Urban Creature

WHAT'S UP
‘โค้ก’ ถูกจัดอันดับว่าเป็นผู้สร้างขยะพลาสติกอันดับ 1 ของโลกสามปีซ้อน

‘โค้ก’ ถูกจัดอันดับว่าเป็นผู้สร้างขยะพลาสติกอันดับ 1 ของโลกสามปีซ้อน - Urban Creature

210

จากรายงานขององค์กร “Break Free from Plastic” ที่ได้ทำการตรวจสอบแบรนด์สินค้าจากขยะพลาสติก ตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม – 30 กันยายน 2020 โดยใช้อาสาสมัคร 14,734  คน ใน 55 ประเทศทั่วโลก พบว่า ปี 2020 สามารถเก็บขยะพลาสติกได้ 346,494 ชิ้น ซึ่งกว่า 63% มีตราสินค้าผู้บริโภคอย่างชัดเจน

ตามรายงานระบุว่า แบรนด์ที่พบขยะพลาสติกมากที่สุดคือ “โค้ก” ซึ่งนับจำนวนได้มากกว่า 13,834 ชิ้น จาก 51 ประเทศ รองลงมาเป็น “เป๊ปซี่” 5,155 ชิ้น จาก 43 ประเทศ และ “เนสท์เล่” 8,633 ชิ้น จาก 37 ประเทศ

ในขณะที่โค้กได้แจ้งว่า ในขณะนี้กำลังดำเนินงานอย่างหนักเพื่อแก้ปัญหาขยะพลาสติกที่เกิดขึ้น โดยตั้งเป้าไว้ว่าภายในปี 2030 จะยกเลิกบรรจุภัณฑ์แบบใช้ครั้งเดียว และจะนำเทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพและได้มาตรฐานมาใช้ผลิตขวดรีไซเคิลแทน  นอกจากนี้โค้กยังบอกอีกว่าขวดที่ทำจากพลาสติกรีไซเคิล 100% ของโค้กมีวางจำหน่ายแล้วใน 18 ประเทศทั่วโลกและกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง

ในส่วน “เป๊ปซี่” ก็ได้ตั้งเป้าที่จะลดพลาสติกในธุรกิจเครื่องดื่มลง 35% ภายในปี 2025 ในขณะที่ “เนสท์เล่” กล่าวว่าตอนนี้บริษัทกำลังเพิ่มความพยายามในการทำให้บรรจุภัณฑ์ของตนเองสามารถรีไซเคิลได้ 100% หรือใช้ซ้ำได้ภายในปี 2025 เช่นกัน

Sources :
The Guardian | https://bit.ly/37N1MNZ
Designboom | https://bit.ly/33Si1Id

Writer

กองบรรณาธิการ Urban Creature

RELATED POSTS

Good Food Good Life Nestle
WHAT'S UP

‘กินที่ชอบ บาลานซ์ที่ใช่ ไปกับเนสท์เล่’ กิจกรรมที่ชวนทุกคนมาดูแลตัวเองอย่างยั่งยืน ด้วยการกินอยู่อย่างสมดุล เพื่อสุขภาพกายและใจที่ดี

เรื่อง Urban Creature

เทรนด์การดูแลสุขภาพกำลังมา โดยเฉพาะเรื่องของอาหารการกินที่ดีต่อร่างกาย แต่ด้วยรูปแบบการใช้ชีวิตของคนในปัจจุบัน อาจไม่ใช่เรื่องง่ายนักที่จะควบคุมหรือกินอาหารเพื่อสุขภาพได้ทุกมื้อ ‘เนสท์เล่’ เข้าใจถึงข้อจำกัดในการใช้ชีวิตที่แตกต่างกัน และต้องการให้ผู้คนยังได้กินอาหารอร่อยเพื่อฮีลใจในแต่ละวันไปพร้อมๆ กับการดูแลสุขภาพ จึงได้จุดประกายคอนเซปต์  ‘การกินอยู่อย่างสมดุล’ หรือ Balanced Diet เพื่อให้ทุกคนมีสุขภาพกายและใจที่ดีอย่างยั่งยืน ผ่านเวิร์กชอป ‘กินที่ชอบ บาลานซ์ที่ใช่ ไปกับเนสท์เล่’ ที่มาพร้อมความรู้จากนักโภชนาการและเคล็ดลับการกินอาหารที่ไม่ว่าใครก็ทำได้ สำหรับการกินอยู่อย่างสมดุลนั้นคือการกินอาหารที่หลากหลายและเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในปริมาณที่เหมาะสม และสามารถกินอาหารที่ชอบ เช่น ของหวาน ขนม เบเกอรี่ ฯลฯ ได้ในสัดส่วนที่พอเหมาะ โดยไม่ต้องตัดหรืองดกินอะไรไป การกินแบบนี้จะเป็นการกินที่ไม่เครียดจนเกินไป ทำให้เราสามารถทำได้นาน สุขภาพก็จะดีแบบยั่งยืน เนสท์เล่ได้แบ่งปันวิธีการกินอยู่อย่างสมดุลผ่านเทคนิคง่าย ๆ อย่าง ‘บวก แบ่ง แพลน’ เน้นความพอดีทั้งประเภทและปริมาณอาหารให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย เพื่อช่วยปรับการกินให้สมดุลทีละน้อย จนกลายเป็นนิสัยและนำไปปรับใช้ได้กับทุกไลฟ์สไตล์ ดังนี้ ไม่เพียงแต่ความรู้ที่นำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้เท่านั้น แต่ภายในงานยังมีกิจกรรมที่เปิดโอกาสให้รีเช็คพฤติกรรมในแต่ละวันของเราว่าสมดุลและดีต่อร่างกายของเราหรือยัง และควรปรับเปลี่ยนอย่างไรให้ดีกับตัวเอง รวมไปถึงการได้ลองทำอาหารเมนู ‘ยำคอหมูย่างกราโนล่า’ ที่ใช้เทคนิค ‘บวก (Food Pairing)’ จับคู่วัตถุดิบที่ให้ความหลากหลายได้ครบทุกหมู่ อีกทั้งเมนูนี้ยังเสริมด้วยคุณประโยชน์จากกราโนล่าธัญพืชเต็มเมล็ด ซึ่งเป็นแหล่งของใยอาหาร ช่วยชะลอการดูดซึมไขมันและคอเลสเตอรอล และยังช่วยให้อิ่มท้องได้นานอีกด้วย […]

Toy Storey Residence
WHAT'S UP

‘Toy Storey Residence’ กำแพงบ้านในอินเดียที่ทำขึ้นจากของเล่นพลาสติก ช่วยกำจัดขยะและสร้างความยั่งยืนให้ชุมชน

เรื่อง Urban Creature

ปฏิเสธไม่ได้ว่า พลาสติกกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตมนุษย์ไปแล้ว และหลายคนอาจนึกไม่ถึงว่าพลาสติกในรูปแบบของเล่นนั้นมีมากถึง 90 เปอร์เซ็นต์ทั่วโลก หลายบ้านต้องประสบปัญหากับการมีของเล่นล้นบ้านและไม่รู้จะกำจัดอย่างไร เพราะบางชิ้นก็ไม่เหมาะแก่การนำไปรีไซเคิล สุดท้ายแล้วของเล่นเหล่านั้นก็จบลงด้วยการเผา ฝังกลบ หรือกลายเป็นขยะลอยอยู่ในทะเล เมืองวาดาการา รัฐเกรละตอนเหนือของประเทศอินเดีย ก็เป็นหนึ่งในเมืองที่ชื่อว่ามีการบริโภคของเล่นมากที่สุดแห่งหนึ่ง สถาปนิกจาก Wallmakers จึงหาวิธีการจัดการขยะพลาสติกจากของเล่นกว่า 6,200 ชิ้นด้วยการนำกลับมาใช้ใหม่ในรูปแบบการเป็นส่วนหนึ่งของกำแพงในโครงการ ‘Toy Storey Residence’ โครงการ Toy Storey Residence ออกแบบมาในลักษณะ ‘บ้านภายในบ้าน’ ที่เพื่อนบ้านและสมาชิกในชุมชนสามารถมาใช้พื้นที่อยู่อาศัยได้ ในขณะที่พื้นที่ส่วนตัวนั้นก็จะถูกกั้นด้วยฉากโชจิโปร่งแสงแบบญี่ปุ่น ให้ความรู้สึกเปิดกว้างแต่ยังรักษาความเป็นส่วนตัว และเมื่อลงไปยังชั้นใต้ดินก็จะพบกับห้องสมุดและห้องนอนที่เงียบสงบ ส่วนพื้นที่บริเวณส่วนกลางนั้นมีกำแพงที่ทำจากกระเบื้อง Mangalore แบบดั้งเดิม และของเล่นที่ถูกทิ้งขว้างมาเป็นส่วนประกอบช่วยให้พื้นที่ของบ้านมีชีวิตชีวามากขึ้นด้วยของเล่นเหล่านี้ โดยของเล่นแต่ละชิ้นจะทำหน้าที่ค้ำช่องกำแพง เพื่อให้มีแสงลอดเข้าสู่ภายในและมีการระบายอากาศตามธรรมชาติ ทำให้โครงการนี้ไม่เพียงแต่จะเป็นการนำเอาของเล่นที่ไร้ค่ากลับมาใช้งานใหม่ แต่ยังช่วยสร้างความยั่งยืนผ่านโครงสร้างบ้านอีกด้วย นอกจากนี้ เด็กๆ ในชุมชนยังกลับมาเยี่ยมเยียนอดีตของเล่นชิ้นโปรดของพวกเขาที่ไม่ได้ทำหน้าที่ของเล่นอีกต่อไป แต่กลายเป็นโครงสร้างบ้านที่ทำประโยชน์ต่อคนจำนวนมากได้อีกด้วย Sources :Designboom | tinyurl.com/ycky6at4Wallmakers | tinyurl.com/yne7vt6n

Coke Y3000
WHAT'S UP

‘Coca-Cola Y3000’ โค้กรสชาติใหม่ที่ใช้ AI ออกแบบรสชาติและบรรจุภัณฑ์แห่งโลกอนาคตใน 977 ปีข้างหน้า 

เรื่อง Urban Creature

ไม่รู้ว่าวงการการใช้ AI ในการออกแบบจะไปหยุดที่ตรงไหน เพราะล่าสุดบริษัทเครื่องดื่มยักษ์ใหญ่อย่าง ‘Coca-Cola’ ได้ทดลองออกผลิตภัณฑ์รสชาติแปลกใหม่ขึ้นมาโดยใช้ AI กับเขาเหมือนกัน ‘Coca-Cola Y3000’ เป็นผลงานชิ้นโบแดงที่เกิดขึ้นหลังจากซุ่มทดลองกันมานานประมาณหนึ่งปีครึ่ง จากการใช้ปัญญาประดิษฐ์ช่วยออกแบบรสชาติและบรรจุภัณฑ์ภายใต้คอนเซปต์ ‘รสชาติแห่งโลกอนาคต’ เพื่อดึงความสนใจจากผู้บริโภครุ่นใหม่ในท้องตลาด ปัจจุบัน Coca-Cola Y3000 วางขายแล้วแบบ Limited Edition ในประเทศสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ทั้งแบบมีน้ำตาลและไม่มีน้ำตาล โดยราคาเท่ากับโค้กทั่วไปในท้องตลาด เมื่อผู้บริโภคซื้อไป บนแพ็กเกจจะสามารถสแกนคิวอาร์โค้ดเพื่อเดินทางต่อไปยังเว็บไซต์ Creations สำหรับดูภาพอนาคตใน 977 ปีข้างหน้าจากการออกแบบของ AI Y3000 ว่าในปี 3000 จะมีลักษณะเป็นอย่างไรได้ด้วย ส่วนเราชาวไทยที่อาจจะหาซื้อ Coca-Cola Y3000 มาชิมรสชาติแห่งอนาคตกันไม่ได้ แต่อยากรู้ว่าภาพของโลกอนาคตในปี 3000 จะเท่สักแค่ไหน ก็สามารถเข้าไปเล่นที่ลิงก์นี้ได้เลย www.coca-cola.com/us/en/offerings/creations/y3000-cam ใครทดลองเล่นกันแล้วได้ผลลัพธ์มาในรูปแบบไหน ก็อย่าลืมเอาภาพมาอวดกันด้วยนะ Sources : CNN | t.ly/hNB2ECoca-Cola | t.ly/3uMen

Guilty Flavours
WHAT'S UP

โปรเจกต์ ‘Guilty Flavours’ ไอศกรีมจากพลาสติกรีไซเคิล ทางเลือกการกำจัดขยะในอนาคต

เรื่อง Urban Creature

ดูเหมือนว่าขยะพลาสติกจะเป็นปัญหาที่ยังหาทางแก้ไม่ได้อย่างสมบูรณ์ แม้ว่าจะมีกระบวนการรีไซเคิลที่ช่วยลดขยะพลาสติกได้ แต่งานรีไซเคิลในปัจจุบันก็มักเข้าสู่กระบวนการออกแบบขึ้นมาใหม่พร้อมกับเรซินหรือวัสดุอื่นๆ ที่ไม่สามารถนำไปรีไซเคิลได้อีกครั้ง จากปัญหานี้ทำให้ ‘Eleonora Ortolani’ นักศึกษาปริญญาโทจาก Central Saint Martins ได้แรงบันดาลใจในการทำโปรเจกต์ปีสุดท้ายของเธอ เนื่องจากมองว่าการรีไซเคิลอาจไม่ได้เป็นวิธีการแก้ปัญหาพลาสติกที่แท้จริง เธอจึงตั้งข้อสงสัยว่า มีวิธีไหนที่ทำให้คนกำจัดพลาสติกได้อย่างสมบูรณ์ด้วยการ ‘กิน’ ได้บ้าง หลังจากคิดค้นมานาน ในที่สุดก็เกิดเป็นโปรเจกต์ ‘Guilty Flavours’ ซึ่งเธอได้ ‘Hamid Ghoddusi’ หัวหน้าหลักสูตรวิทยาศาสตร์การอาหารแห่งมหาวิทยาลัย London Metropolitan และ ‘Joanna Sadler’ นักวิจัยที่มหาวิทยาลัย Edinburgh ที่ใช้แบคทีเรียดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อสังเคราะห์ ‘วานิลลิน’ จากพลาสติกมาร่วมงานด้วยกัน วานิลลินคือสารให้กลิ่นสังเคราะห์คล้ายกลิ่นวานิลลาที่เป็นทางเลือกที่ราคาถูกกว่าวานิลลาธรรมชาติ และมักผลิตจากน้ำมันดิบที่มีต้นกำเนิดจากเชื้อเพลิงฟอสซิลเช่นเดียวกับพลาสติก ทำให้นักวิทยาศาสตร์เลือกโมเลกุลของสารชนิดนี้มาใช้ในการทดลอง ในการทดลองนี้ นักวิทยาศาสตร์ได้ออกแบบเอนไซม์ที่สามารถสลายพันธะที่แข็งแกร่งระหว่างโมเลกุลในโครงสร้างของพลาสติก เพื่อให้เอนไซม์อีกตัวสังเคราะห์โมเลกุลที่ไม่เชื่อมโยงเหล่านี้ให้เป็นวานิลลิน Ortolani อธิบายเพิ่มเติมว่า เมื่อเอนไซม์ตัวแรกทำลายโครงสร้างลง มันจะไม่เป็นพลาสติกอีกต่อไป แต่อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีใครที่ได้ลองชิมสารชนิดนี้ เพราะถือเป็นสารสังเคราะห์ที่เกิดขึ้นใหม่ และนักวิทยาศาสตร์จะไม่อนุญาตให้ชิมจนกว่าจะมั่นใจว่ามีความปลอดภัยต่อร่างกายจริงๆ ตอนนี้ Guilty Flavours เป็นไอศกรีมที่แช่อยู่ในตู้เย็น และแสดงอยู่ในนิทรรศการ CSM […]

SEND YOUR STORY

REQUEST INTERVIEW

ติดตามอ่าน “Urban Creature”
นิตยสารออนไลน์ที่จะทำให้คุณรักเมืองที่คุณอยู่ รักตัวเองมากขึ้นด้วยการเปิดมุมมองและนำเสนอแนวทางการใช้ชีวิตอย่างสร้างสรรค์ และสร้างแรงบันดาลใจใหม่ๆ ในการใช้ชีวิต
Better Life. Better Living.

Max. file size: 256 MB.