กานเวลา คราฟต์ช็อกโกแลตจากเชียงใหม่ที่พาผลผลิตของเกษตรกรไทยไปชนะรางวัลระดับโลก

แคบหมู-ไส้อั่วที่ขายในกาดเจ๊า (ตลาดเช้า) ขนมจีนสันป่าข่อย อาหารเหนือที่ร้านเจริญสวนแอก ถ้าเป็นของหวานก็ขนมหวานช่างม่อย เฉาก๊วยข้างหอประชุม มช. หรือพายมะพร้าวของร้านบ้านเปี่ยมสุข ในฐานะคนเชียงใหม่ ถ้าถามว่ามาเชียงใหม่แล้วต้องกินอะไร ‘ของดี’ ที่ฉันพอจะนึกออกอาจเป็นชื่อเหล่านี้ และว่ากันตามตรง ก่อนหน้านี้คงไม่มีคำว่า ‘คราฟต์ช็อกโกแลต’ หลุดออกจากปากฉันแน่ๆ แต่คำตอบนั้นก็เปลี่ยนไป เมื่อฉันได้ลิ้มรสช็อกโกแลตของ KanVela แบรนด์คราฟต์ช็อกโกแลตที่ปลุกปั้นโดยสองพี่น้องคนเจียงใหม่แต๊ๆ อย่าง ธนา คุณารักษ์วงศ์ และ นิรมล คุณารักษ์วงศ์ ชื่อของร้านนี้ก็มาอยู่ในลิสต์ ‘มาเชียงใหม่ต้องไปนะ’ ของฉันทันที แน่นอนว่ากานเวลาไม่ใช่แบรนด์แรกในเชียงใหม่ กระบวนการในการทำก็ไม่ได้ต่างจากวิธีทำคราฟต์ช็อกโกแลตทั่วไปที่เน้นความเป็นโฮมเมด ดูแลกันตั้งแต่ขั้นตอนเลี้ยงต้นโกโก้ ไหนจะโปรดักต์สุดท้ายที่มีรสชาติหวาน ขม เปรี้ยว มีหลายมิติแบบคราฟต์ช็อกโกแลตที่ดีควรเป็น ถึงอย่างนั้น สิ่งที่กานเวลาโดดเด่นไม่แพ้แบรนด์ไหนๆ คือความคิดสร้างสรรค์ในการสร้างเมนูอันหลากหลายและน่าตื่นเต้น เช่น เจ้า ‘บงบง’ ช็อกโกแลตก้อนกลมสีสดใสที่มีรสแปลกใหม่แต่น่าลองอย่างฝรั่งจิ้มเกลือ ตะโก้เผือก สังขยาใบเตยมะพร้าวคั่ว และอีกสารพัด อร่อยหรือไม่-คงแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน แต่ช็อกโกแลตกานเวลาต้องมีดีอะไรสักอย่าง เพราะล่าสุดเจ้าบงบงและช็อกโกแลตบาร์ ‘คลองลอย’ ก็ถูกเสิร์ฟในชั้นเฟิร์สคลาสและชั้นธุรกิจของสายการบินไทย หนำซ้ำยังชนะรางวัลจากสองเวทีช็อกโกแลตระดับโลกอย่าง Academy of Chocolate […]

ชอบเบียร์คราฟต์ต้องดู l URBAN เจอนี่ เจอ อุดมคติ

หากคุณต้องการทำเบียร์สักหนึ่งขวดในรสชาติแบบที่ชื่นชอบ คุณรู้หรือไม่ว่าต้องเตรียมตัวอย่างไรบ้าง? เมื่อหัวใจของการทำคราฟต์เบียร์ไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติความอร่อย หรือยิ่งทำให้รู้สึกเมายิ่งดี แต่มันคือศาสตร์ชนิดหนึ่งที่ถ้าคุณได้เข้ามาสัมผัสคุณจะหลงใหลไม่ต่างกับเราแน่นอน.ในฐานะที่เป็นผู้ที่ชื่นชอบเบียร์คราฟต์ เราจึงได้เสาะหาสถาบันที่สอนวิธีการทำคราฟต์เบียร์ เพื่อให้ข้อมูลที่ถูกต้อง แล้วมาเรียนรู้แบบที่เข้าใจมันจริงๆ จนได้มาเจอกับ ‘อุดมคติ บริววิ่ง อะคาเดมี่’ เมื่อคราฟต์เบียร์ = ความหลากหลาย การทำคราฟต์เบียร์ให้ออกมาดีประกอบด้วยอะไร เราจึงขอพาเหล่านักชิมทั้งหลายมาเรียนรู้การต้มเบียร์และออกแบบเบียร์ในฝัน ไปกับ URBAN เจอนี่ เจอ อุดมคติ.*คลิปวิดีโอนี้จัดทำขึ้นเพื่อการศึกษาเรียนรู้เท่านั้น ไม่ได้มีเจตนาชักจูง/ส่งเสริม ให้ผู้รับชมผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างผิดกฎหมาย

Walk Around the City Playlist เพลย์ลิสต์เติมพลังใจ ฟังไปเดินทางไปในเมืองแห่งฝัน

จะมีอะไรดีไปกว่าการได้อยู่กับตัวเองกับเสียงเพลงที่ชอบ ท่ามกลางความวุ่นวายในเมืองนี้ เพราะเสียงดนตรีไม่ได้ให้แค่ความเพลิดเพลิน แต่ยังให้ความทรงจำและทำให้เห็นแง่งามของชีวิตรายทาง ทีม Urban Creature ขออาศัยจังหวะที่คนเริ่มมีความหวังกับเมืองนี้ คัดสรรเพลงมาทำเพลย์ลิสต์ที่เหมาะกับการฟังระหว่างเดินทางมาให้ทุกคน บางเพลงมีเนื้อหาสะท้อนสังคม บางเพลงชวนให้นึกถึงเมืองในฝัน บางเพลงช่วยปลอบประโลมให้คุณอยากใช้ชีวิตต่อไป ให้เพลงที่พวกเราเลือก ช่วยกล่อมเกลาจิตใจของคุณ ฟังใน Spotify ที่ : https://spoti.fi/3a5Ietf เมืองชุดดำ – Rasmee Isan Soulศกุนตลา แย้มปิ๋วบรรณาธิการบริหาร “น้องสาวมาแต่ไกลฟังไทยคุ้นเอาเสียงลำมาล่ามนต์ ให้ผู้ฟังคอยหนุนเกื้อเมื่อมาถึงเมืองนี้ เมื่อมาถึงเมืองนี้เมืองผู้ดีใส่ชุดดำ ไปทางใดกะตอกย้ำสีคล้ำๆ ทุกก้าวย่าง” โดยที่มา รัสมี เวระนะ แต่งเพลงนี้จากการเดินทางไปร้องเพลงที่ต่างประเทศ เธอหอบเอาเสียงทรงพลังและเสน่ห์หมอลำในแบบฉบับรัสมี ไปอุ่นให้เมืองบรรยากาศสีคล้ำกับผู้คนที่มองไปทางไหนก็เห็นเป็นสีดำมีสีสันที่ไม่เคยเห็น แต่ก็แปลก ในหนแรกที่เราฟัง ‘เมืองชุดดำ’ มันกลับไม่ได้ทำให้เรานึกถึงที่ไหนไกล นอกจาก ‘เมืองยิ้ม’ ที่เราใช้ชีวิตอยู่ ดิ้นรนที่จะมีชีวิตอยู่ อากาศเมืองนี้ไม่ได้ปรากฏบนแอปฯ Weather เป็นเลขตัวเดียวหรือติดลบ  ทว่าแต่ละเหตุการณ์ความเป็นไปของเมืองนี้ ทำให้เราหนาวจนแทบมองไม่เห็นว่าอะไรจะทำให้ใจอุ่นขึ้นพอที่จะยังให้อยู่ในเมืองใหญ่ไซซ์เล็กแห่งนี้ ไม่หนีจากมันไปซะก่อน ความโรยราของความคิดและทิศทางของที่แห่งนี้ก็ดูดสีสันของชีวิตและความหวังออกจากร่างกายนี้ทุกทีๆ  ตลอดหลายนาทีที่เพลงจังหวะสนุกของรัสมีดังก้อง เราแอบตัวหดเล็กลงเพราะความคิดนี้ในหัว แต่ก็ยังอยากแนะนำให้ลองกดฟังจิตวิญญาณอีสานล้ำลึกในแบบโซลของเธอนะ! เพราะเธออุตส่าห์บอกไว้ในเนื้อเพลงแล้วว่า […]

FYI

พาทัวร์บ้านใหม่ foodpanda ประเทศไทย ออฟฟิศที่ส่งต่อพลังดี ๆ ให้พนักงาน

ปฏิเสธไม่ได้ว่าปัจจุบันรูปแบบการทำงานเปลี่ยนไปมาก จากเดิมที่เราเคยนั่งทำงานในออฟฟิศ มีโต๊ะประจำ ตอกบัตรเข้า แล้วนั่งคิดนั่งเค้นงานที่โต๊ะนั้นจนเลิกงาน บรรยากาศการทำงานแบบนั้นกลับไม่ตอบโจทย์อีกต่อไป เดี๋ยวนี้หลายออฟฟิศอนุญาตให้ทำงานจากที่ไหนก็ได้ บ้างก็ให้เข้าออฟฟิศไม่กี่วันต่อสัปดาห์ อาจเพราะผู้บริหารหลายๆ ออฟฟิศต่างรู้ดีว่าศักยภาพของคนทำงาน-โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ ไม่ได้ขึ้นอยู่กับเวลาเข้าหรือออกงานตรงเป๊ะ หรือการอยู่ติดกับโต๊ะเดียวทั้งวัน แต่ท่ามกลางกระแสการทำงานที่ไม่เน้นเข้าออฟฟิศ มีออฟฟิศหนึ่งที่อาจเปลี่ยนใจพนักงานให้อยากเข้าทุกวันได้ ออฟฟิศนั้นตั้งบนชั้น 11 และ 12 ของตึก O-NES TOWER ติดกับบีทีเอสสถานีนานา เป็นออฟฟิศใหม่ของ foodpanda Thailand  เราได้ยินเสียงร่ำลือหนาหูว่าออฟฟิศใหม่ foodpanda น่ามานั่งทำงานมาก ไม่ใช่แค่เพราะสวยเหมือนคาเฟ่บรรยากาศชิล แต่เขายังเป็นออฟฟิศที่มีอุปกรณ์และระบบการทำงานตามคอนเซปต์ Agile Workplace ที่ส่งเสริมประสิทธิภาพการทำงานของพนักงานให้ดีขึ้นจริง ดีขนาดไหน ก็ถึงขนาดที่ว่าเป็นองค์กรแรกในไทยที่ได้รับรางวัล Great Place to Work® มาการันตี  ในเช้าตรู่ของวันทำงาน เราก็มีโอกาสได้มาสำรวจว่าที่เขาพูดกันนั้นจริงแค่ไหน เชื่อไหมว่าสิ่งที่เราได้สัมผัสนั้นไปไกลกว่าภาพที่จินตนาการไว้มากโข แค่ก้าวแรกที่ก้าวเข้าออฟฟิศมา เราก็รู้เลยว่านี่คือออฟฟิศของ foodpanda เพราะเหตุผลสองข้อใหญ่ หนึ่ง-มีน้องเปาเปา แบรนด์แอมบาสเดอร์ปรากฏอยู่ทุกมุม สอง-มีหลายเฉดของสีชมพูซ่อนอยู่ทุกที่เช่นกัน! สิ่งที่เซอร์ไพร์สเราได้ตั้งแต่แรกเห็นคือล็อบบี้บริเวณแผนกต้อนรับที่ดูเหมือนโต๊ะนั่งชิลล์ในคาเฟ่มมากกว่าเป็นออฟฟิศ และเมื่อเข้าไปสำรวจข้างในก็ยิ่งเซอร์ไพร์สเข้าไปใหญ่ เพราะภาพที่เราเห็นนั้นช่างแตกต่างจากออฟฟิศที่เราคุ้นตา อย่างแรกที่ชัดเจนมากคือ ใช้ระบบ […]

Sculpturebangkok ธุรกิจตู้ถ่ายรูปและแบรนด์โดยคนรุ่นใหม่ ที่สร้างรายได้หลักล้าน

ในบรรดาธุรกิจเกิดใหม่ในยุคนี้ Sculpturebangkok น่าจะเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่มาแรง และได้รับความนิยมมากเป็นอันดับต้นๆ เห็นได้จากรายได้ที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว การขยายตัวของตู้ถ่ายภาพที่เรียกว่า ไปเที่ยวที่ไหนก็ต้องเห็นตู้ถ่ายภาพภายใต้แบรนด์นี้ ยังไม่นับการได้คอลแลบกับแบรนด์และสเปซอื่นๆ อีกมากมาย เช่น Colors Culture, Space cat lab, Lido Connect, DayDay เป็นต้น แม้เพิ่งก่อตั้งได้เพียง 2 ปี แต่ด้วยพลังแห่งความคิดสร้างสรรค์กับองค์ความรู้ด้านการออกแบบของ ‘ปิ่น-ลักษิกา จิระดารากุล’ ที่เริ่มต้นทำ Sculpturebangkok มาก่อน บวกกับหัวทางการค้ากับความรู้ความเข้าใจด้านการทำธุรกิจของ ‘พี-สาริษฐ์ ตรัยเลิศวิเชียร’ ที่มาร่วมทำแบรนด์ในช่วง 1 ปีให้หลัง ทำให้ Sculpturebangkok เติบโตขึ้นเรื่อยๆ มีการขยายไปทำโปรดักต์ภายใต้แบรนด์ Random Sculpture Club และบริการตู้ถ่ายภาพ SNAP ที่ปรับเปลี่ยนตามความต้องการของลูกค้าได้ จนทำให้พวกเขามีรายได้หลักล้านต่อเดือน กลายเป็นเจ้าของธุรกิจสุดปังตั้งแต่อายุยังน้อย จากการเป็น Perfect Match นี้ ทำให้ Sculpturebangkok กลายเป็นผู้นำจุดกระแสตู้ถ่ายภาพในไทยให้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง และยังเป็นที่สนใจอยู่เสมอๆ จากไอเดียที่สดใหม่ […]

หงส์ไทย ยาดมกระป๋องเขียวในตำนานที่ลูกค้าใช้บ่อยจนฉลากเลือน แต่ยังหอมทน หอมนาน

ไม่รู้ว่าคนทำงานสร้างสรรค์คนอื่นเป็นกันไหม แต่ในฐานะนักเล่าเรื่องที่ชีวิตผูกติดกับการคิด เขียน สัมภาษณ์ และเรียบเรียง, ฉันเสพติดยาดมขั้นหนัก เวลาที่สมองถูกปกคลุมด้วยก้อนความคิดขมุกขมัว อยู่ในสถานะเขียนไม่ออกแต่บอกไหว (เพราะเดดไลน์จี้ก้นมาแล้ว) แค่ปื้ดเดียวจากยาดมคู่ใจก็ปลุกพลังฉันได้ราวปาฏิหาริย์ ยาดมแขนงใดที่ใครว่าดี ฉันลองมาแล้วเกือบหมด แต่ไม่มีปื้ดไหนจะโดนใจฉันเท่าปื้ดของ หงส์ไทย แบรนด์ยาดมจากฝั่งธนฯ กรุงเทพมหานคร ซึ่งวางจำหน่ายให้คนไทยได้สูดดมมาแล้วกว่า 16 ปี มีเอกลักษณ์โดดเด่นคือกระป๋องสีเขียวกับฉลากสีเหลืองเตะตา กลิ่นสมุนไพรที่สูดแล้วสดชื่น โปร่งโล่ง เย็นสบาย บรรเทาอาการวิงเวียนและหายใจติดขัดได้เป็นอย่างดี ในปีที่โควิด-19 กำลังระบาด ธุรกิจทุกหย่อมหญ้าทรุดตัว แต่รายได้ของหงส์ไทยก็โตเอาๆ ถึงขนาดทะลุหลัก 50 ล้านบาทในปี 2564  บ่ายวันแดดจัดวันนี้ ฉันจึงพาตัวเองมาที่สำนักงานใหญ่ของ บริษัท สมุนไพรไทย หงส์ไทย จำกัด เพื่อพบกับ ธีระพงศ์ ระบือธรรม ผู้ปลุกปั้นแบรนด์ด้วยความสงสัยว่า อะไรคือเคล็ดลับที่ทำให้ยาดมหงส์ไทยเป็นที่นิยมของคนทุกกลุ่มจนมียอดขายพุ่งปรี๊ดสวนกระแสกับสินค้าอื่นในตลาด แม้แต่โรคระบาดก็ฉุดไม่อยู่ กำกระป๋องเขียวคู่ใจของคุณไว้ให้มั่น สูดลึกๆ สักปื้ด แล้วตามไปหาคำตอบพร้อมกัน ธุรกิจในฝัน ปกติเวลาคุยกับเจ้าของธุรกิจ สิ่งหนึ่งที่ฉันได้ยินบ่อยๆ คือ ธุรกิจมักเริ่มต้นจากความชอบของเจ้าของ ยาดมหงส์ไทยไม่ใช่แบบนั้น ธีระพงศ์ไม่ได้ผูกพันกับยาดมมาแต่เด็ก […]

ตัวตนและการทำงานของ ‘แอดมินหมู’ มือไลฟ์คู่หูผู้ว่าฯ ‘ชัชชาติ สิทธิพันธุ์’

“สวัสดีคร้าบบบ คุณผู้ชม ขณะนี้เราอยู่ที่สวนลุมพินีครับ” หลายคนคงคุ้นเคยการทักทายเป็นกันเองแบบนี้จาก ‘การถ่ายทอดสด’ หรือ ‘ไลฟ์’ ของ ‘ชัชชาติ สิทธิพันธุ์’ ผู้ว่าฯ กทม. คนที่ 17 ซึ่งตั้งแต่รับตำแหน่งอย่างเป็นทางการ ชัชชาติได้ถ่ายทอดสดภารกิจในแต่ละวัน ตั้งแต่การวิ่งในเมืองแบบ City Run ช่วงเช้าตรู่ การลงพื้นที่พบปะชาวบ้าน ไปจนถึงการประชุมกับหน่วยงานต่างๆ ให้ประชาชนได้สำรวจกรุงเทพฯ ไปพร้อมกับผู้ว่าฯ แบบเรียลไทม์แทบจะตลอดทั้งวัน การถ่ายทอดสดของชัชชาติได้รับความนิยมอย่างมาก ไลฟ์แต่ละครั้งมียอดผู้ชมแบบ Real Time ทะลุหลักหมื่นอย่างรวดเร็ว ส่วนคอมเมนต์ก็เพิ่มขึ้นรัวๆ จนอ่านแทบไม่ทัน และมียอดวิวถึงหลักล้าน เราเชื่อว่าความสำเร็จเหล่านี้ส่วนหนึ่งเกิดจากความมุ่งมั่นในการทำงาน การเปิดเผยข้อมูลแบบตรงไปตรงมา รวมไปถึงการให้ข้อมูลของชัชชาติที่ครอบคลุมการแก้ไขปัญหาเมืองอย่างหลากมิติ ส่วนอีกคนที่ต้องยกเครดิตให้ก็คือ ‘แอดมินหมู’ มือไลฟ์เสียงนุ่ม มาดกวนนิดๆ ที่ตั้งคำถามแทนผู้ชมทางบ้านแบบตรงๆ แถมยังคอยแซวและหยอกล้อชัชชาติอย่างเป็นกันเอง ทำให้การไลฟ์สนุก ไม่น่าเบื่อ ดูได้เรื่อยๆ จนหลายคนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า พวกเขาเสพติดการดูไลฟ์ชัชชาติงอมแงมชนิดที่ว่าดูแทนซีรีส์ยังได้  วันนี้เราขอพาทุกคนมาพูดคุยกับ ‘หมู-วิทยา ดอกกลาง’ หรือ ‘แอดมินหมู’ จากเพจ ‘ชัชชาติ สิทธิพันธุ์’ […]

ร้านน้องท่าพระจันทร์ เซฟโซนของคนฟังเพลง l Somebody Ordinary

ทำไมร้านน้องท่าพระจันทร์ถึงเป็นที่รักของเหล่าศิลปินคนทำเพลงและคนธรรมดาอย่างเราๆ มานานกว่า 43 ปี วันนี้ Somebody Ordinary ขอพาทุกท่านเดินทางไปกับโลกของเสียงดนตรี ที่กาลเวลาไม่อาจพลากความสุขนี้ไปจากใจเราได้ ร้านน้องท่าพระจันทร์ ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา หากคุณต้องการแผ่นเสียง ไม่ว่าจะเพลงแนวไหนร้านน้องก็หาให้คุณได้หมด ‘เพียงแค่คุณเปิดใจ’  และที่นี่ถึงแม้จะเป็นเพียงร้านเล็กๆ แต่พี่นก-อนุชา นาคน้อย ยังเปิดให้เป็นพื้นที่สำหรับเหล่าศิลปินน้องใหม่ในวงการได้มีสเปชในการแสดงดนตรีสด พบปะแฟนเพลงของตนเอง ความน่ารักของร้านน้องท่าพระจันทร์ ทำให้พื้นที่แห่งนี้เป็นสถานที่แจ้งเกิดให้เหล่าศิลปินมากมาย และเราหวังว่าสักวันจะมีหน่วยงานรัฐเล็งเห็นถึงการสนับสนุนให้เกิดสเปซแบบนี้ขึ้นอีกหลายๆ แห่งในประเทศไทย ไม่แน่ว่าในอนาคตเราอาจจะมีนักดนตรีชุมชนเกิดขึ้นมากมาย จากการที่พื้นที่ในการโชว์ของเฉกเช่นร้านน้องท่าพระจันทร์ก็ได้นะ

ตก ไม่ตก! พาย SUP Board ครั้งแรก! l Urban เจอนี่ x พาไปพาย

หากคุณรู้สึกเบื่อ การเที่ยวแบบเดิมๆ วันนี้เราขอพาคุณมาเปลี่ยนมุมมองสำรวจเมือง ผ่านมุมมองทางน้ำจากการพายเรือ สัมผัสทั้งประวัติศาสตร์ระหว่างการพาย ธรรมชาติที่สวยงามด้วยนะ เรากระชับเสื้อชูชีพก้าวลงบันไดอย่างมั่นคง เรือคายัคทั้งแบบสมัครเล่น มืออาชีพ และกระดานซัปบอร์ดไหลไปข้างหน้าทีละนิดเตรียมแล่นสู่กลางแม่น้ำแม่กลอง จังหวัดราชบุรี วัดที่เห็น ชุมชนที่เคยพบ แต่มองจากพื้นผิวน้ำ ไม่ใช่พื้นผิวถนน จะต่างจากเดิมอย่างไร และที่สำคัญคือทำให้คนที่นี่รู้ว่าบ้านตัวเองมีศักยภาพ มีโอกาสสามารถพัฒนาต่อในอนาคต วันนี้ URBAN เจอนี่ ขอพาไปเจอกับ ‘พาไปพาย’

มิงกะลาบา! แวะทักทายเพื่อนบ้านที่ ‘Little Myanmar’ สัมผัสชุมชนคนพม่าไซซ์จิ๋วย่านพระโขนง

อย่างที่เรารู้กันดีว่า เพื่อนบ้านใกล้ชิดสนิทสนมอย่างเมียนมาหรือพม่านั้น มีความสัมพันธ์กับคนไทยมายาวนานตั้งแต่อดีต ด้วยมีพรมแดนติดกันยาวตั้งแต่ภาคเหนือยันภาคใต้ ไปมาหาสู่กันก็ง่ายดายมาแต่ไหนแต่ไร จนทุกวันนี้บ้านเราถือเป็นปลายทางยอดนิยมในการเข้ามาทำงานของคนเมียนมา มองไปทางไหนก็พบเห็นกันจนเป็นเรื่องปกติไปแล้ว และตามประสาของคนพลัดถิ่น เมื่อเข้ามาอยู่อาศัยในต่างที่ ก็เริ่มรวมกลุ่มกันก่อตัวเป็นคอมมูนิตี้เล็กๆ ไว้พบปะสังสรรค์ แลกเปลี่ยนซื้อของกินของใช้จากบ้านเกิดกันบ้าง ช่วยให้พอได้ประทังความคิดถึงบ้าน ไม่ต่างจากที่เรามีไทยทาวน์ในต่างประเทศ หรือในกรุงเทพฯ เอง ก็มีโซนของชาวต่างชาติอย่างไชนาทาวน์ ที่เยาวราช หรือ Little India ในย่านพาหุรัด ที่เป็นลักษณะคล้ายๆ กัน แต่สำหรับชุมชนคนเมียนมาในประเทศไทย กลับกลายเป็นว่าเรามักคิดถึงแหล่งสำคัญๆ ที่นึกปุ๊บตอบปั๊บอย่างมหาชัย และแถบสำโรงเสียมากกว่า จุดนี้เองที่ชวนเราตั้งคำถามขึ้นมาว่า แล้วในเมืองหลวงของเรามีชุมชนคนพลัดถิ่นจากประเทศเพื่อนบ้านบ้างไหม  ตลาดพระโขนง ใกล้กับถนนสุขุมวิท ถนนสายเศรษฐกิจสำคัญเป็นคำตอบนั้น เพราะที่นี่เอง ถือเป็นอีกศูนย์รวมหนึ่งของพี่น้องชาวเมียนมา ที่เข้ามาอยู่อาศัยและตั้งเป็นชุมชนขนาดย่อมๆ ใจกลางกรุง จนหลายคนขนานนามให้เป็น Little Myanmar ด้วยเช่นกัน  วันนี้เราเลยขออาสาพาไปสัมผัสวิถีชีวิตวัฒนธรรมของชุมชนคนเมียนมาแห่งย่านพระโขนง ผ่านอาหารการกินทั้งคาวหวาน ไปจนถึงของใช้ประจำวัน ที่บรรยากาศด้านในไม่ต่างจากเราข้ามแดนไปเที่ยวเมียนมาจริงๆ ก่อนจะเริ่มต้นทริป Neighboroot คราวนี้ เราขอเลยไป Swap แบตเตอรี่มอเตอร์ไซค์ไฟฟ้าของ Swap & Go ที่ […]

พาทัวร์อีเวนต์ไพรด์ Bangkok Pride: Rainbowtopia 17 – 19 มิ.ย. 65 ที่ BACC และ Siam Square

เมื่อต้นเดือนที่ผ่านมา ได้มีการเดินไพรด์พาเหรดในงาน ‘นฤมิตไพรด์’ เฉลิมฉลองความหลากหลาย และเรียกร้องเรื่องความเท่าเทียมทางเพศไปอย่างยิ่งใหญ่ในกรุงเทพฯ คราวนี้ถึงคิวของ ‘Bangkok Pride 2022: Rainbowtopia’ อีเวนต์ไพรด์อีกงานที่จัดเต็มทั้งศิลปะ เวิร์กช็อป เสวนา มาร์เก็ต และคอนเสิร์ต เพื่อร่วมเฉลิมฉลองคอมมูนิตี้ LGBTQ+  เทศกาลนี้จัดขึ้นโดย SPECTRUM ทีมสื่อที่ทำงานและสื่อสารเรื่องเพศมาอย่างยาวนาน โดยร่วมมือกับหลายภาคส่วน ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มนักกิจกรรม กลุ่มผู้ทำงานศิลปะ คลินิกสุขภาพทางเพศ วงการภาพยนตร์ หรือศิลปินนักดนตรี โดยมีเป้าหมายที่จะเห็นโลกแห่งความเท่าเทียมที่ทุกคนเคารพซึ่งกันและกัน ธีมของงานใช้ชื่อว่า ‘Rainbowtopia’ เนื่องจากต้องการชวนทุกคนมาวาดฝันและจินตนาการถึงโลกแห่งความเท่าเทียม ที่คนทุกเพศ ทุกเชื้อชาติ และทุกช่วงวัย ได้มีพื้นที่ปลอดภัยในเป็นตัวของตัวเอง รวมถึงได้รับสิทธิ สวัสดิการอย่างเท่าเทียมกัน  ภายในงานได้มีการแบ่งโซนกิจกรรมออกเป็นหลากหลายรูปแบบตามธีมย่อยที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสีทั้ง 6 บนธงไพรด์ โดยแบ่งพื้นที่จัดกิจกรรมออกมาเป็น 2 แห่ง ได้แก่ ภายในหอศิลปวัฒนธรรม กรุงเทพฯ (BACC) และ สยามสแควร์ บล็อก I  บรรยากาศงานเป็นยังไงบ้าง สนุกสุดต๊าชแค่ไหน มีกิจกรรมใดที่ไม่ควรพลาด Urban Creature […]

FYI

20 Your Destinations แหล่งพักพิงใจและสเปซสุดอินสไปร์ของคนทุกเจนฯ

ถ้าให้เลือกบ้านในฝันที่ตัวเองอยากอยู่ได้หนึ่งหลัง คุณอยากอยู่บ้านแบบไหน สำหรับชาวออฟฟิศวัย 20 ปีขึ้นไป หลายคนคงนึกถึงบ้านขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ อยู่สบาย ตั้งในพื้นที่หลบเร้นจากความวุ่นวายจากสังคมเมือง เปรียบเสมือนจุดหมายปลายทางที่เราอยากกลับไปเพื่อพักพิงใจเสมอ ในยุคดิจิทัลที่เราต่างเลือกสถานที่เรียนและทำงานได้ตามใจ บางคนอาจนึกถึงบ้านที่มีพื้นที่สำหรับทำงานหรือหลังที่สามารถกันห้องให้ลูกเรียนออนไลน์ ซึ่งไม่เพียงสเปซต้องพร้อม แต่สิ่งแวดล้อมรอบๆ ต้องส่งเสริมให้เรียนและทำงานได้ดีด้วย มากกว่านั้น บ้านในฝันของหลายคนอาจหมายถึงหลังที่มีทำเลอยู่ติดกับเส้นทางหลักไปสู่สถานที่ท่องเที่ยวในใจ เข้าถึงการพักผ่อนได้ง่ายแสนง่าย เผื่อวันหยุดจะสามารถตื่นเช้าๆ กระโดดขึ้นรถแล้วขับแล่นหายตัวไปเที่ยวสักวันสองวัน ถ้าเราบอกว่าทั้งหมดที่พูดมานี้รวมอยู่ในโครงการเดียว คุณจะเชื่อไหม ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ เพราะโครงการ 20 Your Destinations จาก AP Townhome เขารวมทุกอย่างมาไว้ในโครงการเรียบร้อยแล้ว บ้านใกล้เมืองที่ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ไม่ว่าคุณจะเป็นพนักงานบริษัทใหม่ๆ ที่เพิ่งเรียนจบหมาดๆ เป็นคู่รักข้าวใหม่ปลามันที่ไม่เคยมีบ้านหลังแรกของตัวเอง หรือเป็นหนุ่มสาวชาวออฟฟิศที่ทำงานมานานประมาณหนึ่งจนเก็บเงินซื้อบ้านของตัวเองได้ในกรุงเทพฯ โครงการทาวน์โฮมของเอพีก็ติ๊กถูกทั้งหมดทุกข้อที่ว่ามา 20 Your Destinations คือ 20 โครงการใหม่จากเอพีทาวน์โฮมที่ออกมาพร้อมตอบโจทย์ทุกคนที่อยากมีบ้าน ซึ่งที่เราอยากแนะนำเป็นพิเศษคือโครงการ ‘Pleno Town’ ทาวน์โฮมที่เหมาะสำหรับ First Jobber ที่อยากมีบ้านหลังแรกของตัวเองอย่างยิ่ง ทั้งบ้านในโครงการ Pleno Town ที่มีราคาเริ่มต้นเพียง 1.9 ล้าน […]

1 52 53 54 55 56 80

SEND YOUR STORY

REQUEST INTERVIEW

ติดตามอ่าน “Urban Creature”
นิตยสารออนไลน์ที่จะทำให้คุณรักเมืองที่คุณอยู่ รักตัวเองมากขึ้นด้วยการเปิดมุมมองและนำเสนอแนวทางการใช้ชีวิตอย่างสร้างสรรค์ และสร้างแรงบันดาลใจใหม่ๆ ในการใช้ชีวิต
Better Life. Better Living.

Max. file size: 256 MB.