Nespresso จับมือกับไปรษณีย์ไทยลดขยะ ชวนคอกาแฟส่งคืนแคปซูลกลับมารีไซเคิล ส่งฟรีที่ไปรษณีย์ไทยทั่วประเทศ

รู้ไหมว่าแคปซูล Nespresso ส่งคืนกลับไปรีไซเคิลได้ และตัวแคปซูลเองก็ผลิตมาจากวัสดุรีไซเคิลเช่นกัน  หลายคนให้ความสำคัญกับเรื่องจัดการขยะ อาจจะกังวลว่าการดื่มกาแฟแคปซูลจะเป็นการสร้างขยะในทุกๆ วันหรือเปล่า เพราะโดยปกติแล้วคนที่ชอบดื่มกาแฟ ก็จะดื่มอยู่ที่วันละ 1 – 2 แก้ว แต่ละเดือนคงมีขยะแคปซูลไม่ต่ำกว่า 30 ชิ้นแน่นอน  ไม่ใช่แค่ผู้บริโภคเท่านั้นที่เห็นปัญหานี้ แต่ทาง Nespresso เองก็คิดเช่นกันว่าการสร้างขยะจำนวนมหาศาลต่อวันไม่ใช่สิ่งที่ส่งผลดีกับโลกเลย การรักษ์โลกจึงไม่ควรจะเป็นแค่เทรนด์เท่านั้น แต่ควรเป็นสิ่งที่แบรนด์และผู้บริโภคทำไปพร้อมๆ กันได้  ในฐานะที่ Nespresso เป็นแบรนด์ที่มีแนวทางในการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืน จึงออกแบบให้ ​ทุกจุดสัมผัสที่ลูกค้าเผชิญแฝงไปด้วยการสื่อสารด้านความยั่งยืนทุกมิติและทุกขั้นตอน แม้แต่ตัวแคปซูลเองก็ใช้วัสดุ ‘อะลูมิเนียม’ เพื่อให้สามารถรีไซเคิลไปทำแคปซูลกาแฟได้ใหม่อย่างไม่มีที่สิ้นสุด และยังคงรณรงค์ให้ลูกค้านำแคปซูลกลับมาส่งเสมอ  เพื่อความสะดวกในการส่งคืนแคปซูลรีไซเคิล ปัจจุบัน Nespresso ได้เปิดช่องทางในการส่งคืนแคปซูลหลากหลายมากขึ้น อาทิ ส่งคืนที่เนสเพรสโซบูติก ทุกสาขาใกล้บ้าน ส่งคืนที่พนักงานส่งของ ผ่านบริการรับส่งถึงบ้าน และล่าสุด ทาง Nespresso ยังได้จับมือกับไปรษณีย์ไทย เปิดบริการ Recycle by Post ให้ลูกค้าสามารถนำแคปซูลใช้แล้วมาคืนได้ ‘ฟรี’ ที่ออฟฟิศไปรษณีย์กว่า 1,200 สาขาทั่วประเทศ โดยมีข้อแม้ว่าจะต้องใส่ถุงสีดำของ […]

สตาร์บัคส์ญี่ปุ่นลดใช้พลาสติก เลิกใช้ฝาและใช้แก้วสำหรับดื่มในร้าน เริ่ม 18 เม.ย. 65 กว่า 113 สาขา

ปีนี้สตาร์บัคส์ญี่ปุ่นเอาจริงกับการลดพลาสติกแล้วนะ! สตาร์บัคส์ญี่ปุ่นเพิ่งจะประกาศมาตรการใหม่ 4 ข้อในการลดใช้พลาสติกในร้าน เพื่อให้สอดคล้องกับเป้าหมายขององค์กรที่ต้องการลดขยะลงจากเดิมให้ได้ถึง 50% ภายในปี 2030 โดยจะเปลี่ยนมาใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ใช้ภาชนะที่ใช้ซ้ำได้ เพื่อลดจำนวนขยะประเภทถ้วย ฝาปิด และช้อนส้อมแบบใช้แล้วทิ้งให้ได้มากที่สุด  มาตรการ 4 ข้อในการลดขยะของสตาร์บัคส์ญี่ปุ่น มีดังนี้1. เสิร์ฟเครื่องดื่มเย็นด้วยแก้วสำหรับลูกค้าที่ดื่มในร้าน2. เครื่องดื่มเย็นสำหรับสั่งกลับบ้านจะเสิร์ฟแบบไม่มีฝาพลาสติก3. บางสาขาจะมีบริการให้ ‘เช่า’ กระบอกน้ำแบบใช้ซ้ำได้4. ช้อนส้อมจะเปลี่ยนเป็นแบบใช้ซ้ำได้ และมีแบบที่ทำจากวัสดุจากพืช 100% ตั้งแต่วันที่ 18 เมษายน 2565 เป็นต้นไป ร้านสตาร์บัคส์ 106 แห่งในญี่ปุ่นจะเริ่มให้บริการเสิร์ฟเครื่องดื่มเย็นในแก้วสำหรับลูกค้าที่ดื่มในร้าน โดยจำหน่ายสำหรับขนาด Small และ Tall (บริการนี้รวมเมนูปั่นด้วย) ส่วนขนาด Grande และ Venti จะมีให้เลือกแค่บางสาขาเท่านั้น แต่หากลูกค้าท่านใดต้องการใช้แก้วแบบใช้แล้วทิ้งก็ยังสามารถขอพนักงานได้ตามปกติ  นอกจากนี้ ตั้งแต่วันที่ 18 เมษายน 65 เป็นต้นไป ร้านสตาร์บัคส์ 113 แห่งทั่วประเทศญี่ปุ่นจะเริ่มให้บริการเครื่องดื่มเย็นโดยไม่แจกฝาพลาสติก (ยกเว้นเครื่องดื่มสำหรับเด็ก) โดยมาตรการนี้จะนำไปใช้กับเครื่องดื่มเย็นทั้งหมด […]

งานรวม 15 คาเฟ่ดังเมืองอุบลฯ ที่ชวนคนมาตุ้มโฮมกับคาเฟอีนให้สดชื่นได้ทั้งวัน

3 – 4 ปีมานี้ภาพรวมของวงการคาเฟ่และธุรกิจกาแฟในจังหวัดอุบลราชธานีเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง ด้วยพลังของเหล่านักธุรกิจอีสานสายเลือดใหม่ในจังหวัดที่ต่างลุกขึ้นมาสร้างสรรค์ร้านกาแฟใหม่ๆ ที่หน้าตาทั้งน่าตื่นเต้น บรรยากาศดูสนุกสนาน แถมรสชาติยังถูกใจคอนักดื่มคาเฟอีนตัวยง เมื่อปลายปีที่แล้ว อุบลฯ ก็เพิ่งมีงานเทศกาลกาแฟแสนคึกคักจัดขึ้นเป็นครั้งแรกชื่อ Everyday Cup Ubon ซึ่งถือเป็นการเปิดตัวให้คนข้างนอกได้รู้ว่าภายในจังหวัดมีซีนกาแฟที่เกิดขึ้นจริงจังอย่างเต็มรูปแบบแล้ว ส่วนคริสต์มาสปีนี้ ถ้าคอกาแฟคนไหนกำลังหาที่ท่องเที่ยวพักผ่อนหย่อนใจ จังหวัดอุบลฯ ก็ตอบโจทย์ได้ไม่แพ้ใคร เพราะตอนนี้ในอำเภอเมืองกำลังจัดงานชื่อ Merry Holidays ที่มีเมนูกาแฟซิกเนเจอร์พร้อมเสิร์ฟถึงมือผู้ดื่ม ทั้งยังมีขนมให้เลือกกินแกล้มอร่อยๆ และมีอุปกรณ์ชงกาแฟจัดจำหน่ายมากมาย ซึ่งงานสนุกๆ ปีนี้ได้สเปซของคนรุ่นใหม่อย่าง Impression Sunrise เป็นแกนนำออกมาชักชวนเพื่อนๆ ชาวคาเฟ่ดังในจังหวัดอุบลฯ มารวมเอาไว้ได้ถึง 15 ร้านด้วยกัน ได้แก่ • Anna Coffee Roasters  • attarotes • BaanHuaKham Cafe’ • Coco.Late  • D’september Coffee  • Hai’s coffee  • MUSE Tea […]

Fine Robusta ลบภาพจำ 3 in 1 ในโรบัสต้า และมีความพิเศษในแบบที่อาราบิก้าทำไม่ได้

การปฏิวัติอุตสาหกรรมเป็นจุดเปลี่ยนครั้งสำคัญของโลกที่พลิกโฉมหน้าการใช้ชีวิตของผู้คนไปโดยสิ้นเชิง ผลิตภัณฑ์หลากชนิดเช่นสิ่งทอได้เครื่องจักรเป็นกำลังสำคัญในการผลิตเสื้อผ้าจำนวนมากจนเข้าถึงผู้คนได้มากขึ้น รวมถึงเครื่องจักรไอน้ำที่ทำให้เกิดโรงงานใหม่ขึ้นจำนวนมาก  แต่สำหรับการปฏิวัติอุตสาหกรรมของกาแฟโรบัสต้าในยุคนี้ อาจจะไม่ได้หมายถึงการผลิตในปริมาณมหาศาล ในรูปแบบกาแฟพร้อมดื่มนานาชนิด แต่หันมาโฟกัสที่รสชาติและคุณภาพเหมือนที่รุ่นพี่อย่างอาราบิก้ากรุยทางเอาไว้ Urban Creature ชวนสองผู้คร่ำหวอดในวงการกาแฟอย่าง เคเลบ จอร์แดน นักพัฒนากาแฟเมืองน่านที่ปลูกปั้นกาแฟมณีพฤกษ์จนติดระดับประเทศ และ กรณ์ สงวนแก้ว Head Roaster & Green Buyer จาก Roots ร้านกาแฟที่เอาจริงเอาจังในสิ่งที่ตัวเองทำและให้ความสำคัญเกษตรกร มาคุยกันถึงการเติบโตของโรบัสต้าที่กำลังเฉิดฉายนอกแวดวงอุตสาหกรรม ด้วยการมาอยู่ในคาเฟ่ที่เน้นกาแฟคุณภาพดี หรือโรงคั่วชั้นนำที่เริ่มปล่อยโรบัสต้าเบลนด์ใหม่สู่ตลาดเป็นระยะ ห้าปีมานี้กาแฟไทยโดยเฉพาะอาราบิก้าเติบโตอย่างก้าวกระโดด และโรบัสต้ากำลังจะตามไป และอาจมีสิทธิ์ก้าวไปไกลกว่าด้วยซ้ำ เพราะไม่ต้องเผชิญกับคู่แข่งมหาโหดจากทั่วโลก และไทยก็มีความพร้อมทั้งด้านภูมิประเทศ หรือผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟที่พร้อมผลักดันแต่ปัจจัยสำคัญอาจจะอยู่ที่ผู้บริโภค ดูคล้ายกันแต่เป็นคนละอย่าง ถึงภาพจำและความนิยมจะสู้ไม่ได้ แต่ก็ต้องยอมรับว่าตัวเปิดที่ทำให้คอคาเฟอีนรู้จักกาแฟนั้นมาจากโรบัสต้าซะเป็นส่วนใหญ่ Head Roaster ของ Roots บอกว่า ดื่มกาแฟผงครั้งแรกก็เป็นโรบัสต้า กาแฟ 3 in 1 ก็เป็นโรบัสต้า โตขึ้นมากินกาแฟกระป๋องก็โรบัสต้า กระทั่งกินเค้กรสกาแฟก็เป็นโรบัสต้าอีกเหมือนกัน  “เรามีโรงงานใหญ่ที่รับซื้อเมล็ดกาแฟอยู่ภาคใต้ พอถูกปลูกเพื่อขายเข้าไปในสเกลใหญ่ระดับอุตสาหกรรมก็เลยไม่ได้ใช้ความดูแลมากขนาดนั้น และคนที่ปฏิเสธโรบัสต้าก็มีจริง พอมาถึงจุดหนึ่งเราไม่ได้กินกาแฟที่แปรรูปเป็นผงหรือเป็นน้ำอีกแล้ว แต่ดื่มกาแฟที่ชงจากเมล็ดซึ่งส่วนมากจะเป็นอาราบิก้า เราเริ่มเข้าใจกาแฟและให้ความสำคัญกับรสชาติมากขึ้น […]

อยู่บ้านแล้วเหงา เปิด Imissmycafe.com เว็บไซต์จำลองเสียงในร้านกาแฟ

หนึ่งในกิจกรรมยอดฮิตของคนยุคใหม่ คือการออกไปนั่งทำงานตามร้านกาแฟบรรยากาศดีๆ มีเสียงเพลงคลอเบาๆ เคล้ากลิ่นกาแฟหอมๆ แต่เพราะการระบาดของโควิด-19 ระลอกใหม่ที่ดูเหมือนว่าจะรุนแรงขึ้น อาจทำให้เดือนสองเดือนต่อจากนี้เราไม่สามารถออกไปใช้ชีวิตข้างนอกเต็มที่เหมือนเคย เราจึงอยากแนะนำเว็บน่ารักๆ ที่ชื่อว่า ‘I Miss My Cafe’ เว็บไซต์ที่จะช่วยแก้เซ็งให้คนที่คิดถึงบรรยากาศคาเฟ่ เมื่อกดเข้าไปทุกคนจะได้เจอกับเสียงจำลองภายในร้านกาแฟ เช่น เสียงเครื่องทำกาแฟ เสียงคนคุยกัน โดยที่ปรับระดับความดังได้ นอกจากนี้ ยังมีเพลงจากในเว็บให้เราเลือกเปิดคลอตามไปด้วยเช่นกัน หรือจะเลือกเพลงโปรดจาก Spotify ก็ได้ วันไหนเหงาๆ ลองเปิดเว็บนี้ขึ้นมา แล้วจำลองบรรยากาศบ้านตัวเองให้เป็นเหมือนคาเฟ่ อาจจะช่วยทำให้เรารู้สึกเบื่อบ้านน้อยลงก็ได้นะ

‘USB:coffeeLAB’ แฟลชไดรฟ์ที่อัดแน่นไปด้วยกาแฟและงานดีไซน์

USB:coffeeLAB ร้านกาแฟที่พลิกฟื้นสถานพยาบาลเก่าที่ปิดตัวลงให้กลายเป็นห้องทดลองงานของ Party/Space/Design (P/S/D) บริษัทที่ออกแบบร้านกาแฟดังๆ มาแล้วนับไม่ถ้วน และในวันที่พวกเขามีร้านของตัวเอง ยังเป็นเหมือนการคืนชีวิตให้พื้นที่ ทั้งยังนำเสนอตัวตนของวัสดุต่างๆ ออกมาได้อย่างน่าสนใจ

นั่งไทม์แมชชีนย้อนเวลาผ่านคราบน้ำตาจากภาพยนตร์เรื่อง ‘เพียงชั่วเวลากาแฟยังอุ่น’

‘เพียงชั่วเวลากาแฟยังอุ่น’ อาจเป็นระยะเวลาที่ไม่นานเท่าไหร่ แต่กลับมีความหมายสำหรับใครหลายคน ขณะนี้เรากำลังพาคุณเข้าสู่เรื่องราวของภาพยนตร์จาก Netflix เรื่อง ‘เพียงชั่วเวลากาแฟยังอุ่น’ ร้านกาแฟที่สามารถพาคุณย้อนเวลาได้ผ่านการกินกาแฟหนึ่งแก้ว

สูดกลิ่นหอมกรุ่นจากหอมเหาะ ชุมชนคนทำกาแฟ บนดอยสูงแห่งแม่ฮ่องสอน

คงไม่บ่อยนัก ที่เราจะรู้จักแหล่งที่มาของ ‘กาแฟ’ ที่เราดื่ม และจะมีสักกี่ครั้งในชีวิตที่ได้สูดกลิ่นพร้อมจิบกาแฟจากแหล่งจริงๆ เหล่านี้ดึงดูดให้เราขับรถผ่านโค้งนับพัน และฝ่าสายหมอกไปยังตำบลแม่เหาะ อำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอน เพื่อไปเข้าใจศาสตร์กาแฟกับ ‘วิสาหกิจชุมชนหอมเหาะ’ ที่เป็นแหล่งปลูกกาแฟชั้นดี และน่าสนใจตรงที่เป็นจังหวัดที่เพิ่งมาจริงจังเรื่องกาแฟไม่นานนัก ซึ่งการไปแม่ฮ่องสอนครั้งนี้ นอกเหนือจากการเอาร่างกายไปปะทะลมหนาว และคลุกคลีตีโมงกับกาแฟกันจนหนำใจ สิ่งหนึ่งที่ทำให้เรายิ้มตาม คือการที่คนทำกาแฟทุกชีวิตตั้งใจให้ชุมชนเล็กๆ ในจังหวัดที่ได้ชื่อว่ายากจนที่สุดในประเทศ สามารถยืนได้ด้วยลำแข้งของตัวเอง ‘แม่ฮ่องสอน’ เป็นจังหวัดที่ต้องใช้ความตั้งใจในการไปเยือน เพราะกว่าจะถึงเมืองแห่งสายหมอกแห่งนี้ต้องขับรถผ่านโค้งนับพัน ใครที่ใจสู้ไม่ไหวก็คงคิดหนักแน่นอน แต่ดูเหมือนว่าความอุดมสมบูรณ์ อากาศดีแบบที่หาไม่ได้ในกรุงเทพฯ และความอยากดื่มด่ำกาแฟแม่ฮ่องสอนของเราจะเอาชนะอาการเมารถได้เป็นปลิดทิ้ง ทำไมต้องมาถึงวิสาหกิจชุมชนหอมเหาะ คงเป็นคำถามที่หลายคนสงสัย นั่นเพราะที่นี่เป็นอีกหนึ่งพื้นที่ปลูกกาแฟหลักของแม่ฮ่องสอน ซึ่งจากที่เราได้เห็นวิถีชีวิตความเป็นมาของชาวแม่เหาะ ก็ต้องยอมรับเลยว่า กาแฟกับคนแม่ฮ่องสอนถือเป็นความผูกพันที่ไม่อาจแยกจากกันได้ เพราะแม้แต่หน้าบ้านยังมีต้นกาแฟน้อยใหญ่แย่งกันขึ้นหลังละสองสามต้น แม้การปลูกกาแฟจะไม่ใช่เรื่องใหม่ของที่นี่ แต่ถ้าเป็นระดับอุตสาหกรรมแล้วล่ะก็ แม่ฮ่องสอนยังถือเป็นน้องใหม่หากเทียบกับเชียงใหม่หรือเชียงราย ปลูกกาแฟ เขาว่ายิ่งสูงยิ่งดี! แม่ฮ่องสอนเลยได้เปรียบตรงจุดนี้ไป ซึ่งที่นี่สูงเหนือระดับน้ำทะเลกว่า 1,200 เมตร และไม่ต้องถามถึงคุณภาพของเมล็ดกาแฟเลย เพราะการปลูกแบบผสมจนกลมกลืนกับป่าธรรมชาติ บวกกับสภาพอากาศที่เย็นฉ่ำตลอดทั้งปี ต้นกาแฟเลยได้รับสารอาหารจนอิ่ม และเป็นกาแฟที่มีคุณภาพไม่แพ้ใคร โดยความน่าทึ่งของผลไม้สุดเท่อย่าง ‘กาแฟ’ ที่สามารถปรับตัวให้เข้ากับแหล่งปลูกนั้นๆ ได้เป็นอย่างดี กลายเป็นเสน่ห์ของกลิ่น รส และสัมผัสที่แตกต่างกันไปตามแต่ละท้องถิ่น […]

คั่วกาแฟโฮมเมดจากมือคุณที่เกาะเกร็ด

พาคั่วกาแฟบนเกาะเกร็ดในร้าน ‘กาแฟคั่วมือ Coffee & Gallery’ ที่ชวนลูกค้ามาคั่ว บด ต้ม และดื่มกาแฟโรบัสต้าไทย 100% จากฝีมือตัวเอง

ดื่มกาแฟแล้วทำไมยังง่วง ?

‘กาแฟ’ คือเครื่องดื่มยอดฮิตของคนทั่วโลก เป็นเมนูที่ทำมาจากเมล็ดกาแฟคั่ว โดยในกาแฟจะมีส่วนประกอบของ ‘กาเฟอีน’ เป็นสารในกลุ่มแซนทีนอัลคาลอยด์ ที่มีระบบทำงานเพื่อเผาผลาญสารอาหารในร่างกาย ลดความง่วง ความเหนื่อยล้า และเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า

5 ร้านกาแฟ 3 สัญชาติ รังสรรค์จากบาริสต้าเพื่อผู้พิการ

ชวนไปรู้จัก 5 ร้านกาแฟที่บาริสต้าและพนักงานในร้านเป็นผู้พิการและผู้ที่มีความต้องการพิเศษทั้งหมด

‘382 Space’ คาเฟ่โคราชที่สร้างขึ้นจากความรัก และอยากเป็น ‘สวนพฤกษศาสตร์’ ห้อมล้อมร้านกาเเฟ

‘พี่เน็ท วาทิต ตั้งใจ’ ผู้หลงใหลต้นไม้ ศิลปะ และร้านกาแฟ และปลูกปั้นความรักของตัวเองให้เติบโต ด้วยความตั้งใจที่จะสร้างคาเฟ่ให้เป็นสวนพฤกษศาสตร์ในโคราชให้ทุกคนได้มาสัมผัส

1 2

SEND YOUR STORY

REQUEST INTERVIEW

ติดตามอ่าน “Urban Creature”
นิตยสารออนไลน์ที่จะทำให้คุณรักเมืองที่คุณอยู่ รักตัวเองมากขึ้นด้วยการเปิดมุมมองและนำเสนอแนวทางการใช้ชีวิตอย่างสร้างสรรค์ และสร้างแรงบันดาลใจใหม่ๆ ในการใช้ชีวิต
Better Life. Better Living.
Max. file size: 64 MB.