LATEST
‘ที่ใส่กระดาษชำระ’ กลายเป็นศิลปะในห้องน้ำ
อะไรเอ่ยนั่งบนชักโครกแล้วสาวได้สาวเอา เฉลย… กระดาษทิชชูไงจ๊ะ ! เข้าห้องน้ำสาธารณะทีไรพอเสร็จธุระปุ๊บก็มักจะลากทิชชูออกมายาวเป็นเมตร เพราะกังวลแต่ว่าน้องจะสะอาดก่อนออกจากห้องน้ำหรือเปล่า แต่ๆๆ ขณะที่เอาทิชชู่พันมือเราไม่รู้ตัวหรอกว่าได้ตัดต้นไม้ไปกี่ต้นแล้ว ?
อัตลักษณ์ชุมชนท่าฉลอมสู่พื้นที่สาธารณะของทุกคน
หนุ่มท่าฉลอมหลงรักสาวมหาชัย ว่ายน้ำข้ามฝั่งไปมาหาสู่ เหล่านั้นคือบรรยากาศของปากแม่น้ำเจ้าพระยาบริเวณชุมชนท่าฉลอม ที่โอบล้อมไปด้วยท่าเรือ ชาวประมง และชุมชนจีน ซึ่งกลายเป็นเสน่ห์แห่งท่าฉลอมที่ทีมสถาปนิกจากสถาบันอาศรมศิลป์ใช้เป็นแรงบันดาลใจในการสร้าง ‘ลานกีฬาวัฒนธรรมชุมชน’ ร่วมกับชาวท่าฉลอม เพื่อสร้างพื้นที่สาธารณะที่ทุกคนมีส่วนร่วม
‘โครงการอาหารโลก’ คว้ารางวัลโนเบลสาขาสันติภาพ ปี 2020
คณะกรรมการรางวัลโนเบล สาขาสันติภาพของนอร์เวย์ ได้ลงมิติให้ ‘โครงการอาหารโลก’ หรือ World Food Programm (WFP) หน่วยงานซึ่งให้ความช่วยเหลือด้านอาหารขององค์การสหประชาชาติ (UN) และเป็นองค์การด้านมนุษยธรรมที่ใหญ่ที่สุดของโลก เป็นผู้ได้รับรางวัลโนเบล สาขาสันติภาพ ประจำปี ค.ศ. 2020 ซึ่งโครงการอาหารโลก เป็นโครงการจัดหาอาหารให้แก่ประชากรโลกกว่า 97 ล้านคน/ปี จาก 88 ประเทศ ซึ่งในจำนวนนี้เป็นเด็กมากถึง 58 ล้านคน
‘ดอยสิงห์’ ประสบการณ์ที่มีค่ามากกว่าแค่เดินป่า
บันทึกปลายฝนต้นหนาวของเดือนกันยายน เราเดินทางไปตำบลแม่เหาะ จังหวัดแม่ฮ่องสอน เพื่อเปิดโลกการเดินป่าครั้งแรกของเรา
เมื่อชาวสถาปนิกชวนชุมชนมาร่วมสร้าง ‘ลานกีฬาวัฒนธรรมชุมชน’ พื้นที่ในฝันที่ทุกคนเป็นผู้ออกแบบ
การจะประกอบสร้างสังคมให้น่าอยู่นั้น สิ่งสำคัญคือต้องวางรากฐานให้ ‘คนและชุมชน’ มีความมั่นคงและแข็งแรง ผ่านการพัฒนาชุมชน และกระบวนการส่งเสริมความเป็นอยู่ของผู้คนให้ดีขึ้น โดยคนในชุมชนเป็นผู้ริเริ่มหรือให้ความร่วมมือในการดำเนินงาน
เผ็ดร้อนเครื่องแกงใต้ เสน่ห์จากวัตถุดิบชุมพรถึงปากคนกรุง
Neighbourfoods คือแพลตฟอร์มขายอาหารใต้จากวัตถุดิบและรสชาติแบบชาวใต้แท้ๆ ที่เป็นส่วนหนึ่งของ ‘ชีพจรลง South’ โปรเจกต์เรียนรู้และร่วมล่าวัตถุดิบจากมือเชฟท้องถิ่นชาวใต้มาปรับนิดผสมหน่อยในฝีมือแบบเชฟชาวเมือง
ดองสัตว์ย้อมสี ศิลปะวิทยาเพื่อศึกษาระบบภายใน
ทคนิค Clearing and Staining หรือเรียกว่า ‘การดองใส’ กระบวนการยอมสีแสนตื่นตาสำหรับสิ่งมีชีวิตตัวจิ๋วอย่างสัตว์จำพวกสะเทินน้ำสะเทินบก สัตว์เลื้อยคลานรวมไปถึงสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง กว่า 25,000 สปีชี่ส์ที่สามารถใช้วิธีการดองนี้ได้
Free Fire World ขึ้นขบวนสู่โลกแห่งเกมเอาตัวรอด
ลองคิดดูสิว่าในโลกความเป็นจริงทุกวันนี้ เราต้องเจอกับเรื่องเครียดๆ ในชีวิตมากมาย เรียกว่าวันจันทร์ – ศุกร์ มนุษย์เงินเดือนอย่างเราๆ ก็แทบจะอยู่กับงานตลอดเวลา จนไม่ได้พักหาความผ่อนคลายให้ตัวเอง ดังนั้นเมื่อเราจริงจังกับงานเต็มที่แล้ว ถึงเวลาเล่นก็ต้องเล่นให้จริงจัง ซึ่งเกมบนมือถือก็เป็นตัวเลือกยอดฮิตที่คนทุกเพศทุกวัยเล่นกันทั้งบ้านทั้งเมือง อย่าง ‘Garena Free Fire’ เกมใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมซึ่งมียอดดาวน์โหลดสูงเป็นอันดับ 1 ของประเทศไทย
‘เต้าหู้ดำ’ ซึมซับรสชาติแห่งโพธาราม
หากพูดถึงสีของเต้าหู้คุณจะนึกถึงสีอะไร ? ด้วยภาพจำของคนทั่วไป ‘สีขาว’ น่าจะเป็นคำตอบแรกที่ผุดขึ้นมาทันที แต่ครั้งนี้จะต่างออกไปเล็กน้อย เพราะเราจะ ไปตามล่าเต้าหู้ที่อยู่คู่ตรงข้ามกับภาพจำทั่วไป เพราะเต้าหู้ชนิดนี้มีสี ‘ดำ’ ภายใต้สิ่งที่ซ่อนอยู่ในเนื้อเต้าหู้สีดำ คือ วิธีการกลั่นรสชาติให้รสเค็มนำรสหวา นกำลังพอดี พ่วงด้วยความหอมจากเครื่องพะโล้ที่เป็นตัวทวีความอร่อยให้กลมก ล่อมยิ่งขึ้น ซึ่งการรังสรรค์ความนุ่ม เนียนละมุนลิ้นจนเป็นเอกลักษณ์นั้นมีเบื้องหลัง มาจากร้าน ‘เต้าหู้ดำแม่เล็ก’ อ.โพธาราม จ.ราชบุรี ผู้พัฒนาเต้าหู้ดำให้กลายเป็น ของขึ้นชื่อให้กับชุมชน ด้วยวิถีชีวิตผูกพันกับเทศกาลกินเจ ทำให้การถนอมอาหารเกิดเป็นวัตถุดิบเฉ พาะถิ่นมานานกว่า 50 ปี เราจึงพาไปล้วงลึกถึงเบื้องหลังใน “เต้าหู้ดำจากการ ถนอมอาหาร สู่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์”
คลาสศิลปะ ‘ครูป๊อด โมเดิร์นด็อก’ ที่จูงมือเด็กตั้งคำถามต่อวิชาศิลปะในโรงเรียน
‘ป๊อด-ธนชัย อุชชิน’ แห่ง Modern Dog กับบทบาท ‘ครูป๊อด’ ประจำ POD ART STUDIO สตูดิโอศิลปะแอบสแตรกที่บอกนักเรียนเสมอว่า จะวาดเหมือนจริงหรือไม่เหมือนก็ ‘ไม่ผิด’ แม้ที่โรงเรียนจะบอกว่า ‘ผิด’ ก็ตาม
สุคติ ขวดน้ำงานศพเรียก ‘สติ’ ให้คนเป็นที่ยังอยู่
‘สุคติ’ ผลงานออกแบบฉลากขวดน้ำที่อยากดีไซน์ให้แขกที่มาเยือนรู้สึกดีขึ้นได้ ทั้งปลอบประโลมจากความเศร้าด้วยลายการ์ตูนสัตว์มงคล 4 ทิศ เพื่อคุ้มครองแขกที่มาเยือน เทคนิคเปลี่ยนคำหน้าฉลากเรียกกำลังใจและ ‘สติ’ ด้วยอุณหภูมิน้ำระหว่างพระสวด และไม่ลืมลดขยะจากแก้วน้ำเจาะแล้วทิ้งทั่วไปให้เป็นขวดน้ำที่ระลึกที่เก็บไปเป็นแจกันดอกไม้ที่บ้านได้
6 ตุลา ทำไมต้อง ‘แขวน’
6 ตุลาคม 2563 ณ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ท่าพระจันทร์ ถูกบันทึกลงในประวัติศาสตร์ว่า เป็นวันจัดนิทรรศการ ‘แขวน’ 6 ตุลา On Site Museum ที่รวมเอาหลักฐาน ข้อเท็จจริง พื้นที่ และเทคโนโลยีเข้าด้วยกัน เพื่อเป็นประจักษ์พยานของเหตุการณ์เมื่อ 44 ปีที่แล้วว่ามีอะไรเกิดขึ้นบ้าง.เพื่อทำความเข้าใจ และไม่ปล่อยให้เรื่องราววันที่ 6 ตุลาถูกซ่อนไว้ เราจึงไปชมนิทรรศการ ‘แขวน’ ซึ่งจัดแสดงที่โถงหอประชุมใหญ่ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ท่าพระจันทร์ ตั้งแต่วันที่ 1-11 ตุลาคม 2563