LATEST
ถ้า ‘เรือแสนแสบ’ อัปเลเวลเป็น ‘ระบบราง’
อยู่ร่วมกับคลองเดิม ตอบโจทย์คนเมือง และป้องกันแพร่ระบาดโควิด
จากขยะสู่ขุมทรัพย์ เมื่อกากโกโก้กลายเป็นพลังงานไฟฟ้าสำคัญของไอวอรีโคสต์
โกโก้หนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก กำลังเจอบทบาทใหม่นอกจากมอบรสชาติสุดล้ำลึกเป็นของขวัญแก่มวลมนุษย์ เพราะที่ไอวอรีโคสต์ ประเทศผลิตโกโก้รายใหญ่ที่สุดของโลก เป็นอุตสาหกรรมใหญ่ซึ่งหล่อเลี้ยงชีวิตประชากรที่ทำงานด้านนี้กว่า 6 ล้านคน หลังจากที่เติมพลังงานให้ผู้คนทั่วโลกมาอย่างยาวนาน โกโก้ กำลังจะเป็นต้นกำเนิดพลังงานที่จะขับเคลื่อนแดนงาช้างแห่งนี้ ไม่เหมือนกับข้าว ส้ม หรือแอปเปิล บางคนอาจจะนึกภาพต้นหรือโกโก้ไม่ออก ผู้บริโภคคุ้นเคยกับโกโก้ในฐานะเครื่องดื่ม ขนม ไอศกรีมรสโปรด ในฐานะผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปมาแล้วและวางขายอยู่บนชั้นวางที่ซูเปอร์มาร์เก็ต จากผลสีเหลืองขนาดประมาณฝ่ามือมีแต่ ‘เมล็ดโกโก้’ ที่ถูกมองว่าเป็นทอง ส่วนที่เหลือคือตะกอนดินที่ทิ้งไปได้ในทันที ทำให้ปริมาณกากโกโก้เพิ่มขึ้นอย่างมหาศาล แต่ของเหลือทิ้งเหล่านั้นกำลังจะเปลี่ยนสถานะเป็นขุมทรัพย์ทางด้านพลังงานหมุนเวียนของไอวอรีโคสต์ หลังจากประสบผลสำเร็จในโครงการนำร่อง ไอวอรีโคสต์ จึงเริ่มเดินเครื่องในโรงงานชีวมวลที่ผลิตไฟฟ้าจากกากของโกโก้ ที่ตั้งอยู่ใน Divo นครเอกของการผลิตโกโก้ เป็นโรงไฟฟ้าที่ใหญ่ที่สุดในแอฟริกาตะวันตกซึ่งได้รับการสนับสนุนจากสหรัฐอเมริกา คาดว่าจะแล้วเสร็จในอีก 2 ปีข้างหน้า กากโกโก้เหล่านี้จะถูกนำไปเผาเพื่อผลิตไฟฟ้าให้กับกังหันลม ในลักษณะที่คล้ายกับเชื้อเพลิงฟอสซิลทั่วไป โดยโรงงานเพียงแห่งเดียวจะผลิตกำลังไฟได้เทียบเท่ากับความต้องการใช้งานของ 1.7 ล้านคน ผลิตไฟฟ้าได้เป็นจำนวน 46 – 70 เมกะวัตต์ต่อปี และผลการศึกษายังแสดงให้เห็นว่าสามารถลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ 4.5 ล้านตัน เมื่อเทียบการผลิตแบบดั้งเดิม เพิ่มพลังไฟฟ้า ลดก๊าซเรือนกระจก ไม่ต่างจากนานาประเทศทั่วโลกที่มีเป้าหมายลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ แม้จะเป็นประเทศที่ใช้พลังงานฟอสซิลเป็นหลัก ไอวอรีโคสต์หวังว่าพวกเขาจะเพิ่มการใช้พลังงานหมุนเวียนเป็น 42 เปอร์เซ็นต์ […]
Virtual Future Food Experience Box Set อาหารอนาคตพร้อมประสบการณ์ใหม่ส่งตรงถึงบ้าน
Where is the future of future food มื้อพิเศษจากอนาคตผ่านรูป รส กลิ่น เสียง ของ TasteBud ที่จะเปิดประสบการณ์แบบ Virtual Future Food Experience
Buy Or Cry : ไลฟ์สไตล์ที่ซื้อได้แบบไม่ต้องเสียน้ำตา
ส่อง Chambers On Nut Station และ Centric Ratchayothin คอนโดมิเนียม ทำเลดี ที่ผสานวิถีชีวิตคนเมืองไว้ครบจบที่เดียว จาก SC Asset
ทำไมต่างประเทศถึงรื้อทางด่วน
แท็กซี่ : สวัสดีครับ ไปไหนครับสมศรี : ไปสนามบินดอนเมืองค่ะ ขึ้นทางด่วนเลยนะพี่ หนูรีบ! ในวันที่เร่งรีบ การเดินทางด้วย ‘ทางด่วน’ คงเป็นตัวเลือกอันดับแรกที่คนเมืองใช้เพื่อหลีกหนีการจราจรที่หนาแน่นในกรุงเทพฯ และย่นระยะเวลาให้ไปถึงจุดหมายปลายทางได้เร็วขึ้น ซึ่งพอมองดูแล้วการมีทางด่วนก็ทำให้ชีวิตการเดินทางของเราง่ายขึ้นนี่นา แล้วทำไมอยู่ๆ ต่างประเทศถึงลุกขึ้นมารื้อทางด่วนกันนะ ‘ทางหลวงที่ควบคุมการเข้าถึง’ หรือที่เรียกกันว่า ‘ทางด่วน’ (Expressway) เป็นทางหลวงประเภทหนึ่งที่สร้างขึ้นมาเพื่อให้เราเดินทางได้สะดวก รวดเร็ว และปลอดภัย ซึ่งตามหลักแล้วตลอดเส้นทางจะมีเจ้าหน้าที่คอยอำนวยความสะดวก มีแสงสว่าง จุดพักรถ รวมไปถึงระบบตรวจจับความเร็ว อาจเปิดให้ใช้ในลักษณะถนนที่เก็บค่าผ่านทางหรือไม่ก็ได้ ‘ลองไอส์แลนด์มอเตอร์พาร์กเวย์’ (Long Island Motor Parkway) ในเกาะลองไอส์แลนด์ ประเทศสหรัฐอเมริกา คือทางด่วนเส้นแรกของโลก สร้างขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 20 เพื่อรองรับการเพิ่มขึ้นของรถยนต์ รวมถึงความต้องการที่จะเดินทางให้รวดเร็วมากขึ้น โดยทางด่วนเส้นนี้เปิดใช้งานครั้งแรกเมื่อปี 1908 เป็นถนนที่ประกอบด้วยฟังก์ชันทันสมัยหลายอย่าง เช่น พื้นเอียงบริเวณทางโค้ง ราวกันอันตราย คอนกรีต และยางมะตอยเสริมแรง มีประโยชน์ขนาดนี้ แล้วทำไมถึงยังรื้อทิ้ง ‘เกาหลีใต้’ เป็นเรื่องที่เราประหลาดใจพอสมควร เมื่อได้ยินข่าวว่าเกาหลีใต้ได้ตัดสินใจรื้อทางด่วนสายสำคัญในกรุงโซลทิ้ง และแทนที่ด้วยเลนสำหรับรถบัสที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โดยทางด่วนดังกล่าวหรือที่คนเกาหลีเรียกว่า […]
‘เฮ็ดในสิ่งที่เซื่อ’ ภาพวาดการ์ตูนหัวโตล้อสันดานคน ที่ไม่เชื่อแม้แต่ความจริงตรงหน้า
คน (ไทย) บางคนหยิบสมาร์ตโฟนขึ้นมาถ่ายภาพที่ชอบเป็นพิเศษ ส่องไฟฉายเฉพาะมุมที่สนใจ เสพข่าวแค่บางช่อง บูชาบุคคล และบรรจงเก็บเรื่องราวเหล่านั้นให้ขึ้นใจ เพราะ ‘เชื่อ’ ในสาระสำคัญของสิ่งของ ผู้คน ความเชื่อ รวมถึงวัฒนธรรมตรงหน้า ส่วนพื้นที่รอบข้างหลังเลนส์ที่ไม่ถูกส่อง ไม่เลือกส่อง หรือไม่อยากส่อง ก็ปล่อยไว้แบบนั้น ถึงความจริงจะฟ้องร้องทนโท่เต็มสองตาก็ไม่สน…เพราะอะไร…เพราะบังคับตัวเองให้ไม่เชื่อยังไงล่ะ “เฮ็ดในสิ่งที่เซื่อ” แปลประโยคอีสานเป็นภาษาภาคกลางได้ว่า ทำในสิ่งที่เชื่อ ขณะเดียวกันก็เป็นชื่อนิทรรศการศิลปะของ ลำพู กันเสนาะ ศิลปินหญิงที่ฝากลายเซ็น และลายเส้นบนภาพวาดการ์ตูนหัวโตด้วยสีน้ำมัน ซึ่งแฝงเนื้อหาสะท้อนสังคม จิกๆ กัดๆ มันๆ คันๆ ไว้นานถึง 11 ปี ครั้งนี้พิเศษกว่าครั้งไหน เพราะเป็นครั้งแรกที่เธอเลือกละเลงสีอะคริลิกสีสันฉูดฉาดลงบนผ้าลินิน และทำมันในรูปแบบการ์ตูนช่องที่มีนางแบบ นายแบบเป็นชาวบ้านซึ่งขาดรายได้ช่วงโควิด-19 ในชุมชนอัมพวา โดยหยิบความทรงจำสมัยเด็กที่ชอบนั่งวาดการ์ตูนช่องริมคลอง มาผูกกับเรื่องราวสะท้อนสังคมปัจจุบันให้มีต้น กลาง จบ เหมือนหนังสือขายหัวเราะ หรือมังงะที่ชอบอ่าน “นิทรรศการเฮ็ดในสิ่งที่เซื่อ ถูกวาดจากความเชื่อของคนในสังคม เสียดสีสถานการณ์ปัจจุบันและการเมือง ที่แต่ละคนมองเห็นสิ่งเดียวกันแต่กลับมองไม่เหมือนกัน เด็กมองอีกแบบ คนแก่มองอีกแบบ แต่ละชนชั้นก็มองกันอีกแบบ และในบางความเชื่อจะมีความเข้าข้างตัวเอง ศรัทธาในตัวเอง พึงพอใจที่จะเลือกว่าอยากจะเชื่ออะไร […]
#คืนกลางคืน แคมเปญเลิกรอ เยียวยากันเอง ของนักร้องและร้านอาหารช่วงโควิด-19
ในวันที่ความอดทนขาดผึง การนั่งรออย่างเดียวท่ามกลางสถานการณ์ปัจจุบันคงไม่ต่างอะไรกับการอดตาย ทำให้ Junk House Music Bar (อยุธยา) ลุกขึ้นมาแท็กทีมกับศิลปินนักร้องและร้านค้าบางส่วน นำโดย แอมมี่ The Bottom Blues, T_047, ไววิทย์, H3F, เอ้ Beagle Hug, Listn’t (ลพบุรี), Labyrinth Cafe (กทม.) ร่วมทำโปรเจกต์ที่ชื่อว่า ‘คืนกลางคืน’ เพื่อจุนเจือกันและกันให้ยัง ‘รอด’ ต่อไปได้ โดยคืนกลางคืนจะรวมตัวเพื่อจัดคอนเสิร์ต Unplugged ในบรรยากาศเป็นกันเองสุดๆ เพราะจำกัดผู้เข้าฟังเพียง 30 คนเท่านั้น แถมยังเปิดพื้นที่ให้พูดคุยกับศิลปินแบบใกล้ชิดอีกด้วย แน่นอนว่าภายในกิจกรรมยังรักษามาตรการป้องกันโควิด-19 เพราะฉะนั้นอุ่นใจได้เลย คืนแรกจะเริ่มขึ้นในวันที่ 10 ก.ค. นี้ ณ Junk House Music Bar ติดตามรายละเอียดต่างๆ ได้จากร้านอาหารและศิลปินที่เข้าร่วมโปรเจกต์ Sources :https://www.facebook.com/hellofungjaihttps://www.facebook.com/junkhousemusicbar/
Urban Wildlife : กรุงเทพฯ เมืองสัตว์ๆ ออกแบบให้คนและสัตว์อยู่ร่วมกันดียิ่งขึ้น
ชวนเข้าป่าในเมือง พร้อมออกแบบที่ทางให้เหล่าสัตว์ในเมือง เพื่อให้พวกมันได้อยู่ร่วมกันกับพวกเราชาวมนุษย์ได้อย่างสมดุลและดียิ่งขึ้น
มนุษย์ต่างดาวก็เป็นลูกค้า IKEA ได้ IKEA ออกคู่มือประกอบเฟอร์นิเจอร์ เป็นภาษาเอเลี่ยน
ทุกครั้งที่เห็นข่าวการค้นพบร่องรอยประหลาดบนโลก หรือดาวเคราะห์ดวงอื่น หลายสันนิษฐานก็ชี้กันว่า หรือมนุษย์ต่างดาว ‘อาจ’ จะมีจริง เอ้อ งั้นลองคิดเล่นๆ สิว่าถ้ามีจริงขึ้นมา พวกมันจะอยู่ร่วมกับมนุษย์ยังไง IKEA สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ไม่รอช้า จับมือทีมออกแบบประจำ Ogilvy ประเทศดูไบ สร้างคู่มือการประกอบเฟอร์นิเจอร์สำหรับมนุษย์ต่างดาวโดยเฉพาะ ในโปรเจกต์ #furnitureforall ที่มีทั้ง POÄNG เก้าอี้ไม้บุนวมรูปทรงโค้งมน ซึ่งเป็นเก้าอี้ที่อิเกียวางขายมากว่า 40 ปี ตู้หนังสือ และเตียง โดยนักออกแบบได้แปลคู่มือประกอบเฟอร์นิเจอร์เป็นภาษาเอเลี่ยน และมีคำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับมนุษย์ต่างดาวซึ่งเป็นพลเมืองใหม่บนโลก เช่น การเตือนไม่ให้ขนชิ้นส่วนเฟอร์นิเจอร์ที่ได้มาใหม่ขึ้นบนยานอวกาศด้วยตัวเอง แต่ให้ใช้บริการรถเดลิเวอรีจากทาง IKEA ดีกว่า จะได้ไม่พัง (น่ารักเชียว) หรือรายละเอียดการประกอบชิ้นส่วนตู้หนังสือไว้ให้ชาวเอเลี่ยนสะสมความรู้เกี่ยวกับมนุษยชาติ เป็นต้น “ในกรณีที่มนุษย์ต่างดาวย้ายมายังโลกของเราจริงๆ เราต้องการช่วยให้พวกเขาสร้างบ้านในฝันใหม่ได้อย่างง่ายดายบนโลกนี้” IKEA กล่าว Source : Designboom | https://bit.ly/2UNpSW2
‘ลุงอ้วน กินกะเที่ยว’ นักรีวิววัยเกษียณผู้บุกเบิกวงการรีวิวตั้งแต่ยุคห้องก้นครัว Pantip
อาหารเป็นปัจจัย 4 ที่ทุกคนขาดไม่ได้ แต่สำหรับบางคนอาหารมีความหมายมากไปกว่ากิน เพื่อประทังชีวิต รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด เป็นเหมือนรสชาติของชีวิตที่แตกต่างกันไป และอาหารอร่อยก็เปรียบได้เหมือนกับขุมทรัพย์ที่มีคุณค่า วันนี้เราจึงอยากพาไปรู้จักกับนักล่าขุมทรัพย์อาหารที่ชื่อว่า ลุงอ้วน กินกะเที่ยว หากในโลกออฟไลน์มีนักรีวิวอาหารระดับตำนานอย่างแม่ช้อยนางรำ ในโลกออนไลน์ก็คงมี ลุงอ้วน–อนุสร ตันเจริญ นักรีวิววัยเกษียณ ที่รีวิวอาหารมาแล้วกว่า 2,000 ร้าน ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ตลอดระยะเวลากว่า 20 ปี ด้วยรูปแบบการรีวิวที่เฉพาะตัว เป็นกันเอง เหมือนญาติผู้ใหญ่จูงมือเราไปกินร้านอาหารอร่อยๆ และด้วยความเป็นนักชิมตัวยงที่กินอาหารมานับไม่ถ้วน ทำให้ชื่อ ลุงอ้วน กินกะเที่ยว อยู่ในลิสต์เชิญของมิชลินหรือเชฟดังๆ ในประเทศไทยเพื่อร่วมชิมเกือบทุกครั้ง ที่จัดงานหรือเปิดร้านอาหารใหม่ เมื่อถึงเวลานัดหมาย ชายแต่งตัวภูมิฐาน ท่าทางใจดียิ้มแย้มแจ่มใสเดินเปิดประตูเข้ามาในร้าน เรารับรู้ได้ทันทีเลยว่าคือลุงอ้วนทั้งที่ใส่หน้ากากอนามัยอยู่ “ลุงอ้วนเริ่มต้นการเป็นนักชิมหรือนักรีวิวได้อย่างไรครับ” เราถาม “มันไม่มีจุดเริ่มต้นขนาดนั้น มันเป็นความชอบในชีวิตประจำวัน ซึ่งทุกคนผมว่าก็เหมือนกันหมด ใครๆ ก็อยากกินของอร่อย ใครๆ ก็อยากจะไปนู่นนี่ แต่ของผมอาจจะมากกว่านั้นหน่อย เพราะเป็นคนชอบหาร้านอาหารอร่อยๆ กิน ใครว่าร้านไหนเด่น ร้านไหนดังผมไปหมด จะอาหารคาวหวาน […]
Feel Just Right, Feel Like Home ตามหาบ้านที่พอดีกับหัวใจที่อณาสิริ จากแสนสิริ
“A house is made of brick and stone; a home is made of love alone.” คือประโยคที่ใช้อธิบายบริบทที่แตกต่างของสองคำศัพท์ที่แปลว่า “บ้าน” เหมือนกันได้อย่างชัดเจน – House จะหมายถึงบ้านที่เป็นตัวอาคาร สร้างจากอิฐ ส่วน Home นอกจากจะหมายถึงบ้านเป็นหลังๆ ยังหมายถึงความรู้สึกพอดี ลงตัว สบายใจ เหมือนได้อยู่ในที่ๆ เดียวกับคนที่รัก เป็นที่มาของคำกล่าวว่า เมื่อคุณจะเลือกซื้อบ้านสักหลัง ก็ควรซื้อบ้านที่เป็น Home ไม่ใช่แค่ House คือไม่ได้ดูดีแค่ภายนอก ไม่ได้สวยแค่ตาเห็น แต่ต้องให้ความรู้สึกที่ ‘ใช่’ จริงๆ โดยใช้หัวใจตัดสิน และก็ควรอย่างยิ่งที่จะพอดิบพอดีกับไลฟ์สไตล์ในแบบของคุณ ซึ่งแสนสิริ ผู้นำในตลาดอสังหาริมทรัพย์ ก็มีความเข้าใจในไลฟ์สไตล์ของคนเมืองปัจจุบัน ที่ต้องการบาลานซ์ชีวิตส่วนตัวกับชีวิตทำงานให้ลงตัว จึงออกแบบที่อยู่อาศัยให้ตรงกับความต้องการนี้ เกิดเป็นโครงการ “อณาสิริ” บ้านและทาวน์โฮมที่พอดีกับไลฟ์สไตล์ลูกบ้านในทุกด้าน ตอบโจทย์ทุกความต้องการ เป็นบ้านที่ “ใช่” จริงๆ […]
คุณพระ! เมื่อแบคทีเรียอาจแปลงขวดพลาสติกให้เป็นกลิ่นวานิลลาในไอศกรีมสุดโปรดของคุณได้
นักวิทยาศาสตร์ในประเทศสกอตแลนด์ ได้ค้นพบวิธีการแปลงขยะพลาสติกให้เป็น ‘วานิลลิน’ โดยมีกลิ่นและรสชาติใกล้เคียงกับวานิลลาที่สกัดจากธรรมชาติ