Urban Creature

‘EKM6’ คอมมูนิตี้ย่านเอกมัย ใกล้ชิดกับธรรมชาติ - Urban Creature

261

‘EKM6’ คอมมูนิตี้ในย่านเอกมัย ให้คนเมืองได้ใกล้ชิดกับธรรมชาติ

จากธุรกิจไอศกรีม Plant-based เล็กๆ ที่เปิดบูทขายตามงานอีเวนต์ต่างๆ ทำให้ ‘แพม-เปรมมิกา ศรีชวาลา’ เกิดการตั้งคำถามว่า ทำไมบ้านเราถึงไม่มีพื้นที่ที่รวมธุรกิจเหล่านี้ไว้อยู่ที่เดียวกัน และเปิดขายได้ทุกวันโดยไม่ต้องรองานอีเวนต์

ไอเดียของแพมถูกต่อยอดเป็น ‘EKM6’ Plant-based Community สถานที่ที่พร้อมโอบรับคนทุกกลุ่ม รวมถึงสัตว์เลี้ยงต่างๆ เข้าไว้ด้วยกัน ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางเมืองอย่างย่านเอกมัย ท่ามกลางสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยธรรมชาติให้เราได้พักผ่อนหรือแชร์โมเมนต์ดีๆ ให้แก่กันและกันในทุกๆ วัน

Urban Creature ขอพาไปคุยกับ ‘แพม-เปรมมิกา ศรีชวาลา’ ผู้ก่อตั้ง EKM6 ที่จะเชิญชวนทุกคนแวะเวียนมาที่คอมมูนิตี้แห่งนี้ เพื่อเติมเต็มช่วงเวลาดีๆ ไปด้วยกัน

Writer

กองบรรณาธิการ Urban Creature

Bangkok Hope
คาเฟ่

EAT

INSIGHT

KNOW

LIFESTYLE

PEOPLE

Scoop

VOICE

RELATED POSTS

Westgate Community Sansiri
FYI

ใช้ชีวิตอย่างมีคุณภาพกับ Westgate Community ที่เชื่อมต่อชีวิตกับธรรมชาติ เพื่อการอยู่อาศัยอย่างยั่งยืน

เรื่อง Urban Creature

ปัจจุบัน ‘Westgate’ ได้กลายเป็นทำเลเศรษฐกิจที่กำลังพัฒนาเป็นอย่างมาก ทำให้ผู้พัฒนาอสังหาริมทรัพย์ที่ให้ความสำคัญกับลูกบ้านเป็นอันดับแรกอย่าง ‘แสนสิริ’ เล็งเห็นถึงการสร้างวิถีชีวิตที่มีคุณภาพผ่านการอยู่อาศัยในบรรยากาศธรรมชาติ แต่ยังรายล้อมด้วยความสะดวกสบาย เกิดเป็นโครงการ ‘Westgate Community’ ที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการใช้ชีวิตอยู่กับพื้นที่สีเขียวแบบอยู่ไม่ไกลจากเมืองมากนัก Westgate Community จากแสนสิริ  สามารถตอบโจทย์ผู้อยู่อาศัยได้ในทุกมิติ ทั้งการอยู่อาศัย การเดินทาง และสิ่งอำนวยความสะดวก เพื่อให้ทุกชีวิตในโครงการแห่งนี้ได้เชื่อมต่อกับธรรมชาติอย่างมีคุณภาพและปลอดภัย นำไปสู่การอยู่อาศัยอย่างยั่งยืน Westgate Community เป็นคอมมูนิตี้แห่งใหม่ของแสนสิริในโซนเวสต์เกต ทำเลที่เข้าสู่การเป็นศูนย์กลางความเจริญทางฝั่งตะวันตกของกรุงเทพฯ (WBD) โดย Westgate Community นั้นตั้งอยู่บริเวณซอยเลียบคลองบางไผ่ ใกล้รถไฟฟ้าสายสีม่วง สถานีคลองบางไผ่ รวมถึงอยู่ไม่ไกลจากทางด่วน และเชื่อมต่อถนนเส้นหลักได้หลายสาย ทั้งถนนกาญจนาภิเษก ถนนชัยพฤกษ์ ถนนรัตนาธิเบศร์ ถนนนครอินทร์ ทำให้เดินทางง่ายทั้งขนส่งสาธารณะและรถยนต์ส่วนตัว นอกจากจะเดินทางง่ายแล้ว Westgate Community ยังอยู่ใกล้กับสิ่งอำนวยความสะดวกรอบโครงการ ไม่ว่าจะเป็นโรงเรียน โรงพยาบาล รวมไปถึงศูนย์การค้าแลนด์มาร์กของโซนนี้อย่างเซ็นทรัลพลาซา เวสต์เกตอีกด้วย ความพิเศษที่ทำให้ Westgate Community เป็นโครงการที่อยู่อาศัยสำหรับคนเมือง คือแนวคิด Sustainability, Security และ Living […]

EKM6
Urban Guide

‘EKM6’ แพลนต์เบสด์คอมมูนิตี้สเปซใจกลางเอกมัย ที่อยากให้คนเมืองได้สัมผัสธรรมชาติ และกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

เรื่อง มณิสร วรรณศิริกุล

“เราอยากให้คนที่มารู้สึกว่าทุกช่วงเวลาที่อยู่ที่นี่คือ Kind Moment ทั้งกับตัวเอง ธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม” ‘แพม-เปรมมิกา ศรีชวาลา’ ผู้ก่อตั้ง ‘EKM6’ แพลนต์เบสด์คอมมูนิตี้สเปซสีเขียวเล็กๆ ภายในซอยเอกมัย 6 บอกกับเราถึงสิ่งที่อยากส่งต่อไปยังผู้เข้าใช้บริการ หลายคนอาจไม่รู้ว่า ภายในใจกลางย่านเอกมัยยังมีสถานที่หนึ่งที่เป็นเหมือนโอเอซิสสำหรับคนรักสุขภาพให้ได้มาใช้เวลาร่วมกับธรรมชาติไปพร้อมๆ กัน โดยชื่อของ EKM6 ถูกตั้งขึ้นให้ล้อไปกับสถานที่ตั้งของตัวโครงการอย่าง ‘ซอยเอกมัย 6’ และคำว่า ‘E(very) K(ind) M(oment)’ ยังเป็นการย้ำเตือนว่าที่นี่จะทำให้คุณได้ดื่มด่ำไปกับธรรมชาติรอบตัว รวมถึงอาหารและผลิตภัณฑ์ในรูปแบบ Plant-based จากผู้ประกอบการรายเล็กในประเทศไทย จนทุกช่วงเวลากลายเป็น Every Kind Moment E(verything) has a beginning. “เราไม่ได้คิดเรื่องธุรกิจตั้งแต่ต้น แต่มันเริ่มมาจากลูกแพ้นมและไข่ แล้วเขาอยากกินไอศกรีม เราเลยลองหาสูตรจากอินเทอร์เน็ตมาทำ จนกลายเป็นไอเดียเล็กๆ ที่ผุดมาจากลูกชายว่าทำไมไม่ลองทำขายดู” แพมเล่าถึงจุดเริ่มต้นที่ทำให้เธอเข้าสู่วงการแพลนต์เบสด์อย่างเป็นทางการ ก่อนเริ่มขยับขยายมาเป็นผู้ประกอบการรายเล็กที่ออกอีเวนต์ขายไอศกรีมแพลนต์เบสด์ในชื่อ Beyond Pops และได้พบกับกลุ่มผู้ประกอบการรายอื่นที่มีความสนใจในเรื่องสุขภาพเหมือนกัน แต่ด้วยความที่เมืองไทยไม่ค่อยมีคอมมูนิตี้ของคนชื่นชอบอาหารแพลนต์เบสด์ให้รวมตัวกัน บวกกับแพมเองก็เห็นช่องว่างว่าบ้านเรายังไม่มีพื้นที่ที่รวมธุรกิจเหล่านี้ไว้และเปิดขายได้ทุกวันโดยไม่ต้องรองานอีเวนต์ นั่นจึงทำให้เธอตัดสินใจสร้างสถานที่แบบนั้นขึ้นมาด้วยตนเอง “เรารู้สึกว่าคนที่มาอีเวนต์เกี่ยวกับแพลนต์เบสด์ มันมีตั้งแต่คนที่ให้ความสนใจแพลนต์เบสด์อยู่แล้วไปจนถึงคนทั่วไปที่เขาสงสัยว่าอาหารประเภทนี้คืออะไร เราเลยคิดเล่นๆ […]

Levi's Plant-Based 501
WHAT'S UP

แบรนด์ Levi’s ฉลองครบรอบ 150 ปี เปิดตัวกางเกง ‘Plant-Based 501’ ผลิตจากวัสดุจากพืชอย่างน้อย 97%

เรื่อง Urban Creature

ในวงการอุตสาหกรรมแฟชั่นที่สิ่งแวดล้อมได้กลายมาเป็นปัจจัยสำคัญ ส่งผลให้หลากหลายแบรนด์หันมาใส่ใจเรื่องกระบวนการและวัสดุในการผลิตมากขึ้น หนึ่งในนั้นคือ แบรนด์เดนิม ‘Levi’s’ ที่เพิ่งฉลองครบรอบ 150 ปีด้วยการเปิดตัวกางเกงยีนส์จากพืช เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของการผลักดันการลดวัสดุสังเคราะห์ที่ได้จากเชื้อเพลิงฟอสซิล และลดความจำเป็นในการผลิตเสื้อผ้าให้มากขึ้นด้วยปัจจัยการผลิตที่หมุนเวียนได้ แทนที่จะใช้ทรัพยากรที่มีอยู่อย่างจำกัด กางเกงยีนส์ ‘Plant-Based 501’ ผลิตขึ้นจากวัสดุที่มาจากพืชอย่างน้อย 97 เปอร์เซ็นต์ เริ่มจากผ้าฝ้ายออร์แกนิกที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCS (Organic Content Standard) ซึ่งมั่นใจได้ว่าปลอดภัยจากยาฆ่าแมลงสังเคราะห์ รวมถึงสีย้อมผ้าจากพืชจาก ‘Stony Creek Colors’ ผู้ผลิตสีย้อมจากครามธรรมชาติให้กับแบรนด์ต่างๆ ส่วนกระเป๋าด้านในกางเกงผลิตขึ้นจากผ้าฝ้ายและพิมพ์สีดำด้วยหมึก BioBlack TX ที่ได้มาจากเศษไม้ หรือแม้แต่แผ่นหนังด้านหลังกางเกงก็ผลิตขึ้นจากวัสดุชีวภาพ ปราศจากพลาสติก โดยจะมีข้อความ ‘plant-based’ และรูปใบไม้สีเขียวขนาดเล็กกำกับเอาไว้ เพื่อบ่งบอกว่ากางเกงตัวที่เราได้สวมใส่อยู่นี้ผลิตขึ้นจากวัสดุธรรมชาติ 100 เปอร์เซ็นต์ นอกจาก ‘Plant-Based 501’ Levi’s ยังมี ‘Selvedge 501’ กางเกงยีนส์แบบยั่งยืนรุ่นที่ผลิตจากใยกัญชงผสมฝ้าย และ ‘Circular 501’ ที่มีส่วนผสมจากผ้าฝ้ายออร์แกนิกและเส้นใย Circulose ซึ่งเป็นเส้นใยเซลลูโลส นวัตกรรมใหม่ที่ได้มาจากการรีไซเคิลเสื้อผ้ามือสองอีกด้วย […]

Farmille
WHAT'S UP

‘Farmille Plant-based Yogurt’ โยเกิร์ตไทยจากถั่วชิกพีและถั่วลันเตา ให้โปรตีนสูง น้ำตาลต่ำ เป็นวีแกน 100%

เรื่อง Urban Creature

ในปัจจุบันกลุ่มผู้บริโภคทุกเพศทุกวัยเริ่มให้ความสำคัญกับการรักษาสุขภาพและดูแลสิ่งแวดล้อมมากขึ้น อาหารประเภทแพลนต์เบส (Plant-based) จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ใครหลายคนให้ความสนใจตามไปด้วย เพราะเป็นอาหารที่ทำจากพืช 100 เปอร์เซ็นต์ ไม่มีส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับสัตว์ ‘Farmille’ ฟู้ดสตาร์ทอัพรายใหม่ของไทยที่สนใจเรื่องแพลนต์เบสเป็นทุนเดิมได้เปิดตัว ‘Farmille Plant-based Yogurt’ โยเกิร์ตระดับพรีเมียมที่ตอบโจทย์ตลาดอย่างแตกต่าง ด้วยการชูจุดเด่นการเป็นแพลนต์เบสโยเกิร์ตที่ทำจากถั่วชิกพีและถั่วลันเตารายแรกของไทย ซึ่งเรียกว่าเป็นวีแกนแบบ 100 เปอร์เซ็นต์ Farmille Plant-based Yogurt ผลิตจากกรรมวิธีการบ่มหมักโยเกิร์ตด้วยนวัตกรรมและสูตรลับเฉพาะของแบรนด์ ทำให้โยเกิร์ตมีทั้งความอร่อย หอมมัน ทานง่าย ในขณะที่เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและมีความคงตัว ทั้งยังถือเป็นแพลนต์เบสโยเกิร์ตแบรนด์แรกที่การันตีว่าเป็นโยเกิร์ตโปรตีนสูง โดยมีโปรตีนต่อ 1 หน่วยบริโภคมากถึง 10 กรัม นอกจากนี้ Farmille Plant-based Yogurt ยังถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์กลุ่มผู้รักสุขภาพได้เป็นอย่างดี เนื่องจากไม่มีคอเลสเตอรอล มีดรรชนีน้ำตาลต่ำ มีโปรไบโอติกช่วยในการขับถ่าย และอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ใครสนใจอยากลองชิม Farmille Plant-based Yogurt หาซื้อได้ตามร้านสุขภาพ Health Shop และ Supermarket ชั้นนำทั่วไป รวมถึงช่องทางออนไลน์ของทาง Farmille ในราคาถ้วยละ 55 […]

SEND YOUR STORY

REQUEST INTERVIEW

ติดตามอ่าน “Urban Creature”
นิตยสารออนไลน์ที่จะทำให้คุณรักเมืองที่คุณอยู่ รักตัวเองมากขึ้นด้วยการเปิดมุมมองและนำเสนอแนวทางการใช้ชีวิตอย่างสร้างสรรค์ และสร้างแรงบันดาลใจใหม่ๆ ในการใช้ชีวิต
Better Life. Better Living.

Max. file size: 256 MB.