EAT

‘Triple BEEs Wrap’ แรปขี้ผึ้งห่ออาหาร ช่วยลดพลาสติก

เจ้าผึ้งตัวจิ๋วที่โบยบิน และหลายคนนั้นมักจะรู้สึกว่ามันมีหน้าที่แค่ผสมเกสร หรือมีน้ำผึ้งแสนหวานให้เราได้กินเกือบทั้งฤดูกาล แต่ใครจะไปรู้ล่ะว่า รังของมันนั้นมีไขผึ้งหรือขี้ผึ้งที่มนุษย์ชอบนำมาใช้ทำเป็นเครื่องสำอาง หรือเทียนไข และวันนี้เจ้าผึ้งน้อยได้โบยบินมาช่วยลดการใช้พลาสติกให้กับโลกของเรา ด้วยการปันไขผึ้งให้เราทำเป็น ‘ผ้าห่ออาหารจากไขผึ้ง’

เชื่อว่าบางคนนั้นยังไม่คุ้นหูกันอย่างแน่นอน เนื่องจากงานแฮนด์เมดผ้าไขผึ้งมาจากต่างประเทศ และได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ซึ่งตอนนี้ในบ้านเราเอง ก็ลงมือทำมาติดๆ และลองใช้กันบ้างแล้ว

ช่วงเช้าในวันหยุดเราเลยมานั่งล้อมวงคุยกันกับ ‘Triple BEEs Wrap’ แบรนด์ผ้าแรปขี้ผึ้งสัญชาติไทยที่เริ่มทำใช้กันภายในบ้านของตัวเอง โดยมี โบ – สายวรี, บัว – วรรณประภา และบอน – ภาวินี ตุงคะสมิต สามพี่น้องเป็นแรงสำคัญที่อยากให้คนที่บ้านนั้นลดใช้แรปพลาสติก

| หลงใหลการเดินเล่นในร้านผ้า และทำงานเย็บปักถักร้อยเป็นทุนเดิม 

เริ่มต้นด้วยคำถามที่สงสัยว่าเจ้าแรปผ้าขี้ผึ้งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร พี่น้องทั้งสามคนถึงกับยิ้มแป้น พร้อมกับค่อยๆ ยอมรับว่า ทั้งสามคนหลงใหลและชื่นชอบในงานเย็บปักถักร้อย งาน DIY เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว และเห็นว่าความชื่นชอบนั้นตรงกันมากๆ คือการเดินเลือกซื้อผ้า ที่เวลาไปต่างประเทศมักจะมีกระเป๋าใบเฉพาะ เพื่อไปใส่ผ้าหลาลวดลายต่างๆ กลับมาเก็บไว้ และแน่นอนว่าเป็นธรรมดาที่คนสายนี้มักจะค้นหาไอเดียใหม่ๆ เสมอ รวมถึงเมื่อย้อนกลับไปเมื่อสองปีก่อน กระแสเรื่องสิ่งแวดล้อมก็ตื่นตัวเอามากๆ

“เราเจอผ้า Bee Wrap ที่ต่างประเทศและรู้สึกว่าเป็นไอเดียที่ดีมาก คือใช้ขี้ผึ้งมาทำเป็นที่ห่ออาหาร แถมไม่ต้องมองหาวัสดุอุปกรณ์ที่ไกลตัว และยุ่งยาก สามารถหาของในบ้านมาทำได้เลย จึงทดลองทำ โดยมีพ่อกับแม่เป็นลูกค้ารายแรกที่ได้ทดลองใช้”

| ครอบครัวที่มีพ่อแม่เป็นเชฟเก่งทำแกงหม้อใหญ่

ตอนแรกแบรนด์นี้แทบจะยังไม่เกิดขึ้นด้วยซ้ำ แต่ทั้ง 3 คน เริ่มมองว่าบ้านของตัวเองใช้พลาสติกในปริมาณที่มากเกินไปแล้ว อย่างพลาสติกแรปอาหารที่ต้องซื้อเข้าบ้านไม่ต่ำกว่า 3 หลอดต่อเดือน เนื่องจากคุณพ่อคุณแม่ไม่เคยทำอาหารพอสำหรับ 5 ที่ต่อมื้อ อาจจะเพราะชอบแจกจ่ายบ้านญาติพี่น้องที่เข้ามาอยู่ซอยบ้านใกล้กัน แล้วพอเหลือจะทำอย่างไร ? แน่นอนว่าคุณแม่ก็จัดการเอาแรปพลาสติกปิดอาหาร และส่งเข้าตู้เย็นเสมอจนเกิดความเคยชิน 

เมื่อแรปขี้ผึ้งที่เหล่าลูกสาวได้ลองทำขึ้นมาเสร็จเรียบร้อย จึงลองให้ที่บ้านใช้เป็นคนแรก แม้ในระยะแรกอาจจะไม่ถนัดมือนัก เพราะกว่าจะแรปปิดปากชามได้ ต้องพยายามใช้ความอุ่นจากอุ้งมือเราเองนั้นประคองให้แรปผ้าขี้ผึ้งเป็นรูปทรงติดกับชาม

แต่ใครจะรู้ว่า วันหนึ่งนั้นเมื่อแม่เริ่มใช้แรปผ้าขี้ผึ้งจนเปลี่ยนเป็นความเคยชิน ประจวบเหมาะกับตอนนั้นใกล้ขึ้นปีใหม่ แม่จึงขอให้ลูกสาวทำแรปขี้ผึ้งเป็นของขวัญให้กับเพื่อนๆ แม่ และนั่นนับเป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญในการทำแรปผ้าขี้ผึ้ง ซึ่งต่อจากนั้นเหล่าแรปผ้าขี้ผึ้งได้ออกไปอวดโฉม ผ่านลวดลายบนผ้าคอตตอนที่ทั้งสามคนพี่น้องได้ตั้งใจคัดสรร และนี้กลายเป็นจุดเริ่มต้นที่มีพลังอยากจะทำแบรนด์จริงจังเพื่อให้คนอื่นๆ ได้มีโอกาสลองใช้กันบ้าง เนื่องจากตั้งแต่นั้นมาครอบครัวของเขาแทบจะไม่ได้ซื้อแรปพลาสติกอีกเลย

“ของบางอย่างที่ยังต้องใส่พลาสติกอยู่ อันนี้ไม่มีปัญหาเลยสามารถใช้ได้เหมือนกัน แต่คำถามคือเมื่อใช้จบแล้วมันไปอยู่ตรงไหน ? แต่สำหรับพวกเราการเปลี่ยนพฤติกรรมคนในบ้านได้คือความสำเร็จที่ได้ทำสิ่งที่ตั้งใจ” 

| Triple BEEs Wrap แบรนด์เล็กๆ ที่ทำกันในบ้าน 

การทดลองทำนั้นช่างไม่มีที่สิ้นสุด เนื่องจากพวกเขาใช้เวลาทดลองมาเสมอตั้งแต่ปี ค.ศ. 2018 จนถึงทุกวันนี้ เนื่องจากตัวแปรสำคัญคงหนีไม่พ้นวัตถุดิบอย่าง ‘ขี้ผึ้ง’ ที่ต้องคอยปรับสูตรเสมอตามอากาศและฤดูกาลที่เปลี่ยนไป แต่ส่วนผสมอื่นๆ จะเป็นเคล็ดลับเฉพาะของทางแบรนด์เอง ทำให้ผ้าห่ออาหารที่ออกมานั้นมีผิวสัมผัสที่น่าใช้ สะอาด และปลอดภัยสำหรับอาหาร โดยเวลาแปะหรือปิดลงไปบนภาชนะต้องไม่เหนียวหรือแห้งจนเกินไป สิ่งนี้แหละที่ทำเอาลูกค้าติดอกติดใจจนยอดขายในปีแรกๆ เพิ่มขึ้น ถึง 100-200% แถมคนที่ใช้นั้นยังครบมีทุกรุ่นทุกวัย

โดยส่วนใหญ่มักจะนำไปแรปผ้าขี้ผึ้งไปแรปชาม ถ้วย แก้ว ขวดน้ำ พกไปตลาดสำหรับใส่ข้าวของแห้ง หรือแม้แต่พับเป็นภาชนะก็ได้เช่นกัน ส่วนเรื่องการทำความสะอาดแสนจะง่ายดาย เมื่อใช้เสร็จเรียบร้อยแล้ว เพียงนำไปล้างด้วยน้ำยาล้างจานใช้ฟองน้ำถูเบาๆ และนำไปตากให้แห้งจากนั้นนำมาใช้งานต่อได้ตามปกติเลย

ข้อระวังคือไม่สามารถห่อของร้อนจัด เย็นจัด หรือมีไอน้ำเกาะได้ ส่วนภาชนะที่มีพื้นผิวหยาบ เป็นเนื้อทราย ดินเผา หรือผลไม้ที่มีผิวหยาบอย่างแตงโม สับปะรดจะติดยากหน่อย แต่อย่างไรก็สามารถใช้เชือก หรือยางรัดช่วยได้  

| ลองทำเองที่บ้านไม่ได้ยากอย่างที่คิด

มาถึงตรงนี้แล้วหลายคนน่าจะอยากลองทำกันเองบ้างแล้ว อย่างที่บอกไปตอนแรกว่าอุปกรณ์นั้นหาไม่ยากอย่างที่คิด Triple BEEs Wrap จึงสอนวิธีทำแรปขี้ผึ้งเพื่อเก็บไว้ใช้ในครัวเรือน เพียงแค่เตรียม

– เตารีด
– แผ่นรองอบเบเกอรี (ซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ทำขนม)
– ผ้าคอตตอน 100%
– ขี้ผึ้ง (สามารถสั่งซื้อออนไลน์ หรือหาซื้อที่ร้านวัตถุดิบเครื่องสำอาง หรือเคมีภัณฑ์)
– ผ้ารองรีดหรือผ้าดิบ
– กรรไกรซิกแซก

พร้อมแล้วมาเริ่มทำกันเลย วิธีง่ายๆ ดังนี้
1. เริ่มจากปูผ้าสำหรับรองรีดให้เรียบร้อย เปิดเตารีดให้ร้อนระดับปานกลาง

2. นำแผ่นรองอบวางลงไป ซึ่งต้องตัดให้ใหญ่กว่าผ้าคอตตอนที่เราต้องการใช้งาน
3. จากนั้นวางผ้าคอตตอนที่ถูกตัดมาเรียบร้อยตามไซซ์ที่ตัวเองต้องการบนกระดาษรองอบ
4. ใช้ขี้ผึ้งโรยลงไปให้ทั่วผ้า โดยโรยให้อยู่บริเวณตรงกลางผ้าไม่ต้องชิดขอบผ้าจนเกินไป
5. นำแผ่นรองอบใบที่ 2 มาประกบอีกครั้ง

6. ใช้เตารีดค่อยๆ รีดลงไปบนแผ่นรองอบโดยเริ่มไล่จากตรงกลางจากนั้นรีดไล่ไปบริเวณขอบผ้า (วิธีนี้ต้องใจเย็นๆ ค่อยๆ รีด ระวังขี้ผึ้งละลายล้นออกมา)
7. เมื่อขี้ผึ้งกระจายไปทั่วผ้าแล้ว ขั้นตอนนี้อาจจะต้องหาอีกคนช่วยในการลอกกระดาษรองอบออก
8. ทิ้งไว้สักพักให้แห้ง และลองจับผิวสัมผัสดู หากอยากได้ขี้ผึ้งหนาและเหนียวหน่อยสามารถเพิ่มปริมาณลงไปและรีดใหม่ได้ และหากขี้ผึ้งล้นออกมาจากขอบผ้าสามารถลอกออกมา และใช้กับผ้าผืนต่อไปหรือผืนเดิมได้

9. ปิดท้ายด้วยหากรรไกรซิกแซกมาตัดชอบเพื่อตกแต่งให้สวยงามและกันขอบผ้าลุ่ยระหว่างใช้งาน

งานแฮนด์เมดสุดคราฟต์ ที่ช่วงนี้ใครอยู่บ้านว่างๆ อยากจะลองจับผ้าที่ลวดลายต่างๆ ที่ตนเองชอบออกมาทำได้เลย

| ก้าวต่อไปไม่ได้มองเป็นธุรกิจใหญ่ แต่อยากอยู่ได้อย่างยั่งยืน

เมื่อเริ่มธุรกิจนี้เป็นธุรกิจเล็กๆ ในครอบครัวแล้ว  เราจึงถามถึงอนาคตข้างหน้า สามพี่น้องก็มองหน้ากัน พร้อมตอบอย่างจริงใจว่า “ไม่ได้อยากจะทำให้เป็นอุตสาหกรรมใหญ่” เนื่องจากทุกคนยังมีงานประจำที่ต้องรับผิดชอบ จึงอยากมองแบรนด์ตัวเองเป็นงานเสริมที่ตัวเองหลงใหล อีกทั้งหากเปิดใหญ่ขึ้น มีคนพรีออร์เดอร์มากขึ้น แรปขี้ผึ้งอาจจะไม่ใช่งานแฮนด์เมดเหมือนเดิมที่ได้ตั้งใจไว้ เพราะตอนนี้ทุกผืนของเราที่ขายให้ลูกค้า ล้วนทำด้วยมือทั้งสิ้นและลวดลายผ้าได้ผ่านการเลือกและซักมาเป็นอย่างดี

อย่างไรก็ตามข้างหน้า Triple BEEs Wrap มีโปรเจกต์ที่อยากพัฒนาผลิตภัณฑ์คือทำเป็น Soy Wrap เพื่อเข้าถึงกลุ่มชาววีแกนให้มากขึ้น ส่วนลวดลายของผ้านั้นทั้งสามคนก็ช่างสรรหามาให้เลือกจับจ่ายกันอยู่เรื่อยๆ ทั้งผ้าไทยและผ้าต่างประเทศ สามารถเข้าไปสอบถามวิธีใช้ วิธีเก็บรักษา หรือสั่งซื้อได้ที่
https://www.facebook.com/TripleBEEsWrap หากใครอยากได้ไซซ์หรือลายพิเศษทักไปพูดคุยกันได้เลย ที่สำคัญครั้งหน้า Urban Eat จะมาสอนห่ออาหารด้วยแรปขี้ผึ้ง รับรองว่าเพื่อนๆ อยากจะมีแรปแบบนี้ติดไว้บ้านกันสักผืนสองผืนแน่นอน 

Contributor

อัจฉราวดี ศรีสร้อย

Writer

เป็นนักขียนที่หลงใหลในการทำขนมปัง แถมยังชอบดูการเมืองและเรื่องประเทืองปัญญา