LIFESTYLE
ใช้ชีวิตอย่างสร้างสรรค์ ตอบโจทย์ Urban Lifestyle อย่างลงตัว กับหน้าหมวดหมู่ “LIFESTYLE” ของ Urban Creature นิตยสารออนไลน์ที่นำเสนอเรื่องราวดีๆ เกี่ยวกับกิจกรรมด้านไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจ อัปเดตเทรนด์ไลฟ์สไตล์ใหม่ ๆ จากทั่วทุกมุมโลก เพื่อเติมเต็มทุกวันของคุณให้มีสีสันยิ่งกว่าเคย ผ่านคอนเทนต์ที่มีประโยชน์ในรูปแบบหลากหลาย จากเพื่อนนักคิดนักเขียนคนเมือง ที่พร้อมส่งต่อแรงบันดาลใจใหม่ๆ ให้กับคุณ
ส่อง 5 แชนเนลยูทูบสุดฟิน ที่ต่อให้ไม่ใช่ช่วงกินข้าวก็ดูเพลินจนหยุดไม่ได้
หยุดปีใหม่ทั้งที ทำอะไรกันดีนะ หลายคนอาจใช้ช่วงวันหยุดนี้กลับบ้านไปหาครอบครัว อยู่กับคนที่คุณรัก หรือจองทริปไปเที่ยวสถานที่ต่างๆ แต่สำหรับคนติดบ้านอย่างเรา ขอเพียงแค่มีแอร์เย็นๆ ผ้าห่มอุ่นๆ และช่องยูทูบดีๆ สักแชนเนล ก็ทำให้ช่วงเวลาปีใหม่เต็มไปด้วยความสุขได้แล้ว เชื่อว่าหลายคนคงมีแชนเนลยูทูบที่มักเปิดเป็นประจำเวลากินข้าว ที่กดเข้าไปดูเมื่อไหร่ ก็เพลินจนหยุดดูไม่ได้ เผลออีกทีก็ไล่ดูจนจะหมดแชนเนลซะแล้ว วันนี้เราเลยขอเอาใจสายติดบ้านด้วยการแนะนำ 5 ช่องยูทูบสุดฟินที่ดูเพลินจนหยุดไม่ได้ ใครเป็นแฟนคลับช่องไหนหรืออยากแนะนำแชนเนลใหม่ๆ ก็คอมเมนต์มาบอกกันได้นะ Haohed Studioทำของจิ๋วให้แจ๋ว ในแบบไทยๆ หลายคนอาจเคยเห็นช่องยูทูบต่างประเทศที่มีคนทำโมเดลขนาดเล็กเพื่อเป็นฉากให้ของเล่นอย่างเช่นรถเหล็กกันมาบ้าง แต่ใครจะคิดว่าการทำของจิ๋วๆ แบบนี้ก็มีคนไทยทำเหมือนกัน ‘Haohed Studio’ เป็นช่องยูทูบไทยของ ‘ซัน-สุริยุ โซ่เงิน’ และ ‘หนึ่ง-จุฑามาศ กระตุฤกษ์’ ที่สร้างสรรค์ฉากโมเดลขนาดเล็กในแบบ Thai Style ผ่านการประกอบด้วยมืออย่างประณีตและใส่ใจทุกดีเทล รวมถึงถ่ายทอดภาพจำในวัยเด็กออกมาเป็นโมเดลต่างๆ จนเปลี่ยนความชอบนี้เป็นอาชีพที่สามารถทำรายได้ได้จริง รับรองได้ว่าช่อง Haohed Studio จะมีฉากโมเดลที่มีดีเทลสวยๆ ให้ดูเพลิน ไม่แพ้แชนเนลจากต่างประเทศเลยทีเดียว ดูวิดีโอสัมภาษณ์ Haohed Studio จากทาง Urban Creature ได้ที่ www.youtube.com/watch?v=_t6O5_fg6Z8 Jungle […]
City of Craft Beer ทัวร์ 5 ร้านกินดื่มในนนทบุรี กับกลุ่ม ‘ประชาชนเบียร์’
เมื่อเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา ‘กลุ่มประชาชนเบียร์’ นำโดยผู้ก่อตั้ง ‘เบนซ์-ธนากร ท้วมเสงี่ยม’ ได้จัดกิจกรรม ‘ประชาชนเบียร์พาทัวร์’ รวมพลผู้ร่วมสนใจกว่า 30 คน เดินทางไปยังนนทบุรี ดินแดนที่ได้รับฉายาจากนักดื่มว่าเป็น ‘เมืองหลวงคราฟต์เบียร์’ เราและผู้ร่วมเดินทางได้เรียนรู้เรื่องคราฟต์เบียร์และสัมผัสประสบการณ์การกินดื่มที่แตกต่างไปจากความคุ้นเคยเดิม ผ่าน 5 ร้านคราฟต์เบียร์ที่ทางประชาชนเบียร์คัดสรรมานำเสนอ เมื่อย้อนนึกถึงรอยยิ้มพิมพ์ใจและบทสนทนาหลังแก้วเบียร์ของการเดินทางในครั้งนั้นแล้ว คอลัมน์ Urban Guide เลยอยากแนะนำร้านเหล่านี้ให้ผู้อ่านเก็บเข้าลิสต์ไว้ เผื่อเป็นตัวเลือกให้คนที่อยากใช้ช่วงเวลาวันหยุดรื่นรมย์ไปกับการกินดื่ม Devanomฟาร์มฮอปส์แห่งแรกของไทย และโรงเบียร์มิตรสัมพันธ์ เริ่มต้นสถานที่แรกด้วยฟาร์มปลูกฮอปส์แห่งแรกของไทย ‘Devanom Farm’ สำนักเดียวกันกับ ‘เทพพนม’ แบรนด์คราฟต์เบียร์ไทยที่หลายคนเป็นแฟนคลับตัวยง ‘อ๊อบ-ณัฐชัย อึ๊งศรีวงศ์’ คือเจ้าของฟาร์มฮอปส์ ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของการต้มเบียร์ เขาสร้างฟาร์มแห่งนี้ขึ้นเมื่อ 7 ปีที่แล้ว พร้อมกับพัฒนาสายพันธุ์ฮอปส์เองกว่า 500 สายพันธุ์ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่เต็มตามความต้องการ และทนทานต่อสภาพอากาศในเมืองไทย นอกจากนี้ ที่นี่ยังมียีสต์แล็บที่ใช้พัฒนาสายพันธุ์ของอีกหนึ่งวัตถุดิบสำคัญของการต้มเบียร์ และบริเวณใกล้เคียงก็มีการเตรียมสร้างโรงกลั่นสาโท และแปลงนาข้าวที่กำลังดำเนินการปลูกเพื่อนำมาใช้เป็นวัตถุดิบ โดยอ๊อบมุ่งหวังให้พื้นที่ตรงนี้เป็น Local Community ของโซนนนทบุรี และต้องการการันตีว่านี่คือเครื่องดื่มของคนไทย ยังไม่หมดแค่นั้น ที่ฟาร์มแห่งนี้ยังมี ‘โรงเบียร์มิตรสัมพันธ์’ […]
สิ่งใหม่ที่เกิดขึ้นในเมืองปี 2022 ที่ชาว Urban Creature ยกนิ้วให้
ดนตรีในสวน เทศกาลกรุงเทพฯ กลางแปลง แคมเปญการเมือง พื้นที่สาธารณะแห่งใหม่ ฯลฯ เหล่านี้คือตัวอย่างมูฟเมนต์ที่เกิดขึ้นในเมืองตั้งแต่เดือนแรกจนถึงเดือนสุดท้ายของปี 2022 ปฏิเสธไม่ได้ว่าปีนี้เป็นปีที่มีหลายสิ่งหลายอย่างเกิดขึ้น โดยเฉพาะในช่วงเวลาหลังโรคระบาดที่สถานการณ์เริ่มกลับมาเป็นปกติ ผู้คนกล้าออกไปใช้ชีวิต อีเวนต์มากมายเกิดขึ้น ความคิดสร้างสรรค์และพลังการขับเคลื่อนได้รับการเติมเชื้อเพลิง ชาว Urban Creature เลยขอคัดเลือกมูฟเมนต์เจ๋งๆ ที่เกิดขึ้นในเมืองปีนี้ มารวบรวมให้ทุกคนย้อนนึกถึงกันอีกครั้ง เพื่อเป็นหลักฐานของความหวังต่อบ้านเมืองนี้ เราจะได้มีแรงไปใช้ชีวิตและขับเคลื่อนความเชื่อของตัวเองกันต่อในปีหน้า ปลดล็อกท้องถิ่น โดยคณะก้าวหน้าชื่อผู้เลือก : เดือนเพ็ญ จุ้ยประชาตำแหน่ง : Senior Content Creator ด้วยความที่ย้ายจากนครปฐมไปอยู่ชลบุรีตั้งแต่ตอนเรียนประถมฯ ผสมกับเข้ากรุงเทพฯ อยู่เนืองๆ จนสุดท้ายได้มาเรียนมหาวิทยาลัยและทำงานที่กรุงเทพฯ ประสบการณ์และความเป็นอยู่ทั้งชีวิตสอนให้รู้ว่า ถ้าอยากมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นในแง่สาธารณูปโภคและการงานกับเงินเดือน ให้ย้ายมาอยู่กรุงเทพฯ เพราะต่อให้เมืองมันจะไม่น่าอยู่ เต็มไปด้วยมลพิษและปัญหารถติด แต่อย่างน้อยการมีขนส่งสาธารณะที่ค่อนข้างครอบคลุม เดินทางไปไหนมาไหนสะดวก ได้ทำงานในสายงานที่สนใจ มีร้านหนังสืออิสระ โรงหนัง แกลเลอรี และสวนสาธารณะดีๆ รายล้อม ยังไงมันก็ดีกว่าการอยู่ในที่ที่ถ้าไม่มีรถยนต์ก็ไปไหนเองแทบไม่ได้ ไม่มีสายงานที่สนใจให้ทำ และมีแต่ห้างฯ กับสถานที่ท่องเที่ยวตามธรรมชาติให้ไปเยือน เราจึงดีใจมากที่เห็นคณะก้าวหน้าออกมาขับเคลื่อนเรื่องการเมืองในสเกลย่อย และได้มีการล่ารายชื่อปลดล็อกท้องถิ่น เพื่อกระจายอำนาจจากส่วนกลางมาให้คนทำงานในพื้นที่ได้มีอำนาจอย่างเต็มเม็ดเต็มหน่วยสักที ยิ่งพอได้ไปพูดคุยกับอาจารย์ปิยบุตร […]
New Year’s Revolution จับตามองนวัตกรรมและมูฟเมนต์ปฏิวัติการใช้ชีวิต ปี 2023
Midjourney ChatGPT แนวคิดการทำงานแบบ Quiet Quitting การเคลื่อนไหวของผู้หญิงในอิหร่าน และการลุกขึ้นมาต่อต้านการฟอกเขียวของภาคธุรกิจ ทั้งหมดนี้ต่างเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นและได้รับความสนใจในปีนี้ เพราะหลังจากทั่วโลกเริ่มฟื้นตัวจากวิกฤตโรคระบาด โลกออนไลน์ก็ดูจะเข้ามามีบทบาทในการใช้ชีวิตของมนุษย์มากขึ้น รวมไปถึงนวัตกรรมต่างๆ ก็ได้รับการปรับปรุงพัฒนาอย่างก้าวกระโดด คอลัมน์ Urban’s Pick จึงขอหยิบเอานวัตกรรม เทรนด์การใช้ชีวิต และการเคลื่อนไหวของสังคมตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา เพื่อใช้เป็นข้อมูลคาดการณ์ถึงนวัตกรรมและมูฟเมนต์ที่อาจเกิดขึ้นในปี 2023 ซึ่งอาจพลิกโฉมวิถีชีวิตของเราไปตลอดกาล Fractional NFT Real Estate ซื้อ-ขายที่ดินดิจิทัล ในช่วงปีที่ผ่านมา เรียกได้ว่าเป็นช่วงที่ NFT หรือสินทรัพย์ดิจิทัลได้รับความสนใจจากนักสะสมและนักลงทุนเป็นจำนวนมาก แต่นอกจากการซื้อ-ขายเหรียญหรืองานศิลปะ ในปีหน้าเราอาจได้เห็นการลงทุนกับของที่ใหญ่ขึ้นอย่าง ‘ที่ดินดิจิทัล’ ในชื่อ ‘Fractional NFT Real Estate’ กับราคาที่จับต้องได้มากขึ้น หลักการของ Fractional NFT Real Estate คือการลงทุนในที่ดินจริงผ่านทาง NFT ในรูปแบบของการแบ่งเค้ก หรือการที่ที่ดินผืนหนึ่งสามารถมีผู้ถือครองได้หลายคน แตกต่างจากเดิมที่มีผู้ถือโฉนดได้เพียงคนเดียว ทำให้คนทั่วไปเป็นเจ้าของที่ดินได้ง่ายขึ้น และทำกำไรจากที่ดินนั้นๆ ได้ตามสัดส่วนที่ตนเองถือครองเปอร์เซ็นต์ของที่ดินเอาไว้ Fractional NFT Real […]
อะไรทำให้ All I Want for Christmas Is You ขึ้นชาร์ตทุกปี จนมารายห์ แครี นั่งตำแหน่งราชินีคริสต์มาส
I don’t want a lot for Christmas.There is just one thing I need… ถ้าได้ยินท่อนข้างบนแล้วไม่กด Skip ไปเสียก่อน เรามั่นใจว่าคนฟังเพลงป็อป โดยเฉพาะยิ่งถ้าเป็นคนเลิฟคริสต์มาส รักความ Festive ด้วยแล้ว ร้อยทั้งร้อยน่าจะฮัมต่อได้จนจบ เรากำลังพูดถึง All I Want for Christmas Is You เพลงคริสต์มาสที่คล้ายจะเป็นทั้ง ‘บำนาญ’ และ ‘ตำนาน’ ของ Mariah Carey ที่บอกว่าเป็นบำนาญเพราะเมื่อใกล้ถึงเทศกาลคริสต์มาสทีไร เพลงนี้จะวนกลับมาทวงอันดับหนึ่งบนชาร์ต Billboard Hot 100 ปั๊มเงินให้มารายห์แบบที่ถ้านั่งอยู่เฉยๆ ไม่ต้องทำอะไรก็มี Passive Income เข้ามาแบบสวยๆ และไม่ได้พูดเกินจริงเลยที่บอกว่าเป็นตำนาน เพราะเพลงนี้ใช้เวลานานถึง 25 ปีกว่าจะกลับมาดังเป็นพลุแตก หลังจากปล่อยครั้งแรกเมื่อปี 1994 นู่นแน่ะ ว่าแต่อะไรทำให้ […]
ลิ้มรสอาหารฝรั่งเศสแท้ๆ ที่ 14 ร้านอาหารทั่วกรุงเทพฯ
ในเดือนแห่งเทศกาลแสนอบอุ่นนี้ เราอยากชวนทุกคนไปเพลิดเพลินกับอาหารฝรั่งเศสรสชาติต้นตำรับในบรรยากาศที่ทันสมัยและเป็นกันเองสุดๆ เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว สถานเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทยได้จัดเทศกาลอาหารฝรั่งเศสครั้งใหญ่ชื่อว่า Good Food : Christmas Edition ที่ชวนเชฟชาวไทยและต่างชาติจาก 25 ร้านอาหารทั่วประเทศไทย มาร่วมปรุงเมนูฝรั่งเศสแท้ๆ ในธีมคริสต์มาสให้เหล่านักชิมอาหารและคนที่รักประเทศนี้ได้ลิ้มรสกันตลอดทั้งสัปดาห์ แม้ว่าเทศกาล Good Food : Christmas Edition จะจบลงไปแล้ว แต่ใครที่พลาดก็ไม่ต้องเสียใจไป เพราะว่าคอลัมน์ Urban Guide ได้รวบรวม 14 ร้านอาหารฝรั่งเศสทั่วกรุงเทพฯ ที่พร้อมเสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสสุดคลาสสิกตลอดปีแบบที่ไม่ต้องบินไปกินไกลถึงต่างประเทศ ใครจะปักหมุดร้านเอาไว้ไปเฉลิมฉลองเทศกาลคริสต์มาสช่วงปลายปี หรือจดลงลิสต์ไว้แวะเวียนไปชิมอาหารในวันสบายๆ ช่วงปีหน้าก็ไม่ติด ร้านที่เราคัดสรรมามีตั้งแต่บาร์เล็กๆ เหมาะกับการสังสรรค์ ร้านอาหารที่ใช้วัตถุดิบออร์แกนิกจากแหล่งผลิตท้องถิ่นของไทย บุฟเฟต์อาหารนานาชาติ รวมถึงห้องอาหารบนชั้นดาดฟ้าที่ปรุงอาหารด้วยวัตถุดิบนำเข้าสุดพรีเมียม 01 | Cagette Canteen & Deli เริ่มกันที่ Cagette Canteen & Deli ตั้งอยู่บนถนนเย็นอากาศ ใจกลางย่านสาทร ที่เป็นให้ทุกอย่างแล้ว ตั้งแต่ร้านอาหารฝรั่งเศสรสเลิศ ร้านขายของชำ และห้องเก็บไวน์ หากใครต้องการลิ้มรสอาหารฝรั่งเศสแบบต้นตำรับในกรุงเทพฯ […]
เมืองเชียงรายเที่ยวได้ทั้งปี ธรรมชาติสวยงาม กิจกรรมรองรับทุกฤดู
ใครว่าภาคเหนือต้องไปเที่ยวแต่หน้าหนาว ในที่สุดก็เข้าสู่ช่วงปลายปี ที่แม้จะสัมผัสความหนาวในเมืองได้เพียงเล็กน้อย แต่ก็เพียงพอที่จะรู้สึกว่าถึงเวลาแล้วกับการเก็บกระเป๋า เตรียมตัวไปเที่ยวรับอากาศหนาวที่จุดหมายปลายทางยอดฮิตอย่างภาคเหนือ แล้วถ้าไม่ไปภาคเหนือในหน้าหนาว เราจะไปเที่ยวตอนไหนได้บ้าง แม้ว่าบางจังหวัดและบางสถานที่อาจไม่พร้อมรับนักท่องเที่ยวได้ตลอดเวลา เนื่องจากปัจจัยที่ควบคุมได้ยาก เช่น ความพร้อมของธรรมชาติในพื้นที่ อากาศและฤดูกาล ฯลฯ แต่ใครจะรู้ว่าจังหวัดเชียงรายนั้นเป็นจังหวัดที่สามารถท่องเที่ยวได้ทั้งปี ไม่จำกัดช่วงเวลาหรือฤดูกาล เพราะในแต่ละช่วงก็มีความสวยงามแตกต่างกันไป ต่อให้ไม่ใช่ช่วงหน้าหนาว แต่รับรองว่าบรรยากาศที่เจียงฮายสวยงามติดใจผู้ไปเยี่ยมเยียนแน่นอน การันตีจากช่วงครึ่งปีที่ผ่านมา ดินแดนเหนือสุดในสยามนี้ติดหนึ่งใน TOP 5 จังหวัดที่มีรายได้จากการท่องเที่ยวสูงสุดเลยทีเดียว เชียงรายมาแรง จังหวัดที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง จังหวัดเชียงรายถือเป็นหนึ่งในจังหวัดที่ติดอันดับความนิยมสูงสุด หลังจากที่เทรนด์การท่องเที่ยวหลังยุคโควิดเปลี่ยนไป เนื่องจากนักท่องเที่ยวหันมาสนใจสถานที่ท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติ ศิลปะ วัฒนธรรม ทำให้เชียงรายเป็นที่นิยมมากขึ้น เห็นได้จากจำนวนนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวจังหวัดเชียงรายในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2565 สูงเกือบ 3 ล้านคน การท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติ จึงกลายเป็นเทรนด์ใหม่ของการท่องเที่ยวและช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจของประเทศได้เป็นอย่างดี “ในช่วงหลังโควิดฤดูหนาวปีที่แล้ว เรามีนักท่องเที่ยวเข้ามาจังหวัดเชียงรายเยอะมาก ไฟลต์บินสูงถึง 64 เที่ยวบินต่อวันทีเดียว นั่นคือช่วงของการเริ่มต้นเปิดจังหวัดเชียงราย” ‘ภาสกร บุญญลักษม์’ ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย พูดถึงความสำเร็จของการท่องเที่ยวในจังหวัด “หกสิบเปอร์เซ็นต์รายได้ของจังหวัดเชียงรายมาจากเรื่องการท่องเที่ยว และเก้าสิบเปอร์เซ็นต์ของการท่องเที่ยวเป็นรายได้จากคนไทย เราเห็นได้ชัดเลยว่าการท่องเที่ยวของเราได้รับการตอบรับจากประชาชนคนไทยเป็นจำนวนมาก ถือเป็นมิติที่นำในเรื่องของการนำรายได้เข้าจังหวัดอยู่แล้ว เราจึงตั้งใจส่งเสริมให้รายได้จากการท่องเที่ยวปีนี้คึกคักขึ้น” […]
KBank เปิดแผนดำเนินงานธุรกิจควบคู่ความยั่งยืน พร้อมสู่การเป็นผู้นำด้าน ESG ใน SEA
ความยั่งยืนและความใส่ใจเรื่องสิ่งแวดล้อมกลายเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญในการดำเนินธุรกิจยุคปัจจุบัน จึงไม่น่าแปลกใจหากความสำคัญของ ESG (Environment Society และ Governance) จะเริ่มเข้ามามีบทบาทในวงการธุรกิจมากขึ้น ขณะเดียวกัน ธุรกิจธนาคารเองก็ไม่เคยหยุดนิ่ง ในฐานะต้นน้ำของระบบเศรษฐกิจ จึงถือเป็นภารกิจที่จะต้องทำเรื่องนี้ต่อไปให้มากขึ้น ธนาคารเจ้าใหญ่อย่าง KBank ก็ได้มีการดำเนินการพัฒนาองค์กรเพื่อสร้างความเติบโตให้สอดคล้องกับยุคสมัย บนหลักการธนาคารแห่งความยั่งยืน (Bank of Sustainability) ที่นำมาเป็นยุทธศาสตร์ของธนาคารและอยู่ในกระบวนการขับเคลื่อนธุรกิจ โดยกำหนดกลยุทธ์การทำงานที่เป็นระบบ เน้นการวัดผล รวมถึงเป้าหมายสำหรับอนาคตที่ท้าทาย กับภารกิจที่ต้องชวนทุกคนลงมือทำไปด้วยกัน สำหรับใครที่สงสัยว่าธุรกิจธนาคารจะเติบโตไปพร้อมกับความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อมได้อย่างไร KBank ก็อธิบายถึงคำตอบไว้ในงานแถลงข่าว KBank ESG Strategy 2023 โดยมี ‘กฤษณ์ จิตต์แจ้ง’ กรรมการผู้จัดการ KBank มาเล่าถึงการดำเนินงานที่ผ่านมาและเป้าหมายในอนาคตเพื่อให้การทำงานบนหลัก ESG บรรลุผลที่เป็นรูปธรรม ทั้งในมิติการลดผลกระทบเชิงลบ และการส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกต่อโลก ด้วยบริบทการทำธุรกิจที่เปลี่ยนไป ทำให้นักลงทุน ลูกค้า และคู่ค้าประเทศต่างๆ ล้วนให้ความสำคัญกับ ESG มากขึ้น ขณะเดียวกัน KBank เองก็พัฒนาปรับเปลี่ยนตัวเองอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความมั่นใจให้กลุ่มลูกค้าว่า KBank จะเป็นธนาคารที่ตามทันโลกและให้ความสำคัญกับ ESG […]
ลาบเสียบ Jim Thompson Art Center ร้านกับแกล้มอีสานฟิวชันที่อยากเป็นพื้นที่เปิดบทสนทนาให้คนกรุง
ท้องฟ้ายามเย็นกำลังระบายสีส้มอ่อน เราเดินขึ้นบันไดไปสู่ชั้นดาดฟ้าของ Jim Thompson Art Center พลางถอดเสื้อตัวนอกออกเพื่อรับลม พื้นที่ข้างบนนี้กว้างขวาง เงียบสงบ บรรยากาศเหมาะกับการสูดอากาศ จิบเครื่องดื่มเย็นๆ แล้วคุยเรื่อยเปื่อยกับใครสักคน และนั่นอาจเป็นเหตุผลที่ทำให้มีร้านค้ามาตั้งอยู่ตรงนี้ ‘ร้าน’ ที่เราพูดถึงคือลาบเสียบ ร้านกับแกล้มอีสานฟิวชันที่ไม่ได้เป็นคนแปลกหน้าสำหรับคนในวงการกินดื่มแต่อย่างใด ร้านแห่งแรกก่อตั้งในปี 2563 โดย ‘ฝ้าย-อาทิตย์ มูลสาร’ ชายหนุ่มผู้เปลี่ยนโฮมสตูดิโอในซอยวัดลาดปลาดุกให้เป็นแหล่งสังสรรค์ใหม่ของชาวกรุง ด้วยการเสิร์ฟลาบเสียบไม้ย่างใหม่ๆ คู่กับเครื่องดื่มเย็นฉ่ำ ย่างไปย่างมาได้สองปี ลาบเสียบก็คิดถึงการขยายกิจการสู่สาขาใหม่ แต่อาทิตย์เกรงว่าจะดูแลทั้ง 2 สาขาไม่ไหว จึงเปลี่ยนแผนเป็นย้ายร้านมาอยู่บนดาดฟ้าของ Jim Thompson Art Center แทน บาร์สีเลือดหมูเปิดโล่งให้ความรู้สึกคล้ายร้านอิซากายะสไตล์ญี่ปุ่น ตกแต่งด้วยอุปกรณ์ในครัวของคนอีสานบ่งบอกว่าเรามาไม่ผิดที่ ในแสงสีส้มของอาทิตย์ยามเย็น อาทิตย์ที่เป็นเจ้าของร้านเดินเข้ามาต้อนรับด้วยรอยยิ้ม เขารับออเดอร์อย่างเป็นมิตรและส่งต่อให้คนครัวรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน ช่วงเวลารอลาบเสียบให้สุกนั้น เรามีโอกาสได้นั่งคุยกับเขาเรื่องการทำร้านและการผลักดันอาหารอีสานไปสู่ขอบเขตใหม่ๆ “พอพูดคำว่าลาบเสียบ ถ้าไม่ได้มาเห็นกับตา มากินกับปาก คนทั่วไปอาจนึกภาพไม่ออกว่าลาบเสียบเป็นยังไง ถ้าให้นิยาม คุณจะนิยามแบบไหน” คือคำถามของเราในวันนั้น และต่อจากนี้คือคำตอบสุดนัวจากปากของชายเจ้าของร้าน ลาบเสียบคือร้านกับแกล้ม สันนิษฐานแรกตอนได้ยินคำว่าลาบ เราคิดถึงเมนูลาบอีสานในร้านอาหารทันที แต่อาทิตย์ยืนยันกับเราว่า “ลาบเสียบไม่ใช่ร้านอาหารที่จะมากินเอาอิ่ม” […]
เที่ยวงานวัด ลอยประทีป แยกขยะ Bangkok River Festival งานลอยกระทงรูปแบบใหม่ที่ทั้งสนุกและรักษ์โลก
ใครเคยไปลอยกระทงแล้วกังวลว่ากระทงของเราจะกลายเป็นขยะที่ทำร้ายโลกอยู่หรือเปล่า เราขอแนะนำให้รู้จัก ‘Bangkok River Festival 2022’ หรือเทศกาลสายน้ำแห่งวัฒนธรรมไทย ครั้งที่ 8 ‘รักษ์ ณ สายน้ำ’ เทศกาลที่จะทำให้การลอยกระทงของเราสนุก อิ่มบุญ และรักษ์โลกได้ งานนี้เขามีเป้าหมายให้คนไทยยังอนุรักษ์วัฒนธรรมอันดีงามเอาไว้ ในขณะเดียวกันก็แก้ไขเพนพอยต์ที่เราต่างมองเห็นกันดี นั่นคือเรื่องขยะจำนวนมหาศาลที่เกิดขึ้นจากเทศกาลลอยกระทง Bangkok River Festival ครั้งนี้เขาจึงปรับรูปแบบกิจกรรมแบบเดิม ๆ และเสริมตัวช่วยใหม่ ๆ เพื่อให้การลอยกระทงเป็นมิตรต่อโลกมากขึ้น อย่างการจัดจำหน่ายกระทงเทียน, การสร้าง ‘บ่อลอย’ ริมน้ำที่รณรงค์ให้ทุกคนมาลอยกระทงตรงนี้แทนที่จะเป็นแม่น้ำ เพื่อให้สามารถจัดการขยะได้ง่ายขึ้น รวมไปถึงการมีจุดคัดแยกบรรจุภัณฑ์ใช้แล้วเพื่อปลูกฝังให้หลายคนได้เข้าใจการแยกขยะในชีวิตประจำวันว่ามันง่ายแสนง่ายแค่ไหน Bangkok River Festival 2022 เทศกาลสายน้ำแห่งวัฒนธรรมไทยครั้งที่ 8 ‘รักษ์ ณ สายน้ำ’ จัดขึ้นตั้งแต่วันนี้ – 8 พฤศจิกายนนี้ ตั้งแต่เวลา 17.00-22.00 น. (วันลอยกระทงที่ 8 พฤศจิกายน เปิดถึงเที่ยงคืน) ณ 10 ท่าน้ำร่วมสมัย […]
Galleries’ Nights 2022 เสพงานศิลป์ยามค่ำคืน ภายใต้ธีม ‘NOW’ จาก 8 แกลเลอรีทั่วกรุงเทพฯ
ชวนคนรักศิลปะมาเสพงานศิลป์ เที่ยวแกลเลอรีในกรุงเทพฯ ให้งานสร้างสรรค์กลับมารุ่งเรืองอีกครั้งในปลายปีนี้ สถานเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย เตรียมพาผู้คนกลับมายังแกลเลอรีและอินกับผลงานศิลปะอีกครั้ง กับงาน ‘Galleries’ Nights 2022’ ภายใต้ธีม NOW (ปัจจุบัน) ที่ชวนไปหาคำตอบให้ตัวเองว่า โลกแบบไหนที่เราต้องการในอนาคต Galleries’ Nights ปีนี้ได้มีการรวบรวมแกลเลอรีในกรุงเทพฯ กว่า 70 แห่ง มาให้ชาว Gallery Hopping เข้าชมได้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย พร้อมบริการรถตุ๊กตุ๊กที่อำนวยความสะดวกตลอดการเดินทางทั่วกรุงเทพฯ งาน Galleries’ Nights จะจัดขึ้นที่กรุงเทพฯ 2 คืน 2 เส้นทางหลัก ได้แก่ วันที่ 11 พฤศจิกายน 2565 เส้นทาง สีลม/สาทร/ริมแม่น้ำเจ้าพระยาวันที่ 12 พฤศจิกายน 2565 เส้นทาง อารีย์/ปทุมวัน/สุขุมวิท เพราะไม่อยากให้คุณพลาดงานศิลปะดีๆ แบบนี้ Urban Creature ขอรวบรวม 8 แกลเลอรีในกรุงเทพฯ ที่น่าสนใจและเป็นไฮไลต์ของการชมงานศิลปะยามค่ำคืน ทั้งงานศิลปะจัดวาง […]
Midnights อัลบั้มที่กลั่นกรองจากความรัก ชีวิต และสิ่งที่ Taylor Swift คิดในคืนที่นอนไม่หลับ
ถ้าไม่ใช่ที่สุด, เทเลอร์ สวิฟต์ ก็น่าจะเป็นหนึ่งในศิลปินที่ขยันที่สุดในอุตสาหกรรมเพลงตะวันตก นับตั้งแต่อายุก้าวเข้าเลข 3 ในปี 2020 เทเลอร์ออกอัลบั้มใหม่มาแล้ว 4 ชุด ทั้งอัลบั้มเพลงแนวโฟล์กที่เธอทำใหม่ทั้งหมดอย่าง Folklore และ Evermore รวมถึงอัลบั้มเก่าที่เธอนำมาอัดเสียงอีกครั้ง แถมยังทำเพลงใหม่เพิ่มเข้าไปให้พิเศษกว่าเดิมอย่าง Red (Taylor’s Version) และ Fearless (Taylor’s Version) ไม่เพียงเท่านั้น ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา เทเลอร์ยังกระโดดไปทำสิ่งที่เราไม่เคยเห็นเธอทำมาก่อน ทั้งเป็นนักแสดงในหนังมิวสิคัลอันลือลั่น (ในทางไหนว่ากันอีกที) เรื่อง Cats, ไปลองกำกับหนังสั้นประกอบเพลง All Too Well (10 Minute Version) ของตัวเองที่ได้นักแสดงวัยรุ่นชื่อดังอย่าง Sadie Sink และ Dylan O’Brien มาเล่นให้ ปังบ้าง เป๋บ้าง เป็นเรื่องปกติธรรมดาของชีวิต สิ่งสำคัญคือเทเลอร์ไม่หยุดทดลองสิ่งใหม่ๆ อยู่เสมอ ซึ่งหากมองในมุมของคนที่ใช้ชีวิตอยู่ในแสงสปอตไลต์ของวงการบันเทิง นั่นอาจเป็นเรื่องจำเป็น ล่าสุด […]