ท่ามกลางสถานการณ์ ‘ภาวะโลกเดือด’ ที่โลกของเรากำลังเผชิญอยู่ หลายหน่วยงานโดยเฉพาะภาคธุรกิจก็กำลังเร่งปรับตัวและเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมต่างๆ ให้สอดคล้องกับวิกฤตที่เกิดขึ้น หนึ่งในเคสตัวอย่างที่ Urban Creature อยากชวนไปดูคือ ‘Infinite Cafe Powered by Banpu NEXT’ หรือ ‘ป็อปอัปคาเฟ่พลังงานสะอาด 100%’ แห่งแรกของไทย ซึ่งตั้งอยู่ที่สวนเบญจกิติ
ป็อปอัปคาเฟ่ที่ว่านี้เกิดจากการจับมือกันของ ‘บ้านปู เน็กซ์’ (Banpu NEXT) ผู้ให้บริการโซลูชันพลังงานสะอาดชั้นนำในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก กับ ‘Roots’ แบรนด์กาแฟสัญชาติไทยที่ใส่ใจตั้งแต่การปลูกถึงในแก้ว เพื่อร่วมผลักดันสังคมไร้คาร์บอนภายใต้แนวคิด A Cup to Net-Zero ผ่านกิจวัตรการดื่มกาแฟ
เพราะปัจจุบันคนไทยดื่มกาแฟเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 15 เปอร์เซ็นต์ หรือประมาณ 300 แก้วต่อคนต่อปี บวกกับเทรนด์ด้านความยั่งยืนในปี 2565 ที่พบว่า คนไทยค้นหาข้อมูลเรื่อง Net-Zero เพิ่มขึ้นถึง 330 เปอร์เซ็นต์นั่นเอง
กิมมิกที่น่าสนใจคือ ในแต่ละเมนูเครื่องดื่มที่สั่ง ผู้ดื่มจะได้รู้ว่าตัวเองช่วยลดการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ไปแค่ไหน เช่น หากเราสั่ง Sugarcane Cold Brew with Oat and Honey Foam ซึ่งเป็นเมนูพิเศษของร้าน จะช่วยลดการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ได้สูงถึง 750 กรัม เป็นต้น
ความกรีนของป็อปอัปคาเฟ่แห่งนี้ยังมีอีกหลายอย่าง เช่น ป็อปอัปแห่งนี้ขับเคลื่อนด้วยระบบผลิตไฟฟ้าแบบ Off-Grid ที่มีระบบโซลาร์พร้อมแบตเตอรี่กักเก็บไฟฟ้าไว้ใช้ในร้าน โดยไม่พึ่งพาโครงข่ายไฟฟ้าหลัก และมีดิจิทัลแพลตฟอร์มที่เป็นหน้าจอมอนิเตอร์รายงานการใช้ไฟและยอดการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์จากคาเฟ่ให้ดูแบบเรียลไทม์
ส่วนด้านขนส่งสาธารณะก็มีบริการรถตุ๊กตุ๊กไฟฟ้า MuvMi ไว้รับส่งผู้ที่มาใช้บริการคาเฟ่ รวมถึงระบบจัดการขยะในร้าน สะท้อนศักยภาพการช่วยลดคาร์บอนและลดต้นทุนค่าไฟฟ้าได้อย่างแท้จริง นอกจากนี้ ทางร้านยังเลือกเมล็ดกาแฟจากเกษตรกรไทย และใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างแก้วย่อยสลายได้ เป็นต้น
ที่เป็นแบบนี้เพราะความตั้งใจของ Infinite Cafe Powered by Banpu NEXT คือการเป็น Smart Business ที่ใช้พลังงานสะอาดได้อย่างไร้ขีดจำกัด และนำแนวคิดการใส่ใจสิ่งแวดล้อมเข้าไปอยู่ในไลฟ์สไตล์ของผู้คน
ไม่ว่าจะเป็นสายออกกำลังกาย เดินสวน เที่ยวคาเฟ่ ชอบดื่มกาแฟ หรือใส่ใจดูแลสิ่งแวดล้อม ไปเยือนป็อปอัปคาเฟ่แห่งนี้ได้ตั้งแต่วันนี้ – 24 กันยายน 66 เวลา 07.00 – 13.00 น. ที่สวนเบญจกิติ
ติดตามรายละเอียดของป็อปอัปคาเฟ่แห่งนี้ได้ที่ Banpu NEXT
Writer
