LATEST
เทียบท่าเตียน ไม่เหี้ยน ‘อาหารทะเลแห้ง’
‘อาหารทะเลแห้ง’ ในกรุงเทพฯ หายากพอตัว เพราะฉะนั้นถ้าใครไม่รู้จะซื้อที่ไหน เราชวนมาหิ้วตะกร้าจ่ายตลาด ซื้ออาหารทะเลแห้งที่ตลาดท่าเตียน ตลาดแห่งแรกของกรุงรัตนโกสินทร์ที่เก่าแต่เก๋าเกมในเรื่องค้าขายของสดและของแห้ง พร้อมแล้ว นั่งเรือไปเทียบท่าเตียนกัน
โรงพิมพ์นิตยสาร ‘บางกอก’ สู่โรงแรมมิวเซียม ‘Bangkok Publishing Residence’
ถึงปัจจุบันธุรกิจสิ่งพิมพ์จะค่อยๆ เลือนหายไปตามยุคสมัย แต่เสน่ห์ของสิ่งพิมพ์ยุคเก่ายังชวนให้คิดถึงอยู่เสมอ ซึ่งความทรงจำเหล่านี้ถูกเก็บไว้ในโรงแรมมิวเซียม ‘Bangkok Publishing Residence’ จากทายาทรุ่นหลาน ‘คุณอุ้ม ปณิดา ทศไนยธาดา’ ผู้ตัดสินใจปลุกโรงพิมพ์นิตยสารบางกอกกลับมาอีกครั้ง ต้อนรับคนรักสิ่งพิมพ์เข้ามาย้อนวันวานให้หายคิดถึง
โทน บางแค – คุณโทนทอง สุขแก่น ธุรกิจพระเครื่อง
“20 กว่าปีที่อยู่ในวงการ ผมจะไม่เอาความผิดพลาดของตัวเองไปยัดเยียดให้ลูกค้า เพราะลูกค้าเงินเขาแท้เขาต้องได้พระแท้”
Westvleteren Brewery ต้นตำรับความเมามายในรสพระทำ ดื่มด่ำแบบไม่แสวงหากำไร
อยากออกไปดื่มเบียร์บนดาดฟ้าแต่เหมือนศีล 5 ไม่เข้าใจ งั้นลองดื่มเบียร์จากพระอย่าง “Westvleteren” กันไปเลยดีกว่า ไม่บาปแน่นอน เพราะทุกบาททุกสตางค์ที่จ่ายถูกนำไปทำนุบำรุงศาสนาแบบเต็มเม็ดเต็มหน่วย ไปดูเรื่องราวของมึนเมาที่ช่วยค้ำจุนศาสนาอย่างเบียร์ที่ไม่แสวงหากำไรจากเบลเยี่ยม ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเบียร์ที่ดีที่สุดในโลกกัน
‘Bambino’ บาร์ลับไร้ป้าย ย่านเพลินจิต มีทีเด็ดมากกว่าแซนด์วิชเนื้อ
วันศุกร์แห่งชาติแบบนี้ ใครที่อยากหาร้านอาหารกินดื่มไว้แฮงค์เอาท์กับเพื่อนอยู่ล่ะก็ ‘Bambino’ บาร์สไตล์ญี่ปุ่น ใกล้บีทีเอสเพลินจิตก็น่าสนใจ เพราะนอกจากร้านนี้เขาจะโด่งดังเรื่อง ‘Wagyu Sando’ แซนด์วิชเนื้อวากิวสีแดงฉ่ำสุดฟินแล้ว เขายังมีเมนูอื่นๆ อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นอาหารจริงจัง หรือจะสั่งกับแกล้มไว้กินคู่กับแอลกอฮอล์ก็อร่อยทุกเมนู
เจ้าขุนทอง ตำนานรายการเด็ก เสียงเล็กๆ ที่ไม่หยุดขับขานเรื่องภาษาและสังคมไทย
คุยกับ อ้าว-เกียรติสุดา ภิรมย์ ผู้ก่อตั้งรายการเด็กระดับตำนาน และคณะหุ่นเจ้าขุนทองที่ยังคงยืนหยัดผลิตสิ่งดีๆ เพื่อ ‘เด็ก’ และ ‘สังคมไทย’
‘รัชดา – ลาดพร้าว’ The New Interchange | ใช้ชีวิตท่ามกลางโอกาส ไม่พลาดทุกไลฟ์สไตล์คนเมือง
คนเมืองยุคนี้ชีวิตต้องแอคทีฟตลอดเวลา ด้วยไลฟ์สไตล์ไม่หยุดนิ่งและความคิดเป็นอิสระ ถ้าเราจะต้องเสียเวลากับการเดินทางไปถึงแต่ละที่หมาย คงเท่ากับเราปล่อยโอกาสอื่นๆ ให้หลุดลอยไป การอยู่ในย่านใจกลางทุกด้านที่ชีวิตต้องการ จึงทำให้เราไม่พลาดทุกโมเมนต์สำคัญ แล้วถ้าพูดถึงย่านที่มีความเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ หนึ่งในย่านที่น่าจับตามอง คือ ‘แยกรัชดา-ลาดพร้าว’ จุดตัดไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ใจกลางความเจริญ ซึ่งมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง หากอยากรู้จักย่าน ‘รัชดา-ลาดพร้าว’ ให้มากกว่านี้ ตามเราไปดูกัน !!
วิถีชีวิตเรียบง่าย ‘สไตล์ป่าเด็ง’
Urban Creature ชวนคุณไปเยี่ยมเพื่อนบ้านที่ ‘ชุมชนป่าเด็ง จังหวัดเพชรบุรี’ ซึ่งถูกยกย่องให้เป็นชุมชนแห่งพลังงานหมุนเวียน ที่ผสมผสานกับวิถีชีวิตอันเรียบง่ายอย่างลงตัว
ถอดรหัส The Last Supper ฉบับไบเบิล vs ภาพดาวินชี
เราคงคุ้นเคยกับ ‘The Last Supper’ ภาพวาดมื้ออาหารอันโด่งดังโดยศิลปินชาวอิตาเลียนอย่าง ‘เลโอนาร์โด ดาวินชี’ ที่หยิบเหตุการณ์จากคัมภีร์ไบเบิลมาเล่าผ่านผลงานมาสเตอร์พีชของเขา อาหารที่วางเรียงรายบนโต๊ะ ทั้งขนมปัง เหล้าองุ่น ปลาไหล และส้ม พร้อมอัครสาวกที่นั่งทานกันอย่างพร้อมหน้า สมกับเป็น ‘พระกายาหารมื้อสุดท้าย’ ตามแบบฉบับจินตนาการ และการผสมผสานยุคสมัยเข้าด้วยกัน
.
แต่เรื่องราวที่เล่าในคัมภีร์ไบเบิล กลับมีการบันทึกเพียงแค่ ‘ขนมปัง’ และ ‘เหล้าองุ่น’ เท่านั้น ซึ่งความจริงแล้วยังมีข้อสมมติฐาน และความจริงเกี่ยวกับมื้ออาหารอีกหลากหลายเมนูที่แอบซ่อนเอาไว้ เรามาร่วมไขข้องสงสัยว่า ในมื้ออาหารสุดท้ายของพระเยซูคริสต์และเหล่าอัครสาวกทั้ง 12 กินอะไรกันแน่ แล้วสรุปว่าภาพวาดอาหารใน ‘The Last Supper’ ของดาวินชีที่เราเห็นกันเป็น ‘เรื่องจริง’ หรือ ‘จ้อจี้’ !
‘Kotcher’ แบรนด์ของสาวอีสานที่หยิบผ้าไทยมาผสมผสานแฟชั่นสตรีทแวร์
ชวน ‘อาย – กชกร สาระกุมาร’ เจ้าของแบรนด์ ดีไซเนอร์ มาร์เก็ตติ้ง ประสานงาน คนขาย หรือเรียกง่ายๆ ว่า อายเป็นทุกอย่างของ Kotcher แล้ว มาพูดคุยถึงที่มาที่ไปของแบรนด์น้องใหม่สายเลือดไทยสายสตรีทแวร์
Summer in Busan : ความทรงจำในฤดูร้อนที่ ‘ปูซาน’ เมืองชายฝั่งทะเล เกาหลีใต้
เปลี่ยนบรรยากาศจากกรุงโซล มาเที่ยวเมืองชายฝั่งทะเลและเป็นเมืองที่ใหญ่รองลงมาของเกาหลีใต้อย่าง ‘ปูซาน’ เมืองตากอากาศที่เย็นสบายทั้งปี แม้จะเริ่มต้นเข้าสู่ฤดูร้อน เดือนมิถุนายน-ต้นเดือนกันยายนแล้ว แต่ช่วงที่เรามาแดดกำลังสวย อุณหภูมิประมาณ 20 ต้นๆ เดินถ่ายรูปเล่นได้สบาย
ความเชื่ออาหารงานศพ สืบหาความลึกลับกับ ‘เจ้าของร้านอาหารงานศพ วัดธาตุทอง’
ไปงานศพแล้วกินอะไรกัน ? จากอดีตสู่ปัจจุบัน บางสิ่งกินไม่ได้ บางสิ่งกลับกินได้