Oho! แอปฯ สั่งของกินเมนูพิเศษที่ทั้งอร่อย ถูกกว่า และได้ช่วยร้านค้าลดขยะอาหาร

ในสายตาของคนที่รักของเซลล์เป็นชีวิตจิตใจ ไม่ว่าจะไปไหน ซื้ออะไร เรามักตาเป็นประกายเสมอเมื่อเห็นส่วนลด แม้แต่อาหารที่กดสั่งเดลิเวอรีทุกวัน เชื่อว่าหลายคน (ที่เป็นคนแบบเรา) ไม่พลาดที่จะเช็กโค้ดโปรโมชัน บางครั้งถึงกับตั้งเวลาปลุกให้เข้าไปออเดอร์ช่วง Flash Sale ให้ทัน ฟังดูเหมือนจริงจังไปนิด แต่เราก็ทำถึงขนาดนั้นเลย แต่จะดีกว่าไหมถ้าเราได้อาหารที่ลดราคาแบบสุดๆ แถมยังเป็นมิตรต่อโลกด้วย เรารู้จักแอปพลิเคชัน Oho! ครั้งแรกราวกลางปีที่ผ่านมา ในฐานะแอปฯ สั่งอาหารที่ละลานตาไปด้วยการลดราคาอย่างน้อย 25 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป เลขเปอร์เซ็นต์สุดว้าวนั้นจูงใจให้คนรักของเซลล์อย่างเราโหลดมาใช้ ก่อนจะพบว่าแอปฯ นี้มีความพิเศษมากกว่าราคาที่ลดแล้วลดอีกไปมากโข แท้จริงแล้ว Oho! คือแอปฯ ขายอาหารเมนูป้ายเหลืองเท่านั้น ซึ่งไม่ใช่แค่อาหารใกล้หมดอายุอย่างที่หลายคนเข้าใจกัน แต่บางเมนูมีความสดใหม่และคุณภาพอยู่ในระยะเวลาจำกัด ถ้าปล่อยไว้นาน คุณภาพนั้นจะดร็อปลงจนร้านค้าต้องจำใจทิ้งไป  Oho! เกิดขึ้นเพราะอยากช่วยแบ่งเบาภาระนั้นจากร้านอาหาร ทุกเมนูบนแอปฯ จึงลดราคาได้แบบจัดหนักจัดเต็มอย่างที่เห็น ฟังดูเป็นโมเดลธุรกิจที่น่าสนใจ แต่ลึกลงไปมากกว่านั้น ‘วริทธิ์ธร มังกรทองสกุล’, ‘สมิทธ์ ชัยชาญชีพ’ และ ‘Richard Armstrong’ ผู้ก่อตั้งทั้ง 3 คนตั้งใจอยากให้ Oho! เป็นแอปฯ ของคนรุ่นใหม่ที่อยากแบ่งเบาภาระโลกจากปัญหา Food Surplus […]

Kolon Sport ร้านอุปกรณ์กีฬาบนเกาะเชจู ที่ออกแบบและตกแต่งด้วยขยะจากทะเล

หากพูดถึงขยะจากท้องทะเล หลายคนคงนึกออกแต่การกำจัดทิ้ง เพื่อไม่ให้ส่งผลต่อสภาพแวดล้อมและธรรมชาติใต้น้ำ แต่ทางสตูดิโอ Schemata Architects เลือกที่จะเปลี่ยนจากการทำลายมาชุบชีวิตใหม่ให้ขยะเหล่านั้นด้วยการนำมาเป็นส่วนหนึ่งในคอนเซปต์สโตร์ของแบรนด์อุปกรณ์กีฬา Kolon Sport สาขาเกาะเชจู ประเทศเกาหลีใต้ ด้วยความที่แบรนด์ Kolon Sport ขึ้นชื่อในเรื่องของการอัปไซเคิลเสื้อผ้าจากโปรดักต์ของตัวเอง ทางสตูดิโอ Schemata Architects จึงออกแบบร้านให้ออกมาสอดคล้องกับแนวคิดความยั่งยืนของแบรนด์ ด้วยการนำขยะจากทะเลอย่างแกลลอนน้ำมันและบล็อกโพลีสไตรีนมาใช้ตกแต่งภายในร้าน และนำซากปรักหักพังกลับมาใช้ใหม่ในรูปแบบของไม้แขวนเสื้อ ชั้นวางของ และโต๊ะ ส่วนการตกแต่งภายในนั้น ทางสตูดิโอพยายามทำให้ร้านมีความมินิมอลมากที่สุด โดยผนังมีลวดลายของสีที่ลอก คอนกรีตเปลือย อิฐช่องลม และใช้แสงจากหลอดไฟแบบธรรมดา “ขยะทะเลจำนวนสองหมื่นตันถูกเผาทุกปีบนเกาะเชจูโดยไม่มีวิธีนำกลับมาใช้ใหม่ ซึ่งนำไปสู่การทำลายสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ” สตูดิโอ Schemata Architects พูดถึงสาเหตุการนำขยะมาใช้ประโยชน์ในครั้งนี้ นอกจากนี้ ทางสตูดิโอยังเล่าว่านี่คือแนวทางการพัฒนาเมืองที่เรียกว่า ‘การพัฒนาที่มองไม่เห็น (Invisible Development)’ นั่นคือ เมื่อมองภายนอกจะไม่เห็นการเปลี่ยนแปลง แต่เมื่อเข้าไปใกล้ๆ หรือกระทั่งเข้าไปในอาคาร จะเห็นถึงความน่าสนใจของมัน ทั้งยังทำให้เกิดความสงสัยว่าจะมีความเปลี่ยนแปลงทำนองนี้ในอาคารหลังถัดไปหรือไม่ ร้าน Kolon Sport เป็นอีกหนึ่งผลงานของ Arario Project ซึ่งเป็นโครงการพัฒนาชุมชนบนเกาะเชจู ที่มีเป้าหมายในการป้องกันสิ่งแวดล้อม และต้องการเป็นศูนย์กลางแห่งความยั่งยืนของเมือง […]

ส่องสถานีรถไฟรวมมิตร Mixed-use มิกซ์พื้นที่ให้ใช้งานได้สารพัด

เพราะ ‘เมืองขยายตัว’ ทำให้ประชากรเพิ่มมากขึ้น ส่งผลต่อความต้องการใช้พื้นที่สูงตามจึงกลายเป็นต้นตอของการมิกซ์ยูสพื้นที่ในแบบต่างๆ เช่น มีทั้งห้างสรรพสินค้า อาร์ตแกลเลอรี สำนักงาน หรือลานอเนกประสงค์รวมในที่เดียว โดยการเลือกทำเล ‘มิกซ์ยูส’ ได้อย่างเหมาะสมที่สุด ต้องดูว่าคนส่วนใหญ่เข้าถึงได้ง่ายหรือไม่ ซึ่งสถานที่ที่ตอบโจทย์มากที่สุด นั่นก็คือ ‘สถานีรถไฟ’ เพราะตั้งอยู่ใจกลางเมือง แถมเป็นศูนย์กลางของโครงข่ายคมนาคมสาธารณะตั้งแต่ระดับเมืองไปจนถึงท้องถิ่น ซึ่งนอกจากมิกซ์ยูสสถานีจะช่วยกระตุ้นการขนส่งสาธารณะ ลดการก่อมลพิษ เพิ่มมูลค่าที่ดินให้กับอสังหาริมทรัพย์ ยังสร้างอาชีพในพื้นที่อีกด้วย ‘สถานีกลางบางซื่อ’ ของประเทศไทยเอง ก็พัฒนาให้เป็นมิกซ์ยูสรูปแบบ ‘Vertical Mixed-Use Building’ คือการเอาพื้นที่มาใช้ประโยชน์มากกว่าหนึ่งอย่าง โดยแบ่งสัดส่วนภายในอาคารประกอบไปด้วยร้านค้า โรงแรม สำนักงาน ฯลฯ เพื่อรองรับผู้โดยสารและผู้ใช้บริการรถไฟฟ้า ใครที่ยังไม่ได้ไปเยี่ยมเยือนสถานีรถไฟหลักแห่งใหม่ของกรุงเทพฯ ก็ไม่เป็นไร เราลองไปสำรวจ ‘สถานีรถไฟ’ รอบโลกกันก่อนดีกว่าว่าเขามิกซ์เข้ากับอะไรกันบ้าง | ปรับหน้าสถานีรถไฟเป็นลานสาธารณะ เราอาจไม่ค่อยคุ้นหูกับ ‘Assen Station’ เท่าไหร่นัก เพราะเป็นสถานีรถไฟเล็กๆ ในเทศบาลอัสเซน ประเทศเนเธอร์แลนด์ ที่จำนวนผู้โดยสารต่อวันยังน้อยกว่า Rotterdam Central Station หลายพันเท่า ด้วยความไม่เป็นที่สนใจเนี่ยแหละ จึงเป็นสาเหตุให้นายกเทศมนตรีสั่งรีโนเวตเสียใหม่ […]

SEND YOUR STORY

REQUEST INTERVIEW

ติดตามอ่าน “Urban Creature”
นิตยสารออนไลน์ที่จะทำให้คุณรักเมืองที่คุณอยู่ รักตัวเองมากขึ้นด้วยการเปิดมุมมองและนำเสนอแนวทางการใช้ชีวิตอย่างสร้างสรรค์ และสร้างแรงบันดาลใจใหม่ๆ ในการใช้ชีวิต
Better Life. Better Living.

Max. file size: 256 MB.