LATEST
ทอดเสร็จไม่ต้องทิ้ง! หยิบน้ำมันเหลือใช้มาทำ ‘สบู่น้ำมัน’
เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวทำอาหาร จะต้องมี ‘น้ำมันเหลือใช้’ จากการผัด หรือทอดอย่างโชกโชน และแน่นอนว่าน้ำมันเหล่านั้นย่อมมีอายุการใช้งานของมัน ซึ่งการนำมาใช้ซ้ำหลายๆ ครั้งคงส่งผลเสียต่อสุขภาพมากกว่าผลดี ทำให้เราต้องคอยหาทางขจัด ‘ของเสีย’ เหล่านั้นทิ้งไป ไม่ว่าจะเป็นการเทใส่ถุงแล้วทิ้ง หรือเอาไปขายเพื่อนำไปเป็นไบโอดีเซลต่อไป
‘ซูเปอร์มาร์เก็ตต้นไม้’ ที่เช็ก ประเทศเล็กแต่โรแมนติกมาก
ชวนเพลิดเพลินกับ ‘Garden Centre Chládek’ ซูเปอร์มาร์เก็ตต้นไม้ที่กรุงปราก สาธารณรัฐเช็ก ที่อบอวลไปด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ พร้อมดอกไม้หลากสีสันส่งกลิ่นหอมฟุ้งให้ชื่นใจ ไม่เพียงเท่านั้น ซูเปอร์มาร์เก็ตต้นไมแห่งนี้ ยังมีมุมน่ารักอีกมากมาย ให้แวะผ่อนคลายกับคนที่คุณรัก
ตาย เพราะโบกธงสีรุ้งในคอนเสิร์ต อะไรคือความเท่าเทียมทางเพศในอิยิปต์ ?
ซาร่า เฮกาซี่ (Sarah Hegazi) คือนักเคลื่อนไหวชาวอียิปต์ ที่ถูกจับเพียงเพราะเธอโบกธงสีรุ้งในคอนเสิร์ต เพื่อแสดงความภาคภูมิใจแห่ง LGBTQ+ แต่การอยู่ในประเทศซึ่งยังไม่ยอมรับในความหลากหลายทางเพศ ทำให้เธอถูกขุมขังในคุกเป็นเวลาหลายเดือน ถูกทารุณ และสุดท้ายเธอตัดสินใจจบชีวิตในวันที่ 13 มิถุนายน 2563 เพราะทนกับสิ่งที่ต้องเผชิญไม่ไหวอีกต่อไป
วันที่เข้าใจตัวเอง และชีวิตเป็นสุขที่หาได้ฟรีของ ‘ฟ้า ษริกา’
‘ฟ้า-ษริกา สารทศิลป์ศุภา’ คือยูทูบเบอร์ที่มียอดติดตามกว่าเจ็ดแสนคน แต่การเป็นที่รู้จักของเธอไม่ได้เพิ่งเริ่มต้นขึ้น เพราะฟ้าโลดแล่นอยู่ในวงการบันเทิงตั้งแต่วัยมัธยมในฐานะเน็ต ไอดอล ก่อนขยับสู่การเป็นนักร้อง นักแสดง ยูทูบเบอร์ ไปจนถึงสตรีมเมอร์
‘สตรีทฟู้ดไทย’ ทำอย่างไรจะทวงแชมป์ที่หนึ่งของโลก ?
คุณคือคนหนึ่งที่เผชิญกับรถติดเป็นประจำ เคยไหมที่มองผ่านกระจกรถไปเจอ ‘รถเข็นขายอาหาร’ ริมฟุตบาทแล้วเกิดอาการหิว หรือเมื่อไหร่ที่เดินเท้าแล้วอดใจไม่ไหวต้องแวะ ‘ร้านข้างทาง’ ด้วยหน้าตาและกลิ่นสุดยั่วกระเพาะ
บุก 10 เมืองใหญ่ ที่มีพื้นที่สีเขียวมากที่สุดในโลก
รู้หรือไม่ ? ’พื้นที่สีเขียว’ ถือเป็นหนึ่งในดัชนีชี้วัดความอยู่ดีมีสุขของคนเมือง สอดคล้องกับงานวิจัยหลายฉบับที่บอกว่า การอาศัยอยู่ในบริเวณที่มีพื้นที่สีเขียว จะทำให้คนมีความสุข ลดอาการซึมเศร้า และส่งผลให้อัตราการเกิดอาชญากรรมลดลงกว่า 50%
คงความงาม แต่เพิ่มความฟิต ผสานแอโรบิกกับ ‘ท่ารำไทย’ จาก Thai Fit Studio
ใครจะไปคิดว่า ‘ท่ารำไทย’ สามารถหยิบมาดีไซน์ให้เข้ากับการออกกำลังกายได้ด้วย ! แถมยังพ่วงด้วยเสียงเพลงจากเครื่องดนตรีไทยที่ใส่จังหวะอิเล็กทรอนิกลงไป กลายเป็น ‘นาฏศิลป์ร่วมสมัย’ ที่นอกจากจะให้ความสนุกสนาน ความฟิตของร่างกาย แต่เข้าถึงคนยุคใหม่ได้ง่ายขึ้น ที่สำคัญยังคงคุณค่าของนาฏศิลป์เอาไว้ไม่เปลี่ยนไป เราได้ต่อสายตรงคุยกับ ‘ครูเฟี้ยว-มาดาพร น้อยนิตย์’ และ ‘ครูดิว-ขจิตธรรม พาทยกุล’ สองผู้ก่อตั้ง ‘Thai Fit Studio’ สตูดิโอที่ประยุกต์นาฏศิลป์กับการออกกำลังกายเข้าด้วยกัน ถึงแนวคิดและความตั้งใจที่อยากให้รำไทยกับสุขภาพเป็นของคู่กัน
‘ใช้คุ้ม แยกเป็น ทิ้งถูก’ จิ๊กซอว์ชิ้นเเรกของอนาคตขยะไทย
ตามไปส่องเคล็ดไม่ลับของ SCG พวกเขามีวิธีการช่วยโลกลดขยะอย่างไร ? ไม่แน่ว่าเราอาจจะได้ทริคน่าสนใจ ติดไม้ติดมือกลับมาใช้ในบ้านเราได้อีกด้วย จะมีอะไรบ้างตามไปส่องกัน !
‘ไถจง’ เมืองที่ออกแบบให้คนใช้ชีวิตนอกบ้าน
ไถจง (台中) คือเมืองแห่งอุตสาหกรรมและศูนย์กลางเศรษฐกิจอันดับสามของเกาะไต้หวัน ตั้งอยู่ภาคกลางของเกาะ และเป็นที่ที่หากใครจะไปเที่ยว Sun Moon Lake ทะเลสาบสีมรกตสุดฮิตก็ต้องมาแวะที่นี่ก่อน แต่ถ้าได้ใช้เวลาทำความรู้จักไถจงเพิ่มสักวันสองวัน เดินเล่นในย่านใจกลางเมืองและแวะดูพื้นที่สร้างสรรค์ (Creative Spaces) ที่ตั้งใจออกแบบมาเพื่อให้ทุกคนออกมาใช้ชีวิตในพื้นที่สาธารณะกันแล้ว จะพบว่าไถจงเป็นอีกเมืองหนึ่งที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาให้เราได้เก็บแรงบันดาลใจกลับไปเต็มกระบุง
‘แยกกันอยู่ หรืออยู่ด้วยกัน’ ออกแบบให้คน ธรรมชาติ และเมืองอยู่ร่วมกัน ทำได้อย่างไร ?
บริษัทภูมิสถาปนิกในประเทศสวิสเซอร์แลนด์จึงถ่ายทอดแนวคิดสร้างพื้นที่ว่างจากการปูคอนกรีตบนพื้นให้มีระยะห่าง เพื่อให้ต้นไม้ได้ยืดราก เหยียดลำต้นอย่างเต็มที่ และกลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง
ไซยะบุลี – หลวงพระบาง ขับรถเที่ยวงานช้าง เยือนเมืองมรดกโลก
“ขับรถไปลาวกัน…เที่ยวงานช้างที่ไซยะบุลีแล้วไปนอนที่หลวงพระบางสักคืน” ‘พี่บอม’ นายกสมาคมธุรกิจท่องเที่ยวจังหวัดเลย โทรปลุกฉันในสายวันอังคาร ก่อนวันสอบความคืบหน้าศิลปะนิพนธ์เพียงหนึ่งสัปดาห์ มีหรือคนอย่างฉันจะไม่ตอบตกลง ทันทีที่วางสายฉันจัดแจงจองตั๋วเครื่องบินจากกรุงเทพฯ มุ่งหน้าสู่จังหวัดเลยโดยไม่ลังเล
เดอะ เคหา บ้านของนักเดินทางแห่งพลับพลาไชย ที่เพนต์ตึกด้วยมือทุกกระเบียดนิ้ว
ชวนดูตึกเก่าที่ถูกรีโนเวตจนกลายเป็นโรงแรมและคาเฟ่ใจกลางย่านเก่า