![Shanghai Street Furniture สำรวจเซี่ยงไฮ้ผ่านมุมมองของสถาปนิกผังเมือง](https://urbancreature.co/wp-content/uploads/2024/09/shanghai-chairs-web.jpg)
LATEST
บทสนทนาชีวิต รถติดกับลุงแท็กซี่
โบกแท็กซี่แล้วไม่รับ ต้องส่งรถ เติมแก๊ส รถติดหน่อยพี่ก็ไม่ไป จนต้องถามว่า “พี่จะไปไหน หนูขอติดรถไปด้วย” เหตุการณ์เหล่านี้ คงเป็นเรื่องธรรมดาที่ชาวกรุงเทพฯ เจอจนชิน วันนี้เราต้องไปขึ้นเครื่องที่ดอนเมือง อย่างที่รู้กันใครจะไปสนามบิน ต้องเตรียมตัวอย่างน้อยครึ่งค่อนวัน ไหนจะรถติด เช็คอิน โหลดกระเป๋า ยิ่งช่วงเย็นๆ ที่คนใกล้เลิกงานด้วยแล้ว การจะหาแท็กซี่สักคันในย่านเอกมัยคงไม่ใช่เรื่องง่าย
นับหนึ่ง กับร้านลาบสุดแซ่บที่ยืนหนึ่งในใจ ‘สิงโต นำโชค’
“สิงโต – นำโชค ทะนัดรัมย์” สาวกเนื้อวัวตัวยง เพราะเมนูเนื้อสุดฮิตของพี่สิงโต คือเมนูแนวอิสานบ้านเฮาแบบเป็นกันเอง เราเลยชวนมาส่องร้านอาหารอีสานเจ้าประจำ ที่กินอร่อยทุกคำ จนพี่สิงโตต้องตามไปกินซ้ำให้แซ่บนัว เอาล่ะ ซิมเบิ่ง !
พี่ๆ มีถั่วไหม ? ‘Biopack’ แผงไข่ที่ปลูกถั่วได้
รู้หรือไม่ว่า ในอุตสาหกรรมกระดาษรีไซเคิล 92% นั้นเป็นบรรจุภัณฑ์ใส่ของ
บทสนทนาที่พัทยาเรื่อง (ขาย) บริการ
หลังจากมีการประโคมข่าวเรื่องการตรวจสอบ ‘หญิงขายบริการ’ ที่พัทยา แล้วผลออกมาว่าไม่พบ ‘การขายบริการทางเพศ’ ได้ 2-3 วัน ผมก็มีโอกาสได้ไปเยือนที่นั่นอีกครั้ง เพื่อไปพิสูจน์สิ่งที่ยังมันคาใจข้างในลึกๆ
#อยากโดนกิน ความในใจของ ‘มะเขือเทศ’
อ่านแล้วอย่าเพิ่งคิดไปไกล เพราะที่ #อยากโดนกิน ‘มะเขือเทศดอยคำ’ ผลสีแดงสดที่อยากให้ทุกคนลิ้มลองและสัมผัสถึงประโยชน์มากมาย ครั้งนี้ดอยคำยกกันมาเสิร์ฟความอร่อยกันทั้ง “ครอบครัวมะเขือเทศ” ที่ตั้งใจอยากให้คนรุ่นใหม่รักการกินมะเขือเทศจนติดอกติดใจ จะมีอะไรบ้างไปลิ้มลองกัน
บุกหลังครัว “สอนศิริฟาร์ม” รีดนมควายจากเต้ากับหลากเมนูที่เป็นได้มากกว่านม
“นมควายจากเต้า” ไม่เพียงแค่เป็นนมพาสเจอร์ไรซ์ แต่ยังสามารถแตกหน่อออกผล นำไปทำได้ทั้งอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงของกินเล่นได้อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นโยเกิร์ต ชีส หรือพุดดิ้ง วิธีทำจะมีขั้นตอนอย่างไรบ้าง เราจะพาบุกไปหลังครัวที่ “สอนศิริฟาร์ม” จังหวัดปราจีนบุรี
กินสำรับฮาลาลปักษ์ใต้ หลังบุกป่า “ฮาลาบาลา” แอมะซอนแห่งเอเชีย
หิ้วอาหารใต้มาฝากจ้า บอกได้คำเดียวว่าอร่อยจังฮู้!
เยือนป่า “ฮาลาบาลา” จ.นราธิวาส ที่ชุ่มฉ่ำจนได้ฉายาแอมะซอนแห่งเอเชีย แต่สิ่งที่ว้าวกว่าการเดินป่า เห็นจะเป็นอาหารพื้นเมือง โดยฝีมือสะใภ้นราฯ
มองเปลือกใหม่ศาสนาพุทธ กับทีม ‘โพธิเธียเตอร์’
คุยเรื่องความห่างไกลของศาสนากับผู้คน และเปลือกของพุทธที่แท้จริง กับ ‘พระสุธีรัตนบัณฑิต’ เจ้าอาวาสวัดสุทธิวราราม และทีม ‘โพธิเธียเตอร์’ กลุ่มคนรุ่นใหม่ที่รวมตัวกันจัดงานศิลปะ ‘BODHI THEATER: Buddhist Prayer RE-TOLD’
ล่องเรือสำรวจ “คลองลาดพร้าว” ส่องโมเดลพัฒนาชุมชนแออัด กับความหวังในการมีชีวิตที่ดีของคนริมคลอง
ในอดีต “คลอง” เป็นดั่งสายเลือดของคนกรุงเทพฯ เป็นสายน้ำแห่งวิถีชีวิต วัฒนธรรม และเชื่อมโยงผู้คนไปมาหาสู่ แต่หลายสิบปีที่ผ่านมา การเข้ามาของความเจริญ ทำให้คนหันไปพัฒนาถนนหนทาง คลองถูกลดบทบาทกลายเป็นหลังบ้านของใครๆ เป็นที่ระบายน้ำเสีย ผู้คนรุกล้ำพื้นที่ริมคลองจนเกิดชุมชนแออัด
‘คลองบางประทุน’ สายธารเส้นเล็ก ที่เป็นทั้งชีวิตและจิตใจของชุมชน
เพราะกลัวว่าวันหนึ่ง ‘บางประทุน’ จะหายไป ‘พี่ปอง-นาวิน มีบรรจง’, ‘พี่ปิง-ปุญโญ มีบรรจง’ และ ‘พี่หน่อย-พงพันธ์ นิ่มมา’ จึงร่วมกันก่อตั้ง ‘กลุ่มรักษ์บางประทุน’ ขึ้น เพื่อที่จะรักษาธรรมชาติ สภาพแวดล้อม ภูมิปัญญา รวมถึงบอกเล่าเรื่องราวของคลองบางประทุน ให้ทั้งคนในพื้นที่ และผู้คนภายนอกได้รับรู้ถึงความสำคัญของชุมชนแห่งนี้
ชิมอาหาร “ธาตุไฟ” สไตล์ Fine Dining ท่ามกลางงานศิลป์ที่ “วังหิ่งห้อย”
กลับมาอีกครั้ง ! กับ “ร้านอาหารวังหิ่งห้อย” ที่อยากเชิญชวนทุกคนมาลองเปิดประสบการณ์การทานอาหารสไตล์ “Fine Dining” ท่ามกลางโอเอซิสใจกลางกรุง พร้อมกับชมหิ่งห้อยนับร้อย โดยครั้งนี้มาในธีมอาหาร “ธาตุไฟ” กับคอนเซ็ปต์ “Spirit of Fire” ที่จะมาเสิร์ฟความร้อนฉ่าบนจานของคุณ !
“เทพบาร์” จิบสุราสมุนไพร บนเสียงเพลงไทยที่คละคลุ้งไปด้วยมนต์สะกด
ในยามราตรีจิตใจนึกสนุกอยากออกไปแฮงค์เอาท์กับเพื่อนๆ หากพูดถึงบาร์ในเมืองกรุง คงนึกถึงแต่ย่านดังๆ อย่างเอกมัย ทองหล่อ อารีย์ หรือถนนข้าวสาร สไตล์การออกแบบ เพลงที่เปิด รวมถึงอาหารเครื่องดื่มคงไม่หนีห่างกันมากนัก ผิดกับบาร์แห่งหนึ่งย่านนานา (วงเวียน 22 กรกฎา) ถึงจะดูเล็กและอยู่ในมุมหลืบ แต่อัดแน่นด้วยเอกลักษณ์ความเป็นไทยอย่างแท้จริง ซึ่งถ่ายทอดให้เราได้สัมผัสครบด้านทั้งรูป รส กลิ่น เสียง เพียงแค่มองหน้าร้านยังไม่ก้าวขาเข้าไป เสมือนถูกมนต์สะกดให้เราอยากไปค้นหาเป็นอย่างมาก อีกทั้งเมื่อพูดคุยลึกลงไปกับทั้งสองท่านคือ “พี่อาร์ต – รมณียา ไชยวสุ” และ “พี่ก้อง – ก้อง เลิศกังวาลไกล” ยิ่งคุยเท่าไหร่ “เทพบาร์” ก็ยิ่งมีเสน่ห์ในฉบับตนเองมากขึ้นเท่านั้น และได้ประกาศว่าตัวเองเป็น “First Thai Cultural Bar” เปลี่ยนตรอกผุพัง ให้เป็นเทพบาร์ ก่อนจะเป็น “เทพบาร์” พื้นที่ตรงที่เรานั่งไม่ได้สวยงามขนาดนี้ พี่ก้องเล่าให้ฟังว่า เมื่อปี 2556 คนในทีมต่างคุยกันว่าเบื่องานที่ทำอยู่ อยากจะออกมาทำอะไรกันเองดูบ้าง เลยมองบ้านเราเป็นหลัก ซึ่งคิดขึ้นได้ว่า ในสายตาฝรั่งนั้นชอบมองประเทศไทยอยู่ไม่กี่อย่าง ผู้หญิง ยาเสพติด […]