ร้านจัดดอกไม้ที่เปลี่ยนขยะให้มีคุณค่าอย่างยั่งยืน | Urban เจอนี่

“เราเห็นแต่ความสวยงามของดอกไม้ แต่ถ้าเรามองลงไปในรายละเอียดลึกๆ แล้ว มันก็สร้างมลพิษที่เราไม่ได้คิดถึงเหมือนกัน” หลายคนอาจไม่รู้ว่า ‘อุตสาหกรรมจัดดอกไม้ขาย’ คือหนึ่งในวงการที่สร้างปัญหาต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมาก ตั้งแต่การปลูกในปริมาณมากเพื่อรองรับความต้องการในโอกาสวันสำคัญ ซึ่งมาพร้อมกับการใช้ยาฆ่าแมลง การขนส่งเพื่อการส่งออกและนำเข้าดอกไม้ ที่ต้องใช้พลังงานและก่อมลพิษจำนวนมหาศาล นี่ยังไม่รวมถึงการใช้วัสดุประเภทพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งในการจัดดอกไม้แต่ละครั้ง เช่น โฟมและสารเคมีที่เป็นพิษ ปลายทางของช่อดอกไม้จึงกลายเป็นของที่กองกันเป็นภูเขาขยะ และปล่อยก๊าซเรือนกระจกปริมาณมาก Urban เจอนี่ ครั้งนี้อยากชวนทุกคนไปทำความรู้จัก Flower in Hand by P. ร้านจัดดอกไม้ที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม ด้วยการอัปไซเคิลขยะดอกไม้ให้เป็นสินค้าหลากหลาย ทั้งช่อดอกไม้แห้ง กรอบรูป และการ์ด ด้วยความหวังว่ากระบวนการนี้จะช่วยลดขยะและทำให้ดอกไม้มีคุณค่าอย่างยั่งยืน

‘ฟิว-ชัพวิชญ์ เต็มนิธิกุล’ นักแต่งดนตรีประกอบภาพยนตร์รุ่นใหม่ | THE PROFESSIONAL

“ดนตรีประกอบสำคัญกับภาพยนตร์ไหมคงฟันธงไม่ได้ แต่เก้าสิบเปอร์เซ็นต์ของภาพยนตร์บนโลกนี้มีดนตรีอยู่ในนั้น”.อย่างที่หลายคนเข้าใจ ภาพยนตร์เป็นสื่อที่มีองค์ประกอบของทั้งภาพและเสียงผสมกัน ร้อยเรียงออกมาเป็นชุดเรื่องเล่าที่ให้ข้อมูล ให้ความเข้าใจ ให้ความรู้สึกกับผู้ชม ‘เสียงดนตรี’ เป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่หลายคนอาจไม่ทันสังเกตเพราะไม่สามารถมองเห็นได้ แต่เป็นส่วนประกอบสำคัญที่ต้องการคนชำนาญเฉพาะด้านมาสร้างสรรค์ .THE PROFESSIONAL ชวนดูเบื้องหลังการทำงานของ ‘ฟิว-ชัพวิชญ์ เต็มนิธิกุล’ นักทำดนตรีประกอบภาพยนตร์รุ่นใหม่ ที่ฝากผลงานไว้ทั้งในภาพยนตร์ไทยและต่างประเทศ รวมถึงสำรวจแนวคิดหลังตัวโน้ตของเพลงที่คุณได้ยินผ่านจอภาพยนตร์ที่สำคัญไม่แพ้ภาพเคลื่อนไหว #UrbanCreature #TheProfessional #Score #FilmScoring #MusicComposer #Producer #นักแต่งดนตรีประกอบภาพยนตร์ #ดนตรีประกอบ #เพลงประกอบ #นักทำเพลง

คุยกับรองผู้ว่าฯ กรุงเทพฯ ถึงอนาคตเมืองปี 2566 กับ ศานนท์ หวังสร้างบุญ | Unlock the City EP.17

ปีที่ผ่านมา กรุงเทพฯ มีอะไรเปลี่ยนไปบ้างแล้ว และในอนาคตจะเป็นอย่างไรต่อไป  ปีใหม่คือช่วงเวลาที่หลายคนใช้ตั้งต้นในการทำอะไรใหม่ๆ รวมถึงใช้เป็นหลักไมล์สุดท้ายในการสรุปการเติบโตของตัวเองในช่วงเวลาที่ผ่านมา รายการ Unlock the City จึงขอใช้โอกาสนี้ชวน ‘ศานนท์ หวังสร้างบุญ’ รองผู้ว่าราชการกรุงเทพฯ มาบอกเล่าถึงการเปลี่ยนแปลงของเมืองหลวงแห่งนี้ นับตั้งแต่วันที่ ‘ชัชชาติ สิทธิพันธุ์’ นำทีมคว้าชัยชนะแบบถล่มทลายในการเลือกตั้งผู้ว่าฯ กทม. เมื่อเดือนพฤษภาคมปีที่แล้ว และจากประสบการณ์การทำงาน ลงพื้นที่ พูดคุยกับชาวเมืองในหลายภาคส่วน เขาในฐานะผู้มีอำนาจในการเปลี่ยนแปลงเห็นอุปสรรคและโอกาสใดของเมืองนี้บ้าง แล้วแผนการในปี 2566 ที่อยากพากรุงเทพฯ ไปให้ถึงมีรูปร่างหน้าตาอย่างไร ติดตามฟังได้ที่เอพิโสดแรกของปีนี้เลย ติดตามฟัง Unlock the City ได้ทาง YouTube : https://youtu.be/JhQx6OVfqXM Spotify : https://bit.ly/3Zci64A Apple Podcasts : https://bit.ly/3vzO25B Podbean : https://bit.ly/3X0m0vA

ฟังเสียงคนไทย สบายดีไหมปีนี้

ปีที่ผ่านมาเป็นยังไงบ้าง สบายดีไหมทุกคน ในปี 2022 มีการเปลี่ยนแปลงในสังคมมากมาย ที่เห็นชัดๆ ก็คงเป็นข่าวดีที่ชาวกรุงเทพฯ ได้ผู้ว่าฯ คนใหม่มาช่วยแก้ไขปัญหาและพัฒนาชีวิตของประชาชนให้ดีขึ้น ส่วนผู้คนก็เริ่มออกมาใช้ชีวิตและทำงานได้ตามปกติ หลังจากต้องกักตัวอยู่บ้านนานกว่าสองปีเพราะโรคระบาด ในช่วงสัปดาห์ส่งท้ายปีแบบนี้ Soundcheck อยากพาทุกคนไปฟังเสียงของชาวเมืองจากหลากหลายสายอาชีพว่า ชีวิตของพวกเขาเป็นอย่างไรบ้างในปีที่ผ่านมา มีอะไรที่เปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้นหรือแย่ลงบ้าง พร้อมทิ้งท้ายด้วยคำอวยพรเพื่อเป็นกำลังใจให้กับตัวเองและคนอื่นๆ _____________________________________

พาไปเจอผ้าห่มผืนเขียวในตำนานที่แจกมาแล้วถึง 23 ปี l Urban เจอนี่ เจอ ThaiBev

ทุกครั้งที่ฤดูหนาวมาเยือน หลายคนมักได้ยินข่าวกิจกรรม ‘แจกผ้าห่ม’ เพื่อส่งต่อความอบอุ่นให้จังหวัดต่างๆ ทั่วภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งแจกติดต่อกันมานานถึง 23 ปี จนกลายเป็นโครงการระดับตำนานสำหรับใครหลายคนไปแล้ว ใช่แล้ว เรากำลังพูดถึงโครงการ ‘ไทยเบฟ…รวมใจต้านภัยหนาว’ ที่คนรุ่นใหม่ได้ยินชื่อกันอยู่บ่อยๆ แต่ไม่เคยไปสัมผัสหรือเข้าร่วมโครงการด้วยตัวเองสักครั้ง ทำให้นึกภาพไม่ออกว่ากิจกรรมแต่ละครั้งมีอะไรบ้าง รวมถึงเกิดข้อสงสัยมากมายว่าทำไมต้องแจกผ้าห่ม แจกแล้วได้อะไร แจกมาแล้วกว่า 20 ปี ปีละ 200,000 ผืน ยังไม่ได้ครบทุกพื้นที่อีกเหรอ Urban เจอนี่ ครั้งนี้ขอพาทุกคนมาเจองานแจกผ้าห่มในตำนาน ชวนดูกิจกรรมอื่นๆ ไม่ว่าจะการตรวจสุขภาพ คลินิกฟุตบอล และเวิร์กช็อปเรื่องการคัดแยกขยะและสิ่งแวดล้อม รวมถึงพาไปสัมผัสผ้าห่มสีเขียวของจริง ที่ผลิตจากพลาสติกรีไซเคิล 100 เปอร์เซ็นต์ หนึ่งผืนเทียบเท่ากับขวดพลาสติก PET 38 ขวด โดยในแต่ละปี ไทยเบฟรีไซเคิลขวดพลาสติกเพื่อผลิตผ้าห่มมากถึง 7,600,000 ขวดเลยทีเดียว

ปัตตานีดีกว่าที่คิด! บรรยากาศการเรียนท่ามกลางเหตุการณ์ความไม่สงบในภาคใต้ | คนย่านเดียวกัน EP.5

วรกันต์ ทองขาว หรือ หลวงกันต์ คือ ผู้ประกอบอาชีพ Artist Manager ที่คอยดูแลศิลปินทางดนตรีอย่าง Max Jenmana, O-Pavee, YEW, FREEHAND และอีกหลายวง  ครั้งนี้เขาไม่ได้มาเสนอศิลปินหน้าใหม่หรือคุยถึงเรื่องดนตรี แต่เป็นการมานั่งเล่าประสบการณ์เกี่ยวกับช่วงวัยที่ร่ำเรียนในมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี ในตอนที่เหตุการณ์ความไม่สงบใน 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้กำลังถึงจุดเดือด จากชาวไทยพุทธที่เป็นชนกลุ่มใหญ่ในพัทลุง สู่การเป็นชนกลุ่มน้อยในจังหวัดปัตตานี สิ่งที่เปลี่ยนไปคืออาหาร วัฒนธรรม และผู้คนที่ต่างออกไป แต่นั่นไม่ได้ทำให้หลวงกันต์ตกหลุมรักจังหวัดนี้น้อยลง อะไรคือมนตร์เสน่ห์ของปัตตานี มาล้อมวงฟังไปพร้อมๆ กัน ติดตามฟัง คนย่านเดียวกัน ได้ทาง YouTube : https://youtu.be/O5KpD-3hw6U Spotify : https://bit.ly/3HWDgNU Apple Podcasts : https://bit.ly/3YJELVP Podbean : https://bit.ly/3vaWgkb

DiStar Fresh Farm โรงงานปลูกผักระบบปิดที่ไม่ง้อฤดูกาลแห่งแรกในไทย

จะดีแค่ไหนถ้าเมืองไทยมีฟาร์มที่สามารถปลูกผักได้ตลอดทั้งปีโดยไม่ขึ้นกับฤดูกาล ส่วนผลผลิตยังปลอดภัยสูงและมีคุณภาพคงที่ด้วย แนวคิดนี้เกิดขึ้นจริงแล้วที่ DiStar Fresh Farm โรงงานผลิตพืชที่พลิกโฉมการปลูกผักในพื้นที่เปิดโล่งแบบเดิมๆ ให้เป็นการปลูกผักในฟาร์มแนวตั้ง ที่ควบคุมสภาพแวดล้อมได้ แถมยังสะอาดปลอดภัย เพราะไม่ต้องใช้ดินหรือยาฆ่าแมลง สะอาดถึงขั้นที่ว่าสามารถเก็บผักกินกันสดๆ จากต้นโดยไม่ต้องล้างเลย วันนี้ Urban Creature ขอพาทุกคนไปพูดคุยกับ ‘กฤษณะ ธรรมวิมล’ และ ‘สานสิน ศรีภิรมย์รักษ์’ เกษตรกรผู้อยู่เบื้องหลัง DiStar Fresh Farm ถึงแนวทางและปัจจัยสำคัญในการทำฟาร์มผักแนวตั้ง ที่จะช่วยสร้างความยั่งยืนให้แก่ภาคเกษตรกรรม และตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคยุคปัจจุบันมากขึ้น

Sustainable City เมื่อเทคโนโลยีล้ำๆ ไม่ได้ทำให้เมืองยั่งยืนเสมอไป กับ ภาคภูมิ โกเมศโสภา | Unlock the City EP.16

ต้องยั่งยืนขนาดไหน ถึงเรียกว่าเมืองยั่งยืน แล้วจำเป็นแค่ไหนกับการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมขั้นสูง เพื่อทำให้เกิด ‘ความยั่งยืน’ ท่ามกลางเทรนด์ความยั่งยืนที่ภาคธุรกิจยกขึ้นมาอวดอ้างสรรพคุณตัวเองกันอย่างกว้างขวาง ผ่านนวัตกรรมเทคโนโลยีความกรีน การประหยัดพลังงาน การรักษ์โลกต่างๆ แท้จริงแล้วความยั่งยืนที่ว่านั้นคือความยั่งยืนจริงหรือไม่ แล้วถ้าเมืองจะมุ่งไปทิศทางเมืองยั่งยืน ต้องมีการวางแผน ออกแบบ และจัดการอย่างไรบ้าง เพื่อไม่ให้ความยั่งยืนกลายเป็นความฉาบฉวย ในช่วงส่งท้ายปี 2565 ‘พนิต ภู่จินดา’ โฮสต์แห่งรายการ Unlock the City ชวน ‘ภูมิ-ภาคภูมิ โกเมศโสภา’ ที่ปรึกษาด้านความยั่งยืน และผู้ร่วมก่อตั้งบริการซ่อมแซมและดัดแปลงเสื้อผ้า Reviv มาสนทนาถึงความยั่งยืนในแง่การพัฒนาเมือง ความย้อนแย้งของประเด็นนี้ในโลกธุรกิจ และแนวทางการกลับไปสู่ความเรียบง่าย ที่ทำให้เมืองยั่งยืนได้จริง โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งพิงแต่ความล้ำของนวัตกรรมกับเทคโนโลยีอย่างเดียว ติดตามฟัง Unlock the City ได้ทาง YouTube : https://youtu.be/Y5_vjtXPpSg Spotify : https://bit.ly/3uP7sTr Apple Podcasts : https://bit.ly/3Wex3B1 Podbean : https://bit.ly/3FqUq3l

เสนาวังหินถิ่นของกิน 24 ชั่วโมง และรัชดาฯ ซอย 3 แดนเถื่อนสำหรับคนเดินเท้า กับ โจ้บองโก้ | คนย่านเดียวกัน EP.4

รายการคนย่านเดียวกันเอพิโสดนี้ อยู่กับ โจ้บองโก้ หนึ่งในสมาชิกวง ALARM9 และ Station Director แห่ง Salmon Podcast ที่มาร่วมพูดคุยย้อนวันวานไปกับย่าน รองเมืองพระรามที่ 1 ก่อนจะพาไปดูของกินย่านเสนาวังหิน แหล่งของกิน 24 ชั่วโมง และปิดท้ายกับ ‘รัชดาฯ ซอย 3’ ดินแดนที่ไม่เป็นมิตรกับใครเลยแม้แต่มนุษย์เดินเท้า สมกับฉายาที่หลายคนตั้งชื่อว่าเป็น Mad Max Fury Road ย่านคนพลุกพล่านแต่ไร้ซึ่งทางเท้า ที่รวมทั้งรถยนต์ มอเตอร์ไซค์ และคนเดินเท้าไว้ด้วยกันบนพื้นที่ถนนสองเลน ติดตามฟัง คนย่านเดียวกัน ได้ทาง YouTube : https://youtu.be/4rVPw5qx-gM Apple Podcasts : https://bit.ly/3UI9rDF Podbean : https://bit.ly/3BnvEjA

มองอนาคตเมืองด้วย Foresight ศาสตร์การคาดการณ์อนาคต กับ FutureTales LAB by MQDC | Unlock the City EP.15

อนาคตของเมืองไม่ใช่แค่การคาดเดา แต่คาดการณ์ได้จริงจากข้อมูลและเทรนด์ที่เกิดขึ้นในปัจจุบัน Foresight หรือ การคาดการณ์อนาคต คือเครื่องมือที่ใช้ในการคาดการณ์และสร้างภาพอนาคตที่มีโอกาสเกิดขึ้นในระยะกลางและระยะยาวในระดับโลก ระดับภูมิภาค ระดับประเทศ และในประเด็นสำคัญ เช่น อนาคตสังคมผู้สูงอายุ อนาคตของการทำงาน อนาคตของวิกฤตสิ่งแวดล้อม เป็นต้น เพื่อเป็นข้อมูลประกอบในการออกแบบนโยบาย ผังเมือง และแผนการพัฒนาประเทศให้รองรับการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ได้อย่างเป็นระบบ เพื่อทำความรู้จักกับเจ้าเครื่องมือทำนายอนาคตเมืองให้มากขึ้น โฮสต์รายการ Unlock the City ‘พนิต ภู่จินดา’ ชวนมาแอบส่องความเป็นไปได้ของเมืองที่เราอยู่อาศัยในเวลาอีกไม่กี่ปีต่อจากนี้กับ ‘เนย-วิพัตรา โตเต็มโชคชัยการ’ นักวิจัยด้านการคาดการณ์อนาคตอาวุโส จาก FutureTales LAB by MQDC ในเอพิโสดนี้ ติดตามฟัง Unlock the City ได้ทาง YouTube : https://youtu.be/XV-3KQV2zZw Spotify : http://bit.ly/3GTUviw Apple Podcasts : http://bit.ly/3Fbl3dI Podbean : http://bit.ly/3FdARNf #UrbanCreature #UrbanCreaturePodcast #UnlocktheCity

Ergonomics ศาสตร์ป้องกันออฟฟิศซินโดรมเพื่อสุขภาพคนทำงาน

นั่งทำงานทั้งวันจนเป็น ‘ออฟฟิศซินโดรม’ ปวดทั้งคอ บ่า ไหล่ หลัง ต้องแก้ยังไงถึงจะหาย เมื่อการนั่งทำงานท่าเดิมซ้ำๆ ทุกวันเริ่มส่งผลเสียต่อร่างกาย และอาการปวดหลังกลายเป็นปัญหาระดับมหภาค คำว่า ‘Ergonomics’ หรือ ‘การยศาสตร์’ จึงกลายเป็นคำยอดฮิตของมนุษย์ออฟฟิศยุคนี้ไปเสียแล้ว เพราะมันคือการปรับสภาพแวดล้อมและสรีระของร่างกายให้ทำงานได้สะดวกสบายมากยิ่งขึ้น Urban เจอนี่ ครั้งนี้อยากชวนทุกคนไปเจอศาสตร์แห่งการไม่ปวดหลัง ทำความเข้าใจคำว่า Ergonomics สำรวจการใช้ชีวิตประจำวันที่ส่งผลเสียต่อร่างกาย รวมถึงวิธีปรับแก้ก่อนจะต้องเข้าอีหรอบเดิมที่ว่า ‘ทำงานหนักเพื่อหาเงินมารักษาตัว’

ความลับของย่านสีลม และหนองงูเห่าก่อนเป็นสุวรรณภูมิ กับ ซี ธีรพันธ์ | คนย่านเดียวกัน EP.3

พอดแคสต์รายการ คนย่านเดียวกัน เอพิโสดนี้จะมาเผยความลับของย่านสีลมในสมัยก่อนที่อาจชวนหลอนกว่าที่คิด รวมถึงการเป็นย่านกลางเมืองที่แปลกตรงที่หัวย่านและท้ายย่านคึกคักเป็นพิเศษ แต่ช่วงกลางย่านกลับเงียบเหงา  นอกจากนี้ยังมีเรื่องราวของย่านลาดกระบัง สมัยที่สนามบินสุวรรณภูมิกำลังก่อสร้างและยังถูกเรียกว่าหนองงูเห่า กับความเจริญในตอนนั้นที่ต่างกับตอนนี้อย่างผิดหูผิดตา ปิดท้ายที่ย่านบางขุนนนท์ ย่านจากฝั่งธนฯ ที่ขอยกให้เป็นย่านที่มี ‘ร้านก๋วยเตี๋ยวเยอะที่สุดในประเทศไทย’ ทั้งหมดนี้ได้รับการบอกเล่าผ่านสายตาแขกรับเชิญคนที่สามของเรา ‘ซี-ธีรพันธ์ ลีลาวรรณสุข’ ครีเอทีฟและนักเขียนเจ้าของหนังสือ ‘ราชาสถาน นิทานตื่นนอน’ ติดตามฟัง คนย่านเดียวกัน ได้ทาง YouTube : https://youtu.be/m7c8QFE-Udk Spotify : http://bit.ly/3EZkeVb Apple Podcasts : http://bit.ly/3F1389C Podbean : http://bit.ly/3OygJIC

1 7 8 9 10 11 25

SEND YOUR STORY

REQUEST INTERVIEW

ติดตามอ่าน “Urban Creature”
นิตยสารออนไลน์ที่จะทำให้คุณรักเมืองที่คุณอยู่ รักตัวเองมากขึ้นด้วยการเปิดมุมมองและนำเสนอแนวทางการใช้ชีวิตอย่างสร้างสรรค์ และสร้างแรงบันดาลใจใหม่ๆ ในการใช้ชีวิต
Better Life. Better Living.

Max. file size: 256 MB.