ยังว่ากันเรื่องเต็นท์ร้อนอยู่ แต่คราวนี้เราย้ายมาดูย่านออฟฟิศที่หนาแน่นที่สุดอีกแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ บนเส้นสุขุมวิท จะเป็นที่ไหนไปไม่ได้นอกจาก ‘อโศก’
นอกจากจะเป็นหนึ่งในถนนและแยกที่รถติดที่สุดในกรุงเทพฯ แล้ว อโศกยังมีเต็นท์ร้อนที่เรียกว่า ‘ที่สุด’ ในกรุงเทพฯ ด้วย และเราก็ไม่รอช้า ไปสำรวจมาตอนเที่ยงเป๊ะๆ เลย
ในเส้นอโศกนั้น ถ้าพูดถึงเต็นท์ร้อนน่าจะมีอยู่ 3 เต็นท์ที่เห็นได้ไม่ยาก ถ้าเรียงกันตามขนาดก็เรียกได้ว่าเป็นไซซ์ S M L ได้แก่ เต็นท์ข้างสภาวิชาชีพบัญชี ตลาดสุขตา และใหญ่สุดคือ ตลาดรวมทรัพย์
เต็นท์ไซซ์ S เต็นท์ข้างสภาวิชาชีพบัญชี
ถ้าเข้าจากทางสุขุมวิทจะเจอก่อนเลยเต็นท์แรก ผ่านสภาวิชาชีพบัญชีมาปุ๊บเจอปั๊บเลย เต็นท์นี้มีร้านรวงไม่เยอะมาก ราคาออกจะย่อมเยากว่าแถวสาทรหน่อยๆ เริ่มต้นกันเบาๆ ที่ 30 บาทเท่านั้น และส่วนใหญ่เป็นอาหารฮาลาลด้วย
หน้าเต็นท์ต้อนรับเราด้วยร้านข้าวราดแกงก่อนเลย กับข้าวทุกอย่างไม่มีหมู เริ่มต้นเพียง 30 บาท แต่ดูจากปริมาณแล้วไม่ต้องกลัวไม่อิ่มกันเลย ส่วนกับข้าวมีราว 20 อย่างเลยทีเดียว ถัดมามีข้าวราดแกงมังสวิรัติ ที่นอกจากจะมีบะหมี่เจและกับข้าวคลีนๆ แล้ว ยังสามารถเลือกข้าวเป็นข้าวหอมมะลิหรือข้าวกล้องได้ด้วย
ส่วนร้านอื่นๆ ก็มีข้าวมันไก่ กวยจั๊บน้ำข้น ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง เย็นตาโฟ และแน่นอน อาหารตามสั่ง มีไม่ถึง 10 ร้านแต่ก็น่ากินไม่เบานะ
ถ้ายังไม่มีอาหารถูกใจ ขอให้เดินต่อไปอีกประมาณ 400 เมตร เพื่อไปเลือกกันต่อที่ตลาดสุขตา และตลาดรวมทรัพย์
เต็นท์ไซซ์ M ตลาดสุขตา
เต็นท์ต่อมาน่าจะเป็นที่คุ้นเคยของคนแถวนี้มาก อยู่ฝั่งเดียวกับตึกแกรมมี่ เลยไปฝั่งถนนพระราม 9 นิดหน่อย มองมาจะเห็นหลังคาโค้งๆ เขียวๆ แต่ไกล เพราะที่นี่เขามีที่นั่งทานชั้นลอยด้วย
ทางเข้าตลาดยังคงรายล้อมด้วยเหล่าออเดิร์ฟ ของกินกรุบกริบ ผลไม้ และของหวาน ตั้งแต่ร้านน้ำผลไม้ ชา กาแฟหลากหลายยี่ห้อ มีทั้งชาชัก สตรอว์เบอร์รีปั่น กาแฟสดสไตล์อิตาเลียน กาแฟถุงกระดาษ ส่วนของทอดเพิ่มความอยากอาหารนั้น ไล่ไปตั้งแต่เต้าหู้ทอด หมูทอด ข้าวเกรียบทอด นอกจากนี้ยังมีทาโกะยากิ ยำขนมจีน ลูกชิ้นนึ่งอีกด้วย เหล่าขนมนี่ก็มีทั้งขนมปัง ขนมไทยอย่างเต้าส่วน ลูกเดือย และก็เบเกอรีที่สลับกันมาขายในแต่ละวัน
ในส่วนของอาหารหลักนั้นมีตั้งแต่โจ๊ก น้ำพริกปลาทู อาหารเจ เฝอ ข้าวคลุกกะปิ ข้าวราดแกง ขนมจีน อาหารใต้ ข้าวแกง ข้าวขาหมู ข้าวมันไก่ ข้าวหมกไก่ ก๋วยเตี๋ยวเรือ เย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ ข้าวหมูแดงหมูกรอบ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋นยาจีน เกาเหลาเลือดหมู แล้วก็ราดหน้ายอดผักเอ็มไพร์
แต่ที่แถวยาวสุดๆ นี่ต้องร้านหมูทอดเจ๊จงที่ตอนนี้ไม่มีใครดังเกิน นอกจากหมูทอดที่ดูมันน่าคลุกกับข้าวแล้ว ยังมีกับข้าวที่ดูดีแบบสุดๆ แถมราคาเริ่มต้นเบาๆ ด้วยข้าวหมูทอดจานละ 25 บาท กับข้าว 1 อย่างก็ 35 บาทเท่านั้น ใครอยากลองก็มาที่เต็นท์นี้ได้เล้ย
เต็นท์ไซซ์ L ตลาดรวมทรัพย์
ด้วยขนาดแล้ว ไม่รู้ว่าเราจะเรียกเต็นท์ได้อยู่รึเปล่า แต่ความร้อนนั้นผ่านมาตรฐานให้เรียกว่าเต็นท์ร้อนได้อยู่ เต็นท์ขนาดไซซ์ L แห่งนี้ น่าจะง่ายกว่าถ้าบอกว่าไม่มีอะไรขายบ้าง เพราะแทบไม่มีอะไรที่เราหาไม่ได้เลย
จุดเด่นของตลาดนี้นอกจากจะมีร้านจำนวนมากมายนับไม่ถ้วนแล้ว ร้านที่มีการออกแบบแบรนดิ้งที่เป็นเอกลักษณ์นั้นมีไม่น้อยเลยทีเดียว เรียกว่าใครคิดจะเปิดร้านอะไรล่ะก็ การมาเดินศึกษาตัวอย่างจากที่นี่ก็ไม่เลวเลยล่ะ
มาเล่าสักหน่อยดีกว่าว่าที่ว่ามีร้านเยอะแยะมากมายนี่มีอะไรกันบ้าง เริ่มจากอะไรก่อนดี ยากมาก ขอเริ่มจากสิ่งที่ชาวกรุงอย่างเราๆ ขาดไม่ได้เลยอย่างเครื่องดื่มเย็นๆ ก่อนละกัน
เริ่มจากหน้าตลาดเลย กับโลโก้หมีขาวดูเย็นสุดขั้ว ร้าน ‘Bear Up’ ที่ขายเมนูนมสดและน้ำผลไม้ปั่น น่าลองมากๆ ตรงข้ามกันเป็น ‘ร้านชาปักษ์ใต้’ ที่มีนาฬิกานับจำนวนแก้วเก๋ๆ ด้วย ถัดไปเป็นร้านกาแฟ ‘Mermaid’ ที่มีทั้งกาแฟอะราบิกาแท้ๆ และเมนูชา ร้านถัดมาแค่อ่านชื่อก็ไม่ต้องทายว่าขายอะไร เพราะร้านนี้ชื่อ ‘โคตรมะพร้าว’ ตรงข้ามกันเป็นร้านชานมคุ้นเคย ‘Ochaya’ ตรงข้าม Ochaya เป็นร้านหลังคาส้ม ‘3 Milk’ ร้านเมนูนมสดไม่ใส่คอฟฟีเมต ไม่ใส่น้ำตาล ขาดไม่ได้เวลาร้อนสุดๆ ก็ต้องน้ำส้ม ‘Freshman’ เถิบมามีทั้ง ‘Cha Jaja’ ‘ชอบชา’ และ ‘ชานมชมพู’ ให้เลือกลองกันได้ไม่อั้นเลย
พอเข้ามาหน่อยร้านรวงเริ่มใหญ่ขึ้น ร้านกาแฟเริ่มมีที่นั่ง ร้านเข้มสีดำ ‘Coffee Today’ และร้าน ‘Early Bird’ ที่น่ารักจนงงว่ามาอยู่ที่นี่ได้ยังไง เดินเข้ามาอีกนิดมีร้านกาแฟเล็กๆ แต่ความเก๋ไม่เล็กอย่างร้านกาแฟ Cold Brew ‘Fillingfeel’
ในส่วนของร้านอาหารนั้นจะมีอยู่ด้านหน้านอกเต็นท์ และอยู่ลึกเข้าไปด้านใน รวมๆ แล้วมีครอบคลุมทั้งอาหารฝรั่ง เกาหลี ญี่ปุ่น ฮ่องกง ไทย ลาว เวียดนาม เหนือ ใต้ ออก ตก มีตั้งแต่พิซซ่า พาสต้า และสลัด (อันนี้จะอยู่ด้านหน้าเต็นท์ติดถนนอโศก) ไปจนถึงร้านแฟรนไชส์อย่าง ‘ชายสี่’ ลูกชิ้นปิ้ง ไก่ทอด ก๋วยเตี๋ยว เย็นตาโฟ ขนมจีน ส้มตำ บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง เกาเหลาเลือดหมู เกี๊ยวปลาต้มยำ ร้านอาหารคลีน หมูทอด กุยช่าย อาหารเกาหลีอย่างต๊อกโบกี หรือแม้แต่กิมจิ เรียกได้ว่านึกอะไรไม่ออกให้เดินดูไปรอบๆ อาหารที่คุณเคยรู้จักน่าจะพรั่งพรูออกมาอย่างไม่หยุดยั้ง
ส่วนของทานเล่น ของหวานนั้น ชาติไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก ที่ประทับใจที่สุดขอยกให้ ‘ขนมโตเกียวชาโคล’ ที่นำความทรงจำวัยเด็กมาผสมกับเทรนด์อาหารล่าสุดได้อย่างน่ารักน่ารับประทานสุดๆ อันดับต่อมาขอยกให้เค้กช็อกโกแลต ‘ต้นกก’ ในใจเด็กสามย่านตลอดกาล นอกนั้นก็พามากันหมดทั้งกล้วยทอด ไข่นกกระทา ข้าวแต๋น ขนมครกเขียว บ้าบิ่น เปียกปูน ปลากริมไข่เต่า เครป โดนัทจิ๋ว ข้าวเกรียบ ขนมเค้ก ขนมปัง ขนมเบื้อง ขนมต้ม เฉาก๊วย มันญี่ปุ่น ถั่วอบ ถั่วแปบ มันหวาน ขนมด้วง ถั่วตัดงาดำ ตุ้บตั้บ เฟรนช์ฟรายส์ วาฟเฟิลรังไข่ ไอศกรีมโฮมเมด ธัญพืชปั่น ฯลฯ (ขอใช้ “ฯลฯ” เพราะว่าเขียนเท่าไหร่ก็ไม่หมดจริงๆ)
ไม่เคยตั้งใจดูเหมือนกันว่าตลาดบ้านเรามีอะไรกินเยอะขนาดนี้เลยหรือนี่ ถ้าคราวหน้าเพื่อนๆ ต่างชาติมา เต็นท์ร้อนอาจจะเป็นที่หนึ่งที่ต้องพามาให้ได้ละล่ะ
Writer
