WHAT’S UP
เพิ่มลิสต์เตรียมเที่ยวญี่ปุ่น! DIG THE LINE DOORS ร้านคราฟต์เบียร์สไตล์มินิมอลแห่งใหม่ในโตเกียว ที่อยากคอนเนกผู้คนด้วยเครื่องดื่มและดีไซน์สุดโมเดิร์น
ญี่ปุ่นกำลังจะเปิดประเทศทั้งที สายคราฟต์เบียร์และชาวมินิมอลต้องไม่พลาดไปแวะร้านคราฟต์เบียร์แห่งใหม่ในโตเกียวอย่าง ‘DIG THE LINE DOORS’ ซึ่งเป็นบาร์เหล้า (Taproom) สไตล์มินิมอลยอดนิยมจากเกียวโตที่ดำเนินการโดยผู้นำเข้าคราฟต์เบียร์จากยุโรป ซึ่งล่าสุดได้ขยับขยายมาเปิดสาขาแรกในเมืองหลวงแล้ว DIG THE LINE DOORS เป็นร้านที่ซ่อนตัวอยู่ในห้องใต้ดินในฮาราจูกุ ย่านที่วัฒนธรรมของโตเกียวและประเทศอื่นๆ ของโลกมาบรรจบกัน ซึ่งบาร์เหล้าแห่งนี้เปรียบเสมือน ‘ประตู’ ที่จะเชื่อมโยงผู้คนจากหลากหลายกลุ่ม ผ่านเครื่องดื่มที่ทางร้านคัดสรรมาอย่างดี ทั้งเบียร์ในท้องถิ่นของญี่ปุ่นเอง รวมถึงเบียร์จากต่างประเทศ ให้ผู้คนได้แวะเวียนมาลิ้มลองรสชาติกันแบบไม่รู้เบื่อ นอกจากเบียร์แล้ว การตกแต่งร้านสไตล์มินิมอลก็น่าสนใจไม่แพ้กัน ด้วยการออกแบบที่เรียบง่ายแต่ดูทันสมัย โดยจุดโฟกัสของร้านคือ ตู้แช่เครื่องดื่มแบบวอล์กอินที่ทำจากสเตนเลสไล่ระดับสีเขียวอมน้ำเงิน ซึ่งตั้งอยู่ท่ามกลางห้องสีขาว ทำให้ตู้แช่ดูโดดเด่น ใครเห็นก็ต้องอยากเข้าไปหยิบเบียร์มาดื่มสักกระป๋อง เนื่องจากเบียร์และสาเกที่เป็นสินค้าหลักของร้านนั้นมีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก น้ำจึงเป็นแรงบันดาลใจและองค์ประกอบสำคัญในการดีไซน์ร้าน เพราะสีเขียวอมน้ำเงินของตู้เย็นก็ชวนให้นึกถึงน้ำและแสงสว่าง แถมพื้นผิวสเตนเลสที่สะท้อนแสงก็ยิ่งทำให้พื้นที่ในร้านดูมีชีวิตชีวามากยิ่งขึ้นด้วย นอกจากจะเป็นตู้สำหรับแช่เบียร์ให้เย็นชื่นใจแล้ว ด้านข้างของตู้ยังติดตั้งหัวก๊อกสีน้ำเงินไล่ระดับสีทั้งหมด 6 ตัว ไว้เสิร์ฟเบียร์และไซเดอร์ให้ลูกค้าอีกด้วย ส่วนบริเวณโดยรอบนั้นก็ยังมีม้านั่งและโต๊ะบาร์สีเทาทรงเก๋เตรียมไว้บริการลูกค้า เป็นสเปซให้คนได้นั่งจิบเบียร์สบายๆ หรือจะยืนคุยกันแบบเพลินๆ ก็ได้ ใครเป็นสายคราฟต์เบียร์และกำลังเตรียมตัวไปเที่ยวญี่ปุ่นทันทีที่เปิดประเทศ ก็อย่าลืมแวะไปแถวฮาราจูกุ ชมความมินิมอลและชิมเครื่องดื่มจาก DIG THE LINE DOORS กันนะ Source :Designboom […]
สืบหาเรื่องราว 6 ตุลาฯ ผ่านภาพถ่ายนิทรรศการ ‘6 ตุลา เผชิญหน้าปีศาจ’ ที่ คินใจ คอนเทมโพรารี วันนี้ – 13 พ.ย. 65
เพราะคนตายพูดเองไม่ได้ ภาพถ่ายจึงเป็นสิ่งที่ยืนยันได้ดีที่สุด เนื่องในโอกาสที่วนกลับมาบรรจบครบรอบเหตุการณ์สังหารหมู่ ที่มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ในวันที่ 6 ตุลาคม ปี 2519 เป็นปีที่ 46 ทางโครงการจัดตั้งพิพิธภัณฑ์ 6 ตุลา, Common School และคณะก้าวหน้า – Progressive Movement จึงถือโอกาสจับมือนำเสนอนิทรรศการ ‘6 ตุลา เผชิญหน้าปีศาจ | 6 October : Facing Demons’ ในคอนเซปต์ ‘ปีศาจซ่อนอยู่ในรายละเอียด’ ภายในนิทรรศการจะจัดแสดง ‘ชุดภาพถ่าย’ ที่เป็นประจักษ์พยาน หลักฐานชิ้นสำคัญที่บันทึกความรุนแรงจากรัฐและมวลชนต่อเหตุการณ์ 6 ตุลาฯ ทั้งจากหนังสือพิมพ์ สำนักข่าวต่างประเทศ และบุคคล โดยภาพถ่ายส่วนใหญ่ยังไม่มีการจัดระบบและจัดทำข้อมูล ทำให้บางภาพไม่สามารถระบุสถานที่ถ่ายภาพที่แน่ชัด รวมถึงไม่เคยเผยแพร่ต่อสาธารณะมาก่อน ผ่านการร้อยเรียงเรื่องราวภาพถ่ายในคืนวันที่ 5 จนถึงรุ่งเช้าวันที่ 6 ตุลาคม 2519 กินพื้นที่อาคารเต็ม 4 ชั้น นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมตามหา(ย)บุคคลในภาพ ให้ร่วมกันสืบเสาะบุคคลนิรนามในภาพถ่าย […]
ฟินแลนด์จุดเทรนด์สร้างอาคารไม้แทนการใช้เหล็กและคอนกรีต หวังเพิ่มความยั่งยืนให้สิ่งแวดล้อม
ลบภาพบ้านไม้ทั้งในประเทศไทยที่เราคุ้นเคยหรือในภาพยนตร์ต่างประเทศที่คุ้นตากันไปได้เลย เพราะตอนนี้ประเทศฟินแลนด์กำลังก่อสร้างตึกเรียนที่สร้างจากไม้ทั้งหลัง โดยผู้อยู่เบื้องหลังโครงการนี้อย่าง Miimu Airaksinen วิศวกรและรองประธานฝ่ายพัฒนาจาก SRV บริษัทก่อสร้างของฟินแลนด์มองว่า การใช้ไม้เป็นวัสดุหลักในการสร้างอาคารนั้นน่าจะเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนกว่าการใช้วัสดุเดิม โรงเรียนที่ว่านี้เป็นหนึ่งในเทรนด์การพัฒนาในอุตสาหกรรมก่อสร้างของฟินแลนด์ ที่เหล่านักพัฒนาเล็งเห็นถึงศักยภาพของการนำไม้มาเป็นวัสดุหลักในการก่อสร้างแทนคอนกรีตและเหล็ก เพื่อเชื่อมโยงกับการมุ่งหน้าเป็นประเทศที่ประสบความสำเร็จกับการคงค่าความเป็นกลางทางคาร์บอนภายในปี 2035 และการเป็นผู้นำทางด้านเศรษฐกิจหมุนเวียนในทวีปยุโรป สำหรับตัวไม้เอนจิเนียร์ที่เรียกว่า CLT (ไม้ลามิเนตแบบไขว้) ที่นำมาใช้ก่อสร้างอาคารนั้นถือว่ามีประโยชน์มาก ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของน้ำหนักที่เบากว่า ทำให้ใช้เครื่องจักรและพลังงานในการก่อสร้างน้อยกว่าวัสดุสร้างอาคารทั่วไป แถมยังทำให้ตัวงานเสร็จเร็วกว่าเดิมเพราะไม่ต้องเสียเวลารอวัสดุก่อสร้างให้แห้งสนิทเหมือนคอนกรีต นอกจากนี้ อาคารไม้ยังช่วยกำจัดคาร์บอนไดออกไซด์ออกจากชั้นบรรยากาศได้มากกว่าปริมาณที่ปล่อยออกมา สามารถกักเก็บคาร์บอนฯ ที่ต้นไม้ดูดซับจากชั้นบรรยากาศเอาไว้ได้นานกว่า 50 – 60 ปี และอาจช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกถึง 20 – 30 เปอร์เซ็นต์เลยทีเดียว ใครที่กลัวเรื่องไฟไหม้ก็ไม่ต้องกังวลไป เพราะแม้อาคารสร้างจากไม้จะดูเป็นน้องใหม่ของอุตสาหกรรมก่อสร้าง แต่ในฟินแลนด์นั้นการสร้างบ้านไม้และกระท่อมในช่วงฤดูร้อนถือเป็นเรื่องปกติ และไม้ CLT ก็มีคุณสมบัติทนไฟได้เป็นอย่างดี เนื่องจากมีการออกแบบให้ทนกับระดับความร้อนสูงและยุบตัวช้ากว่าเมื่อเปรียบเทียบกับคอนกรีต อีกทั้งทีมวิศวกรผู้ก่อสร้างก็ได้จำลองสถานการณ์มากมายเกี่ยวกับการอพยพและความทนทานของวัสดุในกรณีที่เกิดเพลิงไหม้ขึ้นจริงๆ ด้วย แม้การใช้ไม้เป็นวัสดุหลักในการก่อสร้างอาคารจะฟังดูเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยเหลือโลก แต่ทาง Mai Suominen ผู้เชี่ยวชาญด้านป่าไม้ของ WWF กลับมองว่าเป็นการเพิ่มความต้องการของทรัพยากรโดยรวม เพราะนอกจากตึกเหล่านี้ก็ยังมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ต้องใช้ไม้เป็นส่วนประกอบ เช่น กระดาษหรือบรรจุภัณฑ์ต่างๆ ถึงแม้ทางผู้ผลิตไม้ของฟินแลนด์ยืนยันที่จะปลูกป่าทดแทน […]
ผสมเสียงตามใจชอบผ่านเว็บไซต์ Noisli สร้างบรรยากาศให้เหมาะกับการทำงานอ่านหนังสือ ไปจนนอนหลับฝันดี
‘สิ่งแวดล้อม’ มีผลต่อความรู้สึกนึกคิดของมนุษย์ เช่นเดียวกับ ‘เสียงแวดล้อม’ ที่ก็มีผลต่อการดำเนินชีวิตมากๆ เสียงที่ดีจะช่วยสร้างบรรยากาศที่เอื้อต่อการทำกิจกรรมต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เห็นได้จากผู้คนมากมายมักขอบริจาคเพลย์ลิสต์บทเพลง ซาวนด์ดีไซน์ ตลอดจน ASMR ที่จะนำมาช่วยให้พวกเขารู้สึกโฟกัส ทำงานลื่นไหล มีสมาธิอ่านหนังสือ หรือแม้กระทั่งกล่อมให้นอนหลับฝันดี เพราะเสียงมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมของผู้คนไม่มากก็น้อย เราจึงอยากแนะนำให้ทุกคนรู้จัก ‘Noisli’ เว็บไซต์ที่จะช่วยให้ผู้ใช้งานสร้างเสียงได้ตามชอบใจ เพื่อบิลด์บรรยากาศให้เหมาะกับทุกกิจกรรม Noisli แบ่งหมวดหมู่เสียงด้วยไอคอนรูปต่างๆ ที่เห็นแวบเดียวก็พอจะเดาได้เลยว่าเสียงจะเป็นแบบไหน มีทั้งเสียงจากธรรมชาติและเสียงที่เกิดจากมนุษย์ในเมือง เช่น ฝนตก คลื่นลมทะเล ป่าเขาลำเนาไพร รถไฟ รถยนต์ เครื่องบิน บรรยากาศในเมือง บรรยากาศในคาเฟ่ ฯลฯ จะเลือกฟังเพียงเสียงเดียวหรือลองคอมโบหลายๆ เสียงเพื่อสร้างบรรยากาศแบบจัดเต็มก็ได้ ที่สำคัญ เสียงที่มิกซ์กันออกมายังคุณภาพดีเยี่ยม ฟังสบาย จะใส่หูฟังหรือเปิดผ่านลำโพงก็ได้ แถมสีสันของหน้าจอจะปรับเปลี่ยนไปตามอารมณ์เสียงที่เราเลือกด้วย ฟังก์ชันสนุกๆ ก็คือ ผู้ใช้งานสามารถสร้างเพลย์ลิสต์ที่ตัวเองชอบ ไว้เปิดฟังให้เข้ากับมู้ดของกิจกรรมต่างๆ หรือจะแชร์ให้เพื่อนและคนรอบตัวฟังก็ได้ นอกจากบรรยากาศเสียงแล้ว ในเว็บไซต์ยังมีเครื่องมืออย่าง Text Editor ที่จะช่วยให้การพิมพ์งานได้อย่างไหลลื่น ไม่มีอะไรมากวนใจจนเสียสมาธิ อีกหนึ่งฟีเจอร์ที่น่าสนใจคือ Timer ซึ่งเป็นเหมือนนาฬิกาที่ใช้กำหนดเวลาควบคู่กับการเปิดเสียง […]
โปรดักชันเฮาส์ใหญ่ขอเปลี่ยนแปลง ประกาศลดชั่วโมงการทำงานจาก 16 ชม. เป็น 14 ชม. เริ่มปีหน้า
ประเด็นเรื่องการลดชั่วโมงการทำงาน และเรียกร้องความเป็นธรรมของคนในกองถ่าย ถือเป็นเรื่องที่คนในสายงานสื่อและ ‘สหภาพแรงงานสร้างสรรค์แห่งประเทศไทย’ (Creative Workers Union Thailand) พยายามผลักดันให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้คนทำงานกองถ่ายมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 22 มิถุนายน 2565 นักแสดงซีรีส์ ‘นิ้ง-ชัญญา แม็คคลอรี่ย์’ และ ‘สหภาพแรงงานสร้างสรรค์ฯ’ ได้ส่งคำร้องต่อ กมธ. ที่รัฐสภา เพื่อแก้ปัญหาคุณภาพชีวิตในกองถ่าย เช่น ปัญหาการใช้แรงงานเด็กในการผลิตสื่อ, ชั่วโมงการทำงานที่ยาวนาน, ความปลอดภัยในการทำงาน และการไม่มีสัญญาจ้างที่เป็นธรรม แต่ไม่มีความคืบหน้าเท่าที่ควร จนกระทั่งล่าสุดเมื่อวันที่ 26 กันยายนที่ผ่านมา ดูเหมือนว่าคุณภาพชีวิตในกองถ่ายจะดีขึ้นเล็กน้อย หลังจากที่ ‘Lighthouse Film Service’ หนึ่งในบริษัทสื่อที่ให้เช่าอุปกรณ์ถ่ายทำภาพยนตร์ ละคร และโฆษณารายใหญ่ ได้มีการประกาศแจ้งเปลี่ยนแปลงชั่วโมงการทำงาน ในหมวดละครและซีรีส์ ในปี 2566 ให้ระยะเวลาการถ่ายทำละครและซีรีส์ 1 คิว ลดลงจำนวน 2 ชั่วโมง ทำให้จากเดิมที่กำหนดเวลาทำงานไว้ 16 ชั่วโมง เหลือเป็น 14 […]
แคลิฟอร์เนียผ่านกฎหมายใหม่ เปลี่ยนร่างมนุษย์เป็นปุ๋ยหมักได้ อีกทางเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ปัจจุบันกลุ่มคนที่สนใจเรื่องสิ่งแวดล้อมเริ่มหันหลังให้กับการกำจัดศพแบบเดิมๆ อย่าง ‘การเผา’ เพราะเป็นกระบวนการที่ใช้พลังงานเยอะ แถมยังปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สู่ชั้นบรรยากาศ เป็นสาเหตุที่ทำให้โลกเผชิญภาวะโลกร้อน ส่วน ‘การฝัง’ เป็นวิธีการที่มีค่าใช้จ่ายสูงเป็นอันดับต้นๆ ทั้งค่าโลงศพ พื้นที่ การเคลื่อนย้าย รวมถึงพิธีกรรมอื่นๆ เพราะเหตุนี้หลายประเทศจึงเพิ่มทางเลือกในการกำจัดศพที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและราคาถูกลง หนึ่งในนั้นคือ ‘รัฐแคลิฟอร์เนีย’ ประเทศสหรัฐอเมริกา ที่ล่าสุดได้ผ่านร่างกฎหมายรับรองการเปลี่ยนร่างของมนุษย์ให้กลายเป็นปุ๋ยหมัก (Human Composting) เพื่อเป็นทางเลือกที่รักษ์โลกและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสู่ชั้นบรรยากาศ ขั้นตอนการฝังศพรูปแบบใหม่คือ ร่างผู้เสียชีวิตจะถูกบรรจุไว้ในโลงเหล็กขนาด 8 ฟุต และใส่วัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพอื่นๆ เข้าไปภายใน เช่น เศษไม้หรือดอกไม้ จากนั้นปล่อยทิ้งไว้ราว 30 – 60 วันให้ร่างกายเข้าสู่กระบวนการย่อยสลาย ก่อนที่บริษัทจะนำปุ๋ยอินทรีย์ที่ได้คืนให้ครอบครัวเป็นขั้นตอนสุดท้าย สำหรับค่าใช้จ่ายการเปลี่ยนร่างมนุษย์เป็นดินมีราคาระหว่าง 5,000 – 7,000 ดอลลาร์สหรัฐ (ราว 190,000 – 265,000 บาท) ใกล้เคียงกับค่าฝังศพแบบดั้งเดิมในรัฐแคลิฟอร์เนียที่มีราคาราว 6,000 ดอลลาร์สหรัฐ (ราว 227,000 บาท) แต่ก็ยังถูกกว่าพิธีเผาที่มีราคาราว 7,225 ดอลลาร์สหรัฐ (ราว […]
อังกฤษพัฒนาแผ่นเสียงแรกของโลก ที่ผลิตจากพลาสติกชีวภาพลดปัญหาขยะจากอุตสาหกรรมดนตรี
ยุคหนึ่ง ‘แผ่นเสียง’ เคยเป็นที่นิยมจากนักฟังเพลง ก่อนที่เทปคาสเซตและซีดีจะถูกพัฒนาและได้รับการนิยมแทนที่ แต่ถ้าพูดในมุมของสะสม การได้ดื่มด่ำคุณภาพเสียงที่ต่างออกไป รวมถึงเสน่ห์ที่วัสดุบันทึกเสียงแผ่นกลมบางเท่านั้นจะให้ได้ ในวันนี้แผ่นเสียงกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้งในหมู่นักฟังเพลงและคนที่หลงใหลในอุปกรณ์ยุคแอนะล็อกอีกครั้ง ทำให้การผลิตแผ่นเสียงมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แผ่นเสียงผลิตขึ้นในปี 1948 โดยใช้วัสดุจากพลาสติกชื่อว่า ‘พอลิไวนิลคลอไรด์’ หรือ ‘PVC’ จึงทำให้เราได้รู้จักและเรียกมันว่า ‘แผ่นไวนิล’ ที่มีน้ำหนักเบาและบาง แถมยังตกไม่แตก ลดเสียงนอยส์จากหัวเข็ม ให้เสียงที่นุ่มนวล และยังบันทึกเพลงได้มากกว่าอุปกรณ์ในอดีต แต่ข้อเสียที่หลายคนพูดถึงก็คือ พลาสติกไวนิลเป็นหนึ่งในวัสดุที่ส่งผลเสียต่อโลกในระยะยาวมากที่สุด เพื่อทำให้การฟังเพลงไม่สร้างผลกระทบใดๆ ต่อสิ่งแวดล้อม บริษัท Evolution Music ในประเทศอังกฤษ จึงปิ๊งไอเดียพัฒนาการผลิตแผ่นเสียงให้มีความยั่งยืนมากขึ้น ด้วยการใช้วัสดุ ‘พลาสติกชีวภาพ (Bioplastics)’ ซึ่งเป็นพลาสติกที่ผลิตจากวัตถุดิบทางการเกษตรหรือจากธรรมชาติ เช่น ข้าวโพด น้ำตาลอ้อย มันสำปะหลัง ฯลฯ ทำให้แผ่นเสียงรุ่นใหม่จาก Evolution Music กลายเป็นแผ่นเสียงจากพลาสติกชีวภาพแผ่นแรกของโลก ที่สำคัญ การผลิตแผ่นเสียงจากพลาสติกชีวภาพครั้งนี้ยังได้รับการรองรับจาก ‘Music Declares Emergency’ หรือองค์กรด้านการรณรงค์การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2019 โดยศิลปินและผู้เชี่ยวชาญ ร่วมกันหาทางออกของปัญหามลภาวะที่เกิดจากอุตสาหกรรมดนตรี Evolution Music […]
ไม่ต้องบีบซอสกินเล่นแล้ว ‘Saucesicles’ ไอศกรีมแท่งรสซอส กินเย็นๆ ได้หมดจนหยดสุดท้าย
เวลาเจอซอสที่อร่อย เราก็อยากกินให้หมดจนหยดสุดท้ายใช่ไหมล่ะ แต่ถ้ากินจากซองซอสหรือถ้วยซอสก็คงไม่เกลี้ยงดั่งใจ จะเป็นอย่างไรถ้าเปลี่ยนจากซอสที่คุ้นเคยให้กลายเป็นป็อปสิเคิล ไอศกรีมแท่งที่รับรองว่าเราจะได้กินซอสรสโปรดจนหมดไม่เหลือสักหยดแน่นอน Zaxby’s แบรนด์ฟาสต์ฟู้ดต้นกำเนิดจากรัฐจอร์เจีย ประเทศสหรัฐอเมริกาที่อยากให้ลูกค้าได้ลิ้มรสชาติซอสซิกเนเจอร์แสนอร่อยได้ร่วมมือกับแบรนด์ไอศกรีม Frios จากรัฐอลาบามา ผลิต ‘ซอสสิเคิล’ ที่เปลี่ยนซอสตัวดังของร้านให้กลายเป็นป็อปสิเคิลหรือไอศกรีมแท่งเย็นชื่นใจเหมาะกับการเป็นของหวานดับร้อน ซอสสิเคิลมีสองรสชาติให้เลือกคือ ‘Zax’ ซอสซิกเนเจอร์ของแบรนด์ รสหวานอมเปรี้ยวมาพร้อมกับเทกซ์เจอร์ครีมมี่ที่มีส่วนผสมจากวูสเตอร์ซอส พริกไทย และเครื่องเทศสูตรลับของร้าน และ ‘Tongue Torch’ ซอสมะเขือเทศที่มีกลิ่นกระเทียม ปาปริก้า ขมิ้น และรสชาติอมเปรี้ยวจากมะนาว ให้ความรู้สึกทั้งเย็นและร้อนได้ในเวลาเดียวกัน ใครที่อยู่ในสหรัฐอเมริกาแล้วอยากลองเปิดโลกต่อมรับรสกับขนมหวานรูปแบบใหม่ ลองสั่งฟรีผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่ saucesicles.com จนกว่าสินค้าจะหมด น่าเสียดายที่ไทยยังไม่มีขนมหวานแบบนี้ให้ท้าพิสูจน์ต่อมรับรสกัน แต่ถ้าจะมีซอสสิเคิลแบบไทยๆ ดูบ้าง ทุกคนคิดว่าควรเป็นรสชาติอะไรดี? ซอสศรีราชาก็น่าจะเหมาะกับอากาศร้อนบ้านเราเหมือนกันนะ Sources : DesignTAXI | bit.ly/3R4zza7 PR Newswire | prn.to/3S7ZWNy Saucesicles | saucesicles.com
สเปนเปลี่ยนเรือนจำให้กลายเป็นพื้นที่ชุมชน โรงอาหาร และที่พักพิงของคนไร้บ้าน
หลายครั้งที่สถานที่เก่าแก่ทั่วโลกถูกปรับปรุงและเพิ่มฟังก์ชันการใช้งานให้เข้ากับยุคสมัยมากขึ้น เช่นเดียวกับ ‘El Roser Social Center’ ในเมืองทาร์ราโกนา ประเทศสเปน ที่อดีตเคยเป็นเรือนจำสำหรับคุมขังนักโทษตั้งแต่ปี 1929 จากนั้นถูกดัดแปลงเป็นอาคารเรียนในปี 1979 และล่าสุดในปี 2022 เรือนจำแห่งนี้ถูกเปลี่ยนอีกครั้งโดย ‘Josep Ferrando Architecture’ สตูดิโอสถาปัตยกรรมของบาร์เซโลนา ให้กลายเป็นพื้นที่ชุมชนใจกลางเมือง เพื่อรองรับการใช้งานของประชาชนในเมืองให้มากขึ้น Josep Ferrando Architecture เข้ามามีส่วนช่วยในการดูแลและฟื้นฟูให้เรือนจำกลับมาอยู่ในสภาพดังเดิมมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อเผยให้เห็นถึงโครงสร้างและรูปแบบการก่อสร้างเรือนจำในอดีต อีกทั้งยังมีการออกแบบโครงสร้าง และมองหาวัสดุเพิ่มเติม เพื่อเปลี่ยนให้พื้นที่เรือนจำเดิมสามารถรองรับการใช้งานที่มีจุดประสงค์ใหม่ในการเป็นพื้นที่สาธารณะของชุมชน โรงอาหาร และสถานที่พักพิงของคนไร้บ้านได้ แต่อย่างไรก็ตาม ด้วยความที่สถานที่แห่งนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่น่าสนใจในท้องถิ่น และรวมอยู่ในคลังมรดกทางสถาปัตยกรรมของเมือง Tarragona ทำให้สตูดิโอต้องดำเนินงานการซ่อมแซมฟื้นฟู และต่อเติมส่วนอื่นๆ เข้าไปอย่างระมัดระวัง โดยประตูทางเข้าและทางเดินของเรือนจำยังถูกรักษาคงสภาพไว้ดังเดิม แตกต่างไปเพียงตัวกำแพงทึบรอบลานเรือนจำที่ถูกรื้อถอนออกไป และแทนที่ด้วยโครงเหล็กสีแดงเพื่อให้ความรู้สึกโล่งโปร่งสบาย ลบภาพความอึมครึมของเรือนจำในอดีต กลายเป็นพื้นที่สาธารณะที่ประชาชนในเมืองสามารถเข้ามาใช้สถานที่ได้โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย ส่วนโครงสร้างภายในเรือนจำถูกออกแบบให้กลายเป็นโรงอาหารขนาดใหญ่ของเมืองที่เปิดให้ประชาชนและคนไร้บ้านรับประทานอาหารภายในได้ฟรีเช่นกัน นอกจากนี้ ในส่วนของห้องพักภายในเรือนจำเดิม ยังถูกเปลี่ยนเป็นที่พักพิงสำหรับคนไร้บ้านในเมือง พร้อมติดตั้งระบบทำความร้อนที่ได้ประสิทธิภาพสำหรับฤดูหนาวที่กำลังจะมาถึง ทำให้ El Roser Social Center ถือเป็นสถานที่แห่งแรกในสเปนที่รวบรวมบริการทางสังคมที่หลากหลายและครอบคลุมไว้ใต้หลังคาเดียวกัน ซึ่งทาง […]
ปรับสมดุลโลกในมหกรรมด้านความยั่งยืน Sustainability Expo 2022 วันที่ 26 ก.ย. – 2 ต.ค. 65 ที่ ศูนย์ฯ สิริกิติ์
ปรับสมดุลโลกในมหกรรมด้านความยั่งยืน Sustainability Expo 2022 วันที่ 26 ก.ย. – 2 ต.ค. 65 ที่ ศูนย์ฯ สิริกิติ์ ปัญหาสิ่งแวดล้อมถือเป็นเรื่องสำคัญอันดับต้นๆ ของโลกที่ทุกคนเร่งมือแก้ไขหาทางออก ไม่ว่าจะเป็นภาครัฐ เอกชน หรือภาคประชาชนก็ตาม Sustainability Expo 2022 คือมหกรรมด้านความยั่งยืนที่ใหญ่ที่สุดในอาเซียน เนื่องจากเป็นงานที่รวบรวมผู้เชี่ยวชาญหลากหลายแขนงกว่า 150 คนทั่วโลก ทั้งยังมีบริษัทชั้นนำของไทยและต่างประเทศอีก 100 แห่งที่จะนำองค์ความรู้ แนวคิดที่น่าสนใจ รวมถึงนวัตกรรมและเทคโนโลยีมานำเสนอ เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในทางเลือกที่จะช่วยให้ผู้คนและองค์กรต่างๆ ใช้เป็นเครื่องมือสร้างความยั่งยืนและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม กิจกรรมภายในงานแบ่งออกเป็นหลายโซน เช่น โซน ‘Better Community’ เล่าเรื่องราวของสังคมที่ปรับเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น จากพฤติกรรมการใช้ชีวิตของแต่ละคน โซน ‘Better Me’ ที่จะทำให้ชีวิตของผู้คนดีขึ้นในทุกด้าน เป็นต้น นอกจากนี้ก็ไม่ต้องกลัวว่าเดินไปแล้วจะหิว เพราะในงานมีโซน ‘Food Festival’ ที่เตรียมเหล่าเชฟกระทะเหล็ก มาสเตอร์เชฟ และร้านอาหารยอดนิยม มาปรุงอาหารแห่งโลกอนาคตที่ทั้งรักษ์โลกและรักสุขภาพ ให้ได้อร่อยกันในบรรยากาศสตรีทฟู้ด ยังไม่นับรวมโซน […]
เปิดกว้างและเข้าใจการทำแท้งมากขึ้น กับงาน Bangkok Abortion ที่สวนครูองุ่น ทองหล่อ 25 ก.ย. 65
‘การทำแท้ง’ ถือเป็นประเด็นทางกฎหมายและสังคมที่ผู้หญิงจำนวนมากทั่วโลกออกมาเรียกร้องกันอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้พวกเธอมีสิทธิ์ในร่างกายของตัวเอง ประเทศไทยมี ‘กฎหมายการทำแท้งฉบับใหม่’ เมื่อปี 2564 ที่อนุญาตให้ผู้หญิงทำแท้งได้ถ้ามีอายุครรภ์ไม่เกิน 12 สัปดาห์ หากทำแท้งเกินช่วงเวลาดังกล่าว ต้องจำคุกไม่เกิน 6 เดือน หรือปรับไม่เกิน 10,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ แม้กฎหมายจะปรับให้เนื้อหาก้าวหน้ากว่าเดิม แต่ดูเหมือนว่าจำนวนการทำแท้งในไทยก็ยังไม่เพิ่มมากขึ้นเท่าไหร่นัก สาเหตุหนึ่งอาจเป็นเพราะผู้หญิงส่วนใหญ่ยังไม่รู้ข้อมูลและเข้าไม่ถึงการทำแท้งที่ปลอดภัย ขณะเดียวกันโรงพยาบาลและบุคลากรทางการแพทย์จำนวนไม่น้อยก็ยังมีอคติต่อการทำแท้ง มองว่าเป็นเรื่องบาปหรืออาจทำให้เสียภาพพจน์ได้ เพราะเชื่อว่าการทำแท้งไม่ใช่ทางเลือกที่อันตรายหรือเรื่องน่าอาย กลุ่มทำทาง (คุยกับผู้หญิงที่ทำแท้ง) เครือข่ายทำแท้งปลอดภัย และกลุ่ม NGO จึงจัดงาน ‘Bangkok Abortion – กรุงเทพทำแท้ง : ทำแท้งทำได้ ปลอดภัย ไม่ตายนะเธอ’ เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้คนได้แลกเปลี่ยนข้อมูลและความรู้เรื่องสิทธิการทำแท้ง ผ่านเสวนาและกิจกรรมที่น่าสนใจ เช่น – เสียงจากประสบการณ์ของผู้หญิงที่ทำแท้ง – สิทธิประโยชน์ในการให้บริการหลังกฎหมายทำแท้งฉบับใหม่ ที่คนกรุงเทพฯ ก็เข้าถึงได้– ความก้าวหน้าของกฎหมายกับช่องว่างและทิศทางในการติดตามของภาคประชาชน– ประชาธิปไตยกับการทำแท้ง– สิทธิแรงงานกับสิทธิการเข้าถึงบริการทำแท้งใน กทม.– เสียงจาก LGBTQIA+ กับการทำแท้ง ภายในงานยังมีการแสดงดนตรีสดและมีวิทยากรเข้าร่วมพูดคุยมากมาย รวมถึงกิจกรรมที่น่าสนใจอื่นๆ […]
ห้องน้ำสวย บอกต่อด้วย toiletness แอ็กเคานต์อินสตาแกรม ชี้เป้าห้องน้ำสวยตามสถานที่ต่างๆ
เราเชื่อว่าต้องมีคนจำนวนไม่น้อยที่เวลาไปร้านอาหาร เข้าคาเฟ่ หรือแฮงเอาต์ตามสถานที่เก๋ๆ แล้วชอบเข้าห้องน้ำไปถ่ายภาพเซลฟี่หน้ากระจก ตัวเองสวยเป็นหนึ่งเหตุผล แต่อีกเหตุผลคือห้องน้ำเองก็สวยมากจนอยากมีแบบนี้ที่บ้าน เพราะน่าจะอยากแบ่งปันห้องน้ำสวย บอกต่อด้วย ถึงมีคนทำ toiletness แอ็กเคานต์อินสตาแกรมที่มาชี้เป้าห้องน้ำสวยตามสถานที่ต่างๆ ไม่ว่าจะร้านอาหาร คาเฟ่ บาร์ ห้างสรรพสินค้า แกลเลอรี หรือกระทั่งสถานที่งงๆ ก็ยังมี “เวลาไปสถานที่ต่างๆ เรามักชอบสังเกตการออกแบบและการตกแต่งอยู่แล้ว เพราะพื้นฐานเคยเป็นนักเรียนออกแบบ และคิดว่าอีกหนึ่งจุดสร้างประสบการณ์ที่สำคัญ (Touchpoint) ภายในสถานที่คือ ‘ห้องน้ำ’ “เราเริ่มถ่ายรูปห้องน้ำจากสถานที่ต่างๆ มาสักพักแล้ว จนมีเพื่อนบอกให้ลองสร้างเป็น คลังไว้แชร์กับคนอื่นด้วย ก็เลยเริ่มมีแรงจูงใจอยากเก็บภาพห้องน้ำที่มีสไตล์การออกแบบเฉพาะตัว เปิดเป็นแอ็กเคานต์อินสตาแกรมขึ้นมา ความรู้สึกตอนนั้นคือถึงไม่มีคนเห็นหรือสนใจ แอ็กเคานต์นี้ก็ถือเป็น Journal ส่วนตัวของเราแล้วกัน แต่สรุปว่ามีเพื่อนหลายคนทักมาบอกว่าชอบสะสมภาพถ่ายห้องน้ำเหมือนกัน เวลาไปไหนแล้วต้องแวะไปดู เราก็รู้สึกว่าเราไม่ได้บ้าห้องน้ำไปคนเดียว” เจ้าของแอ็กเคานต์ toiletness เล่าให้เราฟัง ห้องน้ำไฟสีแดงซาบซ่านใน Mod Kaew Wine Bar ห้องน้ำสไตล์ปูนเปลือยใน Nangloeng Shophouse ห้องน้ำดาร์กๆ อย่างกับห้องน้ำในภาพยนตร์ที่ Eat Me Restaurant ฯลฯ […]