อาหารจีนแคะ

หากถามคุณว่าเคยกินเมนูที่ทำจากเครื่องในสัตว์กันไหมคะ ? เราเชื่อว่าหลายคนต้องเคยลิ้มลองกันมาบ้างไม่มากก็น้อย แต่ถ้าเป็น “สมองหมู” ล่ะเคยกินหรือเปล่า เราคนหนึ่งแหละที่ส่ายหัว ทั้งไม่เคยกินและไม่กล้ากิน