รีไซเคิลถ่านเก่าใช้แล้วทิ้ง เป็นปุ๋ยปลูกต้นไม้

ถ่านอัลคาไลน์ที่เรามักซื้อกันอยู่เรื่อยๆ เมื่อถ่านหมดก็เปลี่ยนใช้ใหม่   แต่ใครจะคิดว่าถ่านที่เราใช้กันทั่วไป ซึ่งนับเป็นวัสดุทางอิเล็กทรอนิกส์ จะสามารถนำมารีไซเคิลเป็น ‘ปุ๋ย’ ได้ ด้วยฝีมือนักรีไซเคิลและทีมผู้จัดหาแบตเตอรี่ บริษัท Lithium Australia และนักรีไซเคิลทำงานร่วมกัน โดยเริ่มจากการรวบรวมเหล่าถ่านอัลคาไลน์ที่ใช้แล้วทิ้งจากจุดรับขยะทั่วประเทศ ก่อนนำมาย่อยสลาย และทดสอบดูว่าสารต่างๆ ในถ่านสามารถทำอะไรอย่างอื่นได้ไหม กลายเป็นว่าเจอแร่ธาตุที่เป็นแหล่งอาหารชั้นดีเยี่ยมให้กับดินและพืช ไม่ว่าจะเป็นสังกะสี และแมงกานีส การทดลองระยะสั้นจึงเกิดขึ้น ทาง Lithium Australia นำธาตุอาหารที่พบเจอในถ่านอัลคาไลน์ไปใช้เป็นปุ๋ยสำหรับปลูกข้าวสาลีในเรือนกระจก ปรากฎว่ามันมีคุณภาพสูง สามารถดูดซึมได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ปุ๋ยเกลือแร่ทั่วไป  ผลการวิจัยดังกล่าวทำให้ทางบริษัทมุ่งมั่นที่จะทดสอบต่อไป เพื่อประเมินประสิทธิภาพการทำงานของโลหะสกัดกับผลิตภัณฑ์ปุ๋ย เนื่องจากยอดขายถ่านอัลคาไลน์ตกปีละ 6,000 ตันทั่วประเทศ และถ่านอัลคาไลน์ที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไปมีการรีไซเคิลต่ำกว่ามาตรฐาน และกว่า 97% ต้องไปอยู่ในหลุ่มฝังกลบอย่างน่าเสียดาย Source : www.bloomberg.com | https://bloom.bg/3go7xVO

‘ซีเรียล’ อาหารเช้าแสนง่ายที่ได้มายาก

‘ซีเรียล’ อาหารเช้าฉบับรวบรัดสำหรับคนที่คิดอะไรไม่ออก แต่กว่าเขาจะคิดออกมาเป็นซีเรียล ชาวอเมริกันต้องต่อสู้กันยิบตา แถมแต่ละคนมีเงื่อนงำซ่อนอยู่เบื้องหลัง ทำเอาคนคิดค้นในแต่ละช่วงนั้นเหนื่อยไม่ใช่น้อย ถ้าอย่างนั้นเจ้าซีเรียลมันเกิดขึ้นมาได้อย่างไร ค่อยๆ คลายไปทีละปมพร้อมกัน

ได้ใช้เมื่อไหร่ ? ‘ฟ้าทะลายโจร’ ความหวังยุคโควิด-19

‘สมุนไพรฟ้าทะลายโจร’ ทีมแพทย์ของไทยเองนเล็งเห็นสารสำคัญในฟ้าทะลายโจร จึงหยิบนำมาศึกษาในหลอดทดลอง ปรากฎว่าสามารถต้านและยับยั้งไวรัสได้ ขั้นตอนต่อไปคือทดลองในผู้ป่วยจริง อย่างนี้แล้วคนไทยจะมียารักษาโควิด-19 เร็วๆ นี้ไหม ?

รัฐแคลิฟอร์เนียผูกปิ่นโตกับร้านอาหาร 3 มื้อ เพื่อส่งให้ผู้สูงอายุช่วงโควิด-19

รัฐแคลิฟอร์เนีย ออกมาประกาศ ‘โครงการผูกโตเพื่อผู้สูงอายุ’ ที่กำลังจะเกิดขึ้นในรัฐแคลิฟอร์เนีย โดยเจ้าหน้าที่ท้องถิ่นจะทำงานร่วมกับร้านอาหารต่างๆ ที่ต้องปิดตัวชั่วคราว ให้ปรุงอาหารครบ 3 มื้อทั้งสัปดาห์ และจัดส่งให้กับผู้สูงอายุทั่วรัฐแคลิฟอร์เนียที่อยู่ท่ามกลางวิกฤตโควิด-19 เพื่อเรียกคืนการจ้างงานพนักงาน และคืนรายได้ให้กับร้าน

‘The Yard Grocery’ รถพุ่มพวงออร์แกนิกย่านอารีย์ ส่งสินค้าจากเกษตรกรถึงหน้าบ้าน

วิกฤตไวรัสโควิด-19 ทำเอาหลายธุรกิจต้องปรับตัวกันยกใหญ่ รวมถึงโฮสเทลเองที่ไม่มีแม้แต่คนจะเข้าพัก ทำให้ ‘ส้ม-อติพร สังข์เจริญ’ เจ้าของ The Yard Hostel ย่านอารีย์ หันมาจับธุรกิจ ‘รถพุ่มพวง’ ในชื่อ ‘The Yard Grocery’ หรือ ‘บ้านญาติร้านชำ’ ที่ขอพาเหล่าวัตถุดิบออร์แกนิกจากเกษตรกร ขนใส่รถพุ่มพวงสีส้มแดงสุดฮิป แล้วเหยียบกริ่งเรียกลูกค้า พร้อมบริการถึงหน้าบ้านทั่วทั้งซอยอารีย์

‘น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย’ มีแค่ 3 อย่างเอาอยู่ทุกเมนู

ใกล้สิ้นเดือนแบบนี้ หันซ้ายแลขวาเครื่องปรุงในครัวเริ่มหมดไปทีละอย่างสองอย่าง แต่ไม่ต้องกังวลไป เพราะถ้ามีแค่ ‘น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมันหอย’ แล้วล่ะก็ จานนั้นยังอร่อยถึงรสได้อยู่

กินอาหารทะเลอย่างไม่ทำลายนิเวศ ‘ปลาออร์แกนิก’ ร้าน จำหน่ายอาหารทะเลจากประมงอนุรักษ์วิถี

‘ปลาออร์แกนิก’ คือร้านจำหน่ายวัตถุดิบสดใหม่มาจากทะเล โดยฝีมือชาวประมงวิถีอนุรักษ์แห่งน่านน้ำไทย เสิร์ฟอารหารทะเล คุณภาพดีให้คนเมือง ควบคู่ไปกับการเปิดพื้นที่ให้ชาวประมงพื้นบ้านได้มีโอกาสขายวัตถุดิบอย่างไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลาง

รวมร่าง ‘ผัดไทย’ กับ ‘พิซซ่า’ เมนูยามดึกสู้เคอร์ฟิว

ชวนประเดิมเมนูสู้เคอร์ฟิวด้วย ‘ผัดไทยพิซซ่า’ ที่หยิบเอาอาหารไทย และอาหารอิตาลีมาดัดแปลงสักหน่อย โดยใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างจากครัวเรือน

‘Freshket’ ตลาดสดออนไลน์ที่พยุงเกษตรกร ผู้บริโภค และธุรกิจให้รอดจากโควิด-19 ไปพร้อมกัน

Freshket’ ตลาดสดออนไลน์ที่มีบริการจัดส่งวัตถุดิบคุณภาพดีจากเกษตรกร มีทั้งของสดและของแห้งให้ถึงร้านอาหาร อีกทั้งในช่วงโควิด-19 ระบาด Freshket ยังเปิดให้ผู้บริโภคทั่วไปสั่งได้เช่นกัน โดยเริ่มต้นเพียง 499 บาท พร้อมบริการส่งฟรีทั่วกรุงเทพฯ

เคล็ดลับก้นครัวเพื่อ ‘มือใหม่’ ต้ม ผัด แกง ทอด

ตอนนี้บางคนสั่งอาหารเกือบทุกวัน จึงอยากชวนให้ลองทำอาหารเองดูบ้าง จึงงัดวิธีทำอาหารง่ายๆ ไม่ว่าจะเป็น ‘ต้ม ผัด แกง ทอด’ จาก ‘เชฟป๊อย- พงศกร ลิขิตพรสวรรค์’ มาให้มือใหม่ฝึกลองทำกัน

‘เสบียงโบ.ลาน’ ส่งวัตถุดิบอินทรีย์และสูตรสำรับไทยถึงบ้านคุณ

ชวนมาปรุงอาหารทานเองด้วย
‘เสบียงโบ.ลาน’ จากร้าน ‘โบ.ลาน’ ที่อัดแน่นด้วยวัตถุดิบอินทรีย์คุณภาพจากเกษตรกร เพื่อช่วยสร้างรายได้ให้พวกเขายามโคโรนาระบาด พร้อมแนบสูตรลับการปรุงอาหารสำรับไทย 5 เมนูของ ‘เชฟโบ-ดวงพร ทรงวิศวะ’ เชฟประจำร้านที่ทำสำรับไทยรสอร่อยจนติดดาวมิชลิน

Home cooking ทำอาหารทานเองที่บ้านดียังไง

เข้าครัวทำอาหารทั้งทีต้องใช้เวลานาน ช่างเป็นงานที่หลายคนมักจะหลีกเลี่ยง ยิ่งเป็นมือใหม่หัดเข้าครัวก็อย่าเพิ่งนอยด์กันไปล่ะ เพราะช่วงนี้คงจะต้องทำอาหารทานเองไปยาวๆ แต่ขอแค่มั่นใจ และเตรียมคว้าหม้อ ฉุดกระทะ จับตะหลิว บรรเลงรสมือในฉบับของตัวเอง เพราะที่ก้นครัวนั้น มีความลับจากการลงมือทำอาหารทานเองซ่อนอยู่ นั่นคือ ‘ประโยชน์มากมายที่ดีต่อสุขภาพและจิตใจ’ ดังนั้นตลอดเดือนเมษายนที่ต้องอยู่บ้าน เราขอชวนทุกคนมาเต้นรำทำครัวให้สนุกสาน แต่ก่อนจะลงลึกถึงเคล็ด (ไม่) ลับต่างๆ ลองมาอ่าน 5 ข้อดีของการทำอาหารทานเองที่บ้านกัน . 1. ทำทานเอง แคลอรีน้อยลง งานวิจัยจากสถาบัน ‘Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health’ (JHSPH) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมหาวิทยาลัย Johns Hopkins ในประเทศสหรัฐอเมริกา สรุปข้อมูลออกมาว่า คนที่ทำอาหารทานเองที่บ้านจะได้รับแคลอรีน้อยกว่าคนสั่งอาหารมาทานหรือว่าออกไปทานนอกบ้าน เนื่องจากร้านอาหารบางร้านมักจะเน้นรสชาติที่โดนใจ จำเป็นต้องเติมแต่งเพิ่มปริมาณเครื่องปรุงให้มากเข้าไว้ รวมไปถึงน้ำมันพืช หรือสารกันบูดเพื่อยืดอายุอาหารอีกด้วย อีกทั้งการวิจัยได้เน้นว่า การทานอาหารนอกบ้าน แคลอรีที่เข้าสู่ร่างกายเราจะพุ่งขึ้นอีกประมาณ 200 แคลอรีเลยทีเดียว . 2. กินเค็มน้อยลงแบบไม่รู้ตัว แม้โซเดียมจะเป็นแร่ธาตุที่สำคัญกับร่างกาย ซึ่งช่วยปรับสมดุลความดันโลหิต แต่ตอนนี้หลายคนบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปถึง […]

1 2 3 4 5

SEND YOUR STORY

REQUEST INTERVIEW

ติดตามอ่าน “Urban Creature”
นิตยสารออนไลน์ที่จะทำให้คุณรักเมืองที่คุณอยู่ รักตัวเองมากขึ้นด้วยการเปิดมุมมองและนำเสนอแนวทางการใช้ชีวิตอย่างสร้างสรรค์ และสร้างแรงบันดาลใจใหม่ๆ ในการใช้ชีวิต
Better Life. Better Living.

Max. file size: 256 MB.