รอบก่อนหนักหวานกันไปแล้ว ดังนั้น Spec Sheets รอบนี้จึงเอาใจคนชอบผักกับเมนูยอดฮิต อย่าง ‘แนมเหนือง’ หรือที่คนไทยพากันเรียกว่า ‘แหนมเนือง’ จาก 3 ร้านดัง ทั้ง ‘VT แหนมเนือง’ ‘สามใบเถา’ และ ‘ตงกิง อันนัม’ มาแกะ แยก ห่อหมูร้อนๆ กินคู่กับผักสดกรอบๆ พร้อมด้วยเครื่องเคียงอีกมากมายตามแบบฉบับแนมเหนืองเวียดนามกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษ ของแต่ละเจ้าว่ามีทีเด็ดแตกต่างกันอย่างไร
‘LINE’ สื่อกลางเชื่อมทุกความห่างไกล จากความคุ้นชินในชีวิตคนเราเพราะใช้ทุกวัน กับบทบาทของการเป็นแชทแอปฯกลับมาเด่นชัดในชีวิตคนไทยอีกครั้ง เกิดเป็น ‘โมเมนต์’ น่ารักชวนอบอุ่นใจและคุณค่าของการสื่อสารที่ทุกคนสัมผัสได้
Prontevedra เมืองที่มีรูปแบบการขนส่งเป็นการเดินทางสูงถึง 70% และไม่มีตัวเลขอุบัติเหตุทางรถยนต์เป็นศูนย์ตั้งแต่ปี 2011-2018
‘เพียงชั่วเวลากาแฟยังอุ่น’ อาจเป็นระยะเวลาที่ไม่นานเท่าไหร่ แต่กลับมีความหมายสำหรับใครหลายคน ขณะนี้เรากำลังพาคุณเข้าสู่เรื่องราวของภาพยนตร์จาก Netflix เรื่อง ‘เพียงชั่วเวลากาแฟยังอุ่น’ ร้านกาแฟที่สามารถพาคุณย้อนเวลาได้ผ่านการกินกาแฟหนึ่งแก้ว
การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ถูกยืนยันครั้งแรกเมื่อวันที่ 30 ธันวาคม ปี 2019 ซึ่งนับแต่วันนั้นเป็นต้นมาชีวิตของทุกคนก็ตกอยู่ในความหวาดหวั่นโดยสมบูรณ์
เมืองเล็กที่น่าอยู่ที่สุดประจำปี 2020 จัดโดยนิตยสาร Monocle เมืองเหล่านั้นจะน่าอยู่แค่ไหน มีดีอย่างไรถึงได้ตำแหน่งมาครอบครอง และทำให้รู้ว่าในอีกมุมของโลกก็ยังมีเรื่องราวของผู้คน และวัฒนธรรม ให้ค้นหาอย่างไม่รู้จบ
หากถามคุณว่าเคยกินเมนูที่ทำจากเครื่องในสัตว์กันไหมคะ ? เราเชื่อว่าหลายคนต้องเคยลิ้มลองกันมาบ้างไม่มากก็น้อย แต่ถ้าเป็น “สมองหมู” ล่ะเคยกินหรือเปล่า เราคนหนึ่งแหละที่ส่ายหัว ทั้งไม่เคยกินและไม่กล้ากิน
ปั่นจักรยานไปแตะขอบฟ้าที่ลิมเบิร์ก ประเทศเบลเยียม กับโปรเจกต์ที่ชื่อว่า ‘Cycling through the Trees’ ที่เนรมิต ‘เหมืองเก่า’ ให้กลายเป็น ‘ทางจักรยานลอยฟ้า’ เหนือทิวป่าสน ซึ่งยาวกว่า 700 เมตร ด้วยการออกแบบที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวงปีของต้นไม้และการก่อสร้างให้กลมกลืนไปกับธรรมชาติให้มากที่สุด เรียกได้ว่าเป็นพื้นที่ที่เป็นมิตรกับผู้คนและสิ่งแวดล้อม ‘ลิมเบิร์ก’ (Limburg) เป็นมณฑลหนึ่งที่อยู่ทางตะวันออกสุดของเขตฟลามส์ ประเทศเบลเยียม ในอดีตดินแดนแห่งนี้เคยเป็นที่ตั้งของอุตสาหกรรมหนัก โดยเฉพาะการถลุงเหล็กและเหมืองถ่านหิน ทำให้มีการปลูกต้นสนเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอย่างแพร่หลาย แต่ต่อมาช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ความสำคัญของอุตสาหกรรมหนักลดลงอย่างต่อเนื่อง จนทำให้เหมืองแร่หลายแห่งปิดตัวลงในที่สุด รวมถึงต้นสนที่ปลูกไว้ก็เริ่มขยายจำนวนมากขึ้นเพราะไม่ได้รับการดูแลเท่าที่ควร เบลเยียมจึงลงมือทำโปรเจกต์ที่ชื่อว่า ‘Cycling through the Trees’ คือโปรเจกต์ที่พัฒนาเส้นทางจักรยานลอยฟ้าในเมืองลิมเบิร์ก เป็นผลงานการออกแบบของสตูดิโอ ‘BuroLandschap’ และ ‘De Gregorio & Partners’ ที่ต้องการลดความหนาแน่นของระบบนิเวศน์ และปรับภูมิทัศน์ให้คนสามารถมาทำกิจกรรมได้ ทางจักรยานลอยฟ้านี้มีความยาว 700 เมตรท่ามกลางต้นสน ก่อนจะไล่ระดับจากพื้นสูงขึ้นไป 10 เมตร และวนลงกลับสู่พื้นป่าในระดับความชันเพียง 3-4% และเสริมความปลอดภัยด้วยราวกันตกที่ทำจากตะแกรงเหล็ก ทีมสถาปนิกได้ไอเดียการออกแบบทางจักรยานเป็นวงกลมจากวงปีของต้นไม้ ส่วนเสาทำจากเหล็กที่แข็งแรงทาทับด้วยสีน้ำตาลคล้ายสีต้นสน […]
ในช่วงปีหลังๆ นี้ เราจะเห็นข่าวการเปิดตัวรถไฟฟ้าในประเทศกันบ่อยครั้ง ด้วยเหตุผลต่างๆ เช่น รัฐบาลเริ่มเข้ามาให้การสนับสนุนหรือแม้แต่หน่วยงานเอกชนก็เริ่มเข้ามามีบทบาทรองรับการใช้งานรถยนต์ไฟฟ้าในประเทศมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการติดตั้งจุดชาร์จไฟตามห้างร้าน หรือพื้นที่ต่างๆ นั่นเลยกลายปัจจัยสำคัญที่ทำให้ผู้บริโภคเริ่มให้ความสนใจในรถยนต์ไฟฟ้ามากขึ้น ในขณะเดียวกัน ก็จูงใจให้ผู้ผลิตรถยนต์หลายๆ ค่าย พัฒนารถยนต์ไฟฟ้าในแบบต่างๆ ขึ้นมาเพื่อให้เป็นอีกหนึ่งในทางเลือกของการใช้รถยนต์สำหรับคนในปัจจุบัน “เทรนด์รถยนต์ไฟฟ้า กับ วิถีชีวิตคนเมือง” และด้วยรูปแบบวิถีชีวิตของคนในเมืองที่เต็มไปด้วยความเร่งรีบ รายจ่ายต่างๆ ที่มีให้แบกรับรอบตัว ทำให้หลายคนพยายามหาทริคที่จะช่วยประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายในการเดินทาง ไม่ว่าจะย้ายที่พักอาศัย หรือยอมเปลี่ยนมาใช้ขนส่งมวลชนแทน แต่สำหรับใครหลายคนก็ต้องยอมรับว่าการเดินทางด้วยรถยนต์ส่วนตัวนั้นสะดวกและปลอดภัยมากกว่า และแน่นอน เมื่อวันหนึ่ง ที่โลกมีการพัฒนาเทคโนโลยีด้านยานยนต์ใหม่ๆ เกิดขึ้น เกิดเป็นรถยนต์ไฟฟ้าที่เข้ามาเป็นทางเลือกให้คนที่มองหารถยนต์ที่จะช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย หรือลดการใช้พลังงานสิ้นเปลือง แต่อย่างไรก็ตาม ก็ยังคงต้องเป็นรถยนต์ที่สมรรถนะดี ปลอดภัย ใช้งานสะดวกและไร้ความกังวลเมื่อขับขี่อีกด้วย รถยนต์ไฟฟ้าแบ่งออกได้หลายประเภท มีตั้งแต่รถยนต์ไฟฟ้าพลังงานแบตเตอรี่ (Battery Electric Vehicle) รถยนต์ไฟฟ้าพลังงานผสมหรือไฮบริด (Hybrid Electric Vehicle) หรือ รถยนต์ไฟฟ้าเซลเชื้อเพลิง (Fuel Cell Vehicle) สำหรับประเทศไทยเอง รถยนต์ไฟฟ้ามีการพัฒนาขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะเพื่อเขามาแก้ปัญหาข้อจำกัดที่สำคัญ เรื่องระยะทางการขับขี่ที่จำกัด จึงเกิดเป็นพัฒนาการรถยนต์ไฟฟ้าประเภทปลั๊กอินไฮบริด (Plug-in […]
ในขณะที่เมืองขยายตัวเพิ่มมากขึ้น “ถนนพระรามที่ 4” นอกจากเป็นหนึ่งในถนนที่ขึ้นชื่อเรื่องรถติดแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ แล้ว ถนนเส้นนี้ก็กำลังเป็นที่หมายตาและจับจองโดยนักพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ด้วยยังพอมีพื้นที่ว่าง อีกทั้งไม่ไกลจากย่านใจกลางเมืองด้วย
ประเทศเกาหลีใต้นั้นขึ้นชื่อเรื่องการคัดแยกขยะสุดเฮี๊ยบ อย่างที่เราเห็นในซีรีส์เกาหลีเรื่อง Start Up ฉากที่ห้วหน้าทีมฮันทิ้งต้นไม้ของซอดัลมีลงถังขยะประเภทรีไซเคิล เรื่องเหมือนจะจบด้วยดี แต่สุดท้ายโดนเจ้าหน้าที่เรียกมาตักเตือน เพราะคัดแยกขยะไม่ถูกต้องและคืนต้นไม้ให้ไปจัดการทิ้งเสียใหม่ด้วย
เพื่อขจัดความยากจน เอสโตเนียจึงใช้เทคโนโลยีและดิจิทัลเข้ามาเป็นเครื่องมือสำคัญในการพัฒนาและยกระดับประเทศ จนล่าสุดเอสโตเนียกลายเป็น “สังคมดิจิทัลที่ก้าวหน้าที่สุดในโลก” และเมืองหลวงอย่าง ‘ทาลลินน์’ ยังได้รับเลือกให้เป็น “ชุมชนอัจฉริยะแห่งปี 2020” ด้วย
