Now You Know เอพิโสดนี้ ขอเล่าเบื้องหลังของ ‘ธงสีรุ้ง’ (Rainbow Flag) ที่เป็นสัญลักษณ์ของชาว LGBTQIAN+ ยุคนั้นประเด็นเกี่ยวกับเพศเป็นเรื่องที่ซีเรียสขนาดไหน และทำไมเราจึงไม่ควรนำสีรุ้งมาทำการตลาดโดยปราศจากความเข้าใจที่แท้จริง
ย้อนไปในสมัยศตวรรษที่ 15 ชาวเขมรและเวียดนามได้แนะนำให้คนจีนได้รู้จักกับ ‘น้ำปลา’ น้ำใสๆ เค็มๆ ที่เกิดจากการหมักปลาไว้กับเกลือ เวลาต่อมา ชาวจีนได้นำน้ำปลาเดินทางเผยแพร่ไปทั่วโลกจนถึงดินแดนแห่งนวัตกรรมอย่างสหรัฐอเมริกา ก่อนที่พวกเขาจะนำเอามะเขือเทศ ผสมลงไปในน้ำปลา กลายเป็นสูตรต้นตำรับอาหารชนิดใหม่ Now You Know เอพิโสดนี้ พาทุกคนไปสำรวจความเป็นมาของ ‘ซอสมะเขือเทศ’ ผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ใช้กินคู่กับอาหารตะวันตกหลายชนิด แท้จริงแล้วมีต้นตระกูลเดียวกันกับน้ำปลาบ้านเรานี่เอง
ชาวไทยหลายคนคงกำลังตั้งตารอให้ถึงวันที่ 14 พฤษภาคมนี้ เพราะเป็นวันเลือกตั้งใหญ่ที่เราจะได้เลือกผู้แทนเข้าไปกำหนดอนาคตของประเทศไทย ย้อนไปเมื่อหลายพันปีที่แล้ว ที่กรุงเอเธนส์ ชีวิตของคนทั้งเมืองเคยถูกปกครองโดยคนไม่กี่คน จนเกิดแนวคิดที่จะปฏิรูปด้วยการลดอำนาจการปกครองของชนชั้นสูงลง แล้วเริ่มขยายอำนาจให้คนทั่วไปมากขึ้น Now You Know ครั้งนี้จะพาทุกคนไปรู้จัก ‘การเลือกตั้งครั้งแรกของโลก’ ที่กลายเป็นสารตั้งต้นของแนวคิดประชาธิปไตย ทำให้ประชาชนทั่วไปมีสิทธิ์ตัดสินใจและกำหนดทิศทางที่จะส่งผลกระทบต่อชีวิตของตัวเอง
เดือนพฤษภาคมช่วงคาบเกี่ยวหน้าร้อนหน้าฝนแบบนี้ คนเมืองน่าจะกำลังหงุดหงิดกับอากาศร้อนๆ ชื้นๆ กันอยู่ ย้อนไปเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 สภาพอากาศที่ว่านี้ก็สร้างปัญหาแก่โรงพิมพ์แห่งหนึ่งในนิวยอร์ก ทำให้เครื่องจักรมีความชื้นจนเกิดความผิดพลาดในการพิมพ์ โรงพิมพ์จึงมอบภารกิจให้วิศวกรหนุ่มแก้ปัญหาอากาศร้อนชื้นนี้ Now You Know พาทุกคนย้อนเวลาไปสู่จุดเริ่มต้นของสิ่งประดิษฐ์ที่จะปฏิวัติสภาพอากาศ ทำให้มนุษย์ควบคุมความเย็นความร้อน ความชื้นความแห้งได้ดั่งใจ อย่าง ‘เครื่องปรับอากาศ’ หรือ ‘Air Conditioner’ ที่เราใช้กันอยู่ทุกวันนี้
กัญชาปลดล็อกแล้ว? จะสูบได้หรือยัง? จะขายได้หรือเปล่า? เอามารักษาโรคแล้วจะโดนตำรวจจับไหม? . รายการ Now You Know จะมาสรุปความเข้าใจเกี่ยวกับเงื่อนไขการปลดล็อกกัญชา เพราะถึงจะมีประกาศอย่างเป็นทางการออกมาแล้ว แต่ด้วยรายละเอียดที่ยิบย่อยเต็มไปหมด ทำให้หลายคนยังไม่มั่นใจว่า ตกลงแล้วการปลดล็อกกัญชาที่ว่านี่มันปลดล็อกขนาดไหน Sources : Hfocus | https://bit.ly/3rhpR7Uกรุงเทพธุรกิจ | https://bit.ly/2Ol81lYคุณชัยวัฒน์ บานใจ แอดมินเพจ @กัญชาชน
จะน่ากลัวแค่ไหนถ้าเราสามารถถูกแฮ็กรหัสโซเชียลมีเดีย เลขบัญชีธนาคารในมือถือ หรือข้อมูลรูปภาพทั้งหมดของเราผ่านการเชื่อมต่อสาย USB แค่ครั้งเดียว Now You Know จะพาทุกคนไปรู้จักกับ ‘Juice Jacking’ วิธีการแฮ็กมือถือที่อันตรายและง่ายจนใครๆ ก็สามารถตกเป็นเหยื่อได้โดยไม่รู้ตัว และแนะนำวิธีป้องกันตัวที่ดีที่สุดจากการถูกขโมยข้อมูลส่วนตัวด้วยวิธีนี้ Sources: NuuNeoI | https://bit.ly/3nYNGQ5 Wall of Sheep | https://bit.ly/3kWP3Ne
แม้เพื่อนมนุษย์อย่างเราๆ จะเริ่มรู้เท่าทันอันตรายของโควิดและเริ่มปรับตัวจนใช้ชีวิตอยู่กับมันได้แล้ว แต่หลายคนกลับยังไม่เข้าใจอย่างถ่องแท้ว่ามันเป็นอันตรายต่อสัตว์เลี้ยงของเราไหม Now You Know จะมาไขข้อข้องใจให้ทุกคน ว่าสรุปแล้วสัตว์เลี้ยงที่บ้านติดเชื้อโควิด-19 ได้หรือเปล่า? ถ้าติดได้ควรจะป้องกันอย่างไร? และหนทางในการใช้ชีวิตร่วมกับสัตว์เลี้ยงของเราในสถานการณ์แบบนี้ Sources : Centers for Disease Control and Prevention | https://bit.ly/3ixPz4vReuters | https://reut.rs/2M9rUeG World Animal Protection | https://bit.ly/2Ky0S06 #UrbanCreature #NowYouKnow #โควิด #สัตว์เลี้ยง #หมา #สุนัข #แมว
ในวันที่โควิดระลอกใหม่ระบาดขึ้น หนึ่งในคำถามยอดนิยมแห่งยุคสมัยคือ ติดรึยัง เมื่อคำถามที่มาพร้อมความกังวลเกิดขึ้นนำไปอีกคำถามเช่น แล้วตรวจได้เมื่อไหร่? ฟรีเปล่า? ใครบ้างควรไปตรวจ? Now You Know รายการที่ออกไปรายงานความรู้มานำเสนอเพลงขอไปหาคำตอบมาให้กับคนว่า จริงๆ แล้วเมื่อไหร่เราควรไปตรวจ และราคาที่ต้องจ่ายอยู่ที่กี่บาท แหล่งที่มา : กรมควบคุมโรค | https://bit.ly/3srZdum #UrbanCreature
