หากพูดถึงการสนับสนุนผู้ประกอบการรายย่อย ร้านขายของชำคงเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีและเป็นที่คุ้นเคยของใครหลายคน แต่หลายครั้งเราก็แค่แวะไปซื้อของหรือพูดคุยกับเจ้าของร้านนิดหน่อยก่อนจากไป ทั้งที่ความจริงแล้วร้านขายของชำยังมีแง่มุมอื่นๆ ให้สังเกตอีกมาก
Urban Creature อยากชวนไปทำความรู้จักกับเรื่องราวของร้านขายของชำที่เป็นมากกว่าแค่สถานที่ขายของผ่าน ‘ร้านชำศึกษา’ ธีสิสจากนิสิตสาขานิเทศศิลป์ คณะสถาปัตยกรรม ศิลปะและการออกแบบ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
‘นาย-ลลิตา นาคสุ่น’ เจ้าของผลงานบอกกับเราว่า ด้วยความที่บ้านเป็นร้านขายของชำ ทำให้คลุกคลีอยู่ในสถานที่นี้ตั้งแต่เกิด ได้เห็นทั้งความเปลี่ยนแปลง การปรับตัว และความน่าสนใจทั้งในแง่ของอาชีพและวิถีชีวิต จึงอยากหยิบเอาความเป็นร้านชำนี้มานำเสนอและส่งต่อเรื่องราวให้คนอื่นๆ ได้รู้ผ่านสิ่งพิมพ์เล่มนี้
จุดประสงค์หลักๆ คือ ลลิตาอยากเชิญชวนให้ผู้บริโภคหันมาสนับสนุนร้านขายของชำ โดยเธอเลือกใช้วิธีการนำเสนอวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของร้านขายของชำ เพื่อให้ค่อยๆ เข้าถึงผู้อ่านแบบที่ไม่สุดโต่งจนเกินไป และสร้างความเข้าใจว่า ร้านขายของชำเป็นส่วนหนึ่งของความโลคอลที่มีความสำคัญและสร้างชีวิตชีวาให้เมือง
ภายในหนังสือร้านชำศึกษาเล่มนี้ มีเนื้อหาที่ประกอบด้วยวิถีชีวิตของชาวร้านชำ การวิเคราะห์องค์ประกอบต่างๆ ในร้านชำ ความยากและการปรับตัวที่เจ้าของร้านชำต้องเจอ หรือแม้แต่บริบทของร้านขายของชำในรูปแบบต่างๆ โดยทั้งหมดถูกนำเสนอผ่านการวิเคราะห์ในหลักการตลาด 5 Ps (Place, Product, Promotion, Price และ People)
นอกจากข้อมูลเชิงวิเคราะห์แล้ว ร้านชำศึกษายังมีองค์ประกอบอื่นๆ ที่จะทำให้เราสนิทกับโลกของร้านชำมากขึ้น ยกตัวอย่าง แผ่นพับหน้า-หลังที่เล่าเรื่องลักษณะของพื้นที่ร้านซึ่งมีกิมมิกที่ขูดได้ โดยเจ้าของผลงานเสริมว่า ไอเดียสติกเกอร์ขูดนี้ชวนให้นึกถึงการ์ดชิงโชคสมัยก่อน จึงนำมาใช้บดบังองค์ประกอบบางส่วน แล้วให้คนที่มาดูงานมีส่วนร่วมด้วยการขูดเพื่อให้เห็นส่วนต่างๆ ที่ซ่อนไว้
รวมไปถึงบทสัมภาษณ์เรื่องการปรับตัวและความคิดเห็นของชาวร้านชำที่มาในลักษณะของใบเสร็จ และพวงสติกเกอร์แผงที่รวมพวกสินค้ากับคำพูดต่างๆ ที่เราคุ้นเคยกันดี เพื่อสร้างมวลโดยรวมให้ทุกคนสัมผัสถึงความเป็นร้านขายของชำอย่างสนุกสนาน
แม้ว่าการจัดแสดงธีสิสจะจบลงไปแล้ว แต่ยังติดตามผลงานร้านชำศึกษาและผลงานอื่นๆ ของลลิตาได้ทาง Instagram : a.friendly.archive และ iamafriendlyintrovert
Writer
