ธนพล บุญสุภา

ถนนช้างม่อยเป็นถนนเส้นที่เราคุ้นเคยตั้งแต่สมัยเป็นนักศึกษา เพราะทุกครั้งที่เดินทางมาหาซื้อของฝากที่กาดหลวง (ตลาดวโรรส) หาอะไรกินแถวตลาดสันป่าข่อย หรืออยากมานั่งปล่อยใจริมแม่น้ำปิง เราย่อมต้องขับผ่านถนนเส้นนี้ และภาพจำที่เรามีต่อช้างม่อยคือย่านที่คลาคล่ำไปด้วยนักท่องเที่ยว ร้านอาหาร และร้านขายงานคราฟต์ของคนในชุมชน จากที่เคยคึกคักอยู่แล้ว หลายปีมานี้ช้างม่อยคึกคักกว่าที่เคย เพราะมีร้านรวงใหม่ๆ ผุดขึ้นมาเรียกนักท่องเที่ยวและคนในท้องที่ให้มาเตวแอ่ว เช็กอิน อัปสตอรีกันไม่หวาดไม่ไหว ร้านขายของชำที่รวมของดีๆ จากท้องถิ่นไทย The Goodcery หรือร้านหนังสือสีเขียวที่มีแมวสามตัวเฝ้าอยู่อย่าง Rare Finds Bookstore and Cafe คือตัวอย่างที่เราเคยไป และบอกได้เลยว่าทีเด็ดของช้างม่อยยังไม่หมดเท่านี้หรอก เพราะตอนนี้ช้างม่อยมีร้านใหม่ที่ดึงดูดให้เราแวะไปอีกร้าน อันที่จริงจะใช้คำว่าร้านก็ไม่ถูกนัก เพราะ Neighborhood เป็นคอมมูนิตี้สุดชิกที่รวมร้านอาหาร ร้านกาแฟ บาร์ เวิร์กสเปซ และพื้นที่สำหรับทำกิจกรรมไว้ในที่เดียว ซึ่งในฐานะคนเชียงใหม่ ไม่บ่อยนักที่เราจะเห็นสเปซแบบนี้เกิดขึ้น ลมหนาวที่เชียงใหม่กำลังพัดเย็นสบาย เป็นอีกครั้งที่เราเดินเลียบถนนช้างม่อยในยามสาย แล้วมาหยุดอยู่ตรงหน้าคอมมูนิตี้สเปซแห่งนี้ ท่ามกลางเสียงเครื่องทำกาแฟและกลิ่นพิซซาเตาฟืนหอมกรุ่น ‘เดียร์’ และ ‘พิม’ สองสาวผู้เป็นหุ้นส่วนของที่นี่กำลังนั่งรอเราอยู่บนชั้นสอง เปลี่ยนตึกเก่าเป็นคอมมูนิตี้ Neighborhood ไม่ได้เกิดจากความร่วมมือร่วมใจของสองสาวเท่านั้น แต่หุ้นส่วนที่นี่มีอีกสี่คน ได้แก่ ‘เจมส์’ ‘เจมี่’ ‘อู๋’ และ […]

‘Rare Finds Bookstore and Cafe’ ไม่ได้เป็นร้านหนังสือที่ตั้งอยู่ในโลเคชันหายาก และไม่ได้เป็นร้านที่ขายหนังสือหายากอย่างที่หลายคนเข้าใจ อันที่จริงร้านหนังสือบรรยากาศโฮมมี่ของ ‘เอิร์ธ-อธิษฐ์ อนุชปรีดา’ ตั้งชื่อตามท่อนหนึ่งในเพลง Time Has Told Me ของ Nick Drake ศิลปินอังกฤษที่เขาชื่นชอบ แต่ถึงจะไม่ใช่ร้านลับหรือร้านขายหนังสือหายาก ที่นี่ก็ยังถูกลิสต์เป็นหมุดหมายที่คนในท้องที่และนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะคนรักการอ่านอยากมาให้ได้สักครั้ง เพราะนอกจากจะมีหนังสือหลากหลายแบบให้เลือกสรร ที่นี่ยังมีกาแฟหอมกรุ่นจากจังหวัดตาก มีบอร์ดเกมให้เล่น มีโต๊ะให้นั่งทำงาน มีงานอาร์ต เสื้อผ้า และของกระจุกกระจิกฝีมือศิลปินเชียงใหม่ให้ช้อป ที่สำคัญ (อย่างน้อยก็สำหรับเรา) คือ มีแมว 3 ตัวที่เดินป้วนเปี้ยนในร้านให้ทาสแมวได้เกาคอเล่น มากกว่านั้น Rare Finds Bookstore and Cafe ยังอยากเป็นส่วนหนึ่งในการผลักดันศิลปะและวัฒนธรรมการอ่านเชียงใหม่ให้เฟื่องฟู วันดีคืนดี คนที่เข้ามาอาจเห็นร้านแปลงเป็น Creative Space จัดนิทรรศการและกิจกรรมส่งเสริมการอ่าน ดึงดูดผู้คนที่สนใจเข้ามารวมกลุ่มกัน บ่ายวันที่เชียงใหม่อากาศเย็นสบาย Urban Guide รอบนี้ขอพาคุณมาบุกเชียงใหม่ ส่องหาวรรณกรรมเล่มที่ใช่ และเอ้อระเหยกับเหล่าแมวที่ Rare […]

ถึงคุณจะไม่ใช่คนที่เดินเข้าร้านขายของชำบ่อยๆ หรือเข้าไปทีก็ไม่ได้ใช้เวลาอ้อยอิ่งอยู่ในร้านนานๆ แต่ถ้าได้รู้จัก ‘The Goodcery’ คุณอาจจะเปลี่ยนใจ ไม่ใช่แค่เพราะร้านขายของชำเชียงใหม่ร้านนี้ออกแบบร้านให้ช้อปสนุก เห็นอะไรก็อยากกินอยากซื้อไปเสียหมด แต่ The Goodcery ทลายกรอบของร้านขายของชำเดิมๆ ไปแบบไม่เหลือเค้า ตั้งแต่ชื่อร้าน The Goodcery ที่มาจากคำว่า Grocery Store หรือ ‘ร้านโชห่วย’ ซึ่งพ้องเสียงกับคำว่าห่วยในภาษาไทย ร้านจึงหยิบคำที่มีความหมายตรงข้ามคือ ‘ดี’ หรือ Good ที่พ้องเสียงกับคำว่า Goods (สินค้า) อีกทีมาตั้งเสียเลย ถ้าถามว่าร้านมี ‘ดี’ อะไรบ้าง อย่างแรกคงเป็นสินค้าภายในร้านที่ไม่เหมือนกับร้านขายของชำร้านไหน เพราะ ‘น้ำตาล-ภัทรานิษฐ์ ศรีจันทร์ดร’ หนึ่งในหุ้นส่วนเลือกเองกับมือ โดยกำหนดเงื่อนไขไว้หลวมๆ ว่าจะต้องเป็นของโลคอลจากฝีมือชาวบ้านตัวเล็กๆ ในท้องถิ่น เปี่ยมไปด้วยคุณภาพ ที่สำคัญคือไม่ใช่สินค้าที่เราเห็นได้ตามห้างฯ ใหญ่ ดีอย่างที่สอง คงยกให้ไวบ์สของร้านที่ก้าวเข้ามาแล้วรู้สึกว่าไม่ได้อยู่ในร้านขายของชำเลย แต่เป็นคาเฟ่ที่มีกาแฟ ขนมปัง อาหารพร้อมเสิร์ฟ แถมยังนั่งทำงานได้ตลอดทั้งวัน (ซึ่งเราทำแบบนั้นได้จริงๆ) The Goodcery สร้าง ‘ดี’ […]