WHAT’S UP
เปิดพื้นที่ให้ชาวเนิร์ดดาต้าแลกเปลี่ยนความรู้ด้านข้อมูลแบบเน้นๆ ในงาน ‘Data Con 2024’ วันที่ 5 ต.ค. 67 ที่ True Digital Park
‘มีข้อมูลก็เหมือนมีอำนาจในมือ’ เป็นคำกล่าวที่ไม่เกินจริงเลย เพราะปัจจุบันข้อมูลเป็นปัจจัยสำคัญทั้งในเรื่องการทำงาน การพัฒนาเปลี่ยนแปลง หรือแม้แต่การขับเคลื่อนประเด็นต่างๆ ในสังคม เพียงแต่ว่าพื้นที่สำหรับแลกเปลี่ยนความรู้ของคนทำงานด้านข้อมูลยังไม่ค่อยมีให้เห็นมากนัก ด้วยเหตุนี้ Rocket Media Lab, Skooldio, WeVis, Punch Up, Boonmee Lab, HAND, 101 และ 101PUB กลุ่มองค์กรที่ทำงานเกี่ยวกับข้อมูลในด้านต่างๆ จึงร่วมกันสร้างสรรค์อีเวนต์ด้านข้อมูลครั้งแรกในประเทศไทยอย่าง ‘Data Con 2024’ ขึ้นมา งานนี้จะทำหน้าที่เป็นพื้นที่ที่เปิดให้คนที่ทำงานเกี่ยวกับข้อมูลในสาขาต่างๆ หรือคนที่สนใจงานข้อมูลได้มาพบปะและแลกเปลี่ยนความรู้ความสนใจกัน โดยทำให้เห็นว่าข้อมูลนั้นมีความสำคัญต่อการเปลี่ยนแปลงโลกมากน้อยแค่ไหน ไม่แน่ว่างานนี้อาจจะเป็นอีกหนึ่งโอกาสการทำงานในอนาคตของหลายๆ คนเลยก็ได้ โดยกิจกรรมภายในงานจะประกอบไปด้วย 4 ส่วนที่มาเติมเต็มความอยากรู้ของชาวเนิร์ดข้อมูล ได้แก่ 1) Talk Session : ในช่วงเช้าพบกับ 5 สปีกเกอร์อย่าง เอกลักษณ์ หลุ่มชมแข หัวหน้าศูนย์ข้อมูลคนหาย มูลนิธิกระจกเงา, ณพล จาตุศรีพิทักษ์ นักวิจัยด้านรัฐศาสตร์ ISEAS, ดร.ชนิกานต์ ว่องวิริยะวงศ์ CEO แห่ง […]
ฟื้นตลาดเก่าเศร้าซึมให้สดใสภายใต้โครงการสังกะสีสตรีทอาร์ท โดยความร่วมมือของชาวบ้านและศิลปินจากชุมชนตลาดเก่าแม่กลอง
หากใครได้ไปเยือน ‘ตลาดเก่าแม่กลอง’ หรือ ‘ตลาดเก่าริมน้ำเพชรสมุทรฯ’ ชุมชนย่านการค้าบริเวณฝั่งตะวันออกของแม่น้ำแม่กลอง จ.สมุทรสงคราม จะเห็นแผ่นสังกะสีสีเขียวล้อมรอบพื้นที่ตลาดเก่าบางส่วน ซึ่งกำลังอยู่ระหว่างการก่อสร้างอาคารจอดรถ 5 ชั้น ทำให้พื้นที่ตรงนั้นดูรกร้างและไม่ปลอดภัย ประกอบกับจำนวนนักท่องเที่ยวที่ลดลง ทำให้ตลาดเก่าแม่กลองดูเงียบเหงาจนพ่อค้าแม่ค้ารู้สึกเศร้าซึมตามไปด้วย ‘มานะชัย ทองยัง’ ทันตแพทย์ที่เติบโตมาในชุมชนแม่กลองที่เห็นปัญหาดังกล่าว จึงหาวิธีปรับปรุงทัศนียภาพของพื้นที่โดยใช้ศิลปะผลักดันการท่องเที่ยวและกระตุ้นเศรษฐกิจผ่านโครงการ ‘สังกะสีสตรีทอาร์ท’ ที่รับสมัครนักศิลปะอาสามาแต่งแต้มสีสันให้สังกะสีที่ล้อมรอบไซต์ก่อสร้างในพื้นที่ตลาดเก่าแม่กลอง “เราเคยมีโอกาสทำงานอีเวนต์กับเยาวชนร่วมกับองค์กรในจังหวัดอยู่บ้าง และเห็นการใช้ศิลปะในการกระตุ้นการท่องเที่ยว เช่น การออกแบบมาสคอตปาป้า-ทูทู่ การจัดกิจกรรมภาพถ่ายและจัดแสดง ซึ่งกิจกรรมเหล่านี้ได้รับผลตอบรับค่อนข้างดี จึงลองหยิบศิลปะมาช่วยแก้ปัญหาและคลายข้อกังวลของชาวบ้าน” มานะชัยกล่าวถึงจุดเริ่มต้นโครงการของเขา กิจกรรมสังกะสีสตรีทอาร์ทเริ่มด้วยการให้ศิลปินที่เคยร่วมกิจกรรมภาพวาดและงานศิลปะอื่นๆ มาพูดคุยกับคนในชุมชนว่า อยากให้อัตลักษณ์ของชุมชนถูกสื่อสารออกมาเป็นภาพแบบไหน และหวังว่างานศิลปะบนสังกะสีเหล่านี้จะกลายเป็นจุดเช็กพอยต์ของนักท่องเที่ยวตลอดช่วงเวลาที่มีการก่อสร้าง มานะชัยเล่าว่า ชาวบ้านหลายคนรู้สึกสนุกและตื่นเต้นที่จะได้ร่วมพัฒนาพื้นที่กับศิลปิน อีกทั้งยังพร้อมสนับสนุนโครงการเต็มที่ เช่น การสนับสนุนอาหาร โดยบางส่วนก็มาร่วมลงแรงทาสีด้วย “อยากให้โครงการนี้สะท้อนให้เห็นคุณค่าของงานสร้างสรรค์กับการพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน โดยต้องมีคนในชุมชนเป็นตัวหลักในการดำเนินการ ไม่ใช่การคิดแทนและดำเนินการโดยส่วนกลางอย่างเดียว” เขาเล่า ทั้งนี้ สังกะสีสตรีทอาร์ทได้ผ่านกระบวนการพูดคุยระหว่างศิลปินและชาวบ้านเรียบร้อยแล้ว ขณะนี้กำลังอยู่ระหว่างรอดำเนินการลงพื้นที่ระบายสีสังกะสี แต่เพื่อความปลอดภัยของศิลปินและคนในชุมชน ทางผู้รับเหมาโครงการอาคารจอดรถได้ขอชะลอโครงการให้เริ่มขึ้นหลังลงเสาเข็มอาคารก่อน ติดตามความคืบหน้าโครงการหรือสนับสนุนสีและอุปกรณ์ทาสีได้ที่ Facebook : Manachai Na
ย้อนเวลากลับไปเต้นสวิงในยุค 30 ให้สนั่นฟลอร์ ในงาน ‘STEP INTO SWING’ ที่สถานีรถไฟกรุงเทพ (หัวลำโพง) วันที่ 25 สิงหาคม 67
ถึงเวลาวาดลวดลายให้สนั่นฟลอร์กันอีกครั้ง ที่สถานีรถไฟกรุงเทพ (หัวลำโพง) ในงาน ‘STEP INTO SWING : Take the A train at Hua Lamphong’ โดยมี Jelly Roll Jazz Club ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และการรถไฟแห่งประเทศไทย เป็นหัวเรือใหญ่ในการเปลี่ยนห้องโถงผู้โดยสารให้กลายเป็นฟลอร์สวิงแดนซ์สุดยิ่งใหญ่ ครั้งนี้พวกเขาจะพาทุกคนย้อนเวลากลับไปยุค Swing Era ในช่วง 30’s ที่การเต้นสวิงสุดแสนรุ่งเรือง พร้อมกับวงสวิงแจ๊สชั้นนำจาก 3 ประเทศ ไม่ว่าจะเป็น ‘Carolina Reapers Swing’ จากประเทศฝรั่งเศส, ‘The Frankie Sixes’ จากประเทศมาเลเซีย และ ‘The Stumbling Swingout’ เจ้าเก่าเจ้าเดิมจากประเทศไทย นอกจากนี้ ภายในงานยังมีกิจกรรมพิเศษอย่างการแข่งขัน Battle รอบชิงชนะเลิศระหว่างนักเต้นนานาชาติ ปาร์ตี้เพลงแจ๊ส และการเต้น Shim Sham Dance […]
KLE Sanskruti Pre-primary School โรงเรียนรูปทรงเรขาคณิตสามสีในอินเดีย ที่ต้องการให้เด็กมีความสุข สนุกไปกับการเรียน
การจะทำให้เด็กรู้สึกอยากไปโรงเรียนทุกๆ วัน นอกจากเพื่อนและการเรียนการสอนที่สนุก ลักษณะพื้นที่และการออกแบบอาคารก็มีส่วนสำคัญไม่แพ้กัน ทำให้ปัจจุบันเรามักจะเห็นหลายๆ โรงเรียนทั่วโลกพยายามออกแบบตัวอาคารให้มีสีสันสดใส ดึงดูดใจเด็กและผู้ปกครอง ‘KLE Sanskruti Pre-primary School’ เป็นหนึ่งในโรงเรียนอนุบาลที่สตูดิโอ Shreyas Patil Architects รับเอาแนวคิดนี้มาใช้ในการออกแบบ จนเกิดเป็นอาคารเรียนที่ประกอบด้วยโครงสร้างรูปทรงเรขาคณิตพื้นฐาน (สามเหลี่ยมและสี่เหลี่ยม) และใช้สีสันสดใส 3 สี (ขาว, เหลืองเชดดาร์ และน้ำเงินอมเขียว) ในการทาสีทั้งในและนอกอาคาร ถือเป็นการออกแบบอย่างพิถีพิถัน เน้นการสร้างบรรยากาศความสนุกสนาน ที่จะช่วยจุดประกายความสุขและกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นในตัวเด็กๆ เพราะเมื่อแสงแดดส่องผ่านหน้าต่างตัวอาคารที่มีลักษณะเป็นสามเหลี่ยมและสี่เหลี่ยมเข้ามา จะทำให้เกิดเงารูปร่างที่น่าสนใจในพื้นที่การเรียนรู้ขึ้นอีกต่อหนึ่ง อีกทั้งภายใน KLE Sanskruti Pre-primary School ยังถูกออกแบบให้สอดคล้องไปกับผู้ใช้งานหลักซึ่งก็คือ ‘เด็กอนุบาล’ ไม่ว่าจะเป็นราวจับรูปสามเหลี่ยมที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อรองรับการจับจากมือเล็กๆ หรือบันไดขนาด 120 มิลลิเมตร ที่เหมาะสมกับสัดส่วนร่างกายของเด็ก นอกจากนี้ ในแต่ละชั้นยังประกอบด้วยห้องเรียนสามห้อง ห้องน้ำ และห้องกิจกรรมที่ติดตั้งหน้าต่างบานกระทุ้งบานใหญ่ เพื่อให้แสงสว่างจากธรรมชาติเข้าสู่ตัวอาคารได้มากที่สุด รวมไปถึงช่วยให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้น เพราะ Shreyas Patil Architects เชื่อว่า การออกแบบอาคารที่ดีจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเรียนรู้ให้กับเด็กๆ Sources […]
‘Polly Pocket’ Airbnb สานฝันให้เด็กยุค 90 ได้ย้อนวัยด้วยการเข้าพักในบ้านพับพกพา
ในวัยเด็กของใครหลายคน ต้องมีสักครั้งแหละที่ฝันอยากเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของการ์ตูนเรื่องโปรด หรือได้ใช้ชีวิตแบบของเล่นสุดรักสุดหวงของตัวเอง และเชื่อว่าใครที่มีตุ๊กตา ‘Polly Pocket’ ที่มาพร้อมบ้านพกพา ก็ต้องเคยจินตนาการถึงการเข้าไปลองใช้ชีวิตในบ้านหลังจิ๋วแบบนั้นบ้าง Mattel บริษัทของเล่นชื่อดัง และ Airbnb เข้าใจความรู้สึกของเด็กในยุค 90 เป็นอย่างดี จึงอยากสานฝันเปิดบ้าน ‘Polly Pocket Compact’ เพื่อฉลองวันเกิด 35 ปีของเธอ ด้วยการต้อนรับแฟนคลับให้เข้ามาย้อนวัยไปด้วยกันกับการทดลองใช้ชีวิตแบบตุ๊กตา Polly รวมถึงยังเปิดห้องให้เข้าพักเพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ อีกด้วย บ้านของ Polly นั้นจะถอดแบบออกมาแบบเดียวกับของเล่นที่เราในวัยเด็กเคยพกพาออกไปข้างนอกด้วยเสมอ แต่จะเป็นเวอร์ชันที่อัปขนาดเป็น 42 ฟุต หรือประมาณ 12.8 เมตร เพื่อให้เราเข้าไปพักผ่อนได้ โดยบ้านหลังนี้จะรอต้อนรับทุกคนอยู่ที่เมืองลิตเทิลตัน รัฐแมสซาชูเซตส์ สหรัฐอเมริกา ซึ่งแขกสามารถจองที่พัก 1 คืนที่เปิดให้เข้าพักได้ระหว่างวันที่ 12 – 14 กันยายน พ.ศ. 2567 ในราคา 89 ดอลลาร์ หรือ 3,100 บาทต่อคน หรือหากใครที่จองเข้าพักแบบค้างคืนไม่ทัน […]
นิทรรศการทาสแมว ‘MAMA MEOW’ ที่ชวนให้ทุกคนรับเลี้ยงแมวจรจัด พร้อมให้ความรักเหมือนกับแม่แมว วันนี้ – 9 ก.ย. 2567 ที่ Charoen 43
ปัจจุบันหลายคนเลือกที่จะเลี้ยงสัตว์แทนการมีลูก ทำให้เกิดธุรกิจการซื้อขายสัตว์มากขึ้น แต่การทำธุรกิจเหล่านี้ก็ตามมาด้วยผลกระทบหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นการผสมสายพันธุ์ใหม่ๆ ที่ทำให้น้องๆ สุขภาพไม่แข็งแรง หรือแม้แต่ปัญหาสัตว์จรจัดที่มีเยอะจนแทบจะล้นเมือง จนทำให้เราเห็นการรณรงค์รับเลี้ยงสัตว์แทนการซื้อขายสัตว์ในโลกออนไลน์อยู่เป็นประจำเพื่อลดจำนวนประชากรสัตว์จรจัดในอนาคต หลายคนอาจมองว่าสัตว์จรจัดเหล่านี้ไม่ค่อยน่ารักเท่าไรนัก ทาง ‘Charoen 43’ จึงจัดนิทรรศการ ‘MAMA MEOW : The love of CAT’s mommy is no reason’ เพื่อให้ทุกคนที่มีความเป็นแม่แมวพ่อแมวในหัวใจได้เห็นความน่ารักของเหล่าแมวจรจัดผ่านงานศิลปะจากศิลปินหลายแขนง โดยตั้งใจจะเป็นอีกหนึ่งเสียงที่ช่วยรณรงค์ให้เหล่าคนรักสัตว์หันมารับเลี้ยงแมวจรจัดกับเทรนด์ #adoptdontshop และหวังว่าจะช่วยให้ทุกคนเข้าใจถึงแนวคิด #ไม่รักก็อย่าทำร้ายหมาแมวจรจัด ด้วยการมอบความรักความอบอุ่นให้กับสัตว์ตัวน้อยเหล่านี้ ที่ถึงแม้จะไม่ได้มีบ้านเป็นของตัวเอง แต่ก็ยังได้รับความเอ็นดูจากคนใจดีที่ผ่านไปผ่านมาได้ ภายในนิทรรศการมีทั้งรูปถ่าย ภาพวาด เซรามิก งานคราฟต์ และงานศิลปะประเภทต่างๆ รวมไปถึงสินค้าเกี่ยวกับแมววางจำหน่ายด้วย ซึ่งรายได้นั้นจะหักค่าใช้จ่าย 30 เปอร์เซ็นต์ให้กับสามองค์กรที่ดูแลและช่วยเหลือหมาจรจัด ได้แก่ ‘มูลนิธิรักษ์แมว ปันน้ำใจให้แมวจร’, ‘Cat Lumpini แมวสวนลุม’ และ ‘Catster by Kingdomoftigers’ MAMA MEOW : The […]
ของเล่นเป่าลม อีกหนึ่งภัยร้ายของท้องทะเล แคมเปญ ‘Deflatables’ จากสหราชอาณาจักร รณรงค์ลดการทิ้งของเล่นเป่าลมในช่วงวันหยุด
ภาพของวาฬเพชฌฆาต โลมา และเต่าที่บุบบี้ คล้ายของเล่นเป่าลมที่ถูกปล่อยลมออกครึ่งหนึ่งบนชายหาด คือภาพจากแคมเปญโฆษณา ‘Deflatables’ ที่ปรากฏอยู่บนสื่อโซเชียลมีเดียและบิลบอร์ดสนามบินในสหราชอาณาจักรช่วงวันหยุด ทำเอาใครๆ ต้องหยุดมอง Deflatables เป็นแคมเปญโฆษณาชุดใหม่จากความร่วมมือของ ‘Thomas Cook’ เว็บไซต์บริการการท่องเที่ยวออนไลน์ และ ‘Marine Conservation Society’ องค์กรการกุศลด้านสิ่งแวดล้อม เพื่อเน้นย้ำถึงภัยคุกคามต่อสัตว์ทะเลและระบบนิเวศ จากพฤติกรรมการปล่อยของเล่นเป่าลมทิ้งไว้ของครอบครัวที่ไปเที่ยวพักผ่อนในช่วงวันหยุด จากข้อมูลพบว่า ในจำนวนนักท่องเที่ยวที่ซื้อของเล่นเป่าลมสำหรับทริปวันหยุด มีเพียง 47 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่กล่าวว่าพวกเขานำของเล่นเป่าลมเหล่านี้กลับมาใช้ซ้ำหรือรีไซเคิล ส่วนอีก 53 เปอร์เซ็นต์มีแพลนที่จะทิ้งในปีนี้ อีกทั้งในทุกๆ ปี จะมีของเล่นเป่าลมถูกทิ้งกลายเป็นขยะอยู่บนชายหาดและในท้องทะเลกว่าล้านชิ้น ซึ่งถือเป็นการสร้างผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการเพิ่มขยะพลาสติกจำนวนมากให้กับโลก ภาพของสัตว์ทะเลที่ถูกปล่อยลมออกครึ่งหนึ่งในหน้าโฆษณา คือภาพที่แสดงให้เห็นว่าขยะพลาสติกจากของเล่นปล่อยลมและสัตว์ในทะเลของเรามีความเชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิด โดยผู้จัดทำแคมเปญหวังว่า นี่จะเป็นการสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากของเล่นที่ถูกทิ้ง และช่วยลดจำนวนขยะได้ในชีวิตจริง อีกทั้งยังเป็นเครื่องย้ำเตือนให้เราคิดทบทวนให้ดีก่อนจะซื้อของเล่นเป่าลมตัวใหม่ทุกครั้งที่ไปทริปวันหยุด ลองตัดสินใจไม่ซื้อใหม่ หรือนำของเล่นที่มีกลับมาใช้ใหม่ กระทั่งรีไซเคิลของเล่นเป่าลมอันเก่า เพื่อลดปริมาณขยะพลาสติกให้เหลือน้อยที่สุดกันดีกว่า Sources :Independent | t.ly/HEoby Little Black Book | t.ly/hmYzg Marine Conservation Society | www.mcsuk.org
ชมภาพถ่าย ตามเรื่องเล่า ย่านเก่าพิษณุโลก กับนิทรรศการ ‘เล่าย่าน ตลาดใต้-ประตูมอญ’ วันนี้ – 18 ส.ค. ที่ย่านตลาดใต้
‘ตลาดใต้-ประตูมอญ’ คือย่านค้าขายเก่าแก่ที่อยู่คู่จังหวัดพิษณุโลกมานมนาน นอกจากจะเปี่ยมด้วยความหลากหลายทางวัฒนธรรม อาหารรสโอชา สถาปัตยกรรมทรงคุณค่า และผู้คนที่โอบอ้อมอารี ย่านนี้ยังอัดแน่นด้วยประวัติศาสตร์ วิถีชีวิตอันมีเสน่ห์ ที่รอคอยให้ทุกคนได้มาสัมผัส ถ้าใครอยากรู้จักย่านตลาดใต้-ประตูมอญมากขึ้น คงไม่มีโอกาสไหนดีกว่าการได้ไปนิทรรศการภาพถ่าย ‘เล่าย่าน ตลาดใต้-ประตูมอญ’ ในตอนนี้อีกแล้ว นิทรรศการภาพถ่าย เล่าย่าน ตลาดใต้-ประตูมอญ จัดโดยสำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (องค์การมหาชน) หรือ CEA ร่วมกับเทศบาลนครพิษณุโลก ชุมชนพุทธบูชา ชุมชนพญาเสือ และนักสร้างสรรค์ในและนอกพื้นที่ งานนี้เกิดจากเวิร์กช็อปสร้างสรรค์ภาพถ่ายที่ได้คนในชุมชนและศิลปินภายนอกมาเรียนรู้ร่วมกัน เกิดเป็นนิทรรศการที่เสนอเอกลักษณ์ของย่านในรูปแบบ ‘คนในอยากบอก คนนอกอยากเล่า’ แสดงภาพถ่ายที่สะท้อนมุมมองจากคนในชุมชนเองและคนนอกชุมชน ทำให้คนที่มาแวะชมได้ชื่นชมเรื่องราวของย่านอย่างรอบด้าน ค้นพบความงามและเสน่ห์ของย่านตลาดใต้-ประตูมอญไปด้วยกันที่นิทรรศการภาพถ่าย ‘เล่าย่าน ตลาดใต้-ประตูมอญ’ นิทรรศการจัดแสดงตั้งแต่วันนี้ – 18 สิงหาคม 2567 ที่ถนนสุรสีห์ ย่านตลาดใต้ ในสี่พื้นที่ด้วยกันคือ อาคารบ้านก๋ง (โอฬาร ลานสร้างสรรค์), หน้าโรงงิ้ว ศาลเจ้าปุนเถ้ากง, Treat Tea House และชั้น 2 Finally Coffee Co. […]
caf’n co แพลตฟอร์มสำหรับคอกาแฟ ที่รวมเมล็ดกาแฟทั่วไทยมาไว้ในที่เดียว
ปัจจุบันการชงกาแฟดื่มเองที่บ้านสักแก้ว ไม่ใช่แค่การฉีกซองเติมน้ำร้อนเหมือนในอดีตแล้ว เพราะมีองค์ประกอบหลายอย่างให้เลือกสรร ตั้งแต่วิธีการชงที่หลากหลาย ไปจนถึงการเลือกเมล็ดกาแฟที่ให้กลิ่นและรสชาติที่แตกต่างกันไป ขณะเดียวกัน ทางเลือกที่หลากหลายนี้ก็กลายเป็นเรื่องยากสำหรับใครหลายคน โดยเฉพาะการเลือกชนิดของเมล็ดกาแฟที่ส่งผลต่อประสาทรับรสและกลิ่นของผู้ดื่มโดยตรง อีกทั้งคอกาแฟก็อยากลองหาเมล็ดกาแฟเทสโน้ต (Taste Note) ที่ตรงใจมากขึ้น หรือมือใหม่ที่ไม่มั่นใจว่ากาแฟแบบไหนจะถูกใจตัวเองที่สุด ‘กัน-กัญณพัชร อยู่สะบาย’ และ ‘ไป๊-ปรณัฐ ชลวร’ สองพาร์ตเนอร์คอกาแฟจึงจับมือกันสร้าง ‘caf’n co’ แพลตฟอร์มอีมาร์เก็ตเพลสที่รวบรวมเมล็ดกาแฟจากโรงคั่วทั่วประเทศ พร้อมคำอธิบายรายละเอียดกลิ่นและรสชาติไว้สำหรับคนรักกาแฟโดยเฉพาะ จุดเริ่มต้นของ caf’n co เริ่มมาจากช่วงการระบาดของโรคโควิด-19 ทำให้กันที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ ไม่สามารถออกไปซื้อกาแฟดื่มได้ตามปกติ เขาเริ่มหันเข้าวงการชงกาแฟดื่มเองที่บ้าน (Home Brewer) และได้รู้ว่าวิธีการชงและสายพันธุ์กาแฟที่แตกต่างจะให้รสชาติและกลิ่นที่ต่างกันไปด้วย “ปกติถ้าสั่งกาแฟที่ร้าน เราจะสั่งแค่ ‘อเมริกาโน’ ไม่ได้สนใจว่าเมล็ดกาแฟที่ใช้ชงชื่ออะไรหรือปลูกที่ไหน แต่พอเราซื้อเมล็ดกาแฟมาชงดื่มเอง ก็ทำให้ต้องศึกษาเรื่องเมล็ดกาแฟมากขึ้น เพื่อให้ได้กลิ่นและรสชาติที่ตรงกับความชอบของเรามากที่สุด” กันเล่าถึงจุดเริ่มต้นในการสนใจศึกษาเมล็ดกาแฟ เพราะรายละเอียดเรื่องสายพันธุ์ การคั่ว พื้นที่ และระดับความสูงของดินที่ปลูก ล้วนส่งผลให้เกิดรสชาติและสัมผัสของกาแฟที่ต่างกัน แต่การหาข้อมูลเกี่ยวกับกาแฟแต่ละชนิดกลับเป็นเรื่องยาก เพราะยังไม่มีใครหรือแพลตฟอร์มไหนรวบรวมข้อมูลเหล่านี้ไว้ในที่เดียว คิดได้ดังนั้น กันและไป๊ก็ตัดสินใจเริ่มทำเว็บไซต์ที่จะทำหน้าที่เป็นแพลตฟอร์มกลางในการรวบรวมข้อมูลของกาแฟแต่ละชนิด และเปิดให้มีการซื้อขายเมล็ดกาแฟจากโรงคั่วทั่วประเทศขึ้น โดยดึงเอาทักษะจากกันผู้เป็นกราฟิกดีไซเนอร์ และไป๊ในฐานะโปรแกรมเมอร์มาใช้ หากเข้าไปในเว็บไซต์ของ caf’n […]
Friends of Inconvenience ชวนเพื่อนๆ มาขับเคลื่อนต้านโลกร้อน ชิมอาหารปลอดสารพิษ ช้อปผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่ ‘ตลาดคุณปู่ @หนองจอก’
ในวันที่โลกเดือดขึ้นเรื่อยๆ การปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตให้เป็นมิตรกับโลกมากขึ้น ถือเป็นหนึ่งวิธีง่ายๆ ที่เริ่มทำได้ตั้งแต่วันนี้อาจจะ ‘หนักที่เรา’ แต่ก็ ‘เบาที่โลก’ ‘ชวนเพื่อนมาลำบาก’ หรือ ‘Friends of Inconvenience’ คือคอนเซปต์ง่ายๆ ของกิจกรรม ‘Bike for Earth’ ปั่นจักรยานรณรงค์หยุดโลกเดือด นำทีมโดย อ.ยักษ์-ดร.วิวัฒน์ ศัลยกำธร ผู้ก่อตั้งมูลนิธิกสิกรรมธรรมชาติ กิจกรรมนี้จะเดินทางแวะทั้งหมด 14 จังหวัด เริ่มจากภาคใต้ที่จังหวัดนครศรีธรรมราช จรดเหนือกันที่จังหวัดน่าน โดยในทุกจุดแวะพักจะมีกิจกรรม เรื่องราวดีๆ และชวนคนในชุมชนมาร่วมถ่ายทอดความรู้ของแต่ละพื้นที่ว่า พวกเขาทำอย่างไรถึงพึ่งพาตนเองได้แบบไม่เบียดเบียนโลก ล่าสุดวันที่ 2 สิงหาคมที่ผ่านมา ขบวนนักปั่นได้หยุดแวะพักกันที่ ‘อาสาชาวนามหานคร’ และร่วมทำกิจกรรมที่ ‘Ecovillage บึงน้ำรักษ์’ ที่ถือเป็นชุมชนในแบบนิเวศวิถี พึ่งพาตนเองอย่างยั่งยืนตามหลักกสิกรรมธรรมชาติ งานนี้เลยเกิดเป็น ‘EcoFest : Sustainable & Living Cities’ ฐานเรียนรู้ อาสาชาวนามหานคร กิจกรรมที่ชวนนักปั่นและผู้ร่วมงานมาร่วมดำนา ปลูกป่า ปล่อยปลา พายเรือ เล่นน้ำ […]
CEA จับมือ MUJI ผลักดันสินค้าท้องถิ่น ดึง 2 สตูดิโอเซรามิกจากเชียงใหม่เข้าโครงการ Found MUJI Thailand
‘Found MUJI’ คือโครงการของ MUJI ที่เริ่มต้นขึ้นในปี 2003 ผ่านการวางจำหน่ายสินค้าในร้าน Found MUJI Aoyama ในย่านอาโอยามะ กรุงโตเกียว ก่อนจะกระจายไปตามร้านสาขาทั่วญี่ปุ่นและในต่างประเทศ ด้วยจุดมุ่งหมายที่ต้องการเฟ้นหาสินค้าคุณภาพจากท้องถิ่นที่รักษาคุณค่าของวัตถุดิบและกระบวนการผลิตแบบดั้งเดิมจากทั่วทุกมุมโลก มาพัฒนาและวางจำหน่ายในร้านค้าปลีกของ MUJI ก่อนที่ช่วงปลายปี 2023 โครงการดังกล่าวจะเกิดขึ้นครั้งแรกในไทย โดยทางสำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (องค์การมหาชน) หรือ CEA เข้ามาร่วมมือต่อยอด Found MUJI Thailand ผ่านกิจกรรม ‘ความร่วมมือเพื่อส่งเสริมศักยภาพท้องถิ่นผ่านงานหัตถกรรม’ (Collaborative Program to Support Craft Community) ความร่วมมือที่ว่าคือ การเชิญชวนผู้ประกอบการสร้างสรรค์ท้องถิ่นในสาขาเซรามิก กลุ่ม Chiangmai Clayative และกลุ่มผ้าทอจากเส้นใยธรรมชาติมาร่วมทำเวิร์กช็อป เพื่อเฟ้นหาผู้ประกอบการนำร่องมาพัฒนาสินค้าร่วมกันกับ MUJI ประเทศไทย ‘InClay Studio’ สตูดิโอเซรามิกของ ‘ชิ-จิรวงษ์ วงษ์ตระหง่าน’ และ ‘ชามเริญ สตูดิโอ (Charm-Learn Studio)’ ของ […]
‘COTTO Cube Design Stage’ เวทีเฟ้นหานักออกแบบรุ่นใหม่ กับโจทย์การออกแบบพื้นที่ลูกบาศก์ ส่งผลงานตั้งแต่วันนี้ – 30 ก.ย. 67
หลังจากประสบความสำเร็จจาก ‘COTTO Design Contest’ เวทีการประกวดออกแบบ Public Space ในการแก้ไขปัญหาความยั่งยืนของเมืองเมื่อปีที่แล้ว ‘COTTO’ ผู้นำแบรนด์กระเบื้องและสุขภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล ก็กลับมาเปิดพื้นที่ให้นักออกแบบได้โชว์ผลงานกันอีกครั้ง ปีนี้ COTTO กลับมาพร้อมกับเวทีประกวดรูปแบบใหม่ ‘COTTO Cube Design Stage’ ในการเฟ้นหานิสิตนักศึกษานักออกแบบรุ่นใหม่ที่คำนึงถึงการออกแบบได้อย่างครบถ้วนทุกมิติ บนพื้นที่ ‘ลูกบาศก์’ (Cube) เพื่อสร้างความเปลี่ยนแปลงเชิงบวกให้สังคม ผ่านการนำเสนอในรูปแบบของการรวมงานประกวดแบบและงาน Showcase เข้าไว้ด้วยกัน การประกวดครั้งนี้เปิดรับผลงานนักศึกษาสายออกแบบ ไม่จำกัดสถาบัน ภาควิชา และชั้นปี ร่วมออกแบบผลงานได้ทั้งรูปแบบเดี่ยวและแบบทีมจำนวนไม่เกิน 3 คน ภายใต้โจทย์ ‘Reimagine Self-Tainable Living : เปลี่ยนมุมมองให้พื้นที่ชีวิตยั่งยืนในแบบของตัวเอง’ สำหรับการออกแบบพื้นที่อยู่อาศัยเพื่อแก้ปัญหาของผู้คน พื้นที่ หรือวิกฤตในปัจจุบันโดยไม่จำกัดขนาดพื้นที่ และต้องเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ COTTO อย่างน้อย 1 ผลิตภัณฑ์ พร้อมนำเสนอแนวความคิดหลักด้วย Cube Presentation อย่างครบถ้วน โดยความยั่งยืนที่นำเสนอนั้นต้องสอดคล้องกับลักษณะของชีวิตในพื้นที่นั้นอย่างแท้จริง งานนี้ไม่เพียงแต่เป็นโอกาสที่จะได้ร่วมงานกับแบรนด์ดังเท่านั้น แต่ผู้เข้าร่วมการประกวดยังจะได้แสดงฝีมือ จัดแสดงผลงาน […]