โลกใบใหม่ของ ‘นิวเวิลด์’ ห้างร้างย่านบางลำพู อดีตวังมัจฉาในความทรงจำชาวเมือง

ชวนดูนิทรรศการที่เล่าเรื่องย่านบางลำพู ผ่าน ‘ห้างนิวเวิลด์’ ตึกร้างที่อยู่คู่ย่านมาร่วม 40 ปี

ถ้าต้อง ‘เวฟพิซซ่า’ ยอมกินเย็นๆ ดีกว่าไหม

พิซซ่านั้นหาทานได้ง่าย แค่กดโทรศัพท์ก็ได้กินแล้ว แต่ถาดเดียวมาทีหลายๆ ชิ้น หากเอาความเป็นจริงบางคนแค่ 2 ชิ้นก็เกือบเต็มท้องแล้ว ทำให้การเก็บพิซซ่าแช่ในตู้เย็นถือว่าเป็นเรื่องธรรมดาไปเลย พอถึงวันถัดไปบางคนชอบอุ่นกินอีกครั้ง แต่กว่าจะได้กินต้องทำการอุ่นกันสักหน่อย บ้างก็จับเข้าไมโครเวฟ หรือเตาอบเสียเลย แต่รู้หรือเปล่าว่า แบบนั้นไม่ควรทำ ! เว็บไซต์ Eater ได้ออกมาแนะนำแล้วว่า การที่เอาพิซซ่าเข้าไมโครเวฟนั้นจะทำให้เนื้อสัมผัสเปียกเกินไป หรือหากเอาไปใส่เตาอบกว่าเตาจะร้อนและอุ่นให้เรากินได้ ก็ใช้เวลาเกือบ 10 นาที อาจจะทำให้พิซซ่าแข็งและแห้งเกินไปด้วยซ้ำ ความชุ่มฉ่ำซอสเหรอ ไม่ต้องหวังกันแล้ว  แล้วจะทำอย่างไรกันดีล่ะ ? ที่พอจะมีทางออกให้เรานั้นอุ่นแป้งโดว์ ชีส และซอสออกมายังอร่อยอยู่ สิ่งที่ต้องเตรียมคือกระทะ และฝาปิด จากนั้นเปิดไฟต่ำๆ วอร์มกระทะให้อุ่นเล็กน้อย นำพิซซ่าลงไปวางและหยดน้ำลงไปสัก 2-3 หยด ให้เสียงกระทะนั้นดังฉ่าขึ้นมา จากนั้นปิดฝากระทะลงเพื่อให้ไอน้ำนั้นค่อยๆ ก่อตัวและช่วยละลายชีส ที่ก่อนหน้านี้อาจจะแข็งและเหมือนแผ่นพลาสติกไปแล้ว เมื่อชีสกลับมาเหนอะหนะเหมือนเดิม ประมาณ 5-7 นาที ให้เอาฝาปิดออกแล้วปล่อยให้ก้นกระทะอุ่นแป้งพิซซ่าให้ชุ่มอีกสักหน่อย จากนั้นปิดไฟ แค่นี้ก็ได้กินพิซซ่าทำสดๆ ใหม่ๆ  การทำให้ร้อนแบบนี้ไม่ใช่ทางลัดหรือเคล็ดลับมือโปรขนาดนั้น แต่เขาได้ลองเวฟพิซซ่ามากว่า 20 ปี นอกจากจะได้ยินเสียงแป้งกระทบกับจานอบแล้ว […]

ทำงานแบบมือโปรกับแล็ปท็อปรุ่นใหม่จาก ASUS

ปัจจุบันไลฟ์สไตล์คนทำงานเริ่มเปลี่ยนแปลงไป คนหนึ่งคนสามารถทำหน้าที่ได้หลากหลาย มีสกิล Multi-task จัดการปัญหาจบได้ด้วยตัวเอง แสดงความเป็นมืออาชีพออกมาให้ทุกคนได้เห็น ซึ่งนอกจากความรับผิดชอบ ผลงานดีเป็นที่ยอมรับแล้ว การมีอุปกรณ์ทำงานที่มีประสิทธิภาพดี อย่าง ‘ExpertBook B9450’ และ ‘ProArt StudioBook Series’ จาก ASUS ก็สามารถตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ของเรา ไม่ว่าจะอยู่บทบาทไหนก็ให้ประสบการณ์การใช้งานที่ยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน

‘แอนิเมเตอร์’ คนไทยคว้ารางวัลออสการ์

“การอยู่ใน Comfort zone มันมีความสุขอยู่แล้วล่ะ แต่ตราบใดก็ตามที่เราอยู่แต่ ตรงนี้ เราจะไม่รู้เลยว่าโลกภายนอกมันเป็นอย่างไร” ฟังประสบการณ์แอนิเมเตอร์คนไทย ‘เซ้ง-ธนาวัต ขันธรรม’ ที่กล้าฝันจนได้ไป ทำงานกับค่ายระดับโลก Sony Pictures Imageworks และเป็นหนึ่งในทีม Spider-Man Into the Spider-Verse ซึ่งคว้ารางวัลออสการ์และรางวัลลูกโลก ทองคํา พร้อมเจาะเบื้องหลังกว่าจะออกมาเป็นแอนิเมชันหนึ่งเรื่อง ต้องใส่ใจราย ละเอียดในทุกวินาทีเพื่อให้การเคลื่อนไหวไหลลื่นสมจริง โดยมีตัวช่วยคู่กายที่ ทำให้ภาพจินตนาการสามารถมีชีวิตขึ้นมาได้ รายละเอียดเพิ่มเติม https://bit.ly/3e38aT9

เรื่องเล่าคลุกตัวโน้ตของ “ปูม” Seen Scene Space

เปิดหูฟัง เปิดสมองคิดไปกับ ‘ปูม-ปิยสุ’ ผู้ก่อตั้ง Seen Scene Space โปรโมเตอร์จัดคอนเสิร์ตสายอินดี้เอเชีย ถึงเรื่อง
ราวล้มลุกคลุกคลานตั้งแต่วันที่เขายังมองตัวเองว่า ‘เป็นเป็ดเล่นดนตรี’ จนถึงวันที่ขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งในตัวท็อปแห่งวงการเพลงอินดี้เอเชีย

หาสมดุล มนุษย์กับธรรมชาติ The Terrarium – Redressing the Im/balance

นิทรรศการ “The Terrarium–Redressing the Im/balance” ถูกจัดขึ้นบนพื้นที่ของตึกแถว The Shophouse 1527 สามย่าน ซึ่งข้างล่างเป็นร้านกาแฟให้นั่งดื่มชิลๆ ระหว่างรอคิวขึ้นนิทรรศการ แต่ก่อนอื่นเลยขอท้าวความก่อนว่างานครั้งนี้คนจัดต้องการจะสื่อให้คนที่มารับรู้ถึงความสมดุลของสภาวะแวดล้อม ทั้งในโลกปัจจุบันและอนาคต ที่มนุษย์นั้นมักจะโหยหา เพื่อสร้างเกาะป้องกันจากโรคระบาดที่เกิดมากขึ้นกับชีวิต ไม่ว่าจะเป็นอากาศ หรือการได้สัมผัสกับธรรมชาติ แต่อีกมุมหนึ่งมนุษย์กลับกลายเป็นโรคระบาดที่มีผลต่อธรรมชาติ เนื่องจากการเติบโตของเมือง แล้วแบบนี้จะอยู่ร่วมกันได้อย่างสมดุลอยู่ไหม ? เราตั้งคำถามในใจ ขณะนั่งรอชมนิทรรศการ | ดินกรวดสีแดงพื้นที่หวงห้าม ขึ้นบันไดไปเรื่อยๆ แทนที่จะเห็นต้นไม้เป็นสิ่งดึงดูดใจมากที่สุด กลับเป็นกรวดหินสีแดง ที่โรยไปตลอดทั้งทางเดินระหว่างดูนิทรรศการ เสียงที่ได้ยินจากผู้ชมคนอื่นๆ คือ “เอ้ย กรวดสีสวยแต่ไม่เข้ากับสีเขียวของต้นไม้เอาซะเลย” “ทำไมต้องเป็นสีนี้ด้วย ?” นั่นสิทำไมต้องเป็นสีนี้ เรามีโอกาสได้คุยกับคนจัดนิทรรศการ พี่เขาเล่าให้ฟังว่า พื้นที่ตรงนี้จำลองเหมือนการปลูกต้นไม้ในขวดหรือสวนขวด และกรวดเป็นส่วนหนึ่งที่มักจะใช้จัดสวนขวด การเดินเข้ามาในนิทรรศการเสมือนให้ทุกคนเข้ามาในสวนขวด แต่ที่ตั้งใจให้เจอกับกรวดสีแดงก่อนนั้น เพื่อจะบอกว่าพื้นที่ตรงนี้เป็นเขตหวงห้าม จริงๆ ไม่ควรเข้าใกล้ต้นไม้เหล่านั้นมากเกินไป ไม่ควรไปเหยียบหรือจับให้มันบอบช้ำ พูดง่ายๆ คืออยากให้ความสำคัญกับต้นไม้มากขึ้น หรือมองอีกแบบคือไม่ควรขยายพื้นที่สีแดงนี้เพิ่ม เพราะอาจจะลุกล้ำพื้นที่สีเขียวเพิ่มไปอีก  | กระจกสะท้อนความสมดุล และไม่สมดุลในเวลาเดียวกัน  มุมสุดฮอตที่ใครต่อใครมาก็ต้องถ่ายรูปกันตรงนี้ แต่รู้หรือไม่ว่าจริงๆ […]

สมดุล | คน | ธรรมชาติ ผ่านงานภูมิสถาปัตยกรรม

“เราอยากอยู่ในเมืองที่ดี สิ่งแวดล้อมที่ดี จึงเลือกที่จะเรียน ‘ภูมิสถาปัตยกรรม’ เพื่อสร้างความสมดุลระหว่างคนกับธรรมชาติให้อยู่ร่วมกันได้” ส่องโลกทำงานของผู้สร้างสิ่งแวดล้อมให้ร่มรื่นอย่าง ‘ภูมิสถาปนิก’ ตัวกลางที่ เชื่อมธรรมชาติและมนุษย์ให้อาศัยอยู่ร่วมกันได้อย่างยั่งยืน ตั้งแต่พื้นที่สวนใน บ้าน สวนสาธารณะ ไปจนถึงทัศนียภาพของเมือง ซึ่งกว่าจะออกมาสำเร็จแต่ละ โปรเจกต์ต้องผ่านกระบวนการมากมาย พร้อมตัวช่วยสำคัญที่จะสร้างสรรค์ผล งานออกมาได้อย่างราบรื่นรายละเอียดเพิ่มเติม https://bit.ly/2Y2Qz89 #UrbanCreature #AsusTH #ProArtStudioBook #ProArtStudioBookProX #W730

การแปรงฟันช่วยลด ‘ความหิว’ จริงหรือ ?

ในแต่ละวันเราจะแปรงฟันอย่างน้อยวันละ 2-3 ครั้ง เพื่อทำความสะอาดช่องปากให้สดชื่น และป้องกันฟันยุหรือโรคอื่นๆ ที่อาจเกิดขึ้นจากการหมักหมม แต่ก็มีหลายคนที่บอกว่านอกจากการแปรงฟันจะช่วยรักษาความสะอาดแล้ว มันยังช่วยลดความหิวได้อีกด้วย !

พิพิธภัณฑ์ประติมากรรมใต้น้ำแห่งแรกของซีกโลกใต้ บ้านใหม่ของปะการังและปลาทะเล

Museum of Underwater Art (MOUA) คือ พิพิธภัณฑ์ประติมากรรมใต้น้ำแห่งซีกโลกใต้ รังสรรค์ผลงานสุดเจ๋งโดย ‘Jason deCaires Taylor’ ศิลปินชาวอังกฤษที่เป็นทั้งประติมากร ช่างภาพใต้น้ำ ครูสอนดำน้ำ รวมถึงเป็นนักอนุรักษ์ทางทะเลตัวยงอีกด้วย

1 285 286 287 288 289 355

SEND YOUR STORY

REQUEST INTERVIEW

ติดตามอ่าน “Urban Creature”
นิตยสารออนไลน์ที่จะทำให้คุณรักเมืองที่คุณอยู่ รักตัวเองมากขึ้นด้วยการเปิดมุมมองและนำเสนอแนวทางการใช้ชีวิตอย่างสร้างสรรค์ และสร้างแรงบันดาลใจใหม่ๆ ในการใช้ชีวิต
Better Life. Better Living.

Max. file size: 256 MB.