NEIGHBORHOOD
15 ร้านขนมปัง ปั้นด้วยมือฉบับโฮมเมด
กว่าจะมีขนมปังให้มนุษย์กินนั้น ช่างผ่านการเดินทางมาหลากหลายทั้งต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์ ศิลปะ และวิทยาศาสตร์ผสานเข้าด้วยกัน จนเกิดเป็นแป้งฟูที่ออกจากเตาร้อนๆ จนกลายเป็นขนมปังอุ่นๆ ให้เราได้ทาน แต่วันนี้เราจะออกไปตามหาขนมปังกันบ้างกับ 15 ร้านขนมปังที่ปั้นด้วยมือฉบับโฮมเมด เพราะการได้กินขนมปังที่สดใหม่ไร้สารกันบูดนั้น ช่างเป็นสวรรค์ของชาวเลิฟขนมปังที่แท้จริง | Conkey’s Bakery Urban Eat เป็นชาวเอกเมี่ยนแท้ๆ ก็เพิ่งจะได้รู้เหมือนกันว่ามีร้านขนมปังกลางสนามหญ้าสุดชิคแห่งนี้อยู่ในซอยเอกมัย 22 และยิ่งกว่านั้นร้านจะเปิดให้ลูกค้าเข้ามาปิกนิกร่วมกันเดือนละ 1 ครั้ง หากลูกค้าต้องการขนมปัง เบเกอรี หรือเครื่องดื่ม สามารถเดินเข้าไปเลือกเองได้ในร้าน และจับจองที่นั่งได้อย่างสบายใจ เราได้เห็นลูกค้าทั้งไทยและต่างชาติแวะเวียนกันมาอยู่เรื่อยๆ บ้างก็จูงเจ้าหมามาที่ร้านด้วย เรื่องบรรยากาศนั้นไม่ต้องพูดถึง เหมือนหลุดเข้ามาในโลกของเอกมัยอีกใบที่มีทั้งความสงบและร่มรื่น ซึ่งร้านแห่งนี้แต่ก่อนทำแต่ขนมปัง Artisan ส่งตามร้านอาหาร มากว่า 20 ปี โดยมีเจ้าของเป็นชาวออสซี่ ส่วนเมนูอื่นๆ เพิ่งถูกเพิ่มมาทีหลังเมื่อ 10 ปีที่ผ่านมานี่เอง รวมถึงมีอาหารเช้าเข้ามาร่วมด้วย ขนมปัง ครัวซอง และของหวานที่น่าสนใจมากๆ คือ Ciabatta, Brioche, Almond Chocolate Croissant, Apricot Tart, Danish […]
5 ร้านกาแฟ 3 สัญชาติ รังสรรค์จากบาริสต้าเพื่อผู้พิการ
ชวนไปรู้จัก 5 ร้านกาแฟที่บาริสต้าและพนักงานในร้านเป็นผู้พิการและผู้ที่มีความต้องการพิเศษทั้งหมด
บันทึกย้อนวัยสมัยขาสั้น ณ ย่านพญาไท ดินแดนหอพักและกวดวิชาที่หลายคนเคยพักพิง
ชวนย้อนความทรงจำวัยมัธยมฯ กับย่านที่มีหอพักและกวดวิชามากที่สุด
ลายแทงเอกมัย หลังโควิด 10 สถานที่ไม่อยากให้พลาด
แจกลายแทงเอกมัยกับ 10 ร้านที่ไม่ควรพลาด ซึ่งนำทริปโดยชาวเอกเมี่ยน พาไปเดินตามตรอกซอกซอย หาของกินร้านอร่อย เสพศิลปะ จิบกาแฟชิลๆ คลายล็อกดาวน์ทั้งทีไม่เหงาอีกต่อไป มาขยับแข้งขยับขากันสักหน่อย ส่วนใครที่ไปมาแล้วก็มาอวดรูปถ่าย และแนะนำร้านอื่นๆ ที่อยากชวนเพื่อนไปกัน ลายแทงเอกมัยโดยชาวเอกเมี่ยนกับ 10 สถานที่ ที่อยากให้ไปสัมผัสสักครั้งหนึ่ง01 Bakery & Cafe’ Hanabachi : ปากซอยเอกมัยฝั่งสุขุมวิท02 แวะถ่ายรูปกับน้องหมา ที่ thingsmatter : ประมาณเอกมัยซอย 203 Good Old Days Barbershop 6 : ตรงข้ามเอกมัยซอย 404 หมูปิ้งป้าไฝ : หน้าคอนโด the ALCOVE เอกมัย ทองหล่อ 10 ถ. เอกมัย05 Stella Art Cafe’ : ระหว่างเอกมัยซอย 10 และ ซอย […]
เดินสำรวจย่านแถวบ้าน ‘ซอยวัดด่านสำโรง’ จ.สมุทรปราการ
‘วัดด่านสำโรง’ ซอยเล็กๆ ย่านสำโรง ที่มีคนอยู่อาศัยคึกคัก คนแถวนี้เรียกสั้นๆ ว่า ‘ซอยวัดด่าน’ อยู่ติดตลาด และห้างฯ ใหญ่ฝั่งตรงข้ามปากซอย แถมมีสกายวอล์กข้ามคลองไปถึง BTS สถานีสำโรง เรียกว่าเป็นถิ่นที่อยู่ง่ายกินง่าย เข้าออกสะดวก
พลับพลาไชย ย่านไทย-จีน-ฝรั่ง
อยากเดินถิ่นคนจีนไม่ได้มีแค่เยาวราช เราพามาย่านพลับพลาไชย ดินแดนไทย-จีน-ฝรั่ง สุดคลาสสิกและโคตรฮิปไม่แพ้ใคร
เปิดย่าน ‘สะพานใหม่’ ลุยงานอาร์ต แวะโคเวิร์คกิ้ง จบด้วยเช็กอินที่คาเฟ่สุดชิค
สะพานใหม่เต็มไปด้วยแหล่งเที่ยวสุดชิคที่ไม่จำเจ แถมชวนเพื่อนไปได้หมดครบทุกสาย เพียบพร้อมทั้งการเดินทางและไลฟ์สไตล์ครบทุกรูปแบบ แทบไม่ต้องกังวลเรื่องการเดินทาง เพราะเร็วๆ นี้รถไฟฟ้าสายสีเขียว หมอชิต-สะพานใหม่-คูคต จะเปิดใช้งานภายในปีนี้อีกด้วย
สุดติ่ง ริมตลิ่งตลาดเก่าหัวตะเข้
‘ตลาดหัวตะเข้’ ชื่อเรียกติดปากของชาวท้องถิ่นแถวนั้นที่อยู่ย่านลาดกระบัง ถือเป็นชานเมืองที่ยังเป็นปอดของกรุงเทพฯ อยู่เสมอ ตั้งอยู่ตรงซอยลาดกระบัง 17 เป็นชุมชนเลียบคลองไปตลอดสาย เมื่อก่อนนั้นครึกครื้นกว่านี้ การเวลาเปลี่ยนไปช่วงปี 57 คมนาคมและอุตสาหกรรมพัฒนาไปเรื่อยๆ ทำให้ชาวบ้านบางคนขยับขยาย ออกไปซื้อบ้านติดกับถนน จึงทำให้ชุมชนนั้นซบเซาลงมาก 20 กว่าปีต่อมา ลูกหลานตลาดหัวตะเข้ได้มองเห็นว่ามีการท่องเที่ยวเชิงชุมชนและวัฒนธรรมเป็นที่นิยม จึงร่วมกันทำวิจัยว่าบ้านเรานั้นมีของดีอะไรบ้าง ? สิ่งที่น่าแปลกใจก็คือ ชุมชนแห่งนี้เด่นด้านศิลปะเป็นทุนเดิม จึงพัฒนาให้ชุมชนริมน้ำแห่งนี้ได้กลับมาฟีเวอร์อีกครั้ง หากจะปล่อยทิ้งร้างคงเสียดายน่าดู แม้การมาครั้งนี้ถึงคนจะไม่พลุกพล่านเยอะเท่ากับตลาดน้ำอื่นๆ แต่มันทำให้เราได้ซึบซับกับความสงบและเห็นวิถีของชาวบ้านได้อย่างเต็มที่ และข้อดีอีกข้อคือ ของกินเพียบ ! การเดินทางไปตลาดเก่าหัวตะเข้ เดินทางได้หลายเส้นทาง ที่อยู่ : ซอยลาดกระบัง 17 แขวง ลาดกระบัง เขต ลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร – แอร์พอตลิงก์ลงสถานีลาดกระบัง ต่อสองแถวสาย 333 ลงที่ซอยลาดกระบัง 17 หรือตลาดสดอุดมผล – รถไฟสถานีหัวตะเข้ และต่อสองแถว กินลมชมวิวข้างทาง แม้จะในกรุงเทพฯ ก็นั่งรถไฟไปได้ – นั่งรถตู้จากอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ มาลงที่สถาบันเทคโนโลนยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง […]
‘ประสานมิตร’ ย่านกลางเมืองที่พัฒนาอย่างไม่หยุดยั้ง
‘ถนนอโศกมนตรี’ เดิมทีนั้นมีชื่อเรียกว่า ‘ถนนอโศก’ ก่อนจะเปลี่ยนชื่อเป็นถนนอโศกมนตรี เมื่อปี พ.ศ. 2547 ตามข้อเสนอของมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ เพื่อเป็นเกียรติประวัติแก่พระอโศกมนตรี (เรียม เศวตเศรณี) ที่ได้อุทิศที่ดินร่วมกับเจ้าของที่ดินรายอื่นและซื้อที่ดินที่เป็นตลาดเดิมมอบให้กรุงเทพฯ เพื่อนำมาสร้างเป็นถนนแห่งนี้ ปัจจุบันถนนอโศกมนตรี หรือที่คนแถวนั้นเรียกกันติดปากว่าย่าน ‘ประสานมิตร’ ถือเป็นหนึ่งทำเลยอดฮิตที่ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งจากชาวไทยและชาวต่างชาติ
‘บางขุนนนท์’ สืบเรื่องก๋วยเตี๋ยวที่ย่านกินเส้น
มาตามรอยกินเมนูเส้นจากร้านอร่อยระดับตำนาน พร้อมเล่าถึงความเป็นบางขุนนนท์ผ่านมุมมองของชาวบางขุนนนท์แท้ๆ
PROUD TO BE SATHORNIAN : เป็น ‘ชาวสาทร’ นั้นดีกว่าใคร
ถ้าถามว่าทำเลไหนได้ชื่อว่าเป็น ‘Real CBD’ ของกรุงเทพฯ แน่นอนว่าใครๆ ก็ต้องยกให้ ‘สาทร’ นั้นเป็นศูนย์กลางเศรษฐกิจ หรือ Real CBD อย่างแท้จริง | ‘สาทร’ ที่สุดของทำเลใจกลางเมืองพื้นที่ Real CBD ของจริง “PRIME LOCATION IN THE CITY CENTER.” ปัจจุบัน ‘สาทร’ ยังคงเป็นทำเลที่มีการใช้ประโยชน์จากที่ดินอยู่ตลอดเวลา เห็นได้จากจำนวนพื้นที่อาคารสำนักงานที่รวมกันแล้วสูงถึงประมาณ 2.1 ล้านตร.ม. หรือคิดเป็น 24% ของพื้นที่สำนักงานทั้งหมด ประกอบกับกิจกรรมต่างๆ เริ่มขยับขยายมายังย่านสาทรมากขึ้น จนทำให้ราคาที่ดินในทำเลนี้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เห็นได้จากเมื่อปี พ.ศ. 2540 – 2544 ราคาที่ดินบนถนนสาทรอยู่ที่ประมาณ 170,000 บาท/ตร.วา ก่อนจะคงที่อยู่ที่ 400,000 บาท/ตร.วา จนถึงปี พ.ศ. 2554 และสูงขึ้นแบบก้าวกระโดดไปที่ 450,000 – 750,000 บาท/ตร.วา […]
‘ความสุขของชีวิต อยู่ในที่ที่เรารัก’ ชวนเก็บลิสต์ 3 ร้านใจกลางเมืองกับการเดินทางสุดประทับใจ
ออกเดินทางท่องเที่ยวในวันว่างสไตล์สถาปนิกสาว พร้อมเรื่องราวสุดแสนประทับใจ กับเพื่อนคนสนิท ‘Honda HR-V’ ที่พาตะลุยแต่ละสถานที่ให้แฮปปี้ไม่มีสะดุด เตรียมคาดเข็ดขัดให้พร้อมแล้วไปเที่ยวด้วยกันเถอะ