คุณคือคนหนึ่งที่เผชิญกับรถติดเป็นประจำ เคยไหมที่มองผ่านกระจกรถไปเจอ ‘รถเข็นขายอาหาร’ ริมฟุตบาทแล้วเกิดอาการหิว หรือเมื่อไหร่ที่เดินเท้าแล้วอดใจไม่ไหวต้องแวะ ‘ร้านข้างทาง’ ด้วยหน้าตาและกลิ่นสุดยั่วกระเพาะ
ชวนทุกคนย้อนรอยความทรงจำของเยาวราชในช่วงสามยุค ผ่านเรื่องเล่าจาก 10 คน 10 สถานที่ให้กรุ่นกลิ่นลูกครึ่งไทยจีน
“เฮีย ผัดไทยห่อเดี๋ยวมาเอา” “ป้า ข้าวหมก 2 จาน นั่งโต๊ะฝั่งโน้นนะ” “น้องๆ ข้าวพี่ได้ยัง?” ฯลฯ ประโยคพวกนี้ผมได้ยินจนคุ้นชินมานมนาน เสมือนเป็นคำยอดฮิตติดชาร์ตของลูกค้าคนแล้วคนเล่าที่แวะเวียนกันมาจับจ่าย และรับประทานอาหารที่ “ตลาดโต้รุ่ง โชคชัย 4” แห่งนี้
ใครที่ชอบเข้าร้านก๋วยเตี๋ยว คงจะเคยเจอบางร้านที่ป้าจะมีน้ำซุปกระดูกหมูมาให้แทะเล่นฟรีๆ นั่นแหละ “ต้มเล้ง” แต่เดี๋ยวนี้ต้มเล้งเขาพัฒนาแล้วนะ กลายมาเป็นเมนูยอดฮิตอย่างเล้งต้มแซ่บ ที่นำต้มเล้งมาปรุงรสให้แซ่บ ใส่พริกกระเทียมเครื่องเทศ รสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทยอย่างเราๆ จะกินเปล่าๆ ก็แซ่บถึงใจ หรือกินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็ยิ่งฟินเข้าไปใหญ่
