LIFESTYLE

7 บาร์ไทยติดอันดับ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียปี 2019

เพราะการดื่มสังสรรค์ไม่ได้เป็นแค่เรื่องของ ‘ความเมามาย’ แต่ยังมีองค์ประกอบหลายอย่างที่ส่งผลต่อความลื่นไหลของของแอกอฮอล์ในลำคอ หนึ่งในนั้นคือบรรยากาศ การเลือกร้านจึงเป็นอะไรที่ต้องเลือกแล้วเลือกอีก จนได้ร้านที่นั่งแล้วกล้าเรียกได้เต็มปากว่านี่คือบรรยากาศที่ดี
.
อยากพักผ่อนหย่อนใจไปกับการดื่มทั้งที ลองหาร้านที่ใช่ตรงสไตล์ของคุณ กับ 7 บาร์ในไทยที่ติดอันดับ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียประจำปี 2019 จัดอันดับโดย The Asia’s 50 Best Bars Academy เลือกร้านที่ชอบในบรรยากาศที่ใช่ แล้วเมามายไปกับบรรยากาศแสนพิเศษของแต่ละร้านที่มีความพิเศษเฉพาะตัว

อันดับ 48 Teens of Thailand

ฉีกมู้ดของบาร์แบบเดิมๆ ที่คุ้นเคยกับร้านนี้ ที่ให้ความรู้สึกเหมือนกับนั่งในร้านอาหารหรือร้านกาแฟมากกว่าการมานั่งดื่มแบบจริงจัง แต่เครื่องดื่มของร้านกลับจริงจังต่างจากมู้ดของร้าน โดยเฉพาะกับเมนูที่มีจินเป็นเบส ใครที่ชื่นชอบจินห้ามพลาดร้านนี้เด็ดขาด

เมนูพิเศษที่ต่างกันไปในทุกวัน เพื่อปลดเปลื้องความจำเจให้นักดื่มได้ลองกินอะไรใหม่ๆ ก้าวเข้าสู่โลกของจินที่กว้างใหญ่ ฟิวชั่นกับผลไม้สดที่คัดสรรมาอย่างดี มาสร้างสรรค์หลากหลายเมนูตามความชอบ หรืออยากจะให้บาร์เทนเดอร์ผู้หลงใหลในจินเป็นคนเลือกให้

หากต้องการบรรยากาศที่แตกต่างออกไป ในร้านผนังปูนเปลือย โต๊ะที่จัดไว้อย่างไม่แออัด ให้ได้นั่งพูดคุยกันอย่างสบายๆ กับเมนูพิเศษในทุกๆ วันสามารถตามรอยไปได้ที่ซอยนานา วงเวียน 22 วันพุธ-วันอาทิตย์ เวลา 19.00-00.00 น.

อันดับ 42 Smalls

อะไรจะดีไปกว่าการได้นั่งพูดคุย ทอดอารมณ์ไปกับเสียงเพลงแจ๊ส ในบรรยากาศสบายๆ แถบสวนพลู ที่ไม่ไกลจากแหล่งประจำของนักดื่มใจกลางเมืองมากนัก แสงสีที่สดใส ขับให้บรรยากาศที่นี่ดูเป็นกันเองมากกว่าเป็นบาร์ของคนที่ตั้งใจมาเพื่อดื่มเพียงอย่างเดียวเท่านั้น

พูดคุยไปพร้อมกับจิบค็อกเทลหลากหลายรสชาติ เลือกเอาตามความชอบ จับคู่กับอาหารเม็กซิกันของที่นี่ ที่มีความอร่อยไม่แพ้เมนูเครื่องดื่มเช่นกัน

โดยรวมแล้วเหมาะกับใครที่ต้องการหาที่นั่งพูดคุยสบายๆ จิบค็อกเทลรสเยี่ยม เคล้าเสียงดนตรี ในบรรยากาศกันเอง แต่คงคุณภาพได้อย่างยอดเยี่ยมจนติดอันดับ 42 หากใครอยากลองไปชิลกับเพลงแจ๊ส สามารถตามลายแทงไปได้ที่ย่านสวนพลู เวลา 20.00–02.00 น. แต่เช็กปฏิทินกันให้ดี เพราะที่นี่ปิดทำการในวันอังคาร

อันดับ 34 Rabbit Hole

ก้าวเข้ามาจากหน้าร้านที่ดูเหมือนจะไม่ได้มีพื้นที่กว้างขวางมากนัก แต่ต้องเซอร์ไพรส์กับพื้นที่จริงด้านในที่เป็นเหมือนโพรงกระต่ายหลอกตาจากภายนอก มีเพียงคนที่อยู่ด้านในเท่านั้น ที่รู้ว่ามีพื้นที่ลับๆ ให้เราได้ดื่มด่ำ สนุกสนานไปกับค็อกเทลอยู่ด้านใน

พื้นที่แนวยาวของร้านตกแต่งสไตล์ Industrial บนผนัง Loft เพิ่มความละมุนบนความแข็งกระด้างด้วย Warm Light เป็นหลัก มีทั้งพื้นที่ชั้นลอยสำหรับนักดื่มที่มาเป็นกลุ่มใหญ่ โต๊ะตัวเล็กสำหรับใครที่มาเป็นคู่ และบาร์สำหรับใครที่มาดื่มลำพัง อาจจะอยากได้คำแนะนำจากบาร์เทนเดอร์เป็นการส่วนตัว

ที่นี่โดดเด่นในเรื่อง Spirit Forward และ Dry Menu Cocktail กลั่นกรองออกมาจากความประณีตของบาร์เทนเดอร์ผู้ความรางวัลเวทีใหญ่ๆ ของโลกมาแล้ว จึงมั่นใจได้ว่าทุกส่วนผสมในทุกแก้ว ถูกคัดสรรและปรุงแต่งมาอย่างดี จึงทำให้ที่นี่ขึ้นไปติดชาร์ตเป็นครั้งแรกในอันดับที่ 34

ใครอยากตามมากระโดดเข้าหลุมกระต่ายแสนหลอกตา สามารถตามมาได้ที่ย่านทองหล่อ โพรงกระต่ายเปิดในวันอังคาร-วันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 19.00-02.00 น.

อันดับ 31 Tropic City

บาร์นี้เป็นเหมือนป่าร้อนชื้นในเมืองใหญ่ ตกแต่งร้านด้วยธีม Tropical ร้านต้อนรับนักดื่มด้วยผนังวาดลายใบไม้สี Greenery สดใส ตัดกับสีชมพู Flamingo จิบเมนูเครื่องดื่มของร้านที่มีรัมเป็นส่วนผสมหลัก เพิ่มความสดชื่นให้กับค่ำคืนที่เหนื่อยล้าได้เป็นอย่างดี จนได้เป็นหน้าใหม่ในอันดับที่ 31 ของชาร์ต 50 อันดับบาร์ที่ดีที่สุดในเอเชีย

บรรยากาศสบายๆ ช่วยเพิ่มความผ่อนคลายได้ดี เหมาะกับกลุ่มเพื่อนที่ต้องการหาที่นั่งพูดคุย สังสรรค์กันแบบสบายๆ มีค็อกเทลสดชื่นช่วยให้บทสนทนาลื่นไหลอย่างไม่มีติดขัด บวกกับบรรยากาศที่กระตุ้นความรู้สึกสดชื่น ผ่อนคลาย มากกว่าการเป็นร้านเพื่อดื่มแบบจริงจัง ไม่ใช่แค่ตัวร้านเท่านั้น แต่ตัวเมนูเราจะได้ลิ้มชิมรสผลไม้แสนสดชื่น No.1 ของความเป็น Tropical อย่างสับปะรดได้ในหลากหลายเมนู รวมทั้งส่วนผสมอื่นๆ ที่เน้นเติมความสดชื่นตามสไตล์ของที่นี่

ตามมานั่งเล่นพูดคุย เพิ่มความสดชื่นจากผลไม้และรัมกันได้ที่ซอยเจริญกรุง 28 ให้บริการตั้งแต่วันพุธ-วันอาทิตย์ เวลา 18.00-00.00 น.

อันดับ 26 Vesper

เสพศิลปะจากค็อกเทลที่ถูกรังสรรค์มาจากงานอาร์ตหลากหลายชิ้น แต่ละแก้วจึงมีรสชาติที่แตกต่างกันไปตามเรื่องราวของงานศิลปะ จากร้าน ‘Vesper’ ที่มาจากชื่อของมาตินี่แก้วโปรดของสายลับมาดเนี้ยบแห่งเกาะอังกฤษอย่าง เจมส์ บอนด์

ค็อกเทลที่มีเรื่องราวเบื้องหลังให้ติดตาม สร้างสรรค์เมนูคัดเลือกส่วนประกอบ ให้ออกมาใกล้เคียงงานศิลปะหนึ่งชิ้นที่เป็นต้นแบบของมันมากที่สุด ทุกครั้งยามที่ตัวค็อกเทลกลั้วอยู่ในปาก ลื่นไหลไปตามลำคอ ความร้อนผ่าวในร่างกายชวนให้เรานึกภาพตามถึงงานต้นแบบชิ้นนั้นได้อย่างง่ายดาย

บรรยากาศในร้านจึงออกมาในรูปแบบของบาร์ที่จริงจังขึ้นมาหน่อย เคาต์เตอร์หินอ่อนสีเขียวเข้ากับเก้าอี้หนังทรงสูงเป็นอย่างดี มู้ดโทนทั้งหมดเก็บเอาความคลาสสิกของบาร์จากฝั่งยุโรปมาไว้ที่นี่ได้อย่างกลมกลืน เหมาะสำหรับคนที่ตั้งใจมาดื่มโดยเฉพาะ หากใครเริ่มกระสับกระส่าย อยากจะไปลองละเมียดจิบค็อกเทลที่มีเรื่องราว สามารถเดินทางกันได้ง่ายๆ ด้วย BTS ศาลาแดง ร้านตั้งอยู่ในถนนคอนแวนต์ เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 17.30 น. ไปจนถึง 01.00 น.

อันดับ 20 Backstage Cocktail Bar

มือถือไมค์ ไฟส่องหน้า การแสดงชุดแล้วชุดเล่าที่นำเอาความบันเทิงมาสู่ผู้ชมเบื้องหน้า แล้วมีอะไรซ่อนอยู่เบื้องหลังม่านแดงผืนนั้น คำตอบคือบาร์ชิกๆ มาในธีม Backstage ตามชื่ออย่างไม่ผิดเพี้ยน หลังบาร์ตกแต่งด้วยกระจกพร้อมไฟ Makeup สำหรับการแต่งหน้าของนักแสดง ของจำเป็นที่ต้องมีในห้องหลังเวที ทำให้บรรยากาศโดยรวมทั้งหมด เหมือนเราได้ซ่อนตัวอยู่หลังม่านสีแดง แล้วเมามายไปกับค็อกเทลอย่างเป็นส่วนตัว

ค็อกเทลที่นี่มีความหลากหลายจากส่วนผสมเฉพาะตัวของทางร้าน รวมทั้งการนำวัตถุดิบที่คุ้นเคยกันอยู่แล้ว มาสร้างสรรค์เมนูค็อกเทลใหม่ๆ ขึ้นมา ที่ใส่ลูกเล่นลงไปทั้งกลิ่นและรส ทำให้เมนูของที่นี่หาจากที่อื่นไม่ได้ ด้วยความพิเศษทั้งหมดทั้งมวล ส่งผลให้บาร์นี้ทะยานขึ้นไปติดอันดับที่ 20 ของชาร์ตได้แบบสบายๆ

สำหรับใครที่อยากดื่มค็อกเทลที่ไม่เหมือนใคร หรืออยากรีเควสเมนูใหม่ๆ เป็น Custom Cocktail ที่จะมีแค่คุณเท่านั้นที่ได้ลิ้มรส ห้ามพลาดบาร์นี้เป็นอันขาด ได้ทั้งเมนูรสชาติเฉพาะตัวและบรรยากาศของร้านที่เหมาะแก่การจิบค็อกเทลนั่งพูดคุยสบายๆ ในค่ำคืนที่อยากปลดเปลื้องความเหนื่อยล้าออกไปให้หมดสิ้น ตามไปชิลกันได้ที่โรงแรม PlayHaus Thonglor ตั้งแต่เวลา 18.00 น. ไปจนถึง 00.00 น.

อันดับ 8 The Bamboo Bar

จากเฟอร์นิเจอร์ที่ทำมาจากไม้ไผ่ ทำให้ที่นี่ล้อกับชื่อ Bamboo Bar อย่างเข้าใจได้ง่ายๆ แต่ความพิเศษของที่นี่ไม่ได้อยู่แค่เฟอร์นิเจอร์เท่านั้น แต่อยู่ที่ประวัติศาสตร์อันยาวนานของร้าน ขับกล่อมดนตรีแจ๊ส เคล้ากับค็อกเทลรสต้นตำรับมานานเกินกว่าครึ่งทศวรรษ

ยิ่งคุณเป็นคอเพลงแจ๊ส ที่อยากจะหาที่อ้อยอิ่ง ดื่มสังสรรค์แบบไม่เร่งร้อน นั่งพูดคุยกระชับความสัมพันธ์กับเพื่อนในวงสังคม ค่อยๆ ให้เพลงแจ๊สบรรเลงสดสร้าง Rythme ที่ดีในบทสนทนา ละเมียดค็อกเทลสูตรคลาสสิก ตามแบบฉบับบาร์แจ๊สแห่งแรกของประเทศ ซ่อนตัวอยู่ภายใต้โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล

สำหรับปีที่แล้ว The Bamboo Bar คว้าอันดับ 9 จากรายการเดียวกันในปีนี้ที่ขยับขึ้นมาอีกขั้นเป็นลำดับที่ 8 ถือว่าเป็นอันดับที่ประสบความสำเร็จอยู่ไม่น้อย ผู้รักในการสังสรรค์เคล้าเสียงดนตรี ตามลายแทงกันไปได้ที่โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพ วันอาทิตย์-วันพฤหัสบดี เวลา 17.00 น. -00.30 น. วันศุกร์-วันเสาร์ เวลา 17.00 – 01.30 น.

Contributor

อัจฉราวดี ศรีสร้อย

Writer

เป็นนักขียนที่หลงใหลในการทำขนมปัง แถมยังชอบดูการเมืองและเรื่องประเทืองปัญญา