบ […]

This is grown รองเท้าจากเส้นด้ายจุลินทรีย์ วัสดุอนาคตแห่งวงการแฟชั่น

เพราะจุลินทรีย์ไม่ได้มีแค่ในนมเปรี้ยว แต่เอามาสร้างความเฟี้ยวเป็น ‘รองเท้าผ้าใบ’ ได้เหมือนกัน! ‘Jen Keane (เจน คีน)’ อดีตนักออกแบบชุดกีฬาให้กับ Adidas ผู้ผันตัวออกมาเป็น ‘นักวิจัย’ แบบฟูลไทม์ เพื่อเฟ้นหาวัสดุใหม่ๆ สำหรับใช้ในแวดวงอุตสาหกรรมสิ่งทอ จึงได้คิดค้น ‘This is grown’ โปรเจกต์รองเท้าผ้าใบที่มีแรงจูงใจมาจากวิกฤตพลาสติก ซึ่งเป็นวัสดุที่สร้างผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมาก Keane ได้เอางานถนัดเรื่องความยั่งยืน และความสนใจเกี่ยวกับเทคโนโลยีทางชีวภาพของตัวเองมาพัฒนาวัสดุ โดยใช้สิ่งมีชีวิตอย่าง ‘จุลินทรีย์’ มาทำกระบวนการที่มีชื่อว่า ‘Komagataeibacter rhaeticus’ คือการปล่อยให้จุลินทรีย์เติบโตตามธรรมชาติ แต่ถูกควบคุมด้วยชีววิทยาสังเคราะห์ เพื่อให้เส้นด้ายออกมาตรงตามสเป็คที่ต้องการ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องความแข็งแรง ความหนา หรือน้ำหนัก หลายคนอาจกำลังงงว่าใช้ถักรองเท้าทั้งหมดเลยหรือเปล่า ? คำตอบคือ This is grown จะถูกใช้บริเวณส่วนบนของรองเท้า (Vamp) เท่านั้น โดยเป็นเส้นด้ายยาวต่อเนื่องกันหลายเมตร สานไขว้กันไปมาจนเกิดเป็นลวดลายบนรองเท้าผ้าใบเฉพาะตัว ที่แม้แต่เทคนิคการถอผ้าทั่วไปก็ไม่สามารถทำได้ แถมเราไม่ต้องง้อเข็มกับด้ายอีกด้วย ! อีกทั้งมันยังช่วยให้ขึ้นรูปได้ตามแบบที่ต้องการ โดยเหลือวัสดุน้อยที่สุด หรือแทบไม่มีเหลือเลย ถึงแม้จะยังไม่มีวางขาย แต่ Keane […]

ดอกไม้ไร้วิญญาณ เทคนิควิทยาศาสตร์ เพื่อคงสภาพให้เป็นอมตะ

จะยืดอายุดอกไม้สดอย่างไร ให้สวยทนและอยู่ได้นานยิ่งขึ้น คงมีหลายวิธีที่จะยืดชีวิตให้อยู่ไปได้สักระยะ แต่ไม่ใช่กับศิลปินชาวลอสแองเจลิส ‘ลูน่า อิคุตะ (Luna Ikuta)’ ที่สร้างศิลปะด้วยวิทยาศาสตร์เพื่อหล่อเลี้ยงชีวิตดอกไม้ให้เป็นอมตะ ! ‘Afterlife’ เป็นผลงานดอกไม้ไร้วิญญาณสุดบ้าระห่ำของ ‘อิคุตะ’ ศิลปินสื่อประสมที่เอากระบวนการทางวิทยาศาสตร์มาพัฒนาให้เป็น ‘เทคนิคศิลปะ’ แบบไม่เคยมีใครลองทำมาก่อนแน่ ! ซึ่งวิธีการที่ใช้มีชื่อเรียกว่า ‘Decellularization (การชะล้างเซลล์)’ คือวิศวกรรมชีวการแพทย์เพื่อทำ ‘Extracellular Matrix (ECM)’ หรือ การแยกเมทริกซ์ หรือแยกตัวประกอบของเซลล์ออกไป ซึ่งจะยังคงโครงสร้างพื้นฐานเอาไว้แบบเดิม ถ้าพูดแบบให้เห็นภาพ ก็เหมือนกับปากกาลูกลื่นที่ถูกดูดหมึกออกจนเหลือแค่ปลอกปากกาเพียงอย่างเดียว โดยเขาเริ่มจาก ‘ดอกป๊อปปี้’ ก่อนอันดับแรก เพราะเป็นพันธุ์ที่ขึ้นอยู่ในแถบลอสแองเจลิสค่อนข้างเยอะ ซึ่งใช้การแยกเซลล์ด้วยวิธี ‘แช่ดอกไม้’ ลงไปในสารเคมีที่เป็นสูตรเฉพาะตัวของอิคุตะ เพื่อทำการลอกสีของดอกไม้ และดึงคลอโรฟิลด์ออกไป ทำให้ดอกไม้ถูกยับยั้งการสังเคราะห์แสงไม่ให้เจริญเติบโต โดยหลังจากที่เขาดึงสีออก ทำให้สีสันบนกลีบดอกไม้ถูกแทนที่ด้วยสีโปร่งแสง และเผยให้เห็นพื้นผิว รวมถึงโครงสร้างของดอกไม้ได้อย่างชัดเจนคล้ายกับการศึกษา ‘กายวิภาคศาสตร์’ ของดอกไม้ จนหลายคนต่างตั้งชื่อให้กับมันว่า ‘ดอกไม้ไร้วิญญาณ’ ที่สำคัญคือมันสามารถอยู่ใต้น้ำได้ตลอดไปเลยด้วย ! ซึ่งอิคุตะได้นำไปจัดแสดงเป็น ‘พืชน้ำ’ ในตู้ปลาของเขาเอง เพื่อสร้างภูมิทัศน์ทางน้ำให้กับปลากัด ซึ่งเป็นเพื่อนตัวจิ๋วได้แหวกว่ายอย่างอิสระไปกับความพลิ้วไหวของดอกไม้ที่เคลื่อนไปตามกระแสน้ำ […]

ล้วงลึกสกรีนพรินต์แบบเนิร์ดๆ ที่ The Archivist

“ผลิตงานพรินต์ด้วยมือ จะสู้พรินต์คอมพิวเตอร์ได้ไหม ?”

สารตั้งต้นที่สร้างความอยากรู้อยากเห็นเวลาไปดูงานตามแกลอรี ที่มองผิวเผินอาจมีความต่างเพียงเล็กน้อย แต่เมื่อมองดูอย่างถี่ถ้วนกลับพบว่ามันแตกต่างอย่างสิ้นเชิง ซึ่ง ‘มิน-มิญชญา ชโยสัมฤทธิ์’ จากสตูดิโอ @The Archivist ผู้คลุกคลีเรื่องงานพรินต์สกรีนอย่างช่ำชองจะพาเราไปเข้าใจถึงเทคนิคซิลค์สกรีนจนเกือบเนิร์ด พร้อมทั้งเผยเสน่ห์งานพิมพ์ที่มีมากกว่าแค่ทาบบล็อก แล้วปาดสี แต่จะปลุกพลังการดูงานศิลป์ในตัวเราให้สนุกยิ่งขึ้นไปอีก !

cheww.co ยาสีฟันเม็ดรีฟิลดูแลสุขภาพช่องปากและโลกให้สดชื่น

ทุกเมื่อเชื่อวันของเราจะต้องแปรงฟันอย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง ทั้งกลั้วปาก บ้วนปาก แปรงฟัน เพื่อลมหายใจสดชื่นต้อนรับวันใหม่ cheww.co แบรนด์ยาสีฟันชนิดเม็ดที่ก้าวเข้าสู่สนามแข่งผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก เพื่อเป็นทางเลือกใหม่ๆ ให้กับคนที่อยากใช้ไลฟ์สไตล์แบบรักษ์โลก โดยความตั้งใจแรกคือการลดขยะพลาสติกที่เกิดจากหลอดยาสีฟัน

Hope Frozen สารคดีแห่งความหวังจากวิทยาการแช่แข็งมนุษย์ เพื่อสักวันจะได้พบกันอีกครั้ง

เรื่องราวที่เราจะได้เห็นผ่านครอบครัวเนาวรัตน์พงษ์ ในภาพยนตร์สารคดีเรื่อง Hope Frozen สะท้อนความรักอันยิ่งใหญ่ของพ่อแม่ ซึ่งหล่อเลี้ยงชีวิตด้วยความหวังว่าสักวัน ลูกสาวผู้เป็นที่รักจะมีโอกาสได้กลับมาใช้ชีวิตอีกครั้ง ชวนมาร่วมค้นหาคำตอบว่า ‘วิทยาศาสตร์’ ทำให้พวกเขามีหวังได้อย่างไร และความหวังนี้สำคัญขนาดไหนเพื่อให้ชีวิตสามารถเดินต่อไปข้างหน้า

‘Mat Archer’ แบรนด์ที่ชุบชีวิตอวนจับปลาเก่า ให้เป็นแฟชั่นคนทำงาน

ใครจะไปคิดว่าขยะริมหาดอย่าง อวนจับปลาเก่า หรือ ยางรถบรรทุกเหลือทิ้ง จะสามารถหยิบมาทำเป็นกระเป๋าแฟชั่นที่ดีไซน์กลมกลืน แถมยังใช้ได้จริง เพราะไม่ว่าจะแต่งตัวลุค Smart Casual หรือเสื้อยืดกางเกงยีนส์ตัวเก่งก็แมตซ์ได้สบายๆ

‘ไส้กรอกคีโต’ เนื้อเน้นๆ อร่อยไร้สาร

สารพัดประโยคที่แฝงไปด้วยความเป็นห่วง กับอาหารกินง่ายอย่าง ‘ไส้กรอก’ ที่กลายเป็นศัตรูของสุขภาพไปทันที จนอดตั้งคำถามไม่ได้ว่า ‘อะไร’ เป็นสิ่งที่ทำให้ของอร่อยเหล่านี้เป็นตัวร้ายในสายตาของใครหลายคน เราจึงพูดคุยกับ กรรณ์-กรรณ์ ชวกรกุล และ หลิน-ปภัสว์ฤล สิริพัชรงค์กูร สองผู้ก่อตั้ง Maison de Sausage ว่าด้วยเรื่องของไส้กรอกโฮมเมดปลอดสารที่อยากเปลี่ยนมุมมองว่าไส้กรอกอร่อย และมีประโยชน์ได้เหมือน

ขึ้นรถม้าสู่อัลบั้ม Peppermint Town วง My Life As Ali Thomas เมืองความฝันที่ไม่เล่าแค่ความสุข

การพบกันครั้งแรกของฉันและ พาย-กัญญภัค วุธรา นักร้องและนักแต่งเพลงของวง My Life As Ali Thomas เรามีสถานที่พบปะคือแอปพลิเคชัน Zoom ซึ่งใช้เวลาคุยกันราวๆ 30 นาที ถึงอัลบั้มเต็มชุดที่สองชื่อว่า ‘Peppermint Town’ ก่อนเธอจะกลับไปซ้อมวงกับสมาชิกหลักอีกสองคน คือ แร็ก-วิภาต เลิศปัญญา และตาว-วรรณพงศ์ แจงบำรุง อย่างกระตือรือร้น 4 ปีก่อนหน้านี้ ‘Paper’ เป็นอัลบั้มเต็มชุดแรกของ My Life As Ali Thomas เปรียบเสมือนสมุดเลกเชอร์ที่พายเขียนทุกสรรพสิ่งไม่เว้นแม้กระทั่งความในใจลงบนกระดาษ ซึ่ง Peppermint Town คือจักรวาลที่ถูกสร้างขึ้นมาจากคำบนกระดาษแผ่นนั้นโดยมี Ali Thomas เป็นเจ้าบ้าน คอยต้อนรับผู้คนจากทั่วสารทิศมายังดรีมแลนด์แห่งนี้ แต่สิ่งที่น่าสนใจคือพายไม่ได้บอกเราว่าการเยี่ยมเยียน Peppermint Town จะอุดมไปด้วยความสุข เสียงหัวเราะ หรือรอยยิ้มเปื้อนหน้า เพราะเมืองแห่งนี้คลุกเคล้าไปด้วยความเศร้า ความสุข ความเหนื่อยล้า ความมุ่งมั่น ความสิ้นหวัง และการเริ่มต้นใหม่ผ่าน 10 […]

‘ขนมไข่ป้าไต๊’ เครื่องบันทึกเวลาที่อยู่คู่จันทบูรมานานกว่า 70 ปี

“ลุงมองว่าขนมไข่เป็นมากกว่าขนม แต่มันคือไทม์แมชชีนที่ขุดความทรงจำของเราให้หวนกลับมาอีกครั้ง” หนึ่งในความแน่วแน่ที่ต้องการส่งต่อขนมไข่จากเตาอบร้อนๆ ให้คนรุ่นหลังได้ลิ้มลองของ ‘ลุงพฤณท์’ นักผลิตขนมไข่รุ่นที่ 2 จากร้านขนมไข่ป้าไต๊ที่อยู่เคียงคู่กับชุมชนริมน้ำจันทบูรมานานกว่า 70 ปี ผู้ที่เชื่อว่าหัวใจหลักของขนมคือการให้คนได้ฟื้นภาพจำแห่งความสุขขึ้นมาอีกครั้ง พร้อมทั้งพูดคุยถึงรากเหง้าของขนมไข่ที่ใช้ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง แต่สามารถสร้างตัวตนให้คงอยู่มานานกว่า 100 ปี | ซึมซับ ‘สูตรขนมไข่’ จากมุมที่แม่ทำแล้วสานต่อ ห้องแถวไม้สองชั้นแห่งหนึ่ง ณ ริมถนนชุมชนริมน้ำจันทบูรเป็นที่ตั้งของร้าน ‘ขนมไข่ป้าไต๊’ ซึ่งบริเวณด้านหน้าของชั้นหนึ่งวางสารพัดขนมให้ผู้คนได้เข้ามาเลือกซื้อคนละถุงสองถุง แต่สิ่งหนึ่งที่สะดุดจนต้องกวาดสายตามองหาต้นตอของกลิ่นหอม คือเตาอบขนมไข่ที่ตั้งอยู่ในตัวบ้าน พร้อมบริการเสิร์ฟขนมร้อนๆ ให้ถึงมือคนกิน “ลุงรู้จักขนมไข่มาตั้งแต่ยังเล็ก คอยเป็นลูกมือแม่ และซึมซับสูตรขนมไข่มาเรื่อยๆ” ‘พฤณท์ สุขสบาย’ ทายาทรุ่นสองที่รับช่วงหยอดขนมต่อจากป้าไต๊มาเป็นเวลากว่า 20 ปี เล่าถึงความทรงจำวัยเด็กให้ฟังว่า คุณแม่ทำขนมไข่มาก่อนที่เขาเกิดเสียอีก แต่พอเขาจำความได้ก็เริ่มลงมือช่วยหยิบช่วยจับเล็กๆ น้อยๆ มาแบ่งเบาความเหนื่อย ซึ่งถ้าหากเราจะนับอายุของร้านขนมไข่แห่งนี้ เรียกว่าเปิดเตาบริการมานานกว่า 70 ปีแล้ว | ค่อยๆกลมกลืนวัฒนธรรมจาก ‘ขนมฝรั่ง’ มาเป็น ‘ขนมไข่’ กว่าจะมาเป็นขนมไข่ที่ถูกใจใครๆ มานักต่อนัก แท้จริงแล้วมันซ่อนเรื่องราวประวัติศาสตร์อยู่ในตัวขนม […]

บางเวลาวาด บางเวลาชง เรื่องเล่าความสุขปลายปากกา ของ ‘น้อยหน่า’ นักเขียนการ์ตูนแห่งขายหัวเราะ

คุยกับ น้อยหน่า-สุริยา นักเขียนการ์ตูนขายหัวเราะ ผู้สร้างความสุขผ่านศิลปะให้เมืองจันทบุรี

เรื่องเล่า ‘Now Normal’ ในวันที่กรุงเทพฯ ปรับวิถีชีวิตใหม่

เราได้มีโอกาสเข้าไปเยือนนิทรรศการ The Silence Project “Covid19 19.00” และ C2H5OH (75%) ที่ The Shophouse 1527 ซึ่งถ่ายทอดเรื่องราวชีวิตล็อคดาวน์ เพราะวิกฤตโควิด-19 ของคนกรุงเทพฯ ทั้งในแง่ของกายภาพเมือง และวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไปได้อย่างตรงไปตรงมา และเสียดสีได้อย่างแยบยล โดยเราจะพาทุกคนร่วมไปเปิดประสบการณ์ทั้งสองนิทรรศการผ่านเรื่องเล่าของกรุงเทพฯ กัน

1 4 5 6 7 8 10

SEND YOUR STORY

REQUEST INTERVIEW

ติดตามอ่าน “Urban Creature”
นิตยสารออนไลน์ที่จะทำให้คุณรักเมืองที่คุณอยู่ รักตัวเองมากขึ้นด้วยการเปิดมุมมองและนำเสนอแนวทางการใช้ชีวิตอย่างสร้างสรรค์ และสร้างแรงบันดาลใจใหม่ๆ ในการใช้ชีวิต
Better Life. Better Living.

Max. file size: 256 MB.