ท้องร้องจ๊อกจ๊อก คอยส่งเสียงเตือนว่าร่างกายต้องการ ‘อาหาร’ แต่ดันต้องติดแหง็กอยู่ในบ้าน เพราะการระบาดของไวรัส ‘COVID-19’ ที่ต้องอดไปหาของกินข้างนอก เพื่อลดความเสี่ยงการติดเชื้อ ซึ่งการสั่งซื้ออาหารแบบเดลิเวอรี กลายเป็นบริการที่ใครๆ ก็เลือกใช้
เพราะมื้อเช้าเป็นมื้อสำคัญที่เราไม่ควรมองข้าม แม้หลายคนอาจละเลยจากกิจวัตรประจำวันที่เร่งรีบ จนไม่มีเวลามาลงมือทำอาหาร ไหนๆ บางคนเริ่มเข้าสู่ช่วง ‘Work From Home’ กันแล้ว ลองเปลี่ยน ‘เวลาเดินทาง’ มาเป็น ‘เวลาทำอาหารเช้า’ กันดีกว่า
คงจะดีไม่น้อย ถ้าได้วัตถุดิบ ‘ออร์แกนิก’ มาประกอบอาหาร นอกจากมื้อนั้น เราจะได้ลิ้มรสวัตุดิบสดใหม่แล้ว เรายังได้ทั้งสุขภาพดี และความอร่อยอีกด้วย ซึ่งปัญหาที่หลายๆ คนประสบพบเจอนั่นก็คือ อยากกินอาหารออร์แกนิก แต่ไม่รู้จะไปซื้อที่ไหนแล้วล่ะก็ เราจึงไม่รอช้ารวบรวม ‘ 7 ตลาดปลอดภัย’ หัวใจออร์แกนิกมาให้เลือกสรรกัน
อยากเดินถิ่นคนจีนไม่ได้มีแค่เยาวราช เราพามาย่านพลับพลาไชย ดินแดนไทย-จีน-ฝรั่ง สุดคลาสสิกและโคตรฮิปไม่แพ้ใคร
คนเมืองมักเดินทางไปอาบป่า สูดอากาศดีๆ ที่ต่างจังหวัด แต่ก็ลืมฉุกคิดไปว่าชีวิตในเมืองมักถูกจำกัดด้วยเวลาน้อยนิด ออกเดินทางไปหาปอดแห่งใหม่ของคนเมือง ที่ใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมงก็ถึงจุดหมาย ที่ ‘ชุนชนนิเวศน์สันติวนา’
สานฝัน ‘Pizza Saver’ โต๊ะพลาสติกสามขาตัวจิ๋วในถาดพิซซ่าให้เกิดขึ้นจริง ! ของเล่นวัยเด็กที่ใครหลายๆ คน เอามาเป็นโต๊ะกินข้าวให้กับ ‘ตุ๊กตาบาร์บี้’ ซึ่งตอนนี้เขาผลิตโต๊ะจริง และใช้ได้จริงเรียกว่า ‘Säva table’ ออกมาเป็นที่เรียบร้อยแล้ว !
‘Tangible Bangkok’ บนย่านถนนตกที่ไม่ได้โฟกัสเพียงแค่เรื่องกิน แต่ยังตั้งใจเป็นแหล่งสร้างสรรค์ที่ส่งมอบแรงบันดาลใจ ผ่านเครื่องดื่ม ขนม ความครีเอทีฟ และเสน่ห์ของย่านถนนตก เพื่อเชื่อมงานศิลปะเข้ากับผู้คนอย่างกลมกลืน
ชวนหวนถึงวัยเด็กกับไอศกรีมโบราณ ที่ นัฐพร ไอศครีมรสไทย ซึ่งส่งมอบความหอมมันชื่นใจมานานกว่า 70 ปี แห่งย่านแพร่งภูธร แม้จะเป็นร้านเล็กๆ แต่เต็มเปี่ยมไปด้วยวัตถุดิบคุณภาพ และใส่ใจถึงคนกิน อีกทั้งยังปรับรสชาติจากต่างแดนให้เข้ากับไอศกรีมโบราณของไทยได้อย่างละมุนลิ้น หากใครได้ลองชิมรับรองว่าต้องติดใจ !
สายสุขภาพต้องมีไว้ติดตัวซะแล้ว ! กับนวัตกรรมใหม่ที่ชื่อว่า Bello เป็นเทคโนโลยีอินฟราเรดตรวจสแกนไขมันหน้าท้องขนาดเล็กแบบพกพาติดตัวไปได้ทุกที่ พร้อมมีผลวิเคราะห์และเทรนเนอร์ด้านสุขภาพให้อีกด้วย เป็นนวัตกรรมที่น่าสนใจมาก เจ้าเครื่องนี้จะทำงานคู่กับแอปพลิเคชันในโทรศัพท์เพื่อตอบโจทย์ชีวิตให้ง่ายขึ้น เพียงแค่นำเครื่องไปแตะสัมผัสบริเวณบนหน้าท้อง แล้วกดปุ่มเพื่อสแกน รอ 3 วินาทีเท่านั้น เครื่องจะประมวลผลเชิงลึกทั้งหมดเกี่ยวกับสุขภาพของคุณในปัจจุบัน และกิจกรรมในอนาคตว่าคุณต้องทำอะไรบ้าง จากนั้นจะส่งผ่านแอปพลิเคชันไปแสดงบนหน้าจอมือถือของคุณเอง โดยผลที่แสดงจะให้คะแนนสุขภาพของคุณด้วยว่าอยู่ในระดับไหน เพื่อเป็นอีกหนึ่งกำลังใจให้คุณนั้นตั้งใจบริหารร่างกายต่อไป ซึ่งข้อมูลสุขภาพทั้งหมดจะถูกบันทึกไว้ทั้งแบบรายอาทิตย์และรายเดือน หากวันนั้นสแกนและพบว่าไขมันค่อนข้างเยอะ และไม่รู้ว่าจะเริ่มกินอาหารอย่างไร หรือออกกำลังกายอย่างไรดี ให้เหมาะสมกับตัวเอง ทางแอปฯ จะมีเทรนเนอร์เพื่อเป็นไกด์ในการออกกำลังกายมาให้ในรูปแบบวิดีโอ เพื่อให้มีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น และจะเป็นตัวช่วยในการติดตามผลสุขภาพในระยาว ในเรื่องของแบตเตอรีไม่ต้องห่วง ใช้กันยาวๆ ไปเลยถึง 4 เดือน และค่อยชาร์ทแบตหนึ่งครั้ง ถือว่าประหยัดไฟและแบตเป็นอย่างมาก เอาล่ะ ! ใครสนใจสามารถสั่งซื้อได้เลยตอนนี้ที่ https://belloeveryday.com/ ราคาอยู่ที่เครื่องละประมาณ 6,835 บาท Source : https://bit.ly/2SC25Vp
จากคลิปเหตุการณ์ปะทะระหว่างหน่วยปฏิบัติการพิเศษกับคนร้ายในเหตุกราดยิงโคราช มีคนพบเห็น ‘กล้วยตาก’ ที่วางเป็นเสบียงฉุกเฉินไว้ไม่ห่างมือ เพื่อการตื่นตัวอยู่ตลอดเวลาขณะปฏิบัติงาน ซึ่งต้องเป็นของที่ทำให้อิ่มท้อง น้ำหนักเบา พกง่าย และเก็บไว้ได้นาน จึงเป็นเรื่องท่ีน่าสนใจว่านอกจาก ‘กล้วยตาก’ แล้ว ในสถานการณ์ฉุกเฉินเช่นนี้ ยังมีอาหารประเภทไหนเป็นเสบียงได้อีกบ้าง ? กล้วยตาก เริ่มจาก ‘กล้วยตาก’ เรียกได้ว่าเป็น ‘Energy bar’ แบบไทยๆ ที่ไม่ได้มีดีแค่การถนอมอาหารเท่านั้น เพราะประโยชน์ของกล้วยตากนั้นมีเยอะมาก โดยกล้วยตาก 1 ลูก ให้พลังงาน 60 กิโลแคลอรี ทั้งยังมีคาร์โบไฮเดรต รวมถึงน้ำตาลฟรุกโทส ชูโครส และกลูโคส ในปริมาณเหมาะสม ที่ส่งพลังงานโดยตรงแก่ร่างกาย และสมอง นอกจากนี้ มีเซโรโทนิน (Serotonin) ซึ่งช่วยทำให้จิตใจสบาย ไม่หงุดหงิดง่าย และไฟโตเคมิคอล (Phytochemical) ที่ช่วยชะลอความแก่ได้ จึงไม่แปลกใจว่า ทำไมการกินกล้วยตากถึงสามารถทำให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่า แถมยังสามารถหยิบกินได้อย่างง่าย สะดวกต่อการทำงานอีกด้วย หมากฝรั่ง (Mililtary Energy Gum) อีกหนึ่งเสบียงฉุกเฉินที่ขาดไม่ได้คือ ‘หมากฝรั่ง’ […]
เชื่อว่าหลายคน คงเคยมีปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพช่องปาก แต่รู้ไหมว่าปัญหาหลักของกลิ่นปากกว่า 90% เกิดจากอาหารที่เรากินเข้าไป ส่งผลให้เจ้าแบคทีเรียที่ชื่อว่า Treponema denticola และ Porphyromonas gingivalis ที่มีอยู่กว่า 100,000-600,000 ล้านตัว ก่อร่างสร้างตัวเปลี่ยนเศษอาหารที่ตกค้างอยู่ในปากเราให้กลายเป็นกลิ่นไม่พึงประสงค์ ! เอาเป็นว่าใครได้กลิ่นต้องร้องอี๋ โดยเฉพาะในซอกเหงือก ซอกฟันที่เแปรงสีฟันไม่สามารถซอกซอนเข้าไปได้ ดังนั้นการบ้วนปากด้วย ‘น้ำยาบ้วนปาก’ ก็เป็นตัวเลือกหนึ่ง สำหรับการรักษาสุขภาพช่องปากไม่ให้มีกลิ่น และสามารถกอบกู้กลิ่นปากไม่ให้ออกไปทำร้ายใครต่อใครได้ นอกจากใช้น้ำยาบ้วนปากแล้ว วิธีบ้วนปากก็สำคัญไม่น้อย เพราะถ้าเราบ้วนๆ อมๆ น้ำยาบ้วนปากแบบไม่ถูกหลัก คงไม่ช่วยอะไรแต่การบ้วนปากไม่ได้ยากอย่างที่คิด รายการญี่ปุ่นชื่อ Sekai Ichi Uketai Jugyo โดยมีคุณ Teruyama เป็นทันตแพทย์เป็นผู้แนะนำ คนญี่ปุ่นในวัยผู้ใหญ่นั้นมักจะเป็นโรคเกี่ยวกับช่องปาก และจากการสำรวจชาวต่างชาติในญี่ปุ่นแล้วลงมติว่า ‘เคยประสบกับกลิ่นปากแย่ๆ จากคนญี่ปุ่น กว่า 70%’ แต่ที่ในญี่ปุ่นค่ารักษาฟันค่อนข้างสูง เหตุผลนี้อาจจะทำให้คนญี่ปุ่นละเลยสุขภาพช่องปากก็เป็นได้ คุณหมอ Teruyama ได้แนะนำ ‘วิธีบ้วนปากที่ดีที่สุด’ กันบ้าง ขั้นตอนที่ 1 เพียงใช้น้ำเปล่าปริมาณ 30 […]
งานเทศกาล Bangkok Design Week 2020 ในแต่ละที่นั้นได้เริ่มขึ้นแล้ว ย่านทองหล่อ เอกมัยก็มีของดีซุกซ่อนตัวอยู่มากมาย ใครล่ะจะยอมน้อยหน้า จึงจัดงานภายใต้ชื่อ ‘ทองเอก’ โดยมีชื่อเรียกอย่างเป็นทางการคือ ‘Thong-Ek Creative Neighborhood’ ซึ่งนำคำแรกของชื่อย่านทั้งสองนั้นมารวมกัน เนื่องจากเป็นย่านที่อยู่ชิดติดกันเหมือนเป็น ‘เพื่อนบ้าน’ นอกจากจะมีคาเฟ่ แหล่งบันเทิง หรือแม้แต่สตูดิโอครีเอทีฟก็มากระจุกตัวรวมกันที่นี่ แต่ที่ขาดไม่ได้เลยคือ ร้านอาหาร ต้องขอบอกก่อนว่าเด็ดทุกร้าน เพราะมีสูตรเฉพาะที่ส่งต่อรุ่นสู่รุ่นมาเป็นเวลากว่าหลาย 10 ปี บางร้านต้องต่อคิวรอกว่าจะได้กิน อย่างร้าน ‘วัฒนาพานิช’ เนื้อวัวตุ๋น แกะตุ๋น ชื่อเสียงเลื่องลือจนทางทองเอกต้องหยิบวัตถุดิบเขามารังสรรค์ให้เกิดเป็น Chef table จานอร่อย โดยเชฟแทน-ภากร โกสิยพงษ์ จากร้านอาหารดัง Ekamian เชฟแทน-ภากร โกสิยพงษ์ ผู้รังสรรค์เมนูวันนี้ เชฟที่มาปรุงโฉมใหม่วันนี้คือ ‘เชฟแทน-ภากร โกสิยพงษ์’ จากร้าน Ekamian ซึ่งที่ร้านก็ได้เน้นอาหารรูปแบบ Chef’s Table และอาร์ตแกลอรี่อยู่แล้ว แถมตัวเชฟแทนเองนั้นเกิดที่ทองหล่อ และย้ายมาอยู่แถวย่านเอกมัยกว่า 10 ปี […]
