Now You Know เอพิโสดนี้ ขอเล่าเบื้องหลังของ ‘ธงสีรุ้ง’ (Rainbow Flag) ที่เป็นสัญลักษณ์ของชาว LGBTQIAN+ ยุคนั้นประเด็นเกี่ยวกับเพศเป็นเรื่องที่ซีเรียสขนาดไหน และทำไมเราจึงไม่ควรนำสีรุ้งมาทำการตลาดโดยปราศจากความเข้าใจที่แท้จริง
ย้อนไปในสมัยศตวรรษที่ 15 ชาวเขมรและเวียดนามได้แนะนำให้คนจีนได้รู้จักกับ ‘น้ำปลา’ น้ำใสๆ เค็มๆ ที่เกิดจากการหมักปลาไว้กับเกลือ เวลาต่อมา ชาวจีนได้นำน้ำปลาเดินทางเผยแพร่ไปทั่วโลกจนถึงดินแดนแห่งนวัตกรรมอย่างสหรัฐอเมริกา ก่อนที่พวกเขาจะนำเอามะเขือเทศ ผสมลงไปในน้ำปลา กลายเป็นสูตรต้นตำรับอาหารชนิดใหม่ Now You Know เอพิโสดนี้ พาทุกคนไปสำรวจความเป็นมาของ ‘ซอสมะเขือเทศ’ ผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ใช้กินคู่กับอาหารตะวันตกหลายชนิด แท้จริงแล้วมีต้นตระกูลเดียวกันกับน้ำปลาบ้านเรานี่เอง
ชาวไทยหลายคนคงกำลังตั้งตารอให้ถึงวันที่ 14 พฤษภาคมนี้ เพราะเป็นวันเลือกตั้งใหญ่ที่เราจะได้เลือกผู้แทนเข้าไปกำหนดอนาคตของประเทศไทย ย้อนไปเมื่อหลายพันปีที่แล้ว ที่กรุงเอเธนส์ ชีวิตของคนทั้งเมืองเคยถูกปกครองโดยคนไม่กี่คน จนเกิดแนวคิดที่จะปฏิรูปด้วยการลดอำนาจการปกครองของชนชั้นสูงลง แล้วเริ่มขยายอำนาจให้คนทั่วไปมากขึ้น Now You Know ครั้งนี้จะพาทุกคนไปรู้จัก ‘การเลือกตั้งครั้งแรกของโลก’ ที่กลายเป็นสารตั้งต้นของแนวคิดประชาธิปไตย ทำให้ประชาชนทั่วไปมีสิทธิ์ตัดสินใจและกำหนดทิศทางที่จะส่งผลกระทบต่อชีวิตของตัวเอง
เดือนพฤษภาคมช่วงคาบเกี่ยวหน้าร้อนหน้าฝนแบบนี้ คนเมืองน่าจะกำลังหงุดหงิดกับอากาศร้อนๆ ชื้นๆ กันอยู่ ย้อนไปเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 สภาพอากาศที่ว่านี้ก็สร้างปัญหาแก่โรงพิมพ์แห่งหนึ่งในนิวยอร์ก ทำให้เครื่องจักรมีความชื้นจนเกิดความผิดพลาดในการพิมพ์ โรงพิมพ์จึงมอบภารกิจให้วิศวกรหนุ่มแก้ปัญหาอากาศร้อนชื้นนี้ Now You Know พาทุกคนย้อนเวลาไปสู่จุดเริ่มต้นของสิ่งประดิษฐ์ที่จะปฏิวัติสภาพอากาศ ทำให้มนุษย์ควบคุมความเย็นความร้อน ความชื้นความแห้งได้ดั่งใจ อย่าง ‘เครื่องปรับอากาศ’ หรือ ‘Air Conditioner’ ที่เราใช้กันอยู่ทุกวันนี้
นับถอยหลังเข้าสู่วันสงกรานต์กันแล้ว ชาวไทยซื้อไอเทมเด็ดอย่าง ‘ปืนฉีดน้ำ’ เพื่อเตรียมตัวเล่นน้ำสนุกๆ ในช่วงหน้าร้อนนี้กันหรือยัง Now You Know เอพิโสดนี้ ขอเกาะกระแสของเล่นประจำวันขึ้นปีใหม่ของไทย เล่าที่มาปืนฉีดน้ำยอดฮิต ที่แท้จริงแล้วอาจมีจุดเริ่มต้นจากการทดลองที่ผิดพลาดของวิศวกรนาซ่า!
ไพ่ทาโรต์ ไพ่ยิปซี ไพ่ทำนายโชคชะตาสุดฮิตของชาวเมือง แท้จริงแล้วมีที่มาจากไหน เป็นพิธีกรรมของชนพื้นเมืองจริงหรือไม่ จากการ์ดเกมยอดนิยมแห่งยุคเรเนซองส์ สู่งานศิลปะที่ทรงคุณค่าแห่งยุคป็อปอาร์ต Now You Know เอพิโสดนี้ พาไปดูวิวัฒนาการกว่าจะมาเป็นไพ่ทาโรต์ที่ทุกคนรู้จักกันในปัจจุบัน _____________________ Welcome to MuTown คือซีรีส์คอนเทนต์ประจำเดือนมีนาคม 2566 จาก Urban Creature ที่จะมาบอกเล่าถึงพฤติกรรมและเทรนด์ของคนเมืองรุ่นใหม่ที่พึ่งพาที่พึ่งทางใจอย่างการมูเตลูมากขึ้น และพาไปดูผลด้านการท่องเที่ยวและวิถีชีวิตของผู้คนในพื้นที่ #UrbanCreature #NowYouKnow #WelcomeToMuTown #ไพ่ทาโรต์
เวลาเราดูหนังหรือซีรีส์ที่พูดถึงวันสิ้นโลก วันที่โลกแตก ไม่เหลืออะไรให้มนุษย์ประทังชีวิต ตัวละครในเรื่องมักจะมีเสบียงสำคัญอย่าง ‘อาหารกระป๋อง’ ที่เปิดกินได้ทุกสถานการณ์ แถมยังอยู่ได้นาน ถึงขั้นโลกแตก (ในหนัง) ก็ยังกินได้ .Now You Know เอพิโสดนี้ พาทุกคนไปรู้จักที่มาอาหารกระป๋อง ใครคือผู้ริเริ่มวิธีการถนอมอาหารโดยการเอาไปใส่ในกระป๋อง แล้วที่ว่าอาหารประเภทนี้เก็บรักษาได้นาน แท้จริงแล้วอยู่ได้นานแค่ไหน
ทำไมถึงเรียก ‘สื่อลามก’ ว่า ‘หนังโป๊’ ทำไมต้องอายุ 18 ปีขึ้นไปถึงจะดูได้ แล้วเกณฑ์การวัดอายุบรรลุนิติภาวะนั้นสำคัญต่อสังคมอย่างไร Now You Know เอพิโสดนี้ ชวนทุกคนสำรวจประวัติศาสตร์เรื่องโป๊ๆ ที่ส่งผลต่อสังคมไทย รวมถึงพูดคุยเกี่ยวกับแนวคิด ‘การบรรลุนิติภาวะ’ ที่ปรับเปลี่ยนไปตามยุคสมัย และมีความสำคัญต่อชีวิตของผู้คนมากกว่าแค่การได้ดูหนังโป๊เสียวๆ_______________________________________ ‘SEXPLORATION’ คือซีรีส์คอนเทนต์ประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2566 จาก Urban Creature ที่ชวนมาวางภาพจำเดิมๆ แล้วเปิดใจโอบรับเรื่องเซ็กซ์ รสนิยมทางเพศ และความสัมพันธ์อันหลากหลายของผู้คนที่เปลี่ยนไปตามยุคสมัย
‘ฮาลาล’ คือเครื่องหมายที่กำหนดขึ้นเพื่อรับรองมาตรฐานอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับชาวมุสลิม ชุมชนผู้นับถือศาสนาอิสลามคงรู้กันดีอยู่แล้วว่า อาหารฮาลาลต้องผ่านกระบวนการผลิตที่ถูกต้องตามข้อบัญญัติแห่งศาสนาอิสลาม ปราศจากสิ่งต้องห้าม และมีคุณค่าทางอาหาร แต่สำหรับบุคคลทั่วไปที่ไม่ได้ใกล้ชิดกับชาวมุสลิม อาจยังไม่เข้าใจหรือมีข้อสงสัยว่า ผู้ผลิตต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขและขั้นตอนอะไรบ้าง จึงจะได้รับการประทับตราฮาลาลที่ข้างบรรจุภัณฑ์นั้นๆ Now You Know อีพีนี้ ชวนไปทำความเข้าใจเบื้องต้นว่าฮาลาลคืออะไรมีข้อกำหนดและมาตรฐานผลิตภัณฑ์อย่างไรบ้าง แค่ไม่มีหมูก็ถือว่าเป็นฮาลาลเลยหรือเปล่า
ในยุคปัจจุบันที่คนรุ่นใหม่อยากมีลูกน้อยลงเรื่อยๆ เพราะเชื่อว่าสภาพเศรษฐกิจและสังคมไม่เอื้ออำนวยในการสร้างครอบครัวแม้แต่น้อย การหาข้อมูลและทำความเข้าใจเกี่ยวกับสวัสดิการเงินอุดหนุนเด็กแรกเกิดในไทยจึงค่อยๆ กลายเป็นเรื่องไกลตัวของคนเมือง รายการ Now You Know เอพิโสดนี้จะมาสรุปให้ทุกคนฟังสั้นๆ ว่า การคลอดลูกในประเทศไทยตอนนี้ ภาครัฐมีสิทธิหรือสวัสดิการอะไรมอบให้บ้าง แต่ละประเภทเบิกเงินได้กี่บาท และหากคนไทยต้องการใช้สิทธิ์จะต้องทำอย่างไร อย่างน้อยถ้าเข้าใจสิทธิขั้นพื้นฐาน เมื่อเกิดเหตุการณ์ฉุกละหุกขึ้นมา จะได้ไม่ต้องรีบหาข้อมูลให้วุ่นวาย เอกสารที่ใช้ในการเบิกสิทธิประกันสังคม : http://bit.ly/3R3koiJเว็บไซต์สำนักงานหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ : www.nhso.go.th
จากผลสำรวจบอกว่า อินเทอร์เน็ตไทยเร็วเป็นอันดับต้นๆ ของโลก แต่เคยสงสัยกันหรือเปล่าว่าเราในฐานะคนใช้งานทั่วไป จำเป็นต้องใช้อินเทอร์เน็ตที่เร็วขนาดนี้หรือไม่ รายการ Now You Know ชวนมาทำความเข้าใจศัพท์เน็ตๆ ในฉบับง่ายๆ ไอ้เมกๆ กิกๆ คืออะไรกันแน่ แล้วเวลาสมัครแพ็กเกจควรดูอะไรเป็นหลัก รวมถึงหันกลับมาสำรวจการใช้งานของตัวเองว่า เราจำเป็นมากน้อยแค่ไหนที่ต้องเสียเงินเพื่อใช้อินเทอร์เน็ตที่เร็วทะลุโลก
ทำไมการดูดนตรีสดในไทยถึงกลายเป็นสิทธิพิเศษของคนที่มีเงินไปเสียอย่างนั้น รู้หรือไม่ว่าในต่างประเทศ มีสถานที่ที่ผู้คนจะไปรวมตัวกันเพื่อฟังดนตรีสดไปค้นพบศิลปินใหม่ๆ ที่พวกเขาไม่รู้จักมาก่อนได้ในชีวิตประจำวัน สถานที่นั้นเรียกว่า ‘Live House’ แล้วในเมืองไทยที่เขาว่ากันว่า วงการเพลงเริ่มคึกคัก เพราะมีศิลปินไทยหน้าใหม่เกิดขึ้นไม่ต่ำกว่าปีละ 50 วง ทำไมถึงมีพื้นที่อย่าง Live House ให้พวกเขาได้ไปโชว์ของน้อยจนนับที่ได้ ไปหาคำตอบพร้อมกันในรายการ Now You Know รูปแบบใหม่ได้เลย The Town of Music คือซีรีส์คอนเทนต์ประจำเดือนพฤศจิกายน 2565 จาก Urban Creature ที่คาดหวังและอยากเห็นเมืองของเรากับความเป็นไปได้ในการเป็นเมืองดนตรีที่โอบรับศิลปิน คนทำงาน และผู้ชมอย่างแท้จริง ผ่านการนำเสนอในรูปแบบข้อมูล กราฟิก บทสัมภาษณ์ และกรณีศึกษาจากทั่วโลก
