เดินชมภาพถ่ายพร้อมทักทายจิบกาแฟกันที่ Window Gallery and Café

สัมผัสความรู้สึกของการเสพภาพถ่ายพร้อมบทสนทนาเป็นกันเองที่ Window Gallery and Café แกลเลอรีเล็กๆ ในซอยอินทามระ 3 เพื่อนบ้านย่านสะพานควายสีสันเเละพื้นที่เติมเต็มหัวใจให้ทั้งคนรักภาพถ่าย คนที่เสพติดการจิบกาแฟและกระดกน้ำหวาน รวมถึงคนที่ทุ่มเทหัวใจให้กับการดมกลิ่นหนังสือ ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่เข้าข่ายอาการเหล่านั้นต้องหาเวลาแวะไปสักครั้งแล้วล่ะ

ขนมจากแม่เล็ก สูตรมะพร้าวน้ำหอมเจ้าแรกในแปดริ้ว ฉะเชิงเทรา

ชวนเคาะประตูร้านขนมจากแม่เล็ก ขนมจากสูตรมะพร้าวน้ำหอมรสประทับใจที่เปิดขายเป็นเจ้าแรกในแปดริ้ว พร้อมพูดคุยกับ ‘แม่เล็ก’ เจ้าของร้านที่คอยทักทายลูกค้าอย่างเป็นกันเอง

‘Words Studio’ ร้านขายการ์ดที่เหลือเพียงแห่งเดียวในไต้หวัน

ทุกคนยังจำช่วงเวลาที่ออกไปหาซื้อการ์ด หรือทำการ์ดด้วยตัวเองได้ไหม ? ยังจำความรู้สึกตอนตั้งใจเขียนตัวหนังสือลงการ์ดให้สวยได้หรือเปล่า ? เราจะพาทุกคนย้อนไปนึกถึงความรู้สึก ณ ช่วงเวลานั้นที่ ‘Words Studio’ ร้านขาย ‘การ์ด’ ที่เหลือเพียงแห่งเดียวในประเทศไต้หวัน

ซอสพริกศรีราชา ตราเหรียญทอง แห่งย่านเฟื่องนคร ซอสพริกที่อายุพอๆ กับประชาธิปไตย 2475

พาไปเฟื่องนคร คุยกับคุณตาเจ้าของโรงงานซอสพริกศรีราชา ตราเหรียญทอง ที่เกิดมาพร้อมกับประชาธิปไตย และอยู่คู่ย่านมากว่า 80 ปี

อยู่เย็นเป็นสุขที่ ‘อ๊าม’ ศรัทธาแห่งภูเก็ต

‘อ๊าม’ หากใครได้ยินคำนี้คงต้องนั่งขมวดคิ้วเป็นงงแน่นอน แต่สำหรับชาวภูเก็ตแล้วแค่มองตาก็รู้ใจแล้วล่ะ เพราะ ‘อ๊าม’ แปลว่าศาลเจ้า ซึ่งสำหรับชาวภูเก็ตที่มีเชื้อสายจีนแล้วที่นี่กลายเป็นศูนย์รวมศรัทธาที่ผสมผสานอยู่ในทุกช่วงชีวิตตั้งแต่เกิดจนตาย

สูดกลิ่นหอมกรุ่นจากหอมเหาะ ชุมชนคนทำกาแฟ บนดอยสูงแห่งแม่ฮ่องสอน

คงไม่บ่อยนัก ที่เราจะรู้จักแหล่งที่มาของ ‘กาแฟ’ ที่เราดื่ม และจะมีสักกี่ครั้งในชีวิตที่ได้สูดกลิ่นพร้อมจิบกาแฟจากแหล่งจริงๆ เหล่านี้ดึงดูดให้เราขับรถผ่านโค้งนับพัน และฝ่าสายหมอกไปยังตำบลแม่เหาะ อำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอน เพื่อไปเข้าใจศาสตร์กาแฟกับ ‘วิสาหกิจชุมชนหอมเหาะ’ ที่เป็นแหล่งปลูกกาแฟชั้นดี และน่าสนใจตรงที่เป็นจังหวัดที่เพิ่งมาจริงจังเรื่องกาแฟไม่นานนัก ซึ่งการไปแม่ฮ่องสอนครั้งนี้ นอกเหนือจากการเอาร่างกายไปปะทะลมหนาว และคลุกคลีตีโมงกับกาแฟกันจนหนำใจ สิ่งหนึ่งที่ทำให้เรายิ้มตาม คือการที่คนทำกาแฟทุกชีวิตตั้งใจให้ชุมชนเล็กๆ ในจังหวัดที่ได้ชื่อว่ายากจนที่สุดในประเทศ สามารถยืนได้ด้วยลำแข้งของตัวเอง ‘แม่ฮ่องสอน’ เป็นจังหวัดที่ต้องใช้ความตั้งใจในการไปเยือน เพราะกว่าจะถึงเมืองแห่งสายหมอกแห่งนี้ต้องขับรถผ่านโค้งนับพัน ใครที่ใจสู้ไม่ไหวก็คงคิดหนักแน่นอน แต่ดูเหมือนว่าความอุดมสมบูรณ์ อากาศดีแบบที่หาไม่ได้ในกรุงเทพฯ และความอยากดื่มด่ำกาแฟแม่ฮ่องสอนของเราจะเอาชนะอาการเมารถได้เป็นปลิดทิ้ง ทำไมต้องมาถึงวิสาหกิจชุมชนหอมเหาะ คงเป็นคำถามที่หลายคนสงสัย นั่นเพราะที่นี่เป็นอีกหนึ่งพื้นที่ปลูกกาแฟหลักของแม่ฮ่องสอน ซึ่งจากที่เราได้เห็นวิถีชีวิตความเป็นมาของชาวแม่เหาะ ก็ต้องยอมรับเลยว่า กาแฟกับคนแม่ฮ่องสอนถือเป็นความผูกพันที่ไม่อาจแยกจากกันได้ เพราะแม้แต่หน้าบ้านยังมีต้นกาแฟน้อยใหญ่แย่งกันขึ้นหลังละสองสามต้น แม้การปลูกกาแฟจะไม่ใช่เรื่องใหม่ของที่นี่ แต่ถ้าเป็นระดับอุตสาหกรรมแล้วล่ะก็ แม่ฮ่องสอนยังถือเป็นน้องใหม่หากเทียบกับเชียงใหม่หรือเชียงราย ปลูกกาแฟ เขาว่ายิ่งสูงยิ่งดี! แม่ฮ่องสอนเลยได้เปรียบตรงจุดนี้ไป ซึ่งที่นี่สูงเหนือระดับน้ำทะเลกว่า 1,200 เมตร และไม่ต้องถามถึงคุณภาพของเมล็ดกาแฟเลย เพราะการปลูกแบบผสมจนกลมกลืนกับป่าธรรมชาติ บวกกับสภาพอากาศที่เย็นฉ่ำตลอดทั้งปี ต้นกาแฟเลยได้รับสารอาหารจนอิ่ม และเป็นกาแฟที่มีคุณภาพไม่แพ้ใคร โดยความน่าทึ่งของผลไม้สุดเท่อย่าง ‘กาแฟ’ ที่สามารถปรับตัวให้เข้ากับแหล่งปลูกนั้นๆ ได้เป็นอย่างดี กลายเป็นเสน่ห์ของกลิ่น รส และสัมผัสที่แตกต่างกันไปตามแต่ละท้องถิ่น […]

‘เดินหลงในดงดอก’ เจอคน เจอดอก และชีวิตปากคลองตลาด

เดินหลงในปากคลองตลาด เพื่อสัมผัสวิถีชีวิต ดอมดมกลิ่นดอกไม้ ตามหารูปถ่ายมนุษย์ปากคลอง และล่า AR ดอกไม้ฟูฟ่องตามจุดต่างๆ ที่กระจายทั่วตลาด แน่นอนว่าเราไม่พลาดไปเดินหลงมาแล้ว (หลงจริงนะไม่ได้พูดเล่น) แล้วมาดูกันสิว่า ทุกคนจะหลงทาง และหลงรักปากคลองตลาดเหมือนที่เราไปมาหรือเปล่า

มือใหม่อยากเดินป่า 5 สถานที่ หยุดนี้ไปกัน!

วันหยุดที่จะถึงนี้ ถ้าใครยังคิดไม่ออกว่าจะเดินทางไปที่ไหน เราอยากชวนทุกคนออกไปสำรวจธรรมชาติกับ 5 เส้นทางเดินป่าแบบเบาๆ (หรือเปล่า) มีตั้งแต่ไม่ถึง 1 กิโลเมตร ไปจนถึงระยะทาง 8 กิโลเมตร มาฝากกัน…ถ้าที่ผ่านมามันเหนื่อยนัก ก็ลองออกไปเที่ยวหรือไปพักที่ไหนสักแห่งดู

บ้านสวนอบอวลรัก ชาบูรสชาติไทยเสิร์ฟน้ำซุป 14 ชนิดคู่ผักปลอดสารพิษ

ชวนเปิดหม้อ ลิ้มรสชาติชาบูตำรับไทยๆ ที่ บ้านสวนอบอวลรัก ร้านชาบูละแวกซอยประชาอุทิศ 14 ที่มีน้ำซุปสูตรลับให้เลือกถึง 14 รสชาติ พร้อมเปิดให้คนทานเดินถือตะกร้าสำหรับเก็บผักปลอดสารในสวนมาใส่หม้อชาบูร้อนๆ คู่กับวัตถุดิบสด ใหม่ และคุณภาพดี

‘ส่องสัตว์’ ในพิพิธภัณฑสถานธรรมชาติวิทยาแห่งจุฬาฯ

นับวันคนกับสัตว์ยิ่งมีความสัมพันธ์กันน้อยลง การจะได้เห็นสัตว์อยู่ตามธรรมชาติโดยเฉพาะในเมืองใหญ่คงเป็นเรื่องยาก หากอยากเรียนรู้เรื่องสัตว์ก็ต้องไปสวนสัตว์หรืออะควาเรียม แต่ไม่ได้มีเพียงเท่านั้นเพราะยังมีห้องสมุดธรรมชาติที่รวบรวมตัวอย่างสัตว์นานาชนิด ซ่อนตัวอยู่ใจกลางกรุงเทพฯ อย่าง ‘พิพิธภัณฑสถานธรรมชาติวิทยาแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย’

Cafe’ SOU คาเฟ่ในบ้านสมัยคุณยายที่อวลด้วยความทรงจำของคนสามรุ่น

‘Cafe’ SOU’ (Cafe’ Story Of Us) คาเฟ่แสนอบอุ่นที่ตั้งใจรีโนเวตบ้านหลังเก่าอายุร่วมร้อยปีของตระกูล ให้กลายเป็นพื้นที่เก็บความทรงจำของครอบครัวที่ส่งต่อกันมายาวนานกว่าสามรุ่น

‘Hom Hostel & Cooking Club’ มีอาหารและโอกาสเป็นพนักงานต้อนรับ

ชวนคุยกับ ‘ตูน-ภาวลิน ลิมธงชัย มาสะกี’ เจ้าของ ‘หอม โฮสเทล แอนด์ คุกกิ้ง คลับ’ (Hom Hostel & Cooking Club) โฮลเทลขนาดกำลังพอดีบนชั้นสี่ของตึกนานาสแควร์ ที่ตั้งใจใช้อาหารเชื่อมโยงผู้คนทั่วโลก ควบคู่ไปกับการแบ่งปันโอกาสคืนสู่สังคม

1 6 7 8 9 10

SEND YOUR STORY

REQUEST INTERVIEW

ติดตามอ่าน “Urban Creature”
นิตยสารออนไลน์ที่จะทำให้คุณรักเมืองที่คุณอยู่ รักตัวเองมากขึ้นด้วยการเปิดมุมมองและนำเสนอแนวทางการใช้ชีวิตอย่างสร้างสรรค์ และสร้างแรงบันดาลใจใหม่ๆ ในการใช้ชีวิต
Better Life. Better Living.

Max. file size: 256 MB.