‘Love the Earth : Zero Waste รักโลกต้องเริ่มเลย’ ‘กลุ่มเซ็นทรัล’ กับการสร้าง Zero Waste ครบวงจร เริ่มต้นจากการชวนทุกคนลด-แยก-จัดการ สู่การนำไปกำจัดอย่างถูกวิธี

แค่จัดการขยะในบ้านก็เป็นเรื่องยากสำหรับใครหลายคนแล้ว ลองนึกภาพการจัดการขยะปริมาณมหาศาลของศูนย์การค้าที่มีหลากหลายร้านค้าดูสิ น่าจะยากและต้องอาศัยระบบกับบุคลากรควบคู่กันไปขนาดไหน ‘กลุ่มเซ็นทรัล’ ในฐานะผู้นำธุรกิจค้าปลีกและบริการของไทย ได้เล็งเห็นถึงปัญหาขยะนี้ และมองไกลถึงการสร้างระบบนิเวศที่ยั่งยืนในการจัดการปัญหาขยะตั้งแต่ต้นน้ำไปจนถึงปลายน้ำ พร้อมผลักดันภาคธุรกิจและคู่ค้าเข้าสู่แนวทางเศรษฐกิจหมุนเวียน ยกระดับคุณภาพสิ่งแวดล้อม อย่างต่อเนื่องและยั่งยืน ด้วยการเดินหน้าสู่การเป็นผู้นำองค์กรที่มีระบบจัดการขยะครบวงจร ผ่านแคมเปญ  ‘Love the Earth : Zero Waste รักโลกต้องเริ่มเลย’ ในการเริ่มต้นจัดการขยะอย่างถูกวิธี ลดปริมาณขยะที่จะนำไปสู่หลุมฝังกลบ ที่ใช้เวลาย่อยสลายนานหลายสิบปีหรือถึงร้อยปี คอลัมน์ Sgreen อยากให้ทุกคนเห็นภาพชัดขึ้น จึงขอชวนไปดูเส้นทางจัดการขยะของกลุ่มเซ็นทรัลกันว่า พวกเขาให้ความสำคัญและใส่ใจเรื่องนี้ขนาดไหน ผลลัพธ์ที่ออกมานั้นช่วยลดปริมาณขยะไปได้เท่าไหร่ และเราในฐานะผู้บริโภคจะร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการลดขยะเพื่อสร้างสิ่งแวดล้อมที่ดีได้อย่างไรบ้าง กลุ่มเซ็นทรัลตระหนักถึงปัญหาสิ่งแวดล้อม และพร้อมส่งต่อความรู้เรื่องการจัดการขยะให้ถูกวิธี ‘ศูนย์การค้า’ ถือว่าเป็นศูนย์รวมความสะดวกสบายหลากหลายอย่างเอาไว้ในสถานที่แห่งเดียว ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร แหล่งชอปปิ้ง พื้นที่ทำกิจกรรม หรือแหล่งพบปะสังสรรค์ ซึ่งกิจกรรมที่เกิดขึ้นเหล่านี้ล้วนกลายเป็นกิจวัตรประจำวันของคนส่วนใหญ่ และเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างขยะปริมาณมหาศาล ‘พิชัย จิราธิวัฒน์’ กรรมการบริหารกลุ่มเซ็นทรัล ได้ย้ำถึงจุดยืนของทางกลุ่มเซ็นทรัลที่ให้ความสำคัญกับการรักษาสิ่งแวดล้อม โดยมุ่งเน้นการสร้างความตระหนักรู้และถ่ายทอดองค์ความรู้ให้แก่คู่ค้า ลูกค้า ประชาชนทั่วไป รวมถึงชุมชนต่างๆ พร้อมย้ำถึง เป้าหมาย ‘Zero Waste to Landfill’ คือการเปลี่ยนแปลง ลงมือทำในทุกส่วน […]

โครงการใหม่ ‘เซ็นทรัล ฟู้ด กรุ๊ป’ ลดปริมาณอาหารเหลือทิ้งใน Tops ผ่านการจัดการด้วยเทคโนโลยี AI

แม้ว่าขยะอาหารจะดูไม่มีพิษภัยต่อสิ่งแวดล้อม เพราะหลายคนเชื่อว่าขยะเหล่านี้สามารถย่อยสลายได้ตามเวลา แต่ในความเป็นจริงแล้ว อาหารเหลือทิ้งนั้นปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้มากถึง 8 เปอร์เซ็นต์ และส่งผลกระทบต่อสภาพอากาศ มากไปกว่านั้น ประเทศไทยมีอาหารเหลือทิ้งเฉลี่ยถึง 254 กิโลกรัมต่อคนต่อปี ด้วยปริมาณที่สูงขนาดนี้ย่อมส่งผลต่อสิ่งแวดล้อมอย่างรุนแรงแน่นอน ‘เซ็นทรัล ฟู้ด กรุ๊ป’ ที่มีเป้าหมายในการลดขยะอาหารลง 30 เปอร์เซ็นต์ตั้งแต่ปี 2562 จึงมองหาทางออกในการเป็นส่วนหนึ่งของการจัดการปัญหาขยะอาหารในประเทศด้วยการร่วมมือกับ ‘Smartway (สมาร์ทเวย์)’ ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการอาหารเหลือทิ้ง โดยใช้เทคโนโลยี AI ในการขับเคลื่อน เพื่อตรวจจับสินค้าที่ใกล้หมดอายุ กำหนดช่องทางการรีไซเคิลที่ดีและเหมาะสมที่สุดสำหรับแต่ละสินค้า และลดราคาสินค้าผ่านการพิมพ์ฉลากเฉพาะสำหรับแต่ละสินค้าโดยอัตโนมัติ ซึ่งจะเริ่มที่ร้านท็อปส์ 5 สาขาในกรุงเทพฯ และปริมณฑล ทั้งนี้ การดำเนินงานผ่านเทคโนโลยี AI จะเป็นประโยชน์กับทุกๆ ฝ่าย ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มร้านค้าปลีกที่สามารถลดปริมาณอาหารเหลือทิ้งได้ พนักงานทำงานได้ง่ายและรวดเร็วขึ้นในการจัดการสินค้าใกล้หมดอายุ รวมไปถึงลูกค้าเองก็จะมีทางเลือกในการเลือกซื้อสินค้าลดราคามากกว่าเดิม นอกจากนี้ยังมีการส่งต่ออาหารที่ไม่สามารถจำหน่ายได้ให้กับแบรนด์ ‘Jaikla’ เพื่อนำไปเป็นอาหารให้แมลง และแปรรูปเป็นอาหารสัตว์เลี้ยงจำหน่ายในร้านท็อปส์อีกด้วย

The Great Galleria of Luck ดูงานศิลปะและเสริมพลังมงคลรับตรุษจีนที่ centralwOrld

ตรุษจีนปีนี้ ไปดูงานศิลปะและรับพลังมงคลด้วยกันไหม?  เมื่อใกล้ถึง ‘เทศกาลตรุษจีน’ เรามักจะเห็นร้านค้า ร้านอาหาร และสถานที่ต่างๆ ตกแต่งด้วยโคมไฟสีแดง ป้ายคำอวยพรภาษาจีน และสัญลักษณ์แห่งโชคลาภสีแดงและสีทอง เพื่อสะท้อนความเป็นเอกลักษณ์ของประเพณีนี้ สำหรับปีนี้ หากใครอยากสัมผัสบรรยากาศวันตรุษจีนแบบใหม่ เราขอพาทุกคนไปฉลองต้อนรับเทศกาลตรุษจีนอย่างยิ่งใหญ่ กับแคมเปญ “2022 POWER OF THE GREAT TIGER ขาลรับพลังโชคดี สุขอินฟินิตี้ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล” เปิดประสบการณ์ฉลองตรุษจีนในรูปแบบ ‘Digital Lifestyle x Art Exhibition’ ที่ผสานเทคโนโลยีดิจิทัลเข้ากับงานแสดงศิลปะ เปลี่ยนศูนย์การค้าให้เป็น The Great Galleria of Luck สร้าง Art & Cultural Landmark ฉีกกรอบการตกแต่งแบบเดิมๆ โดยผสมผสานเทคโนโลยี ศิลปะ และโหราศาสตร์เข้าด้วยกันที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ แลนด์มาร์กตรุษจีนแห่งใหม่ใจกลางกรุงเทพฯ  ความพิเศษแบบคูณสองคือตรุษจีนปีนี้ตรงกับโอกาสที่เซ็นทรัลพัฒนาครบรอบ 40 ปี ทางศูนย์การค้าเซ็นทรัลจึงจัดไฮไลต์พิเศษต้อนรับปีเสือ ชวน ‘หมอช้าง-ทศพร ศรีตุลา’ ซินแสชื่อดัง และ […]

#EatPlayLove “กินให้เป็น เล่นให้สุด ไม่หยุดรัก” แคมเปญแสนอบอุ่นที่กลุ่มเซ็นทรัล และยูนิเซฟ ร่วมมือกันเพื่อเด็กทุกคน

สิ่งเล็กๆ ที่เด็กๆ ต้องการจะมีอะไรไปมากกว่าความรักของพ่อแม่ ช่วง 1,000 วันแรกของชีวิต คือช่วงเวลาสั้นๆ ที่มีความหมายและไม่อาจหวนกลับมา เด็กทุกคนจึงควรได้รับการดูแลเอาใจใส่ ให้ความรัก ความอบอุ่น และบ่มเพาะให้พวกเขาเติบโตขึ้นอย่างมีคุณภาพ

SEND YOUR STORY

REQUEST INTERVIEW

ติดตามอ่าน “Urban Creature”
นิตยสารออนไลน์ที่จะทำให้คุณรักเมืองที่คุณอยู่ รักตัวเองมากขึ้นด้วยการเปิดมุมมองและนำเสนอแนวทางการใช้ชีวิตอย่างสร้างสรรค์ และสร้างแรงบันดาลใจใหม่ๆ ในการใช้ชีวิต
Better Life. Better Living.

Max. file size: 256 MB.