‘กาแฟ’ คือเครื่องดื่มยอดฮิตของคนทั่วโลก เป็นเมนูที่ทำมาจากเมล็ดกาแฟคั่ว โดยในกาแฟจะมีส่วนประกอบของ ‘กาเฟอีน’ เป็นสารในกลุ่มแซนทีนอัลคาลอยด์ ที่มีระบบทำงานเพื่อเผาผลาญสารอาหารในร่างกาย ลดความง่วง ความเหนื่อยล้า และเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า
ในช่วง 2 – 3 ปีที่ผ่านมา จะเห็นว่ามีสำนักพิมพ์หรือนิตยสารต่างๆ ทยอยโบกมืออำลาตามกันไป เช่น ‘Go Genius’ นิตยสารวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กในเครือสำนักพิมพ์นานมีบุ๊คส์ ‘ครัว’ นิตยสารสำหรับคนทำอาหาร หรือจะเป็นนิตยสาร ‘ดิฉัน’ ‘ขวัญเรือน’ และ ‘คู่สร้างคู่สม’ ที่อยู่คู่คนไทยมาหลาย 10 ปี
โปรเจกต์ล่าสุดของ Panchal คือ ‘Gandhi Floss’ มีที่มาจากแนวคิด “ถ้าบุคคลในประวัติศาสตร์อย่าง มหาตมะ คานธี มีแบรนด์สินค้าเป็นของตัวเองจะเป็นอย่างไร ?”
วันหยุดที่จะถึงนี้ ถ้าใครยังคิดไม่ออกว่าจะเดินทางไปที่ไหน เราอยากชวนทุกคนออกไปสำรวจธรรมชาติกับ 5 เส้นทางเดินป่าแบบเบาๆ (หรือเปล่า) มีตั้งแต่ไม่ถึง 1 กิโลเมตร ไปจนถึงระยะทาง 8 กิโลเมตร มาฝากกัน…ถ้าที่ผ่านมามันเหนื่อยนัก ก็ลองออกไปเที่ยวหรือไปพักที่ไหนสักแห่งดู
ชิเงรุ บัน (Shigeru Ban) สถาปนิกชื่อดังชาวญี่ปุ่น ที่โดดเด่นด้วยการออกแบบอาคารจากวัสดุรีไซเคิล เมื่อปี ค.ศ. 2011 เขาได้ออกแบบที่พักชั่วคราวให้กับผู้ประสบภัยพิบัติที่เมืองมิยางิ ประเทศญี่ปุ่น และเมื่อปี ค.ศ. 2014 ชิเงรุ บัน ได้รับรางวัล ‘Pritzker Prize’ ที่จะมอบให้แก่งานสถาปัตยกรรมดีเด่นที่มีคุณภาพในระดับสากลนั่นเอง
eBussy คือรถยนต์ไฟฟ้าที่เกิดจากแนวคิด ‘LEGO’ ที่มีโครงของรถยนต์ให้เลือกทั้งแบบมาตรฐานและแบบออฟโรด จากนั้นค่อยเลือกดีไซน์ตัวถังที่มีถึง 10 แบบ ที่ตอบโจทย์การใช้งานอย่างหลากหลาย ตั้งแต่แบบรถตู้ รถบัส รถบรรทุก ปิคอัปไปจนถึงรถแคมปิ้งก็มี
‘ใบไม้แห้ง’ นอกจากเป็นขยะหรือนำไปทำปุ๋ยแล้ว คุณคิดว่ามันสามารถเอาไปทำอะไรต่อได้อีกบ้าง
ชวนไปรู้จักกับ 7 เมือง (ประเทศ) ทั่วโลก ที่เป็นที่สุดในด้านต่างๆ ตั้งแต่เมืองน่าอยู่ เมืองที่ประชาชนได้เงินเดือนเยอะจนน่าอิจฉา หรือประเทศที่ทุกคนเข้าถึงระบบการศึกษาและระบบสุขภาพอย่างเท่าเทียม ตลอดจนเมืองที่มีขนส่งสาธารณะดีไม่เป็นสองรองใคร รวมถึงเมืองที่ปลอดภัยที่สุดในโลกมาฝากกัน
ประเทศ ‘แอฟริกาใต้’ ในความคิดของคุณเป็นแบบไหน ? เป็นดินแดนห่างไกล ไม่มีความเจริญ ผู้คนยากจน คนเข้าไม่ถึงการศึกษา หรือเป็นประเทศที่มีปัญหาด้านสาธารณูปโภคขั้นพื้นฐานที่ไม่ดี…
‘High loop’ คือโปรเจกต์ของสตูดิโอออกแบบ 100architects ผู้ปรับปรุงสะพานคนเดิน ‘Puji’ ในเซี่ยงไฮ้ให้สวย สดใส น่าใช้งานมากขึ้น สะพาน ‘Puji’ สร้างขึ้นครั้งแรกเมื่อปี ค.ศ. 1997 ตรงแม่น้ำหวู่ซงหรือแม่น้ำซูโจว สำหรับคนเดินเท้าเท่านั้น โดยมีความยาวประมาณ 1 กิโลเมตร เป็นสะพานที่เชื่อมต่อระหว่างเขตจิ้งอัน (Jing’ an) และจ่าเป่ย (Zhabei) ของนครเซี่ยงไฮ้ ในปี ค.ศ. 2009 นอกจากนี้เพื่อต้อนรับงาน ‘Expo Shanghai 2010’ สะพานได้รับการปรับปรุงเพื่อให้คนที่ใช้มอเตอร์ไซต์ จักรยาน หรือสกู๊ตเตอร์ไฟฟ้า สามารถขับขี่ผ่านเส้นทางนี้ได้ ปัจจุบันแม้ Puji จะถูกยกระดับให้เป็นแลนด์มาร์กสำคัญของเมือง แต่เชื่อหรือไม่ว่า เวลาถูกประเมินเรื่องเอกลักษณ์และศักยภาพต่างๆ มันกลับอยู่อันดับท้ายๆ เมื่อเทียบกับสะพานอื่นๆ ดังนั้น ‘100architects’ สตูดิโอออกแบบจากจีน จึงเสนอ ‘High loop’ โปรเจกต์เปลี่ยนสะพาน Puji ให้เป็นสวนสาธารณะ เพื่อให้ผู้คนได้มีสถานที่หลีกหนีจากการจราจรที่วุ่นวายในเซี่ยงไฮ้ ทั้งยังได้สัมผัสประสบการณ์การเดินทางแบบใหม่ที่ไม่เหมือนใคร ภายใต้แนวคิดการออกแบบที่เน้นให้ความรู้สึกเหมือนการไหลเวียนของสายน้ำด้วยรูปร่างโค้งมนสลับไปมาแบบห่วง […]
เมื่อ ‘งานหวาย’ กลับมาฮิตอีกครั้ง เราจึงอยากพาทุกคนไปรู้จักกับ ‘ลิตเติ้ล – สมฤทัย บุญใหญ่’ ผู้ปุกปั้นแบรนด์เฟอร์นิเจอร์หวาย ‘Litin’ ด้วยความตั้งใจที่อยากจะเปลี่ยนภาพจำงาน ‘หัตถกรรมไทย’ ให้เข้าถึงคนสมัยใหม่มากขึ้น
ในที่สุดเราก็เดินมาถึงครึ่งทางของปี 2020 ตลอด 7 เดือนที่ผ่านมาเชื่อว่าหลายคนคงผ่านอะไรมามากมาย โดยเฉพาะผลกระทบจากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 นอกจากมนุษย์แล้วเรามาดูกันว่าตลอด 7 เดือนที่ผ่านมา ‘ธรรมชาติ’ อย่างสัตว์น้อยใหญ่ หรือต้นไม้นานาชนิด รวมถึงดิน น้ำ และอากาศ เกิดการเปลี่ยนแปลงดีร้ายอะไรขึ้นบ้าง
