กระแสอาหารเพื่อสุขภาพยังคงมาแรงอย่างต่อเนื่อง ประกอบกับช่วงที่ผ่านมาคนไทยต้องเจอกับสถานการณ์ที่เสี่ยงต่อสุขภาพกันมานาน ทั้งโรคระบาดและฝุ่นพิษที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ การดูแลตัวเองด้วยการกินยาหรือสมุนไพรที่มีสรรพคุณเป็นยาก็อาจเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายให้แข็งแรง
แต่วิถีการกินแบบนี้อาจยากไปนิด ลองมาสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยแบบสุขภาพดีกับอาหารไทย ที่ ‘Siam Origins’ ร้านอาหารไทยพื้นบ้านสี่ภาคที่มิวเซียมสยาม โดยมี ‘เชฟไก่-ธนัญญา ไข่แก้ว’ มาสร้างสรรค์เมนูอาหารไทยที่จะช่วยให้คนไทยมีสุขภาพที่ดี ไม่ว่าจะมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น พรักพร้อมทั้งเมนูจานหลัก อาหารคาว และอาหารหวาน ตอกย้ำกระแส ‘Thai Taste Therapy’ ที่ถือว่าอาหารไทยเป็นยาที่อร่อยที่สุดในโลก
โดยวัตถุดิบที่เลือกใช้ล้วนมาจากธรรมชาติทั้งสิ้น เช่น น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลโตนด หรือน้ำตาลอ้อย เกลือทะเลจากธรรมชาติ ซีอิ๊วหรือเครื่องปรุงแบบไม่มีกลูเตนผสม กะปิที่หมักจากเคยอย่างดี แกงกะทิใช้กะทิที่เคี่ยวจนได้น้ำมันขี้โล้ และของหมักดองก็เป็นแบบโฮมเมดทั้งสิ้น รวมไปถึงสมุนไพรและเครื่องเทศหลายชนิดที่นำมาใช้ก็มีสรรพคุณช่วยดูแลสุขภาพด้วยเหมือนกัน
ใครที่อยากไปลองลิ้มชิมรส Siam Origins เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 – 19.00 น. ที่ มิวเซียมสยาม (MRT สนามไชย ทางออก1)
ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ : SiamOriginsbkk
Writer
