LATEST
เพิ่มสกิลทำเมนูเด็ดจากทั่วโลก ผ่านคอร์สออนไลน์จาก Airbnb
การทำอาหารจะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป เพราะเชฟและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจากทั่วทุกมุมโลกจะมาสอนทำเมนูเด็ด ผ่านคอร์สออนไลน์จาก Airbnb
KEEEN ผลิตภัณฑ์ที่ขจัดของเสียจากโรงงานเหมือนเพลง Heavy Metal แต่ถนอมสิ่งแวดล้อมเหมือนเพลง Jazz
ใครจะไปคิดว่างานอดิเรกของนักศึกษาคณะเทคนิคการแพทย์ หรือ ดร.วสันต์ อริยพุทธรัตน์ ที่ชื่นชอบการส่องจุลินทรีย์ในห้องแล็บวันนั้นจะกลายเป็นธุรกิจระดับโลกได้ เมื่อจู่ๆ วันหนึ่งเขาเล็งเห็นประโยชน์ของเหล่าจุลินทรีย์ว่าย่อยสลายน้ำมันและไขมันได้ จึงหันมาเรียนต่อด้านสิ่งแวดล้อม นำเอา Biotechnology หรือเทคโนโลยีชีวภาพ มาใช้ในการขจัดของเสียในภาคอุตสาหกรรม โดยวิธีการบำบัด ขจัด และเยียวยา มีสรรพคุณที่สำคัญคือไม่ก่อให้เกิดสารตกค้างวนกลับไปทำลายสิ่งแวดล้อม และช่วยลดค่าใช้จ่ายแฝงจากสิ่งแวดล้อมที่โรงงานอุตสาหกรรมต้องจ่าย นอกจากผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในภาคอุตสาหกรรม KEEEN ยังต่อยอดออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในครัวเรือน เพื่อสร้างมิติการทำความสะอาดบ้านรูปแบบใหม่นอกเหนือจากการใช้สารเคมีกรดด่าง ให้การรักษาสิ่งแวดล้อมเป็นเรื่องใกล้ตัวมากขึ้น “ข่าวการนำเอาจุลินทรีย์มาใช้ในเหตุการณ์การพบน้ำมันรั่วไหลลงทะเลและปนเปื้อนบริเวณชายหาดที่ต่างประเทศ ทำให้เราแปลกใจมาก เพราะเราส่องดูจุลินทรีย์อยู่ทุกวัน ไม่ได้เอะใจเลยว่ามันกินคราบน้ำมันได้ กินไขมันได้ เรารู้สึกตาลุกวาวและบ้าคลั่งไปกับจุลินทรีย์เหล่านี้มากๆ จนตัดสินใจเรียนต่อด้านสิ่งแวดล้อมในเวลาต่อมา” จากเหตุการณ์นี้ทำให้ ดร.วสันต์ ค้นคว้าหาข้อมูลเพิ่มเติมจนไปประทับใจงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับการใช้จุลินทรีย์ย่อยน้ำมันปิโตรเลียม ถึงขั้นตัดสินใจเรียนปริญญาโทต่อทางด้านสิ่งแวดล้อมสาขา Industrial Ecology ที่มหาวิทยาลัยมหิดล และลงลึกกับวิทยานิพนธ์ในหัวข้อ ‘การประยุกต์ใช้จุลินทรีย์ในเชิงพาณิชย์’ ก่อนนำไปต่อยอดโดยหยิบงานวิจัยชิ้นนี้ไปศึกษาร่วมกับ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) เพื่อเป็นการพิสูจน์ให้โลกรู้ว่าประเทศไทยก็ทำได้ โดยไม่จำเป็นต้องนำเข้าหัวเชื้อจากต่างประเทศอีกต่อไป เมื่อโรงงานอุตสาหกรรมบรรเลงบทเพลง Heavy Metal กับสิ่งแวดล้อม ประเทศไทยเริ่มต้นจากการเป็นประเทศที่ทำการเกษตรเป็นหลัก และค่อยๆ พัฒนามาเป็นประเทศอุตสาหกรรม จนเกิดเป็นนิคมอุตสาหกรรมกระจายอยู่ทั่วประเทศ อาทิ นิคมยานยนต์ ปิโตรเคมี สิ่งเหล่านี้ล้วนสำคัญต่อฐานเศรษฐกิจโดยรวมของประเทศที่จะเติบโตไปในอนาคต […]
เมื่อโลกยกให้ Gluten Free เป็นเทรนด์สุขภาพแบบใหม่ในทศวรรษนี้
เปิด 6 เรื่องราวของ Gluten Free ตั้งแต่ว่ามันคืออะไร เกิดขึ้นเมื่อไหร่ กินแล้วส่งผลต่อร่างกายหรือไม่ และด้วยอะไรมันถึงกลายเป็นเทรนด์สุขภาพที่ถูกใจคนทั่วโลก!
ใช้ฟอนต์แจกฟรีทำไมผิดลิขสิทธิ์?
ช่วงสองถึงสามอาทิตย์ที่ผ่านมามีหนึ่งข้อถกเถียงเรื่องลิขสิทธิ์ที่น่าสนใจเกิดขึ้นมาหลังภาพยนตร์ซีรีส์ชื่อดังอย่าง ‘เด็กใหม่’ ถูกขโมยมาเผยแพร่ในโลกออนไลน์ จนเกิดข้อถกเถียงว่าผิดหรือถูก เดี๋ยวก่อน! ก่อนที่ประเด็นนี้จะถูกขยายความไปมากกว่านี้ เราแค่อยากจะบอกคุณว่าทุกสิ่งสร้างสรรค์ทางปัญญาล้วนมีลิขสิทธิ์ของตัวเองอยู่ ไม่เว้นแม้แต่ฟอนต์ ตัวอักษรที่คุณใช้เขียน มีเบื้องหลังมาจากความคิดของเหล่าผู้คนนักออกแบบ แล้วแบบนี้เรายังจะใช้ฟอนต์ฟรีได้อีกรึเปล่า แล้วฟรียังไงให้ถูก ทำไมลิขสิทธิ์ถึงสำคัญนักหนา เราได้รับเกียรติจากบริษัทออกแบบฟอนต์ คัดสรร ดีมาก มาร่วมให้คำตอบกับเราใน NOW YOU KNOW ตอนนี้
เพื่อนคู่ใจสายอุปกรณ์ Honda Lead 125 มอเตอร์ไซค์ของคนเมือง
ใครบอกว่ามีโทรศัพท์เครื่องเดียวแล้วทำอะไรก็ได้ สายกล้องอย่างเราขอบอกว่าไม่จริง ตอนเด็กบ้าหอบฟางจนเพื่อนแซวว่ายกบ้านมาโรงเรียนทำไม จะบอกว่าโตขึ้นแล้วก็ไม่ต่าง ถึงจะทำงานออฟฟิศแต่ใจมันรักการถ่ายภาพ เห็นอะไรสวยงามก็อยากบันทึกไว้เป็นความทรงจำ นิสัยเดิมยังไงก็แก้ไม่หาย เคยเป็นแบบไหนก็เป็นแบบนั้น เพราะตอนนี้มีฉายาว่าตากล้องสายอุปกรณ์ มีแก็ดเจ็ตอะไรก็อยากพกติดตัวตลอดเวลาแต่จะให้แบกไปทุกที่ขอบอกเลยว่าเหนื่อย ยิ่งต้องเดินทางในเมืองอีกรับรองว่าไม่ไหวแน่ เลยขอพามาแนะนำให้รู้จักกับเพื่อนคู่ใจคันใหม่ New Honda Lead 125 เพื่อนคู่ใจสายอุปกรณ์ มอเตอร์ไซค์ของคนเมือง ที่พร้อมปล่อยของตลอดเวลา ช่างภาพฟรีแลนซ์อย่างเรามีงานเข้ามาเมื่อไหร่ก็ไม่อยากพลาด จะไปไหนมาไหนก็เลยพกอุปกรณ์ไปด้วยทุกที่ เมื่อตั้งใจเดินสายนี้แล้วก็อยากเตรียมพร้อมตลอดเวลา ชีวิตที่เคยพะรุงพะรังมาลงตัวทันทีกับเพื่อนคู่ใจคันใหม่ New Honda Lead 125 มอเตอร์ไซค์ของคนมีของ ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ด้วยพื้นที่เก็บของใต้เบาะที่ใหญ่กว่าใครในรุ่น มาพร้อมฟังก์ชันที่ตอบโจทย์ทุกการใช้งานให้ง่ายกว่าเดิม คนชอบถ่ายภาพมักจะมาพร้อมอารมณ์ศิลป์ จะให้ขับรถไม่มีสตอรี่ก็ดูจะขัดกับภาพลักษณ์เกินไปหน่อย New Honda Lead 125 มาในคอนเซปต์ ‘สมาร์ทซิตี้ไบค์’ ผสมฟังก์ชันกับการใช้งานในเมืองได้อย่างลงตัว ตัวรถเลือกใช้คู่สีสุดมินิมอลด้วยสีครีมตัดกับเบาะสีน้ำตาลเข้มและอ่อน เอาไปมิกซ์แอนด์แมตช์กับการแต่งตัวได้เต็มที่ สร้างความประทับใจได้ทันทีตั้งแต่บิดกุญแจ ด้วยหน้าปัดมัลติฟังก์ชันแสดงผลอย่างครบครัน นอกจากมาตรวัดความเร็ว ตำแหน่งไฟสูงต่ำ และฟังก์ชันมาตรฐานแล้ว New Honda Lead 125 ยังบอกอัตราสิ้นเปลืองน้ำมันเชื้อเพลิง และแจ้งเตือนการเปลี่ยนถ่ายน้ำมันเครื่องอีกด้วย ที่สำคัญคือ ทั้งไฟหน้า LED ที่มาพร้อม Position Lamp ที่เราขอบอกจากประสบการณ์ตรงว่าสว่างจริงๆ และเห็นได้ชัดแม้ตอนกลางวัน […]
เริ่มแล้ว! 7-Eleven ตีตลาดรถไฟฟ้า ผุดสถานีชาร์จรถ EV 500 แห่ง ทั่วอเมริกาเหนือ สร้างเสร็จปี 2022
สมเป็นร้านที่ขายสากกะเบือยันเรือรบจริงๆ ล่าสุดธุรกิจร้านสะดวกซื้อที่คนไทยคุ้นเคยกันดี อย่าง 7-Eleven กำลังผลักดันตัวเองขึ้นสู่การเป็นผู้นำสายกรีน ด้วยการเร่งสร้างสถานีชาร์จรถไฟฟ้ากว่า 500 แห่งทั่วอเมริกา ผ่านร้านสะดวกซื้อในเครือ 250 สาขา ภายในปี 2022 เพราะ 7-Eleven เห็นว่าตลาดรถยนต์ไฟฟ้าในอเมริกากำลังขยายตัว เห็นได้จากจำนวนผู้ใช้รถยนต์ไฟฟ้าที่เพิ่มขึ้น จึงได้ตัดสินใจร่วมมือกับเครือข่ายธุรกิจสถานีชาร์จไฟฟ้าที่ดำเนินธุรกิจนี้อยู่กว่า 22 แห่งใน 4 รัฐของอเมริกา สร้างสถานีชาร์จแบบ ‘ชาร์จเร็ว’ เพื่อสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้น และรักษา Positioning ในฐานะร้านสะดวกซื้อที่เป็น Quick Stop ของลูกค้า Source : https://www.trendhunter.com/trends/ev-charging-station
‘อัครา นักทำนา’ ช่างภาพที่ทำนิตยสารจนโตมาเป็น CTypeMag Gallery ให้ทุกคนมีพื้นที่แขวนรูป
ช่างภาพสตรีทที่หันมาจับนิตยสารออนไลน์อย่าง CTypeMag ตั้งแต่ปี 2016 ล่าสุดเขากระโดดจากออนไลน์มาทำแกลเลอรีเล็กๆ ชื่อ CTypeMag Gallery ในซอยภูมิจิตร ย่านพระโขนง
นิทรรศการภาพถ่ายในไลต์บ็อกซ์ 365° บันทึกเหตุการณ์โลกผ่านสายตาช่างภาพแฟชั่น
ห่างหายจากการชมงานศิลปะกันไปนาน พาตัวเองไปเปิดกล่อง 365° นิทรรศการภาพถ่ายรูปแบบใหม่ที่ฉายภาพในไลต์บ็อกซ์บนพื้นที่แสดงงานกว่า 1,200 ตารางเมตร ซึ่งถ่ายทอดเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ รวมไปถึงสถานการณ์ปัจจุบัน การเมือง ภัยพิบัติ ความสำเร็จของมนุษยชาติ และอื่นๆ อีกมากมาย เช่น เหตุวินาศกรรม 9/11 ในมหานครนิวยอร์ก ไฮไลต์จากชีวิตของสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 แห่งสหราชอาณาจักร รอบปฐมทัศน์ของภาพยนตร์ Star Wars และผลงานของศิลปินระดับโลกที่เราหลงใหล ไม่ว่าจะเป็น Banksy, Edward Hopper, Salvador Dali, René Magritte, Mondrian และ Van Gogh นิทรรศการ 365° หรือ 365 องศา สร้างสรรค์ขึ้นจากมุมมองของช่างภาพแฟชั่นและศิลปินชาวสเปน ‘Eugenio Recuenco’ ที่มีต่อโลกใบนี้ ซึ่งในมุมของเขานั้นช่างเป็นโลกที่น่าขำขัน เสียดสี และบางครั้งก็เป็นโลกที่สวยงาม เขาจึงใช้เวลากว่า 8 ปีร่วมกับทีมงานถึง 300 คนในการรวบรวมผลงานกว่า 120 ชิ้น […]
ทำไมถนนปูดเก่ง จนรถพากันเหินไม่หยุด
ใครขับรถไปจนถึงเดินบนฟุตพาทแล้วอาจชำเลืองตาไปเห็นกับสภาพ ‘ถนนปูด’ ที่ปูดเก่งไม่ไหว จนพาให้รถหลายคัน ทั้งรถยนต์ ไปจนถึงมอเตอร์ไซค์เหินเวหา ล้มระเนระนาดมานับไม่ถ้วน แล้วสภาพถนนปูดนี้เกิดขึ้นเพราะอะไร คอลัมน์ Curiocity ชวนมาหาคำตอบกัน ก่อนอื่นชวนทำความเข้าใจก่อนว่า ถนนในบ้านเรามีทั้ง ‘ถนนลาดยางมะตอย’ หรือ ถนนแบบผิวทางอ่อน (Flexible Pavement) ซึ่งจะใช้หลักการออกแบบตามมาตรฐานของสถาบันยางมะตอย (Asphalt Institute) โดยจะมีอายุการใช้งานราว 20 – 30 ปี กับอีกรูปแบบถนนคือ ‘ถนนคอนกรีต’ หรือ ถนนแบบผิวทางแข็ง (Rigid Pavement) ใช้หลักการออกแบบตามวิธีของสมาคมปูนซีเมนต์ปอร์ตแลนด์ (Portland Cement Association : PCA) โดยจะมีอายุการใช้งานอย่างน้อย 40 – 50 ปี สาเหตุถนนปูดคืออะไร สำหรับอาการถนนบวม (Upheaval) หรือเรียกง่ายๆ ว่าถนนปูดนั้น เป็นความเสียหายด้านการใช้งาน (Functional Failure) ประเภทการเปลี่ยนรูปร่าง (Distortion) และมักจะเกิดขึ้นบ่อยครั้งกับถนนประเภทลาดยางมะตอยที่มีชั้นถนนเป็นดินเดิมของพื้นที่นั้นๆ ซึ่งสาเหตุของการเกิดมีดังนี้ […]
ดูสารคดีฟรีจากภาษี ปชช. บน ‘VIPA’ แอปฯ จาก Thai PBS พร้อมเสิร์ฟสารคดีชั้นนำทั้งไทยและเทศ
อยากดูหนังหรือซีรีส์ก็มี Netflix อยากดู MV หรือฟังเพลงก็มี YouTube แล้วถ้าอยากดู ‘สารคดี’ ล่ะต้องทำไง ต่อไปนี้คอสารคดีไม่ต้องยุ่งยาก เพราะ Thai PBS เปิดตัวแอปพลิเคชันใหม่ในชื่อ ‘VIPA’ ที่รวบรวมเอาสารคดีคุณภาพทั้งจากไทยและจากต่างประเทศกว่า 100 เรื่องมาไว้บนหน้าจอสมาร์ตโฟนและแท็บเล็ตแล้ววันนี้ ทั้งสารคดีท่องเที่ยวอย่าง ‘หนังพาไป’ ครบทุกซีซันหรือสารคดีจาก Documentary Club เช่น Finding Vivian Maier, A Plastic Ocean และอีกมากมาย รวมถึงรายการพิเศษที่หาชมได้แค่ที่ ‘VIPA’ เท่านั้น ไม่เพียงรายการสารคดี แต่ยังมีรายการสาระบันเทิง ละคร และซีรีส์ให้ทุกคนในครอบครัวเลือกสรร โดยรับชมได้บน Smart TV ผ่านระบบ Apple AirPlay และ Google Cast พร้อมมีบริการเสียงบรรยายภาพ (AD) คำบรรยายแทนเสียง (CC) แล้ว ยังมีล่ามภาษามือ Big Sign อีกด้วย เรียกได้ว่า […]
#saveตูดคอร์กี้ หนังสั้น 15 นาทีที่ชวนตั้งคำถามขอบเขตของ Political Correctness
Spoiler Alert : บทความนี้เปิดเผยรายละเอียดบางส่วนของภาพยนตร์สามารถรับชมเรื่อง #saveตูดคอร์กี้ เต็มๆ ก่อนอ่านได้ที่ (https://tv.line.me/v/20392024) ฉากจบของภาพยนตร์สั้น #saveตูดคอร์กี้ ดึงดูดความสนใจของผู้เขียนไม่น้อย เพราะลุ้นใจจดใจจ่อว่าตัวละครหลักอย่าง ‘โบล่า’ (ก้อย-อรัชพร โภคินภากร) ที่กำลังเก้ๆ กังๆ จะเลือกโพสต์หวีดศิลปินที่ชื่นชอบอย่างไรดี แม้โบล่าสรรหาคำสารพัดมาบรรยายความรู้สึกกรี๊ดกร๊าดข้างในใจ แต่คำที่ใช้กลับเอนเอียงไปทาง ‘Sexual Harassment’ ถึงเจตนาข้างในแค่อยากตะโกนบอกความน่ารักของศิลปินให้คนทั้งโลกฟัง ซึ่งเหตุการณ์นั้น ทำให้โบล่าคิดไม่ตก กดลบกดพิมพ์ข้อความอยู่นานสองนาน ก่อนภาพยนตร์จะตัดจบไป สถานการณ์ที่โบล่าเจอ ทำให้ผู้เขียนกลับมาตั้งคำถามกับตัวเองในฐานะที่คลั่งรักศิลปินหลายสิบคน และอยากโพสต์หวีดความน่ารักของเขา แต่ก็ต้องลบข้อความทิ้งอยู่เป็นประจำ แล้วแชร์โพสต์เปล่า เพราะกลัวว่าข้อความของเราอาจเผลอ Political Incorrectness (ความไม่ถูกต้องทางการเมือง) ต่อเพื่อนสักคนบนโลกออนไลน์ และทำให้เขารู้สึกไม่สบายใจ #saveตูดคอร์กี้ ภายในระยะเวลา 15 นาที หนังพาเราไปตามชีวิตของโบล่า หญิงสาวผู้ยึดมั่นในหลักความเท่าเทียมกันของทุกสิ่งบนโลกมนุษย์ เวลาเห็นใครโพสต์ข้อความที่แสดงถึงความไม่เท่าเทียมลงโซเชียล โบล่าจะเข้าไปตักเตือนและให้ความรู้กับคนนั้นทันที ซึ่งบางฉากทำให้เราเห็นความลังเลของโบล่า และการฉุกคิดกับตัวเองว่าคนโพสต์เขากำลังมีเจตนาแบบไหนอยู่ ซึ่ง ‘แคลร์-จิรัศยา วงษ์สุทิน’ ผู้กำกับและคนเขียนบทภาพยนตร์เรื่อง #saveตูดคอร์กี้ หยิบเหตุการณ์จริงของตัวเอง โดยเฉพาะฉากจบ […]
London Design Biennale 2021 ธีม Design in An Age of Crisis รวมศิลปะยุคโควิด-19 จากทั่วโลก
ข้ามโพ้นทวีปเดินเสพงานศิลป์ที่นิทรรศการ London Design Biennale 2021 จุดรวมพลของนักออกแบบ ภัณฑารักษ์ และสถาบันการออกแบบจากทั่วทุกมุมโลก ที่นำเสนองานในธีม ‘Design in An Age of Crisis’ เพื่อใช้ศิลปะและการออกแบบแก้ปัญหาความยากจน ต่อสู้กับความไม่เท่าเทียม และจัดการวิกฤตสภาพภูมิอากาศในยุคที่ทุกคนต่างเผชิญหน้ากับวิกฤตระดับโลก London Design Biennale 2021 รับผิดชอบโดย Es Devlin ศิลปินและนักออกแบบฉากชื่อดังจากลอนดอน โดยนำผลงานทั้งหมด 500 ชิ้น จาก 50 ประเทศมาตั้งโชว์ในนิทรรศการ ซึ่งเธอได้จำแนกงานศิลปะทั้งหมดออกเป็น 4 ด้าน คือ สิ่งแวดล้อม : เราจะออกแบบสถานที่ให้ดีขึ้นได้อย่างไร สุขภาพ : งานดีไซน์จะช่วยให้คนมีสุขภาพที่ดีได้ง่ายขึ้นอย่างไร สังคม : การออกแบบจะช่วยเราทุกคนได้อย่างไร ผลงาน : เราจะออกแบบผลงานให้มีความหมายได้อย่างไร ซึ่ง Sir John Sorrell CBE ผู้ก่อตั้งนิทรรศการ London […]