กลับมาตามสัญญากับ Copenhagen Eating Guide (Part II) หลังจากที่ได้พาไปตะลุยคาเฟ่ฮิปๆ และฟู้ดมาร์เก็ตเก๋ๆ กันมาแล้ว กลับมารอบนี้ เราจะพามาบุกร้านสวยในสไตล์ไฟน์ไดนิ่ง ที่บอกเลยว่าไม่ได้มีดีแค่อาหาร แต่บรรยากาศร้านและการตกแต่งก็สวยสุดๆ ไปเลย โดยร้านเหล่านี้เราไปมาในช่วงปีสองปีที่ผ่านมา แล้วอยากจะมาแชร์ความประทับใจและภาพบรรยากาศสวยๆ ให้ทุกคนได้ไปตามกัน
หลังจากไปใช้ชีวิตที่อังกฤษ 2 ปีเต็มและได้มีโอกาสเที่ยวประเทศเพื่อนบ้านแถบยุโรปอยู่หลายครั้ง ถ้าจะให้เราบอกชื่อเมืองที่ประทับใจที่สุด เรามั่นใจเลยว่าหนึ่งในนั้นต้องมีโคเปนเฮเกนแน่นอน เราเคยไปโคเปนเฮเกน 2 ครั้ง ห่างกันประมาณปีกว่าๆ แต่สิ่งที่เราตั้งตาคอยมากที่สุดของการเดินทางทั้ง 2 ครั้งคือการไปตามหาร้านอาหารเจ๋งๆ ในโคเปนเฮเกนตั้งแต่สตรีทฟู้ด คาเฟ่ ไปจนถึงไฟน์ไดนิ่ง เพราะนอกจากร้านอาหารและคาเฟ่ที่ตกแต่งกันแบบสวยสุดๆ แล้ว ที่นี่ยังมีสุดยอดร้านอาหารและสุดยอดเชฟที่ทำให้โคเปนเฮเกนกลายมาเป็นจุดหมายปลายทางของนักกินทั่วโลกด้วย
เปิดพิกัดแหล่งแฮงก์เอาท์ใหม่ย่านอโศกกับ “SINGHA COMPLEX” ครบเครื่องทั้งเรื่อง การกิน, ช้อปปิ้ง, ทำงาน และพักผ่อนรวมไว้ในที่เดียว ในทำเลโดดเด่นเป็นทั้งแหล่งรวมออฟฟิศชั้นนำ ที่อยู่อาศัยคอนโดระดับหรูย่านหนึ่งในกรุงเทพฯ ติดรถไฟฟ้าใต้ดินสถานีเพชรบุรี ซึ่งเร็วๆ นี้จะมีทางเชื่อมจาก MRT เข้ามาในโครงการโดยตรง
Foodpanda, Lineman, และ UberEATS เราจะตัดสินใจเลือกใช้เจ้าไหนดี แตกต่างกันอย่างไร เจ้าไหนดีกว่ากันที่ตรงไหน แล้วมีอะไรที่เจ้าอื่นไม่มี วันนี้ เราจะนำเสนอทั้ง 3 เจ้าแบบสรุปง่ายๆ ย่อยมาให้แล้ว ให้ดูแบบช็อตต่อช็อตกันไปเลย
‘กินอย่างพระราชา’ ในความหมายของหลายๆ คนอาจจะเป็นมื้อที่หรูหรา ราคาแพง ปรุงและตกแต่งอย่างดีตามที่เราเคยเห็นในหนังหรือในนิทาน แต่สำหรับการกินอย่างพระราชาของพวกเราชาวไทยทุกคนนั้น กลับมีแต่ความเรียบง่าย พอดี และพอเพียง
เดือนสิงหาคมนี้มีงานอะไรน่าสนใจมั่ง ชาวกรุงเทพฯมาดูกัน
เชิญชวนทุกคนร่วมงาน ‘เทศกาลริมน้ำบางกอก From Strangers to Neighbours’ มารู้จักเพื่อนบ้านชุมชนริมน้ำบางกอกที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 200 ปี ตกหลุมรักกับวัฒนธรรม ประเพณี และอาหารคาวหวานต้นตำรับก้นครัวจากชุมชน แล้วมาค้นหาความหมายของคำว่าการพัฒนาแม่น้ำเจ้าพระยาอย่างยั่งยืนไปด้วยกัน ไม่ต้องใช้บัตร ไม่ต้องสำรองที่นั่ง แค่ใช้สองเท้ากับหนึ่งหัวใจก็เข้าร่วมงานได้ ประชาคมบางลำพู ร่วมกับ เครือข่าย ขอเชิญทุกท่านร่วมงาน ‘เทศกาลริมน้ำบางกอก From Strangers to Neighbours’ มาร่วมใกล้ชิดกับชุมชนประวัติศาสตร์ริมน้ำเจ้าพระยาผ่านอาหาร ผลิตภัณฑ์ชุมชน สิ่งประดิษฐ์ รวมทั้งกิจกรรม และภูมิปัญญาท้องถิ่นที่หาดูได้ยาก พร้อมพบกับการเสวนา หัวข้อ ‘พัฒนาแม่น้ำเจ้าพระยาอย่างไรให้เป็นธรรมและยั่งยืน’ จากตัวแทนชุมชนริมน้ำที่จะได้รับผลกระทบจากโครงการก่อสร้างทางเลียบบนแม่น้ำเจ้าพระยา ในวันเสาร์ที่ 5 สิงหาคมนี้ ณ พิพิธบางลำพู ตั้งแต่เวลา 11.00 – 19.30 น. โดยมีนายอานันท์ ปันยารชุน ให้เกียรติเป็นประธานกิตติมศักดิ์ มารู้จักเพื่อนบ้านชุมชนริมน้ำบางกอก ที่คนกรุงเทพฯ อย่างคุณจะตกหลุมรัก แล้วเรามาพัฒนาแม่น้ำเจ้าพระยาไปด้วยกัน Date : วันเสาร์ที่ 5 […]
ใครที่ชอบเข้าร้านก๋วยเตี๋ยว คงจะเคยเจอบางร้านที่ป้าจะมีน้ำซุปกระดูกหมูมาให้แทะเล่นฟรีๆ นั่นแหละ “ต้มเล้ง” แต่เดี๋ยวนี้ต้มเล้งเขาพัฒนาแล้วนะ กลายมาเป็นเมนูยอดฮิตอย่างเล้งต้มแซ่บ ที่นำต้มเล้งมาปรุงรสให้แซ่บ ใส่พริกกระเทียมเครื่องเทศ รสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทยอย่างเราๆ จะกินเปล่าๆ ก็แซ่บถึงใจ หรือกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็ยิ่งฟินเข้าไปใหญ่
ด้วยความที่หิวตาลายและหน่ายกับอกไก่นุ่นเซเว่นเต็มที มื้อนี้เลยมาคุ้ยวัตถุดิบในตู้เย็นว่ามีอะไรทำได้บ้าง ค้นๆออกมาได้น้ำพริกอ่องนี่แหละวะ…
